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- 最近亚历山大什么也吃不下，油腻的一点都不想吃，没有胃口，索性那天做花雕狮子头还剩下半瓶酒，不能浪费，但是我又不喝酒，突然想到了这倒绍兴名菜，花雕醉鸡，名字很大，但是做起来就很容易啊，没什么技术难度，小白也可以零失败用料鸡腿3只姜4片小葱3根冰糖40克大料3个香叶4片料酒适量米酒...
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![绵嫩土豆丝如何做才美味，怎么做绵嫩土豆丝简单又好吃]( "绵嫩土豆丝如何做才美味，怎么做绵嫩土豆丝简单又好吃")
- 用料土豆红辣椒蒜盐调料面生抽个绵嫩土豆丝的做法土豆切丝，用水焯一下捞出来，放红辣椒，蒜片，盐，调料面热油倒热油，放生抽，拌一拌。小贴士盐可以少点，因为生抽也很咸。...
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![嫩南瓜丝饼如何做才美味，怎么做嫩南瓜丝饼简单又好吃]( "嫩南瓜丝饼如何做才美味，怎么做嫩南瓜丝饼简单又好吃")
- 用料南瓜300克鸡蛋1个面粉适量克盐克油适量克嫩南瓜丝饼的做法选这种嫩南瓜刨成丝加入适量面粉，盐，油，还顺便加了点香菜末，搅拌成这种糊状。锅中倒入适量油，全程中小火煎，可以盖上盖子焖一会，使南瓜丝变熟透，甜甜的，非常好吃。...
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![嫩姜腰丝如何做才美味，怎么做嫩姜腰丝简单又好吃]( "嫩姜腰丝如何做才美味，怎么做嫩姜腰丝简单又好吃")
- 用料猪腰，青红椒，嫩姜(仔姜)葱碎，蒜末，盐，糖，香油，香醋，水淀粉，香菜梗，水淀粉，。各适量嫩姜腰丝的做法腰去掉腰骚，打片切丝，放入清水去血，嫩姜打皮切丝，青红椒切丝，各备用。上锅放水，水开把腰丝放入锅中，变色马上拿起。上锅放油，下入青红椒煸炒拿起备用。在上锅放油，下入葱花，下入腰丝放入料酒...
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![嫩滑丝瓜蛋如何做才美味，怎么做嫩滑丝瓜蛋简单又好吃]( "嫩滑丝瓜蛋如何做才美味，怎么做嫩滑丝瓜蛋简单又好吃")
- 用料丝瓜2根盐10克鸡蛋2个油10克大蒜5瓣胡萝卜0.3根淀粉1勺嫩滑丝瓜蛋的做法鸡蛋加水约1：1，搅匀，盖保鲜膜蒸，开锅15分钟（保鲜膜用牙签扎几个孔）丝瓜切条、胡萝卜切丝焯水备用，蒜切沫备用蒜爆出香味加入丝瓜和胡萝卜翻炒，放入盐淀粉加水搅匀，倒入锅中至开锅蒸熟的鸡蛋反扣盘中滑入...
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- 用料瘦肉适量（里脊肉和梅子肉）酱油1勺蚝油适量盐适量糖适量食用油适量淀粉适量（不要太多）蛋清1个嫩滑肉丝的做法瘦肉切丝加入适量生抽➕蚝油➕糖➕盐用手抓匀，再➕适量的食用油继续抓匀取一碗打入一个蛋清➕适量淀粉，再倒入肉丝用手抓匀入味。腌制15分钟。热锅冷油放入肉丝，快速...
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![嫩姜肉丝面如何做才美味，怎么做嫩姜肉丝面简单又好吃]( "嫩姜肉丝面如何做才美味，怎么做嫩姜肉丝面简单又好吃")
- 用料嫩姜三块五花肉200g葱、青菜、适量盐、料酒、生粉适量香油、麻油、醋、鸡精适量嫩姜肉丝面的做法五花肉烫皮洗净肥肉切片、瘦肉切丝（用盐料酒生粉腌十五分钟）嫩姜、葱洗净切好备用取锅放入肥肉少许油把肥肉炸干放入葱爆香放入瘦肉炒至变色放入姜丝炒两到三分钟放少许盐...
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![香嫩丝滑蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的香嫩丝滑蒸蛋做法]( "香嫩丝滑蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的香嫩丝滑蒸蛋做法")
- 用料鸡蛋3个盐3克生抽10勺牛奶150克温水200克香嫩丝滑蒸蛋的做法跟着视频的步骤做绝对不会错。...
