![紫苏雪鲟汤如何做才美味，怎么做紫苏雪鲟汤简单又好吃]( "紫苏雪鲟汤如何做才美味，怎么做紫苏雪鲟汤简单又好吃")
- 自从在长兴吃过一次鲟鱼，一直对它的肉质念念不忘。用料紫苏片香菜天山雪鲟姜油盐紫苏雪鲟汤的做法天山雪鲟，名字非常神秘，其实就是养殖的鲟鱼，野生的中华鲟，是保护动物，我们凡人是吃不到的。鲟鱼的特点是没有鱼刺，肉质非常细腻，入口即化，除头盖骨外，鱼骨都是软骨，可以嚼碎食用，非常适...
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![红鲟蒸饭如何做才美味，怎么做红鲟蒸饭简单又好吃]( "红鲟蒸饭如何做才美味，怎么做红鲟蒸饭简单又好吃")
- 泡虾仁干贝的水不要放太多也不要倒掉哦！可以放米里用料蟹2只（500克左右）糯米小半碗姜6片蒜头3瓣葱花适量香菇干5-7个干贝20粒虾米适量小虾仁干适量料酒适量生抽适量耗油适量盐适量鸡精适量芝麻油适量肥肉适量食用油适量红鲟蒸饭的做法热锅烧油，加入肥肉（把油炒出来，五花肉也行）...
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![虎纠鲟饭如何做才美味，怎么做虎纠鲟饭简单又好吃]( "虎纠鲟饭如何做才美味，怎么做虎纠鲟饭简单又好吃")
- 没想到鲟饭的灵魂提味竟是古龙丁香鱼要在爆炒时加入丁香鱼的香油和豆豉爆香后深入米粒中[哇]用料红蟳1只古龙丁香鱼50克香菇干贝虾仁25克糯米和白米180克葱花10克虎纠鲟饭的做法1.香菇干贝虾仁泡发后切碎粒。糯米和白米以二比一的比例混合好泡水半小时备用。2、热油锅下...
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![鲟鱼饼如何做才美味，怎么做鲟鱼饼简单又好吃]( "鲟鱼饼如何做才美味，怎么做鲟鱼饼简单又好吃")
- 用料盐3克鸡蛋1个鲟鱼200克胡萝卜三分之一根洋葱四分之一个小麦淀粉适量鲟鱼饼的做法特意选了一块带鱼皮的鲟鱼肉胡萝卜洋葱胡萝卜洋葱鱼肉切条加一个鸡蛋加盐搅成泥加淀粉拌一下容易成型上锅蒸，开锅十分钟就行，可以团成丸子或者加点糯米做糯米鱼饼鱼丸子小贴士可以随意加...
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![烧鲟鳇鱼如何做才美味，怎么做烧鲟鳇鱼简单又好吃]( "烧鲟鳇鱼如何做才美味，怎么做烧鲟鳇鱼简单又好吃")
- 用料鱼条葱根姜片料酒2勺白糖适量生抽3勺盐适量老抽1勺八角1个蒜4瓣醋1茶勺烧鲟鳇鱼的做法鱼用料酒腌制半小时以上去腥味。锅里放油，葱姜蒜爆锅，下鱼🐠略煎，加入，料酒两茶勺，酱油三茶勺，老抽一茶勺，冰糖两茶勺，盐小半茶勺，醋一茶勺，八角一个，加入足量热水炖半个小时到40分钟。开吃。...
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![焗红鲟如何做才美味，怎么做焗红鲟简单又好吃]( "焗红鲟如何做才美味，怎么做焗红鲟简单又好吃")
- 红鲟大概8两一只，吃起来很过瘾。用料料酒勺姜片洋葱一个蒜头6粒欧芹碎适量焗红鲟的做法螃蟹洗净后放上姜片上锅蒸10分钟，小心不要被夹到手哦。洋葱蒜头切末过油炒香后盛出，倒入欧芹拌匀。将蒸好的螃蟹肢解，倒入调好的酱料中拌匀，让螃蟹都沾上酱，一起倒入锡纸包好，放入烤箱烤10到...
