- 有个爱做美食的同学,所以被同化。看到她发的李子好心动,买了超市的三种李子都不理想,同事推荐终于找到甜甜的红心李!用料白酒看容器大小黄冰糖看个人喜好红心李码到容器3/4高李子泡白酒的做法红心李洗净、晾干。李子带蒂的一边竖立在干净的砧板上,沿着核的边缘两边各来一刀,两...
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- 用料大虾葱姜花椒洋葱(可不加)半个白酒料酒盐少许白酒灼虾的做法把虾、调料放入锅内不加水煮3分钟左右,即可...
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- 微微辣,充满蒜头和白酒的香味,在家也可以做出餐厅的水平用料意大利面2份蛤蜊900克白葡萄酒2杯蒜3瓣洋葱1个辣椒2个黄油15克盐适量黑胡椒适量白酒蒜香蛤蜊意面的做法洋葱切丝,蒜头切片,辣椒切碎。平底锅下黄油融化,炒香所有配料(辣椒可以现在放,或下完蛤蜊后放,炒过会很辣)蛤蜊洗干...
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- 醪糟南北叫法不同,有叫酒酿、甜酒我们云南叫甜白酒故这款甜品叫奶白酒。奶白酒补气养血易消化增进食欲、解渴消暑,含蛋白质、维生素B。用料醪糟纯牛奶奶白酒(牛奶醪糟免煮简便版)的做法碗里放醪糟加入牛奶,ok!小贴士醪糟本身已有很浓的甜味所以牛奶只能放纯牛奶,一定一定不能放...
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- 海鲜味超浓的意面~用料青口1100克洋葱半个番茄一个白酒80ml蒜瓣3个黄油50克新鲜香菇4个龙虾调味汁10ml牛奶40ml罗勒叶少许百里香少许意大利面2人份橄榄油20ml糖少许胡椒粉少许香浓白酒青口意大利面的做法洋葱切丝,蒜瓣切片,西红柿切丁,香菇切丁。煮意大利面,煮好以后用橄榄油...
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- 用料香蕉两根姜汁适量白酒适量【提提爱家厨】之姜汁白酒干逼香蕉段的做法姜汁白酒调好备用(姜酒比例2:1),两根香蕉去皮对半再切段。热不粘锅后放入香蕉段两边煎至微黄关火。利用锅的余温倒入姜汁白酒逼干即可。(全程不要放任何油盐糖)小贴士上碟热吃之前看过下厨房的煎香蕉做...
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- 此方子是8寸的(做6寸的将方子所有材料除以2,淋面用的巧克力和淡奶油量可用25g)用料戚风蛋糕一枚淡奶油(抹面)200g糖(抹面)20g裱花袋1个巧克力(淋面)40g淡奶油(淋面)40g装饰:小瓶白酒(100ml)1瓶芒果(夹层用)1个费列罗巧克力适量棉花糖适量彩色糖适量细卷酥(细饼干)适量白酒装饰...
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- 白酒去腥效果不比黄酒差。用料三文鱼骨400克大葱一段小葱少许姜四片盐一小勺蒸鱼豉油一勺白酒一勺黑胡椒粉少许白酒三文鱼骨的做法三文鱼骨清洗干净沥干水姜切片大葱切开小葱切成葱花盘中放入三文鱼骨和盐放入白酒放入黑胡椒粉放入姜片放入蒸鱼豉油拌匀腌制十五分钟蒸锅...
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- 贻贝是人家的学名,青口是西洋点的叫法,海虹就是中国北方大部分的叫法了,来一道汉子菜:白酒煮海虹。直接用老白干来煮海鲜,想法源自在日式料理店里吃的酒煮文蛤。西餐里也有用白葡萄酒、黄油和欧芹来烹饪青口,那就是老外的做法了,其实差不多,只是酒的种类而已。这道白酒煮海虹做法...
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- 简简单单一顿餐,吃到心满意足。用料蛤蜊一斤白葡萄酒一杯大蒜2瓣洋葱半个迷迭香5枝百里香5枝黑醋1tsp研磨黑胡椒适量研磨海盐适量橄榄油1/2tbsp【mylittlenordickitchen】白酒煮蛤蜊的做法蛤蜊清洗干净,大蒜、洋葱切碎,热锅加橄榄油,放入大蒜、洋葱炒香倒入白葡萄酒和黑醋,放...
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- 📌重点:🔜快手菜➿酱汁浓郁🍚超下飯🍟薯条也是绝配🔖附赠:💚青口的清洗方法🧡加速焖青口摇锅法洗得干干净净的青口,加上一点点洋葱、蒜头、欧芹、白酒和淡奶,就能得到超浓郁的酱汁!捞出一个青口,连贝带汁一起入口,嘴巴不禁要发出咂咂声,生怕漏掉一滴半点~连手指也要舔干净。本该是...
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- 用料牛菲力2块黄油20克橄榄油1小匙洋葱半个香菇6朵罗勒百里香少许鲜奶油2大匙白兰地2大匙黑胡椒少许牛菲力佐奶油白酒汁的做法香菇切片,洋葱切碎备用,牛排撒盐、抹黑胡椒腌制10分钟煎锅烧热后加入黄油慢慢至融化,加入切好的洋葱香菇炒香加入现磨的黑胡椒,撒如少许盐,调味,加入...