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![嫩炒南瓜丝如何做才美味，怎么做嫩炒南瓜丝简单又好吃]( "嫩炒南瓜丝如何做才美味，怎么做嫩炒南瓜丝简单又好吃")
- 嫩嫩的仔南瓜我们叫“仔番蒲”，家里种的南瓜，从小到大都超爱的做法。清淡美味用料南瓜300克盐适量蒜头2-3瓣味精小几粒嫩炒南瓜丝的做法将青南瓜均匀切丝不需要削皮，南瓜还很嫩的。蒜头拍扁备用热锅下油，爆香蒜头后下南瓜丝翻炒，为了更快熟透盖住锅盖，适时加一点点水防止烧糊炒...
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![青椒洋葱牛肉丝「嫩嫩嫩！」食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒洋葱牛肉丝「嫩嫩嫩！」方法]( "青椒洋葱牛肉丝「嫩嫩嫩！」食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒洋葱牛肉丝「嫩嫩嫩！」方法")
- 用料青椒个洋葱个牛里脊克蒜瓣姜片淀粉勺生抽勺盐克料酒勺红椒糖克青椒洋葱牛肉丝【嫩嫩嫩！】的做法把牛肉横着纹路切成丝加适量料酒，生抽，白糖，淀粉，胡椒粉拌匀，再加一勺生油，再次拌匀，腌15分钟左右把腌好的牛肉，放进油锅至变色后起锅备用把切成丝的洋葱和青红椒入油锅炒香加入炒...
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- 大火，快炒，出水少，口感很好用料嫩南瓜一个剁辣椒一勺盐适量嫩南瓜丝的做法嫩南瓜。南瓜藤叶子被霜打死了。本地老乡说不要了，给我捡了不用去皮，洗洗干净，切丝放油油热下剁辣椒，紧接着下南瓜丝大火快速翻炒南瓜丝变软放盐，翻炒出锅小贴士火要大，翻炒要快，火小了南瓜丝容易出水...
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![嫩那个嫩的甜椒肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩那个嫩的甜椒肉丝方法]( "嫩那个嫩的甜椒肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩那个嫩的甜椒肉丝方法")
- 百厨百味，一点不假，甜椒肉丝，最家常不过的菜，制作方法都很多，有加豆瓣炒的，有加姜蒜炒的，也有泡椒味的。我的这种做法的甜椒肉丝应该属小朋友最爱吃的酸甜味，没有哪个小朋友抗拒得了吧！用料猪腰柳150克淀粉少许老抽少许甜椒一个或者两个白糖少许盐少许醋少许嫩那个嫩的甜椒肉丝的...
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![嫩菱炒肉丝如何做才美味，怎么做嫩菱炒肉丝简单又好吃]( "嫩菱炒肉丝如何做才美味，怎么做嫩菱炒肉丝简单又好吃")
- 调味只用盐就好，肉丝可以带出嫩菱天然的鲜香(当然也能用肉糜~)用料嫩菱角肉丝盐淀粉料酒嫩菱炒肉丝的做法嫩菱角去壳后洗净切片，泡在凉水中备用肉丝用盐、料酒、生姜粉、淀粉略腌起油锅，油烧热后炒肉丝，加入嫩菱片，大火快炒淋少许水，撒盐，炒匀后勾薄欠起锅小贴士p.s.菱角洗净后...
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![炒嫩南瓜丝如何做才美味，怎么做炒嫩南瓜丝简单又好吃]( "炒嫩南瓜丝如何做才美味，怎么做炒嫩南瓜丝简单又好吃")
- 嫩南瓜，真的很好吃，清淡可口，消化还快。用料南瓜500克油10克盐5克鸡精半勺红辣椒5个姜3片蒜3瓣炒嫩南瓜丝的做法1.选一个特别嫩的南瓜2.洗干净切丝，滴干水分。3.切好佐料，小米辣红辣椒5个切段喜欢辣的多加一点，姜切末，蒜切末。4.锅里放油，先下去红辣椒段，姜末爆香，倒入南瓜丝，加入蒜...
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![嫩笋肉丝如何做才美味，怎么做嫩笋肉丝简单又好吃]( "嫩笋肉丝如何做才美味，怎么做嫩笋肉丝简单又好吃")
- 嫩笋一定要买超市那种包装好的，因为超级嫩，好吃。肉肯定就是要里脊肉咯。用料一包嫩笋六个小米椒四块钱里脊肉一勺生粉生抽耗油酱油嫩笋肉丝的做法芹菜，小米椒，大蒜子切好备用。里脊肉一定要早上买新鲜的，这样才够嫩。嫩笋包装好的，直接拆开然后给水冲洗一下即可。第一，把肉丝给...
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![嫩嫩的肉末，肉丝的详细做法，嫩嫩的肉末，肉丝做法技巧]( "嫩嫩的肉末，肉丝的详细做法，嫩嫩的肉末，肉丝做法技巧")
- 我家现在开始冒大牙了，肉做的不嫩就不吃，所以忘记在哪里看见这个把肉做的嫩嫩的妙招，分享给大家，同样的方法做肉丝也特别嫩用料肉随意嫩嫩的肉末，肉丝的做法肉用绞肉机绞碎，淘宝买了一个绞肉机之后再也没动手切肉丝了😂已经成为我的炒肉必不可少的工具，买的这个手摇的，很好用，40多...
