![清水卤牛肉（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的清水卤牛肉（小美版）方法]( "清水卤牛肉（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的清水卤牛肉（小美版）方法")
- 用料牛腱1个水没过牛肉料酒30克葱姜少许花椒8粒小茴香15粒左右八角半个香叶1片盐适量清水卤牛肉（小美版）的做法主锅放入焯过水的牛腱肉，加水没过食材。放入料酒、花椒、小茴香、八角、香叶、葱姜、盐。设置60分钟/100度/反转小勺。煮好后继续泡在卤汁中入味，吃之前取出切片。...
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![干切牛肉（卤牛肉）小美食谱大全及做法，烹饪好吃的干切牛肉（卤牛肉）小美方法]( "干切牛肉（卤牛肉）小美食谱大全及做法，烹饪好吃的干切牛肉（卤牛肉）小美方法")
- 用料牛腱600克香叶1-2片啤酒（300ml）1听八角（碎块）5-6个姜5-6片老抽10克生抽20克花椒一小撮桂皮1块葱3根冰糖10克洋葱少许个干辣椒2-3个黄豆酱15克干切牛肉（卤牛肉）小美的做法1.牛肉3个5清洗干净2.葱姜和香料3分钟/v/小勺爆香3.放入牛肉和其他调料，啤酒最后倒入，70分钟/100°/反转...
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![卤水牛肉（流水席版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水牛肉（流水席版）方法]( "卤水牛肉（流水席版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水牛肉（流水席版）方法")
- 用料牛肉克姜片干辣椒个八角个树皮2小块香叶片卤料包1小包黄酒克鸡精勺卤水牛肉（流水席版）的做法牛腱肉适量、改刀成喜欢的大小，冲洗干净备用准备卤水佐料：老姜、干辣椒、树皮、八角、香叶、卤料包（料包是超市随便买的）深口炖锅，注适量清水放牛腱肉、开大火（不要盖锅盖）烧沸腾，逼出...
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![卤牛肉（老卤水高压锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉（老卤水高压锅版）方法]( "卤牛肉（老卤水高压锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉（老卤水高压锅版）方法")
- 最近几年每次卤肉都留下卤水重复使用，确实越卤越香。这次卤的牛肉味道也不错👍，可以做牛肉面，也可以直接吃用料牛肉1000克老卤水200克八角1个桂皮1块辣椒花椒适量孜然粒1小勺干橙皮1块老抽1勺生抽1勺料酒1勺大酱1勺卤牛肉（老卤水高压锅版）的做法老卤水解冻，牛肉切大块放入老卤...
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![“小美”版卤牛肉做法烹饪大全 地道“小美”版卤牛肉如何做]( "“小美”版卤牛肉做法烹饪大全 地道“小美”版卤牛肉如何做")
- 吃过晚饭，出门遛弯，“小美”自动卤牛肉。回家打开大门就满屋飘着牛肉香了。冰箱冷藏，第二天更入味了。用料牛腱500-600克八角1个桂皮1块花椒15粒香叶3片草果1个干辣椒2个生姜3片冰糖30克老抽25克生抽50克盐3克料酒200克“小美”版卤牛肉的做法牛腱切成2-3块放入锅篮内，加水盖...
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![小清新版的水煮牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小清新版的水煮牛肉方法]( "小清新版的水煮牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小清新版的水煮牛肉方法")
- 麻辣诱惑的水煮牛肉一直是我们家的最爱，可是常规版吃多了身体会受不了，于是改良一下麻辣级别，就成了我们家独有的清新版，而且还意外收获小朋友的喜欢，有兴趣可以试试看。用料牛肉260克鸡蛋1个豆芽2把金针菇2把土豆1个小葱5根香菜5根蒜8瓣小米辣2个姜3片干辣椒2个花椒油5克生抽...
