- 家中老人牙口不好,加之小孩子矫正牙齿戴了牙套,那种炸得焦脆的糖醋排骨完全不能考虑,也只能换个方法来满足他们的食欲了。用料排骨三根白糖适量醋适量糖醋排骨(酥烂版)的做法新鲜排骨洗干净沥干水。锅中放适量油,倒入排骨翻炒,依据自家口味加盐和味精,再加一点老抽上色。调料翻炒...
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- 因为家里人口味不喜欢太甜太酸,所以我减少了糖和醋的用量,味道同样很棒哦。用料小排600g料酒1勺六月鲜特级酱油2勺老抽1/3勺香醋2勺白砂糖2勺姜片适量淀粉适量糖醋排骨(少糖版)的做法小排漂洗干净后,放到沸水锅中焯一遍,去除血丝和泡沫。锅中加油烧热,放入姜片炒出香味后,将小排...
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- 常规做的糖醋排骨需要炒完以后再红烧,烧好久也不容易烂,因为家里小朋友喜欢吃酥烂的排骨,所以用了这种方法。喜欢有嚼劲的朋友们请绕道啦。用料排骨500克冰糖5克料酒1勺老抽2勺生抽2勺醋1勺葱1根大蒜5瓣生姜2片黄豆酱1勺懒人版电饭锅酥烂糖醋排骨的做法排骨洗净,加两片生姜,葱...
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- 做法简单,口味咸鲜酸甜,老人孩子都会爱全程一个要点:都用开水,否则做好后排骨硬用料肋排克糖克料酒勺生抽勺老抽勺姜片葱大料盐克醋勺糖醋小排糖醋排骨的做法肋排焯水厚,用热水冲洗,一定热水,排骨与冷水肉缩紧,咬不动。备用热锅凉油,加入白糖或者冰糖都可以,炒糖色,糖变成香油色毛衣...
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- 第一次做糖醋小排,没想到超级成功,真的好吃哭了,但是中间不够时间拍照,只有成品图片啦,按照我的步骤做绝对不会有错!用料小排500g姜两片八角2颗芝麻一小把料酒1勺生抽2勺冰糖若干米醋4勺盐若干好吃到哭的酥烂糖醋小排的做法热水焯小排,一定要热水,焯一下出血水就可以,焯久了排骨就...
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- 大树从小是个吃菜不吃肉的孩子,这个菜是他开启肉类探索的敲门菜。超爱。用料排骨400克白芝麻一丢丢姜1-2片料酒1勺生抽1勺老抽1勺糖3勺醋4勺45钟吃上酥烂糖醋排骨宝宝最爱超快手的做法晚饭,少吃点肉吧。买了两条肋排。肥瘦相间的,不会太柴。洗好放进高压锅。放一点料酒,一个...
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- 老公也别爱吃糖醋排骨、家里做过很多版本、有裹着面炸过了酱出来的、也有个川厨子给我们用番茄酱调味的(家里开过一段时间的私房菜)我这个做法是原汁原味的江南味、配上我们镇江的恒顺金梅醋、才是家乡的味道。虽然因为种种原因不得不远离家乡,不过吃上一口家乡味的菜,算是解...
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- 最近排骨太贵某红色购物app上看到排骨超级便宜买到后做了一直想吃的糖醋排骨做法还算简单油量少口感酥脆酸甜可口用料排骨500克姜片3片醋1勺白糖/冰糖一勺料酒1勺老抽1勺蚝油2勺淀粉适量蒜末1瓣油炸粉5勺五香粉一点点简易版酥脆的糖醋排骨的做法5勺油炸粉(淀粉也可以)+一点...
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- 排骨有很多做法,也做过椒盐排骨,豆豉排骨,红烧排骨,唯独酸甜酥软的小排有独特的味道。今天分享给大家,想吃肉时可以走一盘。用料排骨500克醋2勺冰糖20克姜若干料酒2勺酱油2勺盐若干生抽2勺蒜若干胡椒粉少量快手版糖醋排骨-入口软烂的做法排骨切好,备用。热水下锅,放入3-5片姜片,...
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- 小时候爸爸经常做红烧肉糖醋排骨给我吃长大了要自己动手了…用料猪肋排400克姜3片植物油适量白糖适量料酒适量陈醋适量生抽适量冷水适量白芝麻适量葱6根糖醋排骨(炒糖版)的做法先焯水将猪肋骨洗干净锅中加入冷水,姜片和洗干净的猪肋骨水烧开,倒掉热水用冷水冲洗肋骨几遍锅中...
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- “糖醋”后面可以跟很多种食物,“排骨”前面可以加很多种做法,但当它们拼成一道菜,脑海中浮现的永远是最初在家里餐桌上的味道。用料材料如图【糖醋排骨】的做法「食材」仔排/香葱/生姜/蒜/酸梅酱老抽/盐/料酒/冰糖/陈醋1、仔排砍成小块,加入盐,料酒,葱姜腌制20分钟,切好葱花,姜...
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- 蒜香酥排,粉蒸排骨,糖醋小排。因为选择困难,索性来了个【排骨三吃】。当然任选其一也是不错的啦٩('ω')و反正都好吃٩('ω')و【菜谱提供三个菜一起做的思路,会标注好具体顺序的~】用料【糖醋小排】【一份】排骨500g淀粉一大勺料酒:酱油:糖:醋:水1:2:3:4:5白芝...
