![制作甜酒如何做才美味，怎么做制作甜酒简单又好吃]( "制作甜酒如何做才美味，怎么做制作甜酒简单又好吃")
- 用料糯米200克甜酒曲3克凉开水70克制作甜酒的做法凉水浸泡糯米五小时上锅蒸30分钟。糯米蒸好后晾至30度左右，撒入甜酒曲和少许凉开水开始搅拌，搅拌均匀后装入空瓶（瓶子用开水烫一下）。糯米只能装入大半瓶，不能装满，后面它还会发酵的。装好后压实糯米中间再掏一个窝窝。在窝窝里...
- 20038
![酒酿（月子米酒 甜酒）超详细制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿（月子米酒 甜酒）超详细制作方法方法]( "酒酿（月子米酒 甜酒）超详细制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿（月子米酒 甜酒）超详细制作方法方法")
- 很多朋友问我酒酿的制作方法，记录在此，希望对大家有用。酒酿的好处多多。具有益气生津、活血止痛、暖胃的功效。酒酿中的天然荷尔蒙亦能起到丰胸、美容等功效。哈哈哈。用料糯米（大米也可以）500克蜜蜂酒曲5克密封容器1个蒸锅1个蒸布1块保鲜膜若干簸箕（洗菜篮子）1个自来水或者白...
- 21547
![甜酒曲制作如何做才美味，怎么做甜酒曲制作简单又好吃]( "甜酒曲制作如何做才美味，怎么做甜酒曲制作简单又好吃")
- 纯植物酒曲。做这个用的全是心。用料水米植物甜酒曲制作的做法米粉混合物。水制好的酒曲胚。等待发酵。3-8小时之间就会长出毛毛来，中午做的，毛毛已经长满全身了。发酵是个极其漫长的过程。纯植物酒曲。...
- 29652
![制作甜话梅如何做才美味，怎么做制作甜话梅简单又好吃]( "制作甜话梅如何做才美味，怎么做制作甜话梅简单又好吃")
- 我特别特别爱吃话梅，每次去超市必买的一件零食。但是吧，如今发现话梅价格越来越贵，就开始自己动手制作啦！菜谱是按照下厨房里的煊妈咪的制作的，不是原创，但制作过程中我发现了一些小问题，所以结合自己的实际经验，再写一个菜谱吧！用料青梅2.5斤白砂糖1斤细盐半袋玻璃罐1个制作甜话...
- 23012
![面包机制作甜酒酿做法烹饪大全 地道面包机制作甜酒酿如何做]( "面包机制作甜酒酿做法烹饪大全 地道面包机制作甜酒酿如何做")
- 甜酒酿，也叫醪糟，是具有代表性的中国传统食品之一，以大米为主要原料，用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成。甜酒酿营养丰富，含有丰富的糖、酞、氨基酸、微量元素及维生素C、A、D、E、K等，酒精浓度低、香甜可口、营养丰富，深受中国人民喜爱。用料圆糯米500圆酒曲（湖北产）1/4个凉白开水适...
- 18304
![室温不浸泡制作甜酒酿的详细做法，室温不浸泡制作甜酒酿做法技巧]( "室温不浸泡制作甜酒酿的详细做法，室温不浸泡制作甜酒酿做法技巧")
- 作为一个广东人，对酒酿接触没有江浙人那么早，但是爱吃的天性使我自己非常喜欢酒酿圆子，但觉得市场上的酒酿都比较甜，添加物也不少。这方子做了两次，还算比较成功。用料江米300克凉开水适量甜酒酿3-4克室温不浸泡制作甜酒酿的做法这次在市场上没有买到安琪牌粉末状的，但妈妈说他...
- 25119
![贵州甜酒制作做法烹饪大全 地道贵州甜酒制作如何做]( "贵州甜酒制作做法烹饪大全 地道贵州甜酒制作如何做")
- 因为一个人所以爱上做菜。用料糯米3斤甜酒曲5克水200至250毫升贵州甜酒制作的做法糯米洗净泡水约6小时，指甲轻轻一掐就断即可。糯米上砧子（方言、没有的可用蒸锅代替），记得用筷子插一些洞洞，这样不会上下熟度差别很大。冒气后中火蒸30分钟左右。蒸好的糯米，洞有点小，蒸熟了以后...