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![卤牛肉～小美版做法烹饪大全 地道卤牛肉～小美版如何做]( "卤牛肉～小美版做法烹饪大全 地道卤牛肉～小美版如何做")
- 用料姜25克草果1个香果1个八角2个花椒10粒白芷2片香叶2片桂皮1小块山楂干2片干辣椒2个冰糖10克麦芽糖20克生抽60克老抽15克盐1小勺牛腱一大块卤牛肉～小美版的做法步骤见下图小美卤的牛腱特别juicy，很好吃...
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![小美卤牛肉如何做才美味，怎么做小美卤牛肉简单又好吃]( "小美卤牛肉如何做才美味，怎么做小美卤牛肉简单又好吃")
- 用料牛腱550克蚝油1勺生抽65克老抽50克料酒35克糖40克盐5克八角3个香叶2片花椒10粒姜3片葱段4段桂皮5克干辣椒2个水900克小美卤牛肉的做法买回的牛腱切成拳头大的块儿，浸泡两小时入冷水锅煮出血沫捞出后温水冲洗一下，把表面的沫洗净。打开小美将牛肉块放入锅中，加入葱段，姜片...
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![卤牛肉（小美版）做法烹饪大全 地道卤牛肉（小美版）如何做]( "卤牛肉（小美版）做法烹饪大全 地道卤牛肉（小美版）如何做")
- 用料牛腱1000克八角2个干辣椒1个生抽80克盐20克冰糖20克花椒20粒桂皮1块香叶2片水800克鹌鹑蛋根据喜好来卤牛肉（小美版）的做法鹌鹑蛋放入网锅，冷水入锅，12分钟/V/速度1蒸熟去壳，放一边备用牛腱肉放入网锅，水位没过肉，5分钟/50度/速度5清洗放不下可以分两次，泡沫冲洗干净，血水洗净...
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![清卤牛肉如何做才美味，怎么做清卤牛肉简单又好吃]( "清卤牛肉如何做才美味，怎么做清卤牛肉简单又好吃")
- 用料生抽1勺料酒1勺牛肉400克姜1片清卤牛肉的做法用清水+料酒+姜煮出血水电饭锅煲，放了1勺生抽+1勺老抽+少许五香粉，差不多1小时就好啦!再用炖好的牛肉汤煮了面，撒上芹菜清卤牛肉+牛肉面完美搭配...
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![卤牛腱肉（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛腱肉（小美版）方法]( "卤牛腱肉（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛腱肉（小美版）方法")
- 卤牛腱肉好吃受欢迎，但烹制费时费火要有耐心，是一道慢功夫菜，一般不愿意在家自个儿加工。自从有了“小美”食品料理机后，发现卤制牛腱子肉特简单省心省力，几岁的小娃娃也能做出很棒的卤牛腱肉。这是一款“小美”入门试机菜，在实际制作中调整了部分配料和烹煮时间。用料牛腱（或牛...
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![超级省心卤牛肉小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的超级省心卤牛肉小美版方法]( "超级省心卤牛肉小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的超级省心卤牛肉小美版方法")
- 用料牛腱400-500克李锦记卤水汁小半瓶超级省心卤牛肉小美版的做法牛腱子焯水，5分50度5速。牛腱子用清水冲洗干净，放入主锅，加小半瓶李锦记卤水汁，差不多量的水，盖过牛腱子即可，99分钟/100度/反转小勺。想要进一步了解小美，想要更专业的辅导，欢迎加丫丫微信咨询交流；识别图中二维码...
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![小美版～卤牛肉做法烹饪大全 地道小美版～卤牛肉如何做]( "小美版～卤牛肉做法烹饪大全 地道小美版～卤牛肉如何做")
- 🈶️了小美做卤牛肉既放便又简单，我选的牛腱芯带筋的那种，后腱子肉多少筋，根据自己的口感选择。用料牛腱1000克八角2-3个蚝油20克姜10片干辣椒1个不辣，根据自己喜好加入李锦记老抽30克李锦记生抽80克花椒20粒香叶2片桂皮1块水适量盐20克小美版～卤牛肉的做法1、把腱子肉一切二放...
