- 一块儿牛腩+腿肉,分开做份量有点少,决定干脆一起煨吧。但是味道太棒了!捞饭绝配。用料牛肉450克牛腩350克冰糖9~10方块生抽3勺盐9克草果2个姜片6~7片小葱5根干辣椒12个鄄城豆瓣2勺白糖2克沙姜2小块红煨牛肉(牛腩+腿肉)的做法牛腩腿肉切小块,泡水半小时,凉水大火下肉打去浮沫后,再开...
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- 用料牛腩700克姜适量葱适量蒜3瓣料酒适量冰糖8个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺干辣椒适量花椒1小把八角1个桂皮1块香叶2片白芷1—2片草果1个山楂或陈皮1块豆蔻2个丁香1粒小茴香1小撮鸡精适量盐适量面条三人份红烧牛肉面(红烧牛腩)的做法1⃣️牛腩提前几个小时冷水泡去血水...
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- 西红柿牛腩是一道很好的滋补菜,这道菜牛肉中包含着西红柿的酸甜。汤汁中又有牛肉的鲜香。可以说是汤中有菜,菜中有汤。可以说是汤与菜的完美结合。西红柿牛腩是从西餐借鉴出来的。西红柿里的番茄红素,还有美味滴牛腩肉,基本上我们一天中所需要的营养物质全都包含在这一碗汤里...
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- 秋冬季,该给自己补补了。用料牛腩500g姜片5-6片大葱段少许大料3-4个花椒10粒桂皮一小段生抽2勺海天黄豆酱1勺腐乳2块土豆1个胡萝卜1个香芹葱花少许小锅煨牛腩的做法牛腩泡清水去血水,冲洗干净,切中块;土豆去皮切方块,胡萝卜去皮切块;锅中放菜籽油烧热,下入牛腩块炒香,炒至表面稍...
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- 看网上的视频学做的。用料牛肉1000克窝骨筋适量牛腱筋适量香叶3片花椒20粒小茴香1把八角3个桂皮1小块草果2个黄酱适量甜面酱适量姜5片葱2根料酒适量生抽适量老抽适量洋葱半个胡萝卜1根芹菜半根煨牛肉的做法浸泡,焯水,切块,下油锅炒至变色。炒香料,放葱姜,放酱,料酒,生抽,老抽,加水...
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- 这道菜的菜谱很多,我也在下厨房里找过菜谱做,那天看电视,大厨介绍了这道菜,逐字逐句记了下来,分享给大家😊用料牛腩500g番茄2-3个胡萝卜1根洋葱1小个番茄煨牛腩的做法牛腩切块冷水下锅去除血沫番茄用开水烫下,去皮切成块热锅凉油炒番茄块炒出汁后放些番茄沙司香叶桂皮葱姜继续...
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- 一家子都超爱各种“红烧”,配料莫都大同小异,只在前期处理和烹饪时间上略有不同。用料牛腩1000克姜5片大蒜10瓣干辣椒10个八角5个草果2个冰糖1把洋芋3个洋葱2个生抽2勺料酒4勺红糖1块盐适量老酱2勺红烧牛肉/红烧牛腩/土豆炖牛肉的做法一般红烧都是用牛腩,我家没人吃“壮”的...
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- 秋冬吃最好啦~用料牛腩250克胡萝卜2根洋葱1个姜片八角个冰糖克姜片片红酒200ml红酒煨牛腩的做法1牛腩切块2放油加入牛腩翻炒变色后盛出3放入姜片洋葱胡萝卜翻炒4加入红酒5加水没过食物6大火煮开7关小慢火煨2.5小时8好咯!美味啦!少盐少油~...
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- 嫩而不腥,没有过多的香料却能品到食材本身最初最鲜的味道,就是这道菜的初衷~用料牛腩600克土豆2小个西红柿1个胡萝卜大半根小葱1根姜10片力娇酒2勺福建老酒1勺生抽2勺老抽2勺黄冰糖1块盐半茶匙味精些许力娇酒煨牛腩土豆西红柿的做法牛腩整块加冷水,加5片姜,1勺料酒,大火煮开,中...