- 23226
![不用泡不用蒸最快速甜酒酿制作食谱大全及做法，烹饪好吃的不用泡不用蒸最快速甜酒酿制作方法]( "不用泡不用蒸最快速甜酒酿制作食谱大全及做法，烹饪好吃的不用泡不用蒸最快速甜酒酿制作方法")
- 用料长粒糯米500克凉开水450ml甜酒曲3-4克不用泡不用蒸最快速甜酒酿制作的做法第1步，取一斤（500克）长粒糯米淘洗干净。第2部，也是最关键的一部！！！不用泡也不用蒸，只需要加入适量清水，加多少水煮这个是最关键的！缓慢加水左右摇晃把米在锅中摊平，水刚好没过最上层的米就可以，千万不能多...
- 29266
![方便快捷的甜酒制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的方便快捷的甜酒制作方法方法]( "方便快捷的甜酒制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的方便快捷的甜酒制作方法方法")
- 看了这么多的教程，觉得太繁琐了，我自己也是很懒，省略了好多步骤，做出了甜酒一样香甜可口！用料糯米1斤安琪酒曲6克方便快捷的甜酒制作方法的做法我真的超级懒，晚上煮完晚饭的电饭锅随便洗几下算了。把糯米洗干净倒入电饭锅，加上比煮普通米饭少一半的水。煮好的糯米饭放凉。容器我...
- 22219
![自制甜酒酿，甜米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿，甜米酒方法]( "自制甜酒酿，甜米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿，甜米酒方法")
- 明代李时珍《本草纲目》中说：“米酒通血脉、厚肠胃、润皮肤、散温气、消忧制怒、宣言畅意、御风寒、治腰膝疼痛，热饮甚良。”这么好的东西怎可错过呢？大家一起分享吧！用料糯米500克安琪甜酒曲4克凉开水或纯净水180克自制甜酒酿，甜米酒的做法将糯米用清水淘洗干净，沥干水，用适量...
- 12795
![自制甜酒的详细做法大全,简单又营养的自制甜酒做法]( "自制甜酒的详细做法大全,简单又营养的自制甜酒做法")
- 用料糯米1千克酒曲8克自制甜酒的做法糯米提前泡了一晚第二天上锅蒸熟蒸熟之后放凉至不烫手但是还有些温度加酒曲拌均匀，拌的时候加一下凉白开防止粘手，拌好之后就装入容器中压实，中间戳一小孔，方便查看发酵情况，弄好之后包起来然后放棉被里面发酵，因为我们这边现在比较冷，所以包...
- 17341
![桑葚酒制作如何做才美味，怎么做桑葚酒制作简单又好吃]( "桑葚酒制作如何做才美味，怎么做桑葚酒制作简单又好吃")
- 桑椹酒的历史可以追溯到千年前，作为桑椹的附属品桑叶早被人们用来养蚕，并成就了世界闻名的丝绸之路，而用桑椹酿造的紫酒也渐渐开始被人们所喜爱。桑葚酒，作为一个历史悠久的文化能够完整的保留至今，无论是在在文化上还是在价值上自然有着不可取代的地位与功效！当然，桑葚的价值远...
- 29603
![超级便利甜酒酿制作食谱大全及做法，烹饪好吃的超级便利甜酒酿制作方法]( "超级便利甜酒酿制作食谱大全及做法，烹饪好吃的超级便利甜酒酿制作方法")
- 从小爱吃甜酒酿，撒上香香的桂花蜜！做一碗蛋花酒酿，酒酿元宵真的是美美的享受！在买过无数次酒酿以后，失望始终挂在心头！妈妈做的酒酿的味道一直是小时候的最爱，那种掀开盖子刹那间漫溢的酒香弥漫在记忆中久久挥之不去！为了舌尖的记忆，尝试了几个方子，但总有掌握不恰当的时候出现的失...
