![山峰丹麦面包做法烹饪大全 地道山峰丹麦面包如何做]( "山峰丹麦面包做法烹饪大全 地道山峰丹麦面包如何做")
- 用料蓝金山高筋面粉800克花鼓蛋糕粉200克盐20克糖120克鲜酵母50克鲁邦种100克蜂蜜50克水200克鸡蛋10克牛奶200克黄油120克片状黄油650克山峰丹麦面包的做法Mixing搅拌：除黄油以外所有原材料一起搅拌，慢速5分钟，快速2分钟，搅拌至面筋6-7成，加入黄油，继续慢速3分钟，快速1分钟。面...
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![丹麦包如何做才美味，怎么做丹麦包简单又好吃]( "丹麦包如何做才美味，怎么做丹麦包简单又好吃")
- 周末，没有比做丹麦包更幸福的事了。天啊，做完你会觉得自己是大师了。体力活爆分。用料黄油150克酵母5克全蛋25克高筋面粉188克低筋面粉63克细砂糖37克盐2.5克水112克奶粉15克丹麦包的做法用面包机，加入高➕低➕砂糖➕盐➕奶粉搅拌，➕酵母搅拌，加全蛋加水，面包机搅拌，用手拉开面...
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![手撕丹麦面包 手撕包 （丹麦手动开酥笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕丹麦面包 手撕包 （丹麦手动开酥笔记）方法]( "手撕丹麦面包 手撕包 （丹麦手动开酥笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕丹麦面包 手撕包 （丹麦手动开酥笔记）方法")
- 记得手撕包刚刚开始流行的时候，豆子就挺想吃的，可是想着那么多的起酥油只给他买过一次，并答应以后想吃做给他吃，可是这得手工开酥啊，所以一直在拖着，直到这次疫情长假，孩子再一次提出想吃手撕包，片状黄油也有备了，没有理由再拖了，那就做吧。这次复刻的是游东运老师书上的手撕丹麦波...
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![丹麦面包卷如何做才美味，怎么做丹麦面包卷简单又好吃]( "丹麦面包卷如何做才美味，怎么做丹麦面包卷简单又好吃")
- 外边脆，里边香~参照君之的书做了丹麦面包面团，然后自己加了两种料进去用料丹麦面包面团一份全蛋液适量脆皮肠（我用的是黑椒味）一根核桃碎少许丹麦面包卷的做法制作好丹麦面包面团以后（），将面团擀成厚约0.4CM的薄片，然后裁成大小合适的长方形将脆皮肠（或火腿/培根等）切碎备用在长方...
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![栗子丹麦包如何做才美味，怎么做栗子丹麦包简单又好吃]( "栗子丹麦包如何做才美味，怎么做栗子丹麦包简单又好吃")
- 上个月做了丹麦小吐司，微博@了自由JJ。自由JJ说这款面包能升级，做夹心~~嘻嘻~~话说，就这样自由JJ便成功的挖了坑，自己跳了进去，嘻嘻~~做了栗子丹麦包。自由JJの创意风，一定要跟呀~~虽然没有自由JJ的做的好，但这款丹麦确实非常好吃，(*^__^*)嘻嘻……方子还是用自由JJ的方子，和丹麦...
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![麦穗丹麦包如何做才美味，怎么做麦穗丹麦包简单又好吃]( "麦穗丹麦包如何做才美味，怎么做麦穗丹麦包简单又好吃")
- 用料起酥片一包蛋黄水一个椰蓉若干麦穗丹麦包的做法卷起，封口处，加刷蛋黄水可撒椰蓉切开不切断一左一右掰开，酥皮面往上常温醒半小时醒刷蛋黄水沾椰蓉（如卷在里面就不用了）200度，20分钟出炉小贴士起酥片从冷冻柜拿出，摊开醒2小时...