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- 自从人类喝了发酵过的葡萄汁,那种晕眩感,让人类爱上这个感觉,于是产生了酒。不同的国家有不同的文化,不同的文化,酝酿出不同的酒,比如说法国的红酒,中国的白酒,英国的威士忌,这些都是非常经典的名酒。今天在我的厨房,我们不是要来喝酒,我们来让大家看看,如何用酒入菜。酒入菜会带来什...
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- 用料河虾500克葱花少许姜末少许白酒50克生抽两勺蒜末少许白糖两勺味精1勺桂林辣椒酱1勺海鲜酱1.5勺南乳汁1.5勺白酒呛河虾的做法先把河虾用清水清洗干净然后用白酒泡一会河虾,大概两三分钟,开始在另外一个碗里调酱料把以上所有的调料放到一个碗里搅拌,把沥干水分的河虾放进...
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- 自创了一个新的鸡翅吃法!好吃得不得了!微辣中带点酸甜,还有椰汁浓滑的口感用料鸡翅2磅椰汁一杯(cup)橙子(削皮再取肉)一个罗勒,意芹少许,没有也可以红辣椒粉两大勺(tablespoon)橄榄油洋葱,切碎大蒜白葡萄酒半杯(cup)盐,白胡椒,糖蘑菇(切丁)椰香橙皮白酒鸡翅的做法鸡翅划刀,用半勺盐、...
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- 自己某宝买的酒曲,家里温度一直不合适,怕说明书丢了,上传下厨房做记录!用料大米适量酒曲白酒酿制(我买的酒曲)的做法白酒酿制1白酒酿制2(五粮)拌曲的时候加上带皮带花托碎菠萝或者柠檬,或陈皮增香味,,之后一同发酵,十斤高粱放2斤菠萝碎!饭如果有点糊,或是有烟味,加菠萝能好一些。液...
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- 用料白酒2勺糯米1000克麦芽面2勺(汤勺)凉白开2000ml古法水白酒的做法糯米提前泡一夜,上锅蒸熟蒸熟以后取出放在无油的盆里,趁热加入白酒拌匀集市里买的麦芽面用干净的纱布裹住麦芽粉,放入提前冷却的凉白开里挤挤好的麦芽水将拌了白酒冷却的糯米饭放入麦芽水里(麦芽水要将糯米饭...
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- 烹制红心濑尿虾,无需放入过多材料,主要是保持海鲜的原汁原味用料红心濑尿虾一斤白酒小半碗姜若干油少许盐少许白酒炒红心濑尿虾的做法将濑尿虾清洗干净,沥干热锅放少许油,放姜片翻炒,将濑尿虾倒入,大火炒至虾壳至红倒入白酒,转中火焖放少许盐,收汁,起锅,便可开吃了...
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- 自认为甜白酒就应该是每个女人的至亲至爱!坐月子要吃,来例假要吃,馋了也要吃!用料糯米500克安琪酒曲4克凉白开适量自酿糯米甜白酒的做法糯米洗尽,浸泡12个小时。浸泡一定要加足水,米会吸水沥干水分,隔水蒸四十分钟左右。完全蒸熟后倒出摊匀,凉至手心温度,酒曲倒入适量凉白开里搅匀...
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- 这道菜里鲜美的贝类英文名叫做“mussel”,法文叫做“moule”,中文里名称很不统一:台湾和上海称之为“淡菜”,广东人叫“青口”,而到了北方青岛大连一带就变成“海虹”了!最常出现在法国和比利时人的餐桌上,大盆大碗地上桌,搭配面包和薯条。吃的时候不用担心吃相,用手抓起黑亮贝壳,...
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- 很多年前看康熙,有一期顾人怨蔬菜如何变美食的主题,里面让人讨厌的第一名蔬菜居然是秋葵=。=我好不服啊秋葵辣么好吃!节目里Joanna就做了这一道白酒醋腌渍秋葵,看上去很棒的样子于是来尝试一下( ̄y▽ ̄)╭~腌渍好的秋葵味道混合了各种香料很像专业西餐厅做出来的酸黄瓜配菜,口感则...
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- 老公刘先森为了让我在异国他乡体验到渴望已久的有烟火味的生活在材料紧张房主回国的夹缝中做了白酒意面给我开心目的达到万份喜悦么么哒……用料洋葱半只菠菜四根橄榄油适量chilipadi10克芹菜两条蒜四粒意面300克白酒80ml白酒意面的做法水烧开后煮面6分钟水开后在沸水中...
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- 法国菜加上一些台湾味,也许不是这么高逼格,但是更加接地气,重点是好丰富、好好吃啊!锅具By陆宝陶锅乐享双层盖炖煮锅图片By台湾好吃杂志用料食材A-鸡腿1.5斤切块食材A-盐巴适量食材A-胡椒粒适量食材A-百里香适量食材A-白酒30毫升食材B--蒜头10颗切碎食材B-洋葱1颗切丁食材B-...
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- 快手方便又超好吃❤用料意面两人份蒜末3颗大蒜粉半勺白酒醋4-5勺盐和胡椒橄榄油一勺番茄丁装饰用新鲜罗勒切碎装饰用Susan的蒜末白酒醋拌面的做法先把一面煮好,放在大碗里所有的调料都一起拌进面里,放上装饰用的番茄丁和切碎的罗勒叶就可以上桌了❤bonappetit!...
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