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- 婆婆烧的这款糖醋小排是公认的好吃,我反正觉得比外面好多本帮菜馆烧的都好吃,卖98一份我都觉得值。酸酸甜甜的,小朋友很喜欢吃。用料白糖克料酒勺香醋勺油克淀粉勺老抽勺生姜葱根上海妈妈私藏版糖醋小排糖醋排骨的做法先用流水冲洗排骨,然后冷水下锅,水开撇去沫在冲洗下葱切好...
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- 关键在腌制、炒糖醋汁、空炸到酥脆为止。排骨加盐,料酒,生抽搅拌至粘粘的。加入蛋清继续搅拌。腌制过夜。第二天拿出,每块裹上木薯粉,这种粉做出来真的酥脆。空气炸锅预热200度10分钟,放入炸10分钟。直到看上去每块排骨炸得干干的。冰糖和醋1:1放锅里加热搅拌至融化,再放入一勺...
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- 用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少许老抽1勺盐少许糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖腌制排骨30分钟-烧水-冷水倒入排骨直到泡沫出来-捞起倒油开火热锅-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒几分钟后-关盖子关火焖10分钟-大功告成...
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- 因为我是一个很懒惰的人,讨厌洗碗,所以我自己研发出了一个只需要一个锅就可以做出的糖醋排骨。说是糖醋排骨也不太准确,有点酱香糖醋排骨的感觉😋因为使用电锅所以肉质非常的软烂,可以说是入口即化,很适合我这种连嚼都懒得嚼的人🙂用料排骨生姜酱油醋白砂糖板栗按照喜好适量添...
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- 一边烧一边流口水的排骨做法快来试试看💗用料梅花排八块料酒白酒各一勺葱姜蒜若干酱油醋各一小勺冰糖十小块香叶白芷肉蔻芝麻大料花椒干辣椒各一些些酥烂烧排骨猪颈肉梅花排边烧边流口水版红烧排骨糖醋排骨这样做不会柴不会老电饭煲菜谱的做法梅花排炒水加入料酒葱姜蒜炒...
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- 这个菜谱我主要参照@小辞xiaoci的我把米醋换成陈醋了,因为我们家没有米醋,我也懒得下楼去买了。我家里没有煤气,电火炖肉就是比较费劲,我用的时间也更长些。我用料里面说的汤勺,称量水,是30ml容量。我改动了原方子糖的用量,一部分用冰糖替代了。我家里人都说这是我做过最好吃的...
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- 做法简单,排骨软烂,酸甜咸适中,下饭伴侣,节日必备。更多菜品做法,请关注微信平台:我们热爱HomeMadeGreat,或者搜索微信号:HomeMadeGreat用料猪排骨1~2条葱半根大葱姜5片蒜3~4瓣冰糖(砂糖,黄糖,绵白糖)适量,根据自己的口味生抽适量,根据自己的口味老抽少许,调色料酒20ml耗油1汤匙香油少许...
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- 用料排骨花雕酒红糖冰糖盐糯米醋开水糖醋排骨(红糖版)的做法😊王氏糖醋排骨菜谱1、先温水洗净排骨,然后开水焯排骨;2、锅里小半碗油放老冰糖小火慢烧,待冰糖融化放焯过水的排骨翻炒上糖色;3、倒绍兴花雕酒翻炒,然后放红糖(广西一级红糖)和糯米醋、盐、开水大火烧;4、大火烧15分...
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- 姨妈的后现代生活里有一句台词,斯琴给发哥说,你一顿饭吃我一斤糖醋小排,我养不起你呀。一顿饭一斤糖醋小排,想想就觉得生活一定很美丽。哈哈。好吧忽略掉电影里那种狼狈的归乡,就说糖醋小排吧。真的是个吃不腻的菜啊,做法也不是很难,掌握好油炸的火候和收汁的火候基本上就成了。...
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- 简单快手,酸甜可口,好吃得根本停不下来!夏天渐渐到了,餐桌上不来些开胃香口菜,都打不开食欲。糖醋排骨酸甜香浓,尤其小朋友爱吃,但大多做法都需油炸,天热实在太上🔥。这次分享给大家自己在家常用的方法。不仅用料家常,制作也简单,关键用焖煮的方法能充分入味,排骨软烂,更适合小朋友...
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- 红烧排骨吃多了,应该换换口味了。小姿这次就特地来推荐一道酱裹排骨,口味复合,香气浓郁。做好的排骨肉质香嫩,色泽金红,入口层次丰富,吃完一块还想再吃第二块。看似非常复杂的菜色,其实做起来很简单,只要有一口锅,焖至排骨充分吸收酱汁,就可以上桌了,色香味俱全,是非常适合懒人学习的...
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- 就爱吃酸甜口的用料排骨自己看着买镇江香醋陈醋白糖糖醋排骨(大排版)的做法铁锅做水放葱段姜片料酒排骨焯出沫洗净生抽老抽盐跟排骨拌匀上高压锅蒸5分钟热锅凉油微微冒烟放糖醋汁糖醋汁的调法是米醋和陈醋一半一半调匀然后在醋汁里兑糖一点一点尝尝到甜味和酸味各都不明显...
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- 糖醋排骨是小家伙每周必点的菜谱。那天刚好米醋用完了,之前心血来潮买的一大瓶苹果醋还安静的蜷缩在角落里。“叮”!灵机一动,就用苹果醋来如法炮制吧!想不到比米醋做出来的更好吃,味道更浓郁,卖相也更吸引。总之,小老板吃得很高兴!哈哈!用料排骨500克姜3片蒜3瓣冰糖适量苹果醋4勺...
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