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- 用料牛腩500g胡萝卜1根洋葱1个苹果1个蕃茄2个土豆2个红酒适量冰糖适量京葱适量香叶适量番茄酱适量盐适量姜适量蒜适量芝士片1片(煮汤面用)面条适量(煮汤面用)红酒蕃茄炖牛腩or红酒蕃茄牛腩汤or蕃茄牛腩煨面bywqy的做法牛腩&洋葱&胡萝卜&土豆&苹果切块蕃茄开...
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- 寒冬暖汤用料紫皮洋葱1只番茄6只进口牛腩500G盐少许西红柿煨牛腩的做法番茄洗净切块洋葱洗净切块牛腩洗净切块或者整块不切全部材料放进砂锅,加水,大火烧开,中火炖30分钟,小火煨90分钟。关火前加盐或者不加。小贴士牛腩煨烂,番茄煨化,洋葱增鲜去牛腩膻味。汤浓,味鲜,酸甜,香酥。...
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- 用料牛肉适量葱姜蒜料酒生抽勺老抽盐适量煨牛肉汤的做法将牛肉切块洗净在牛肉中加入料酒,葱姜蒜,生抽,老抽,盐拌匀。24小时后,肉完全入味,取出肉放入锅中,加水没过牛肉,文火煮1小时。...
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- 这是一道老少皆宜的营养家菜。牛肉土豆胡萝卜是绝佳搭配,取新鲜牛腩做这道菜口感更佳。采用快慢火煮焖煨的不同做法,目的是为了牛腩吃到口中即熟、软、烂,又不失有嚼劲(这里不矛盾),土豆和胡萝卜在后半程加入,更好的保留了食材的原味,舌尖上的晕素搭配和变幻,无不衬托出更多的味...
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- 荷兰🇳🇱乳牛腩烧萝卜,太好吃了,爆赞小美精准控温、精准控时、精准控量,想不好吃都难啊……[破涕为笑][破涕为笑]用料炒料:油50克、姜30克、郫县豆瓣25克主材:荷兰乳牛腩1000克配菜:萝卜500-600克佐料:老抽10克、生抽30克(吃得淡的可减少10-15克)、料酒30克、糖2茶匙(大概8-10克)、...
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- 这是六人分,可适当加减用料牛肉(头刀、牛腩)(切成3厘米的方块)1kg橄榄油100ml红葡萄酒750ml香料(月桂叶、百里香、迷迭香)1捆洋葱(切片)1颗蒜头(不剥皮)4粒柳橙的皮1颗西红柿(去皮、去籽、切成瓣)1颗盐和胡椒适量普罗旺斯红酒煨牛肉的做法把肉放进炖锅,倒入橄榄油,先炒一炒...
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- 连续的阴雨天,非常适合使劲儿宅,宅着宅着吧,就非常想吃各种好吃的,翻翻冰箱,看到还有买的一大块牛肉,是做麻辣牛肉呢?还是做孜然牛肉呢?还是做红烧牛肉呢?强迫症的我纠结了很久,索性一半做超辣孜然牛肉,一半做红烧牛肉,就这么愉快的决定了。用料克红烧牛肉(牛腩)面的做法 选材...
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- 用沙茶酱来激发牛腩的鲜香,再用烤箱慢煨尽可能多地保留汁水。牛腩满屋飘香,值得一试。用料牛腩750克沙茶酱5勺柱侯酱2勺花生酱2勺蒜子5瓣姜一块桂皮1小块八角1个小茴香20粒香叶2片生抽2勺片糖10克广东米酒80克绍兴料酒120克土豆1大只香菜2根小米辣2只广式煨牛腩的做法牛腩...