- 32873
![制作糯米酒（黄酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的制作糯米酒（黄酒）方法]( "制作糯米酒（黄酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的制作糯米酒（黄酒）方法")
- 记忆不行，只好记录以后看。用料白酒10斤酒饼6个糯米3斤制作糯米酒（黄酒）的做法蒸熟糯米，放凉，加酒饼一起搞拌，放在一边，发酵三天，再倒入装有米酒的瓶。煮姜蛋花，超好吃。我这里坐月都会做。磨姜汁，加糖，加一碗糯米酒，加两个鸡蛋。...
- 18059
![自制甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的自制甜酒酿做法]( "自制甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的自制甜酒酿做法")
- 据说用圆糯米会更好，我这市场没有圆糯米就用长糯米将就一下！我这次用的是农家酒曲，也可以用安琪酒曲1.5克甜酒酿是我今年有次在TB看到血糯米甜酒酿，评价说好甜，而且女性吃酒酿对皮肤也好😊于是我买了一瓶回来，结果真是超级甜，以前吃的酒酿都骗人的😂酸酸的口感，还要加糖Tb买的酒...
- 23173
![自制甜酒如何做才美味，怎么做自制甜酒简单又好吃]( "自制甜酒如何做才美味，怎么做自制甜酒简单又好吃")
- 甜酒，湖南人最喜欢吃的其中一个，做法超简单，一次成功！我这是9月5号做的，今天已经开始出酒了，我做的是2斤糯米用料糯米500克植物酒曲1克凉白开150毫升自制甜酒的做法第一：洗糯米先把糯米洗2-3遍，目的是后期出酒更清澈，洗好后把糯米浸泡3小时左右，浸泡过程中自己多观察一下，米能捏开就...
- 9650
![自制苞谷醪糟玉米米酒-制作简单香甜可口食谱大全及做法，烹饪好吃的自制苞谷醪糟玉米米酒-制作简单香甜可口方法]( "自制苞谷醪糟玉米米酒-制作简单香甜可口食谱大全及做法，烹饪好吃的自制苞谷醪糟玉米米酒-制作简单香甜可口方法")
- 玉米甜酒，苞谷醪糟-是湖北恩施特产，土家人的传统美味一一是土家老太太用包谷面做成的醪糟，别具特色，自成一派。无论是香味，还是口感，总是让人留恋和回味．….比普通米酒更香甜粗粮的口感风味独特，需要粗玉米面和甜酒曲就好方便简单与糯米醪糟做法大致一样经过一年时间本人更新了一...
- 26511
![酒糟甜酒醪糟完美制作方法 0失败食谱大全及做法，烹饪好吃的酒糟甜酒醪糟完美制作方法 0失败方法]( "酒糟甜酒醪糟完美制作方法 0失败食谱大全及做法，烹饪好吃的酒糟甜酒醪糟完美制作方法 0失败方法")
- 酒酿，甜酒,醪糟。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。用料糯米1000克水400安琪酒曲1包酒糟甜酒醪糟完美制作方法0...
- 25596
![玫瑰芝士酒酿酸奶（自发酵甜酒酿米酒制作法）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰芝士酒酿酸奶（自发酵甜酒酿米酒制作法）方法]( "玫瑰芝士酒酿酸奶（自发酵甜酒酿米酒制作法）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰芝士酒酿酸奶（自发酵甜酒酿米酒制作法）方法")
- 因为酷爱玫瑰！所以喜欢玫瑰的一切～酸奶因为是发酵的，益生菌对身体非常好，特别是女性哦嘿嘿！你懂的～成品和宝珠酒酿酸奶没差别，因为有玫瑰，反而更好吃！值得一试！切记！！！！酒酿蒸米千万不能用电饭锅！用料酸奶菌粉1袋牛奶1升干玫瑰花1把芝士粉1勺糯米4斤酒曲1颗玫瑰芝士酒酿酸奶（自发酵甜酒酿...