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![一锅两菜（简版卤水牛肉、卤水豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的一锅两菜（简版卤水牛肉、卤水豆腐）方法]( "一锅两菜（简版卤水牛肉、卤水豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的一锅两菜（简版卤水牛肉、卤水豆腐）方法")
- 不少师奶都是上班一族，从早忙到晚，晚上下班又希望做一顿美味的饭菜犒劳一下辛苦读书的孩子、辛勤劳动的自己和丈夫。晚上下班到家做饭的时间有限，要做出大家和自己都满意的菜，可不是这么容易，本来就是上班族里的师奶，现跟大家分享几道评价较高而又快捷的小菜用料牛腱300卤料（或...
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![清水卤牛腱如何做才美味，怎么做清水卤牛腱简单又好吃]( "清水卤牛腱如何做才美味，怎么做清水卤牛腱简单又好吃")
- 用料牛腱400克综合卤肉香料1包姜2片冰糖10克盐10克水900克蘸料大蒜5瓣葱适量耗油10克生抽10克香醋10克香油5克花椒油（橄榄油）10克糖适量卤牛肉汤20克清水卤牛腱的做法牛腱子放在网锅内，设置5分钟、50度、速度5洗去血水浮沫，然后冲洗干净。这次用的是这款卤料，如果没有的话，就放...
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![卤牛肉、卤蛋（小美）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉、卤蛋（小美）方法]( "卤牛肉、卤蛋（小美）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉、卤蛋（小美）方法")
- 用料牛腱子600克姜25克花雕酒或料酒适量生抽60克老抽10克盐1茶匙冰糖15克八角3个桂皮1块香叶4片草果1个干辣椒1个卤牛肉、卤蛋（小美）的做法生姜25克、八角3个、辣椒1个、桂皮1片、香叶4片、草果1个洗净备用牛腱子泡去血水，中途换几次水，冷水下锅，加少许花雕酒，水开后煮8分钟（或...
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![卤牛肉小美版做法烹饪大全 地道卤牛肉小美版如何做]( "卤牛肉小美版做法烹饪大全 地道卤牛肉小美版如何做")
- 这道卤菜做好以后冷藏保存，吃的时候可以和其他菜炒也可以就着卤汤下面条。一菜多吃容易保存真的很不错👍用料牛腱550克料酒20克生抽75克老抽65克糖55克盐5克八角3个桂皮5克姜2片大葱1根取白色部分切段干月桂叶2片蚝油25克水900克卤牛肉小美版的做法一条腱子肉切成3-4段，三...
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![小美版傣家酸辣卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版傣家酸辣卤牛肉方法]( "小美版傣家酸辣卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版傣家酸辣卤牛肉方法")
- 用料牛腱900克料酒1勺卤料包250克黄瓜适量小红椒1个小美版傣家酸辣卤牛肉的做法先把牛腱切成4小块，小美50度，速度5,清洗牛腱5分钟，然后加入900克水和川味卤料包250克，根据个人情况可以增减调料包用量，温度100，反转小勺，50分钟。牛肉卤好后冷却黄瓜切片，柠檬切片挤出汁，小辣椒切颗...
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![小美版卤牛肉做法烹饪大全 地道小美版卤牛肉如何做]( "小美版卤牛肉做法烹饪大全 地道小美版卤牛肉如何做")
- 用料金钱腱1000克八角2个水1500克姜2片干辣椒2个蚝油5勺老抽15克生抽15克冰糖10克香叶5片桂皮1块盐5克料酒10白芷5片小美版卤牛肉的做法加入网锅，放入金钱键，清水没过食材，以5分钟/温度50/速度5清洗干净！备用加入所有调味料，以3分钟/V键/小勺爆香。加入牛肉加满水以90分钟/100...