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![嫩姜丝炒肉如何做才美味，怎么做嫩姜丝炒肉简单又好吃]( "嫩姜丝炒肉如何做才美味，怎么做嫩姜丝炒肉简单又好吃")
- #二木食记#和群里的kiki姐学的她家的家乡菜。嫩姜切丝，一定要刚刚上市的嫩姜，嫩姜甜且脆，老姜不仅辣且柴；红绿椒切丝，和肉丝一起爆炒。微辣、爽脆、合胃。偶尔跳脱一下也不错。用料嫩姜4块肉丝100g青红椒各2只盐生抽黄酒嫩姜丝炒肉的做法嫩姜切丝【一定要新鲜的嫩姜，老姜、买来...
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- 万能的肉丝鲜嫩又健康的基础法则用料新鲜瘦肉一块约200克胡椒粉少量姜蓉少许鸡蛋清一个盐适量淀粉1汤匙芝麻适量生抽一小勺老抽几滴糖很少量嫩炒肉丝的做法瘦肉切成丝擦入少许姜蓉，很少量的胡椒粉，一小勺盐，一点点糖，磕入一个鸡蛋清，加入一汤匙的淀粉，抓均匀，使蛋清和淀粉彻底均...
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- 用料嫩姜一块猪肉丝200克青椒一只嫩姜肉丝的做法嫩姜肉丝炒熟加青椒，加酱油盐和醋...
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- 用料生抽1勺姜5片淀粉半勺盐克蒜少量里脊肉3两嫩南瓜半个约1斤嫩南瓜肉丝的做法肉切丝，放淀粉，酱油，我的姜切得很大块，蒜整瓣，因为不喜欢吃菜吃到这两个佐料嫩南瓜切丝下油炒肉后加入嫩南瓜丝嫩南瓜很容易熟，翻炒3分钟就可以起锅了，下饭的嫩南瓜炒肉就做好了小贴士南瓜丝不要切...
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![凉鞋嫩姜丝如何做才美味，怎么做凉鞋嫩姜丝简单又好吃]( "凉鞋嫩姜丝如何做才美味，怎么做凉鞋嫩姜丝简单又好吃")
- 冬吃萝卜夏吃姜。夏天来上一盘嫩姜丝再美不过了用料嫩子姜两块剁椒一大勺醋一小盖生抽少许盐少许大蒜两辨鸡精少许凉鞋嫩姜丝的做法姜洗干净，控水。准备好蒜头和辣椒切好姜丝，把蒜末，辣椒，盐，白醋，鸡精，生抽全放碟子中拌匀，等一分钟，开动！小贴士1.没剁椒可放小红椒切碎，不放辣椒也很...
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- 用料仔姜100克猪肉250克料酒少许生抽少许盐少许糖少许淀粉少许嫩姜炒肉丝的做法嫩姜红辣椒切丝备用。肉丝加料酒，盐，生抽，生粉调味，锅里放油烧热把调好的肉丝放进去翻炒，再把切好的姜丝红椒放进去一起翻炒。然后放佐料调味即可。...
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- 用料牛肉300克淀粉1勺生姜适量料酒适量盐适量芹菜适量嫩姜适量蒜酌情嫩姜牛肉丝的做法牛肉丝➕盐料酒姜末水淀粉搅拌腌制腌牛肉丝间隙将嫩姜芹菜洗净沥干切丝备用热锅凉油放肉丝煸炒切蒜片备用炒好肉丝的锅不用另外清洗➕油油热放芹菜丝，嫩姜丝翻炒，断生后根据口味放盐最后...
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- 肉丝腌得好，菜品才会更出色用料爱森大里脊肉400克黄酒10克盐3克风车牌淀粉10克+10克植物油20克左右水30克蛋清30克嫩嫩肉丝的做法里脊肉加入盐，抓匀，再加入黄酒，抓匀风车牌淀粉10克+水30克=水淀粉水淀粉分4次左右加入里脊肉里，每次都抓匀，让里脊肉吸收水淀粉再分次加入蛋清，每次...
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- 这道菜的灵魂就是辣椒够辣，肉丝够嫩～你也可以像我一样深加工：变成懒人炒饭用料青椒丝适量鸡精1勺盐1勺半生抽1勺料酒1勺十三香少量里脊适量蛋清1个淀粉1小勺辣椒炒肉丝（肉丝嫩！）的做法1.辣椒切丝2.里脊肉切丝，往里打一个蛋清，顺一个方向搅拌均匀，加少量水搅拌进去，再加一勺淀粉，这部...
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