- 用料干贝35克圆白菜(包心菜)5片姜2片大蒜6瓣洋葱3片小米辣3个小葱2根虾干5只生抽1勺老抽半勺蚝油1勺白糖0.5~1勺绍酒1勺胡椒粉1克盐1克龙口粉丝1小把植物油40~50毫升干贝粉丝煲的做法干贝提前泡发好,捏碎。(干贝泡发方法,见干贝蒸蛋菜谱)粉丝一小把,浸入凉水中微波炉高火1分45秒。...
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- 色拉油15克泰椒立5克蟹皇酱10克蒜蓉8克蛋皮丝10克葱花8克水200克,盐,味精,鸡粉,胡椒粉各3克美极鲜,老抽,海皇酱油,生抽各4克用料绿豆粉丝400克干捞粉丝煲的做法锅烧热放油放泰椒蒜蓉蟹皇酱煸香加水调味搅拌均匀放粉丝开始捞3分钟上酱油搅拌均匀放葱花和蛋皮丝就ok了小贴士记得砂...
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- 突发奇想用厨子里搜出的干货,不用出门采购也能做出好吃的味道。用料粉丝适量干贝适量干香菇4-5朵木鱼干适量黑木耳适量大蒜头适量大蒜叶少许肥肉少许干贝香菇粉丝煲的做法提前1晚将所有干食材泡发,粉丝做时现泡就好。干煸猪油出油后放入大蒜头爆炒出香味后放入除粉丝外的所...
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- 用料去壳扇贝500g大虾300g大蒜10瓣小葱1把洋葱1个迷迭香1支培根1条粉丝1把鸡汤一小碗白葡萄酒美极生抽黄油橄榄油干烧蒜香扇贝大虾粉丝煲的做法洋葱,大蒜,小葱,培根切碎;扇贝大虾洗净吸干水分;粉丝用温水泡软放在砂锅煲内备用锅内融化黄油,放入迷迭香和洋葱煎香,放入扇贝煎黄(大...
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- 懒得出门买菜,就用厨房现有的食材做一顿美味吧!用料粉丝1把干贝十几颗干香菇4-5朵蒜末少许姜末少许生抽1勺老抽1勺小葱适量干贝炒粉丝的做法干贝泡软之后搓成丝,香菇泡发切丁粉丝泡软,剪断,吃的时候比较方便。油热之后放姜蒜末,香菇,干贝下锅炒香,再加粉丝,老抽生抽炒匀,加少量水煮...
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- 春节期间,很想偷懒,但又要大鱼大肉,做这个粉丝煲,真是太方便了,喜欢放什么肉随自己喜欢……用料干虾十来只粉丝六小扎大蒜几根咸鸡肉随意酿猪皮随意盐适量花生油适量干虾粉丝煲的做法把大蒜切段,放油爆香。放5~6碗水,再放干虾,大火烧开后,小火煮15分钟。把粉丝放到水里泡,变软即可。...
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- 给宝宝的辅食做的干贝粉/丝用料干贝一碗干贝粉/丝的做法干贝泡开,捏碎用锅小火炒至金黄、香脆。其实,用烤箱130度,烤40分钟,效果更好。用料理机打碎。我没有打成粉,想要干贝丝。用提前空置的调味玻璃罐放起来。给宝宝煮辅食的时候,例如面条、粥等,都可以放一些进去,天然佐料🧂...
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- 很南方的家常菜——干贝节瓜粉丝煲,很适合夏天。用料节瓜一条干香菇6~8朵粉丝一小把干贝3~4粒(较大个)蒜瓣3个料酒1小碗蚝油2~3勺糖少许干贝节瓜粉丝煲的做法这就是节瓜了~~去皮切粗丝干贝用黄酒(或料酒)泡软后,撕成细丝,泡干贝的酒不要倒掉;香菇泡发后切丝,泡香菇的水不要倒掉;粉...