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![清水卤牛肉（无亚硝酸盐版）食谱大全及做法，烹饪好吃的清水卤牛肉（无亚硝酸盐版）方法]( "清水卤牛肉（无亚硝酸盐版）食谱大全及做法，烹饪好吃的清水卤牛肉（无亚硝酸盐版）方法")
- 家里的医生们对食物的质量要求有点高，为了保证亚硝酸盐不超标的情况下，食物的安全，吃的健康也已经是我家做饭的一个标准，每次卤牛肉，汤还要保证能喝，除了减少不必要的调料，再就是控盐🧂减盐🧂无盐🧂都是我家卤牛肉Style了，也保证了食物的原汁原味和储存，纯属个人喜好，各有特色吧😊...
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![清水（卤）煮牛肉凉拌牛肉做法食谱大全及做法，烹饪好吃的清水（卤）煮牛肉凉拌牛肉做法方法]( "清水（卤）煮牛肉凉拌牛肉做法食谱大全及做法，烹饪好吃的清水（卤）煮牛肉凉拌牛肉做法方法")
- 大料卤的牛肉吃多几次很腻，个人喜欢清水煮，牛肉味更清香，不会有浓郁的酱料味道，早餐切几片加到面条里太好吃啦！炖牛肉的汤汁做牛肉面很赞，一点不浪费，你们试试吧用料牛腱子两只姜三块料酒适量葱一小把清水（卤）煮牛肉凉拌牛肉做法的做法牛肉切成几块泡血水三小时，中途换水几次泡好血...
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![小美的美食，卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小美的美食，卤牛肉方法]( "小美的美食，卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小美的美食，卤牛肉方法")
- 卤牛肉有一个漫长的等待，这个过程真的难熬，特别是要用锅煮饭的时候，特别是饿的时候，满屋子都是卤水的香味。此前做了一次卤牛肉，那时的小美初次尝试，效果并不是很满意，所幸牛肉的味道很好，最后用此牛肉片做焖饭，那鲜香没谁了再加上焖饭底部的锅巴。想着都能流口水~卤牛肉可以用腿...
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![清淡版卤牛肉的详细做法大全,简单又营养的清淡版卤牛肉做法]( "清淡版卤牛肉的详细做法大全,简单又营养的清淡版卤牛肉做法")
- 休假在家决定给自己煮点好吃的～用料牛腱1500克生抽2勺八角5个姜7片干辣椒5个老抽1勺料酒2勺花椒10粒桂皮2块香叶5片生姜一块蒜瓣若干胡椒粉5克清淡版卤牛肉的做法先将牛肉加姜焯水后，用生抽、老抽、料酒、胡椒粉、姜片进行腌制。静置30分钟后，准备卤料准备炖煮。将桂皮、八...
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![雨清小美版麻辣牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的雨清小美版麻辣牛肉方法]( "雨清小美版麻辣牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的雨清小美版麻辣牛肉方法")
- 之前用小美卤了牛肉，老公喜欢白切，儿子喜欢口味，所以做成了两种，把麻辣牛肉的方子分享一下。用料牛肉300克花椒根据自己口味放酱油2勺盐适量白芝麻适量辣椒粉适量蚝油1勺葱2节蒜6~7瓣雨清小美版麻辣牛肉的做法卤好的牛肉切片姜蒜放主锅，以3秒速度6打碎，后加油、花椒，以3分钟/V/...
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![清水卤腱子（小美）食谱大全及做法，烹饪好吃的清水卤腱子（小美）方法]( "清水卤腱子（小美）食谱大全及做法，烹饪好吃的清水卤腱子（小美）方法")
- 用料牛腱子600克盐1茶匙姜4片八角2个花雕酒或料酒适量清水卤腱子（小美）的做法牛腱子泡去血水，中途换几次水，冷水下锅，加少许花雕酒，水开后煮8分钟（或用小美主锅加入1300克的冷水，加少许花雕酒，8分钟/120度/反转小勺）将牛腱子用温水洗净备用，将主锅洗净后加入抄过水的牛腱子，1300毫升...
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