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![我爱面包机105-丹麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的我爱面包机105-丹麦面包方法]( "我爱面包机105-丹麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的我爱面包机105-丹麦面包方法")
- 没有什么事是一个面包解决不了的，如果有，那就来两个面包。用料高筋面粉180克黄油（和面）20克水或牛奶140克蛋黄（20克）1个盐4克酵母3克低筋面粉70克黄油（夹心）60克蔓越莓非必需若干核桃非必需看口味若干我爱面包机105-丹麦面包的做法处理夹心黄油，略软化装保鲜袋擀面杖擀成方块薄片...
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![豆沙丹麦扭结面包，新手也可以尝试的丹麦面包~食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙丹麦扭结面包，新手也可以尝试的丹麦面包~方法]( "豆沙丹麦扭结面包，新手也可以尝试的丹麦面包~食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙丹麦扭结面包，新手也可以尝试的丹麦面包~方法")
- 此款面包适合有做面包一定基础的朋友才容易操作一些~用料山茶花高筋面粉230克低筋面粉70克耐高糖干酵母3克牛奶180克全蛋液30克幼砂糖30克盐4克黄油30克红豆沙230克杏仁片适量豆沙丹麦扭结面包，新手也可以尝试的丹麦面包~的做法首先准备好所需食材，不同品牌面粉吸水量不一...
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![丹麦面包如何做才美味，怎么做丹麦面包简单又好吃]( "丹麦面包如何做才美味，怎么做丹麦面包简单又好吃")
- 用料A.部分高筋面粉800克酵母18克水(增减)410克改良剂(s-500)10克糖180克奶粉60克低筋面粉200克B.部分盐10克黄油40克C.部分起酥油550克D.卡仕达酱牛奶500克糖粉115克玉米淀粉35克蛋黄100克低筋面粉40克黄油20克柠檬皮碎适量柠檬汁适量朗姆酒适量E装饰水果适量丹麦面包的...
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![一份笔记 ▎丹麦雪山面包食谱大全及做法，烹饪好吃的一份笔记 ▎丹麦雪山面包方法]( "一份笔记 ▎丹麦雪山面包食谱大全及做法，烹饪好吃的一份笔记 ▎丹麦雪山面包方法")
- 这款丹麦面包和手撕包一样经典，很多面包店把它叫做“富士山面包”，成型做法也很多样，尝试了比较简单又有点好玩的操作，感兴趣的小伙伴一起试试呀~制作之前的要点提示：①、面团要非常、格外注意调整硬度。黄油片一定不要太硬了，不然接触到温度更低的面团会更硬，很容易擀断，当然也...
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![丹麦面包（松下面包机105）食谱大全及做法，烹饪好吃的丹麦面包（松下面包机105）方法]( "丹麦面包（松下面包机105）食谱大全及做法，烹饪好吃的丹麦面包（松下面包机105）方法")
- 面包机做软吐司已经很顺手了想换花样所以照着前辈的方子自己试试用料高筋粉180低筋粉70鸡蛋黄一个约20白砂糖40牛奶约130酵母约黄油30（和面）黄油120（包馅儿）丹麦面包（松下面包机105）的做法先选用面团功能12两次选择面包功能8即菠萝包功能等机器提示手工操作时将面团取出包入黄...
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![丹麦美食：丹麦糕点基本面团（酥皮、丹麦面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的丹麦美食：丹麦糕点基本面团（酥皮、丹麦面包）方法]( "丹麦美食：丹麦糕点基本面团（酥皮、丹麦面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的丹麦美食：丹麦糕点基本面团（酥皮、丹麦面包）方法")
- 一款基础的丹麦面包面团制作方法。牛角面包/起酥面包的基础手法。在大多数情况下，只要您花了适当的时间并专注于阅读食谱，这实际上也非常容易秘诀是1.切记按照食谱中所述将面团放在冰箱中。不要跳过这些步骤。2.将面团压平时，请轻轻地做，并花一些时间。尽量避免将面团弄碎，否...