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- 焦头烂额搬了一上午钢琴,再添上刷完上下两部Nymphomaniac的时间,刚好煮一锅牛筋。用的傅培梅老师的老方子,又自己添了几味料,简单得没手都能做。哎,自从生活中出现了潜在目标,我也变得软萌了许多呢~用料牛筋1.5磅小葱2根姜2片蒜2瓣黄酒2小碗酱油1小碗老抽1勺豆瓣酱2茶匙干香菇4...
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- 老公💛突然想吃牛腩,然后就满足一下吧!第一次尝试做🥰用料牛腩500克萝卜半根冰糖3克酱油3勺料酒1勺干辣椒2个八角3个香叶2片魔芋结1盒萝卜煨牛腩的做法1.加油2.蒜泥➕洋葱➕八角等3.牛腩过水后下锅炒4.放入萝卜魔芋结5.加蚝油➕冰糖➕生抽6.加水7.放入电饭煲炖1小时8.倒入...
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- 准备时间:10分钟烹饪时间:2小时30分钟份量:4人用料牛小排/牛腩1磅花椒2茶匙葱,切条4个姜,切碎1块,大概2厘米长干红椒2个米酒2汤匙生抽4汤匙冰糖一小把,5-7个盐1汤匙八角2个桂皮1片小土豆20个左右白胡椒粉1茶匙香菜,切碎一小把瓦罐煨牛肉的做法牛肉过水。牛肉放锅里,加水莫过牛肉,煮...
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- 没有故事,想吃就做。精选本地黄牛肉用料牛腩(黄牛)800克红酒1杯土豆1个姜3片蒜3瓣八角5枚草果1枚桂皮少许酱油5勺盐少许老冰糖少许香叶3片红酒煨牛腩的做法大块牛腩洗净沥干水,切块备用。热锅加入食用油,放入牛腩煎至两面焦黄色加入姜葱蒜八角桂皮草果香叶等香料,爆香。加入红...
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- 用料牛腩克土豆2个八角1个姜5片料酒1勺冰糖5克花椒10粒老抽1勺生抽1勺盐8克蚝油1勺陈皮1块片香叶2片桂皮1小块干辣椒4个蒜4瓣土豆煨牛腩的做法将牛腩洗净~浸泡无血水渗出~切成3一4厘米的小块锅中烧水~加入料酒和姜片花椒放入牛腩烧开撇清浮沬~捞出用温水洗净备用土豆去皮...
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- 牛腩入味软烂,板筋爽口绵软,飘香满屋,味道好极了!操作很简单哦,大家一定要试一试~用料牛腩2斤板筋1斤黄豆酱2勺酱豆腐1块白酒3勺老抽8勺酱油10勺冰糖5克大葱半根姜8片料酒6勺辣椒5个花椒8粒炖肉料包1包盐8克山楂(有助于牛肉软烂)8克香浓无比的红烧牛肉红烧牛腩炖牛腩炖板筋炖牛肉...
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- 奶奶的手艺,好吃又简单,做一次满屋飘香用料牛肉5斤大料3个葱段3段姜片5片冰糖老抽4勺生抽2勺清真煨牛肉的做法腰窝切好泡水,泡得越久越好,最好提前一晚泡水。洗干净,沥干水份。锅中倒少许油,炒香大料、葱段、姜片后,倒入牛肉,炒至变色,加生抽老抽。加开水,加满锅在肉上面盖一个大盘...
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- 超下饭的腐竹牛腩,减肥的女孩先来一碗用料牛腩500克腐竹200克姜5片料酒2勺冰糖5克生抽3勺蚝油2勺盐10克蒜苗2根芹菜2根大蒜5瓣腐竹煨牛腩的做法锅中放入牛腩洗净切5片姜加入适量清水煮沸蒜苗芹菜切段,大蒜拍碎,腐竹掰小块过好水的牛腩洗净备用砂锅加入适量油烧开,倒入大蒜炒...
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