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![红鲟粥如何做才美味，怎么做红鲟粥简单又好吃]( "红鲟粥如何做才美味，怎么做红鲟粥简单又好吃")
- 用料大米1杯干贝一小把红鲟3小只蟹肉棒一小包鸡腿菇1个鱼卷1条姜1块葱1根香菜2根盐1勺胡椒粉1勺酱油1勺红鲟粥的做法所有食材准备好，可以不用这么多配料姜爆香红鲟切面裹上面粉，下油锅里煎，接着加入干杯炒香不用炒熟，直接盛起来备用。锅中倒入水，加入煮好的米饭。（米饭需提前煮...
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![闷汁鲟鱼如何做才美味，怎么做闷汁鲟鱼简单又好吃]( "闷汁鲟鱼如何做才美味，怎么做闷汁鲟鱼简单又好吃")
- 看到买菜app上有卖鲟鱼，突发其想就做了这个闷汁大杂烩，我做菜很随意，没有精确到多少克，所谓熟能生巧，得自己去实践体会。做这菜不用放一滴水。用料酱油适量勺姜适量片料酒适量勺土豆1个豆瓣酱适量克甜面酱适量勺蚝油适量勺蒜适量瓣糖适量克闷汁鲟鱼的做法准备要放的菜，我准备了...
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![煎红膏鲟如何做才美味，怎么做煎红膏鲟简单又好吃]( "煎红膏鲟如何做才美味，怎么做煎红膏鲟简单又好吃")
- 用料红膏鲟克葱朵姜粒盐油鸡蛋煎红膏鲟的做法红膏鲟刷洗干净，拆开，从中间劈成两瓣沾满鸡蛋液后放油锅定型有膏的一面先煎一下定型，再加入小葱和姜片一起煎，各面都煎一下倒入少量白醋或者料酒去腥，再加入适量水，少许的盐，小火上汽焖十分钟最后烧干水分再倒入少量油微煎一下即可出...
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![红鲟饭如何做才美味，怎么做红鲟饭简单又好吃]( "红鲟饭如何做才美味，怎么做红鲟饭简单又好吃")
- 用料糯米克红鲟香菇干培根玉米胡萝卜猪油砂仁叶板栗红鲟饭的做法糯米泡软，香菇、胡萝卜切粒备用，培根要切大块（培根炒会缩水）热锅冷油（用猪油），先炒香菇干粒，炒香。下胡萝卜炒会，再下玉米还是炒会，加入培根块，最后加入糯米炒干放入掰开的板栗，加入适量盐，少许鸡精调下味拌匀。将砂仁叶...
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![蒸鲟龙鱼如何做才美味，怎么做蒸鲟龙鱼简单又好吃]( "蒸鲟龙鱼如何做才美味，怎么做蒸鲟龙鱼简单又好吃")
- 调料要看个人口味而下，所以没有具体的量。鲟鱼主要是软骨所以吃起来比较方便，本人比较喜欢刺少的鱼，所以分享一下。用料鱼1条生抽适量老抽适量蒜头5瓣生姜1片料酒适量葱花适量干辣椒2个蒸鲟龙鱼的做法杀鱼，鲟龙鱼没有什么鳞，主要去鱼鳍。连切，把鱼肉切开来，这样比较入味至于怎么...
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![葱油红鲟如何做才美味，怎么做葱油红鲟简单又好吃]( "葱油红鲟如何做才美味，怎么做葱油红鲟简单又好吃")
- 青蟹的种类不少，红鲟是一种，尤以膏多而出名用料红鲟3只红葱油100克麻油30克酱油膏30克丝瓜两条葱油红鲟的做法用水冲洗蟹身上的泥水剥出蟹盖后拿出蟹的胃，剪去两边的腮。蟹的身体用水再冲一遍，洗去少许泥沙油锅加红葱酱，酱油膏，小火翻炒均匀后加入蟹，快速翻炒3.4分钟，加丝瓜条，焖2...
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![红烧鲟鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲟鱼做法]( "红烧鲟鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲟鱼做法")
- 用料鲟鱼一条葱姜蒜适量大料4个辣椒2个盐适量白糖适量醋适量黄酒适量醋适量泡椒适量豆瓣酱适量红烧鲟鱼的做法鲟鱼一条开膛皮肚清洗干净由于鲟鱼没有麟但是表皮有一层粘膜所以需要用刀刮干净切成小段后加入盐水继续清洗表面粘液会腥所以一定要清洗干净葱姜蒜切小段准备豆...