- 28816
![酒酿制作如何做才美味，怎么做酒酿制作简单又好吃]( "酒酿制作如何做才美味，怎么做酒酿制作简单又好吃")
- 用料凉开水适量糯米200克梗米200克酒曲6克酒酿制作的做法米浸泡4小时，放蒸笼内蒸40分。蒸好后放凉，基本上手摸上去不热（太热会把酒曲烫死）。然后洒上酒曲拌匀。装入容器。按米酒就OK了。已经凉好可以食用的酒酿。小贴士前面制作没有拍照。只是记录这次的制作心得。...
- 9478
![制作青梅酒如何做才美味，怎么做制作青梅酒简单又好吃]( "制作青梅酒如何做才美味，怎么做制作青梅酒简单又好吃")
- 买青梅，应季做青梅酒，微辣中酸甜，口感特别爽口，简单好做，一起做～～～～用料青梅5斤黄冰糖1000克白酒8斤制作青梅酒的做法网上买了青梅，去蒂，清洗干净窗外晾晒加黄冰糖，倒酒满满的（这瓶青梅洗净晾晒直接泡的）另外一瓶泡一晚，冰糖融化，青梅变黄色（青梅用热水焯一下）这瓶是青梅直接泡制期待3个月...
- 12831
![甜酒酿/醪糟/米酒的制作（附加不放糖如何让酒酿变甜的秘方）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜酒酿/醪糟/米酒的制作（附加不放糖如何让酒酿变甜的秘方）方法]( "甜酒酿/醪糟/米酒的制作（附加不放糖如何让酒酿变甜的秘方）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜酒酿/醪糟/米酒的制作（附加不放糖如何让酒酿变甜的秘方）方法")
- 小时候妈妈一直做酒酿给我们吃，甜甜的，加点圆子，打点蛋花就是一道美味。离家以后在超市买的酒酿都没有妈妈做的好吃，不像是自然的甜，像是放了许多糖的味道。于是和妈妈学了做酒酿的手艺，在这里和大家分享。用料糯米1000克酒药1小包玉米淀粉（中筋面粉也可以）适量甜酒酿/醪糟/米酒...
- 11017
![自制甜酒酿，操作简单出错少的详细做法，自制甜酒酿，操作简单出错少做法技巧]( "自制甜酒酿，操作简单出错少的详细做法，自制甜酒酿，操作简单出错少做法技巧")
- 一款到了冬天必不可少的美食，想念奶奶做的酒酿，又嫌弃超市卖的不好吃，自己动手做起来，终于做出了甜酒酿，一开始做可能会失败，觉得挑战性很高，但多做几次，总会找到适合自己的方法，我也是失败了很多次，长毛、不甜，还发酸等等，只要大家跟着方子做，不断总结吸取经验，最后会征服难题，直到收获...
- 9155
![葡萄酒制作如何做才美味，怎么做葡萄酒制作简单又好吃]( "葡萄酒制作如何做才美味，怎么做葡萄酒制作简单又好吃")
- 用料葡萄按个人需求冰糖10:3的量装葡萄酒的罐子葡萄酒制作的做法把葡萄用剪刀剪下来，连着葡萄蒂一起剪了，剪成单个一颗颗的，这样洗的时候水就不会渗入葡萄肉里，影响葡萄酒的品质。用盐水泡半个小时，去除脏东西和农药残留，然后过两遍水洗一下。把破了，烂的葡萄都捡出来，这些不能用...
- 14570
![古法制作甜酒酿做法烹饪大全 地道古法制作甜酒酿如何做]( "古法制作甜酒酿做法烹饪大全 地道古法制作甜酒酿如何做")
- 甜酒酿历来被人们当作一种滋补食品，深受人们喜爱。适量食用有助於提高免疫力，促进新陈代谢，并有补血养颜、舒筋活血、健身强心、延年益寿，还可提高血液中高密度脂蛋白的含量，防治动脉粥样硬化等。经现代科学检测，甜酒酿含有人体不可缺少的氨基酸种类多达16种，还有维生素等多种营...
- 20012
厨趣阁