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![丹麦手撕包如何做才美味，怎么做丹麦手撕包简单又好吃]( "丹麦手撕包如何做才美味，怎么做丹麦手撕包简单又好吃")
- 用料高筋面粉150克低筋面粉75克细砂糖30克炼乳15克蛋液50克冰水70克盐3克酵母4克黄油20克裹入黄油黄油片120克丹麦手撕包的做法所有材料准备好。开始和面。天气比较热。准备冰水冰蛋液哦。以此来降低面团的温度。所有材料揉匀，能出手套膜为止。所有材料揉成光滑面团，盖保鲜...
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![丹麦手撕面包（全程面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的丹麦手撕面包（全程面包机版）方法]( "丹麦手撕面包（全程面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的丹麦手撕面包（全程面包机版）方法")
- 还没做通让麻麻同意买烤箱的工作所以必须100％的开发面包机的功能！用料高筋面粉300g左右鸡蛋1个牛奶140ml无盐黄油60g糖4tsp盐1/2tsp酵母1/3tsp丹麦手撕面包（全程面包机版）的做法将牛奶鸡蛋糖盐面粉放入面包桶中，糖和盐对角放在面粉顶端挖个小洞放酵母放入面包机内启动和面程序...
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![可颂 羊角面包 丹麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂 羊角面包 丹麦面包方法]( "可颂 羊角面包 丹麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂 羊角面包 丹麦面包方法")
- 用料法国粉1000砂糖100鲜酵母40盐20麦芽精10水500黄油50天然酵种200可颂羊角面包丹麦面包的做法面团搅拌成团，冷藏过夜，包油，开三折+4折，然后最后裁切成品可颂是等腰三角形或者也可以裁成菱形和长方形。或者小长条做花式丹麦卷起黑色的卷起发酵箱28度发酵两个小时。成型发酵...
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![丹麦牛角包如何做才美味，怎么做丹麦牛角包简单又好吃]( "丹麦牛角包如何做才美味，怎么做丹麦牛角包简单又好吃")
- 酥酥脆脆用料高筋面粉800克低筋面粉300克细砂糖160克奶粉55克酵母20克改良剂8克水460克鸡蛋2颗黄油110克盐10克丹麦牛角包的做法将高粉、低粉、糖、鸡蛋、奶粉、酵母、改良剂、水原材料搅至成团，再加入黄油盐搅至出手套膜面团揉好擀成长方形，放烤盘冷冻松弛30分钟，片状起酥...
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![面包｜复刻Jennie同款Nudake爆浆山峰面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包｜复刻Jennie同款Nudake爆浆山峰面包方法]( "面包｜复刻Jennie同款Nudake爆浆山峰面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包｜复刻Jennie同款Nudake爆浆山峰面包方法")
- 话说最近这款面包（or蛋糕）风很大.还是秉持着假如吃不到那就自己做的原则.复刻了这款爆浆面包.使用丹麦面包的做法&开心果卡仕达酱.答应我.一定要试看看🥳用料高筋面粉205克竹炭粉4克低筋面粉50克新鲜酵母15克奶粉20克糖50克盐5克炼乳10克蛋液30克水125克老面（粉水比1:0....
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![丹麦软粒黑麦面包softkernerugbrød食谱大全及做法，烹饪好吃的丹麦软粒黑麦面包softkernerugbrød方法]( "丹麦软粒黑麦面包softkernerugbrød食谱大全及做法，烹饪好吃的丹麦软粒黑麦面包softkernerugbrød方法")
- 买的finax刚切黑麦粒上的菜谱，无聊翻译记录一下，做完补图。所示用料可做一个大的或者两个小的黑麦面包（建议模具1.5L)终于做了，天然酵母，很耿直的一条。（下次再试试干酵母，感觉这是一个卡着秒表做的面包）。之前做过sunny改良版的rugbrød，这个丹麦的配方相比起来非常简单粗暴，成品...
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![简易版丹麦黑麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版丹麦黑麦面包方法]( "简易版丹麦黑麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版丹麦黑麦面包方法")
- 无需天然酵母，也不需要准备酵头，相比传统的丹麦黑麦面包，这个菜谱简单许多。原方：建议仔细阅读一下原方。使用100%黑麦粉和大量种子让这款面包健康又好吃，咬下去满口麦香和葵花籽的香味。很适合做开放式三文治。可以切片冷冻起来，做一条面包两周的早餐都有着落了。注意这种黑麦...