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![[雪球厨房]蒜蓉豆鼓蒸鲟龙鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的[雪球厨房]蒜蓉豆鼓蒸鲟龙鱼方法]( "[雪球厨房]蒜蓉豆鼓蒸鲟龙鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的[雪球厨房]蒜蓉豆鼓蒸鲟龙鱼方法")
- 用料鲟龙鱼1条豆鼓适量姜适量蒜适量葱适量料酒若干生抽若干指天椒1个芫茜适量[雪球厨房]蒜蓉豆鼓蒸鲟龙鱼的做法新鲜鲟龙鱼，去鳞，去内脏，洗净。（鲟龙鱼去鳞比较麻烦，可以叫卖鱼老板帮忙处理的。）切块，清洗干净。怕腥可以加少量料酒腌制。准备调料：切蒜蓉、姜丝、豆鼓、指天椒、葱...
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![鲟鱼丸子如何做才美味，怎么做鲟鱼丸子简单又好吃]( "鲟鱼丸子如何做才美味，怎么做鲟鱼丸子简单又好吃")
- 鲟鱼含有丰富的蛋白质，鱼肉在肉类中最容易被宝宝消化吸收，宝妈们自制鲟鱼丸子，创作最强宝宝辅食！用料新鲜鲟龙鱼1葱适量姜适量盐适量鸡蛋适量其他配菜如：菠菜、油菜、西兰花、番茄、萝卜丁、冬瓜片、香菜等鲟鱼丸子的做法鲟鱼精肉切成鱼肉泥（提示：鱼排、鱼头可以放在锅里给家人...
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![清蒸鲟鱼/清蒸中华鲟食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲟鱼/清蒸中华鲟方法]( "清蒸鲟鱼/清蒸中华鲟食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲟鱼/清蒸中华鲟方法")
- 鲟鱼：《本草纲目.鳇鱼》引述陈陈藏器语云：“其肝主治恶疮疥癣，勿以盐炙食”，又在“鲟鱼”条下引述云：“其肉补虑益气，强身健体，煮汁饮，治血淋；其鼻肉作脯补虑下气；其籽如小豆，食之健美，杀腹内小虫。”据中国科学院海洋所检测：肌肉含有十多种人体必需的氨基酸，脂肪含有12.5%的“DHA”和...
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![滋补红鲟如何做才美味，怎么做滋补红鲟简单又好吃]( "滋补红鲟如何做才美味，怎么做滋补红鲟简单又好吃")
- 用料料酒勺姜片麻油滋补红鲟的做法麻油姜爆香，煎红鲟至两面红，下料酒，煮至熟即可！...
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![清蒸菜鲟如何做才美味，怎么做清蒸菜鲟简单又好吃]( "清蒸菜鲟如何做才美味，怎么做清蒸菜鲟简单又好吃")
- 原来不懂得怎么杀菜鲟，都是先下锅蒸到变色了才拿出来清洗，去腮什么的，后来学到了怎么杀，原来很简单✌🏻用料菜鲟1只姜片2片料酒1勺清蒸菜鲟的做法剪刀竖着从菜鲟嘴巴里插进去2/3，抓着剪刀的刀柄，把刀柄往两边用力扯开，菜鲟的盖子就打开了，锅里放好水跟架子，扔2片姜片，加入一勺料酒，...
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![豆鲟饭的详细做法大全,简单又营养的豆鲟饭做法]( "豆鲟饭的详细做法大全,简单又营养的豆鲟饭做法")
- 用料大米1斤糯米500克料酒3勺香菇33朵虫草花25克生抽3勺豆鲟1000克豆鲟饭的做法豆鲟洗刷干净的豆鲟姜油爆煎豆鲟翻个身加入浸泡香菇和虫草花的水煎好的豆鲟倒入炒好的米上面视频：煤气灶上直接烹饪美食视频：挑出豆鲟当一道菜，撒上葱末均匀搅拌咸饭撒上葱末均匀搅拌咸饭挑出豆...
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![豆豉鲟鱼如何做才美味，怎么做豆豉鲟鱼简单又好吃]( "豆豉鲟鱼如何做才美味，怎么做豆豉鲟鱼简单又好吃")
- 看到盒马里有这个鱼，长的很奇怪，请教了盒马的大厨，才买条回家试了试，实惠好吃，关键还很高大上😂用料中华鲟1条豆豉2勺料酒2勺葱姜蒜若干油适量海鲜酱油适量适量豆豉鲟鱼的做法家养中华鲟（因为野生的你不敢吃）😂，洗净，去鳍，切刀花（刀工专业的话），不然就切块，用葱姜蒜末，料酒腌制20分钟。2...