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- 每次下馆子都很喜欢叫盘儿粉丝煲吃,当菜又当饭,今儿自己做一下。用料粉丝2把干贝10粒鸡蛋2个包菜三分之一颗香菇5个葱姜蒜干辣椒适量干贝粉丝蛋煲的做法粉丝用热水泡软后捞出沥干备用。鸡蛋两枚打散炒碎盛出备用。葱姜蒜切末香菇切薄片干贝泡水,洗净挤干后捏碎备用包菜切细...
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- 一次在超市偶然看到有卖拌的扇贝边,买了些回家去吃,口感很好但是很腥,于是上某宝搜竟然有卖干的!就买回来自己做!宝宝也很爱吃呢!菜谱中的菜可以根据自己口味调换!下次配图😁用料扇贝边适量粉丝1把金针菇1小把干豆腐少许绿甘蓝适量姜2片大蒜1头(多些好吃)葱少许料酒1勺蚝油2勺海鲜...
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- 用料粉丝一小捆干贝十几颗干香菇三朵金针菇半饭碗蒜适量葱适量李锦记蒸鱼豉油适量盐适量味精适量香菇干贝粉丝煲的做法银丝粉用剪刀剪断头尾,吃的时候比较好夹,用水浸泡发软。香菇提前一晚发好,去掉香菇蒂切成丁,金针菇洗好对半切断,干贝洗净切碎,蒜切碎,葱切葱花。ps.有爱吃姜...
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- 用料白贝2斤粉丝2把金针菇1把姜蓉少许干葱花少许盐少许生抽2汤勺清水2汤勺蚝油1汤勺蒜蓉少许洋葱丁少许葱花少许白贝粉丝煲的做法白贝,金针菇清洗干净,粉丝用清水泡30分钟沥干备用锅底刷油,然后放入金针菇铺底然后放入粉丝铺上白贝将姜蓉,蒜蓉,洋葱丁,生抽,蚝油,盐,水混合成酱汁将...
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- 虾干粉丝煲,是一道几乎不需要任何厨艺而且老少皆宜的菜肴。哦哦(´-ω-`),动手做起来。虾干也可等量换成鲜虾。虾干,即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能。中医上认为,海虾性味甘、咸、温,具有开胃化痰、补气壮阳、益气通...
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- 用料茄子1个粉丝1把葱2根蚝油1勺生抽1勺干贝8粒糖半勺蒜3瓣虾仁10只黑木耳一把豆瓣酱一大勺茄子干贝粉丝煲的做法龙口粉丝冷水浸泡5min,(粉丝不要跑太软才会干爽)干贝、黑木耳泡发,虾仁去肠线,茄子切滚刀块。冷油入锅,加入葱蒜爆香,再加入一勺豆瓣酱炒香,倒入干贝、茄子、木耳、...
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- 用料粉丝1把肉辣椒洋葱干锅粉丝煲的做法粉丝泡软,洋葱辣椒切丝,肉切成肉末【调制碗汁】2勺生抽+1勺蚝油+1点点老抽+1小半勺盐热油,葱蒜炝锅,加入肉末煸炒变色,加入1勺料酒、1勺生抽,继续煸炒加入辣椒、洋葱,翻炒至变软铺上粉丝,倒入碗汁,再倒半碗水,混合均匀小火焖煮8min即可...
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- 用料虾干5~6只粉丝2把青瓜少许胡萝卜少许红辣椒少许鲜木耳少许绿豆芽少许小米辣1根蒜头2颗葱、香菜少许蚝油2汤匙老抽3分2汤匙糖半汤匙胡椒粉少许虾干粉丝煲的做法虾干,营养成份高,肉质厚实如炸过,虾味浓郁虾干冲洗一下,用温水泡发2小时以上虾干泡完捞起沥干,水不要倒掉直接泡...
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- 有三根小丝瓜放冰箱里,皮变黑了,里面还没事,蒸着吃试一试用料粉丝1把丝瓜2根大蒜5瓣干贝1把蒜蓉粉丝干贝蒸丝瓜的做法丝瓜刮掉外皮切长条,清洗泡在盐水里粉丝温水泡软铺在盘底,上面码丝瓜条,干贝也用温水浸泡一下放在丝瓜上大蒜切末,锅里放点油放入蒜末、蚝油,小火翻炒均匀把炒过...