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![丹麦面包 巧克力可可丹麦卷食谱大全及做法，烹饪好吃的丹麦面包 巧克力可可丹麦卷方法]( "丹麦面包 巧克力可可丹麦卷食谱大全及做法，烹饪好吃的丹麦面包 巧克力可可丹麦卷方法")
- 这款面包的造型和配方来自日本厨友的博客。我努力再现它的魅力！原配方里需要用到类似“三能”汉堡模具才能烤制出这种造型。我没有，但正好家里有金属圆柱形慕斯模，就把它们利用起来。如果没有类似的模具是无法制作出期望的外观形状。用料*面团的配方：高筋粉：150克低筋粉：50g砂...
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![山峰熔岩面包做法烹饪大全 地道山峰熔岩面包如何做]( "山峰熔岩面包做法烹饪大全 地道山峰熔岩面包如何做")
- 用料面团（6寸戚风模具）高筋面粉150奶粉6糖15盐3可可粉9酵母3.6全蛋液30水70黄油15裹入黄油72抹茶爆浆白巧克力30淡奶油142抹茶粉6淡奶油290山峰熔岩面包的做法裹入的黄油片擀成15*15cm的薄片冷藏备用。面团揉出薄膜8分光滑即可，不能柔到手套膜！冷冻30分钟面团擀成比黄油大2倍...
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![丹麦面包串的详细做法大全,简单又营养的丹麦面包串做法]( "丹麦面包串的详细做法大全,简单又营养的丹麦面包串做法")
- 时间：约30-40分钟难度：有点挑战🖖份量：5人份用料土豆300g洋葱末60g胡萝卜末40g印度飞饼6张马苏里拉芝士碎100g猪肉松50g盐3g原味沙拉酱30g醋3g火腿肠50g牛奶30ml醋3g丹麦面包串的做法土豆去皮蒸熟，压成土豆泥备用。胡萝卜粒、洋葱粒中加入1g盐，搅拌均匀，静置10分钟以上杀出水分...
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![「我爱面包机」丹麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「我爱面包机」丹麦面包方法]( "「我爱面包机」丹麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的「我爱面包机」丹麦面包方法")
- 吐司分量500g用料高筋面粉180g低筋面粉70g盐4g干酵母3g绵白糖30g无盐黄油(和面用)30g蛋黄1个(20g)水140ml无盐黄油(折叠用)150g【我爱面包机】丹麦面包的做法将折叠用的黄油装入保鲜袋，擀成16厘米×16厘米的正方形，然后放入冰箱冷藏将除折叠用的黄油之外的原材料放入面包桶...
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![搬运：藜麦穗小山峰食谱大全及做法，烹饪好吃的搬运：藜麦穗小山峰方法]( "搬运：藜麦穗小山峰食谱大全及做法，烹饪好吃的搬运：藜麦穗小山峰方法")
- 第一次分享配方，这是台湾一本面包职人书中配方，材料比较好准备，也很好吃，自己做了几次和大家分享一下，配方中使用的模具是三能250g的DS1920219，总计3条份，大家可以根据自己的模具具体换算比例哦用料A液种台湾风味小麦粉108克低糖干酵母0.4克牛奶18克水108克盐0.5克B主面三能DS19...
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![丹麦面团如何做才美味，怎么做丹麦面团简单又好吃]( "丹麦面团如何做才美味，怎么做丹麦面团简单又好吃")
- 做丹麦面包用的面团，可以参考一下用料种面金象B500克酵母2.5克水300克主面高粉700克低粉300克酵母20克糖180克鸡蛋150克盐10克炼乳100克牛奶330克黄油120克甜片油500克种面700克丹麦面团的做法种面所有材料搅拌均匀，无须上筋，只要看不到干粉就可以了，放到冷藏第二天使用将种...
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