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![鲟鱼汤红烧鲟鱼做法烹饪大全 地道鲟鱼汤红烧鲟鱼如何做]( "鲟鱼汤红烧鲟鱼做法烹饪大全 地道鲟鱼汤红烧鲟鱼如何做")
- 清热解毒、美容养颜、补脑健脑鲟鱼又名中华鲟、鳇鱼、苦腊子、鳣。鲟鱼是食用价值较高的大型鱼类，全身除体表骨板外其它部分（含骨骼）都可食用。具有清热解毒、美容养颜、补脑健脑等功效。1、清热解毒：鲟鱼的鳃有清热解毒的特效，鲟肝主治疮疥，鲟油对治疗烫伤有效。2、补脑健脑：鲟...
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![红烧鲟鱼如何做才美味，怎么做红烧鲟鱼简单又好吃]( "红烧鲟鱼如何做才美味，怎么做红烧鲟鱼简单又好吃")
- ⊙本草拾遗记载：鲨鱼翅、鲟鱼骨，食之明目壮阳，延年益寿。⊙软骨组织中含丰富的硫酸软骨素，是一种酸性粘多糖（糖胺多糖），鲟鱼软骨含量可达30%，且色泽洁白，纯度高。⊙据中国科学院海洋所检测，鲟鱼软骨有降血脂、抗动脉硬化、消炎镇痛、恢复关节活动能力、增强人体软骨弹性，抗衰老、耐...
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![蒸鲟鱼如何做才美味，怎么做蒸鲟鱼简单又好吃]( "蒸鲟鱼如何做才美味，怎么做蒸鲟鱼简单又好吃")
- 用料姜片葱根蒸鱼豉油勺油克盐克鱼一条淀粉蒸鲟鱼的做法鱼肉去鳞切花刀（图片是两条鱼）加盐，味精抓匀。（可粉丝泡开后一起清蒸，粉丝娃娃菜同理，开水加盐焯娃娃菜，捞出摆粉丝淋蒸鱼豉油加干蒜油上火蒸四五分钟即可）此鱼加葱姜蒜上开水蒸十五分钟青椒片切去青椒肉，切细丝葱丝同理，切段...
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![红膏鲟粉如何做才美味，怎么做红膏鲟粉简单又好吃]( "红膏鲟粉如何做才美味，怎么做红膏鲟粉简单又好吃")
- 用料蛏干20g红薯粉（泡3-5小时）200g干贝20g虾仁20g香菇20g葱段料酒耗油猪瘦肉20g新鲜红膏鲟1只红膏鲟粉的做法葱段热油泡好香菇海鲜肉丝爆炒1-2分钟加入适量的水，等水开了，放下泡好的红薯粉，加入调料调好味道等汤汁收差不多了加入料酒熟油翻炒一遍,起锅装盘，盖上红膏鲟，用保鲜膜...
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![烤鲟鱼如何做才美味，怎么做烤鲟鱼简单又好吃]( "烤鲟鱼如何做才美味，怎么做烤鲟鱼简单又好吃")
- 用料鲟鱼一条洋葱一个土豆2个包菜适量蕨粑适量（红薯粉做的）青红椒各一个西芹一根姜蒜适量木姜油适量嘉禾酱油约2勺豆瓣酱1—2勺烤鲟鱼的做法鱼买来后洗净(用热水淋洗，鱼表面有一层黑色的东西）并改刀讲切丝洋葱切沫（或丝），加1勺（看鱼的大小而定）嘉禾有机酱油，木姜油1勺（注：不需要加食...
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![[雪球厨房]蒜蓉豆鼓蒸鲟龙鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的[雪球厨房]蒜蓉豆鼓蒸鲟龙鱼方法](https://i3.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/9425/9124/942578d4bd738e575618334d0970408bf5330d3fef0fd454cd18c34f7f3eb73fa13ff0c00d0b30a06c-s.jpg "[雪球厨房]蒜蓉豆鼓蒸鲟龙鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的[雪球厨房]蒜蓉豆鼓蒸鲟龙鱼方法")