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- 蚂蚁上树是一道经典的家常菜。香,入味,可以做菜也可以做主食。我的菜谱用的是水晶粉丝(绿豆粉),这种粉丝味道更好,不沾不坨,比红薯粉更易操作。平时在外面吃的更多的也是这种。别人一般用的是炒的时候加入生抽等调料,我这是先调好的料,要用的时候直接倒入锅中,方便新手操作掌控火候...
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- 用料冬瓜400克干香菇40朵干贝40粒干粉丝1捆/40g姜1块/10片蒜4瓣洋葱1小颗/40g恒顺葱姜料酒40ml李锦记蒸鱼豉油40ml+10ml冰糖1小块/1茶匙体积金龙鱼香油2汤匙苏泊尔红点深不粘锅(香菜)2颗(醋)半茶匙冬瓜香菇干贝粉丝煲强力去腥的做法将干香菇和干贝稍冲洗,姜刮皮切片后,一起...
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- 以前进湘菜馆,总喜欢点一道菜——泰皇粉丝煲,干干沙沙、带点儿海味的粉丝。离开长沙后老想吃这道菜,粉丝常有,干煸的不常有,在失败n次后,终于做出了不湿的干煸粉丝~喜欢的朋友可以试试~用料龙口粉丝4把蒜3瓣姜3片葱花忘洒了蚝油1勺盐适量生抽1勺老抽1勺咸鸭蛋黄1个,沙沙口感必备虾...
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- 粉絲煲一直是我去餐厅必点的菜色,可惜外面的粉絲煲都是用很多油去做的,我決定研究一个既健康又美味的做法,值得一試身手!用料粉丝2.5把(先泡軟,剪三段)干贝80克虾米30克鮮虾20只韭黃200克胡萝卜絲半根蒜末4瓣小圆蔥头2个切片蔥段3根薑末3片干辣椒2个蔥末少許(起鍋放)油3-4T香油1T...
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- 六一儿童节那天做的,非常开心。最近的目标更明确了。追了几期想我的生活,看着他们做菜,又手痒了。玩了一款多年以前玩的游戏,很高兴。昨天看唱作人,喜欢上了民谣。重点推荐一下郝云唱的“阳光灿烂的日子”。身体状态恢复了一些,睡眠质量比以前好了不少。慢慢来吧,好好准备执业医...
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- 常见的烧茄子有两种,一是放四川豆瓣和肉末,二是咸鱼茄子煲。但那天家里既没有咸鱼也不想用豆瓣酱烧,就拼拼凑凑做了个不辣的干贝茄子煲。有点像一锅乱炖,意外的好吃。用料茄子2个红薯粉丝1把干贝20粒高汤/热水2cup蒜、香叶、桂皮加起来一把生抽2勺蚝油1勺香油2勺干贝茄子粉丝...
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- 用料粉丝虾米干贝包心菜葱段姜丝虾米干贝粉丝煲的做法粉丝用凉水浸泡虾米、干贝洗净包心菜切小块烧热砂锅,放油爆香姜丝倒进虾米干贝翻炒,溅入少许料酒去腥放包心菜继续翻炒一会倒进沥干水的粉丝,用筷子不停翻拌,以免粘底用碗调入适量生抽、鸡粉、砂糖、水,倒入粉丝中翻拌均匀...
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- 老公爱吃粉丝,我需要处理掉干贝,没有故事,只有生活!用料粉丝1把干贝15粒蘑菇适量茶树菇适量黑木耳适量蒸鱼豉油3勺盐很少量糖比盐多,正常1勺干贝蘑菇🍄炒粉丝(干贝发法)的做法我的干贝,先去硬肌,后清洗干净!盗图,忘记拍照了,有点不好意思!放进冷水,放姜片煮开,撩起!我的目的是杀菌,晒干卫...
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