- 用料鸡爪一斤干辣椒一把冰糖一把花椒一手心麻椒一手心姜几片葱两段八角2个生抽5勺老抽2勺盐少许啤酒1瓶(重要)超简单麻辣卤鸡爪的做法鸡爪洗干净剪去指甲鸡爪焯水备用,锅里放一瓶啤酒,生抽,酱油,姜,葱,八角,花椒,干辣椒,麻椒,糖,盐,煮开了加鸡爪炖到汤浓稠。小贴士主要突出麻和甜味,可以...
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- 本来要做酸辣鸡爪的,没有醋,临时改的,既然挺美味!哈哈!用料鸡爪10只蒜一个小米椒10个姜几片酱油生抽适量老抽适量花椒一把糖适量盐适量超简单的麻辣鸡爪的做法鸡爪洗干净,用刀剁成两半,方便入味和吃。锅烧开水,放几片姜,把鸡爪放入煮几分钟。捞起滤干水分,锅里放油,加入蒜爆香,放入鸡...
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- 用料鸡爪20只左右(根据需求)生抽适量,偏多辣椒根据需求八角3个耗油适量老抽适量(上色)姜多一点姜片油滴适量油超简单姜椒鸡爪(秒杀外面的卤鸡爪)的做法将鸡爪放入冷水,水煮开捞出放入高压锅乘热放入高压锅,加入多一点姜片,切断的干辣椒,较多生抽,一些老抽,适量蚝油,一点水(不用太...
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- 最近一直在学习没有做饭,所以难得更新一次。外面买的鸡爪要二十多块钱一斤,自己买只要15左右,再加点翅膀,鸡翅膀便宜,只要9块钱一斤,味道还一样哈哈哈。喝粥,吃面条都是完美的选择!用料鸡爪400克鸡翅膀500克蒜2个生姜1块红辣椒10个料酒1大勺生抽3大勺老抽1小勺盐1勺白糖1小勺鸡精...
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- 一直很喜欢吃鸡爪,这个方子做出来的简单好吃,分享给大家用料鸡爪适量料酒两勺生抽一勺老抽一勺盐适量花椒适量香叶5片麻辣粉适量葱蒜适量简单好吃的麻辣卤鸡爪的做法将鸡爪洗净,除葱蒜外加入其它调料腌制半小时将腌制好的鸡爪加入开水煮熟将葱蒜切成细末,把煮熟的鸡爪捞出,拌...
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- 想吃就做咯!开心就好,步骤很详细!用料鸡爪一斤姜3片盐少许酱油2勺八角2个干辣椒5个老抽1勺醋1勺料酒1勺香叶2片大蒜5瓣冰糖差不多就行简单卤鸡爪的做法泡水待用,不要倒掉给爪子美甲➕姜片去腥,焯水准备材料少许油爆香倒入锅内准备调料一起倒入加点冰糖加老抽上色大火烧30分钟...
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- 喜欢啃鸡爪子的朋友可以自己做做看,麻辣甜香,可以当夜宵,饭后零食吃这个配料也可以卤鸡翅尖,千页豆腐,豆皮,藕片,香菇等等用料鸡爪一斤干辣椒若干个老抽一勺花椒若干粒姜三-四片香叶三-四片料酒两勺桂皮三块八角两个盐少量生抽两勺冰糖七八个白砂糖两大勺蚝油两勺大葱两段麻辣卤...
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- 明火高压锅要看着火还很大噪音电压力锅我没有炒锅炖菜我也不想看着火盒盒盒盒盒盒盒盒盒盒盒盒电饭锅试试吧超级成功,也百度了菜谱,自己再发挥下冰箱有啥就卤啥吧用料鸡爪13只鸡翅尖一袋干海带洗了直接放豆干藕先放干调料干辣椒随意,花椒随意,,香叶9片,桂皮两段,葱一根切大段,后...
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- 这个卤汁可以卤菜、卤蛋、卤肉用料鸡爪10-20只鸡翅鸡腿牛肉一块鸡胗姜3片料酒2勺香叶3-4片冰糖3-4生抽5勺老抽3勺干辣椒20个盐3勺生姜2个桂皮2块豆蔻2个麻椒叶2片小茴香一小撮青红花椒一把卤麻辣鸡爪的做法鸡爪剪指甲浸泡血水后冷水加料酒焯水去浮沫后清洗干净锅里加以上...
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- 用料鸡爪2斤卤料、葱、姜、蒜、油辣椒、花椒粉、五香粉、鸡精麻辣卤鸡爪的做法洗干净,放进锅里去水(两分钟)卤料放进水了煮到沸腾,把鸡爪放进沸腾的卤水里小火慢煮,直到鸡爪变软将煮软的鸡爪放入碗里放入切好的葱、姜、蒜等配料成品...
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- 卤的应该是北方人的最爱的,堪称绝味的鸡爪,我觉得美味无法形容他的好吃了,简直太🉑️了🤫🤫🤫还🉑️当下酒菜哟用料生抽一次性杯子1/3料酒一次性杯子1/3老抽2勺(家里个人喝汤的勺子)葱段5段大姜片8片蒜末1大瓣鸡爪30只花椒30粒麻椒20粒(喜欢麻辣多放点)干辣椒20个(喜欢辣多放些)八角1...
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- 用料鸡爪辣椒清水海天卤水卤水鸡爪(超简单超懒人)的做法鸡爪洗干净切开(喜欢整个可以不切)清水沸腾煮3分钟!捞出过冷水准备好卤水汁热锅家清爽水,加适量卤水,别加太多,会很咸!喜欢吃辣的朋友可以适当加点辣椒倒入鸡爪煮直到鸡爪软熟!完成!我不喜欢太软!不喜欢太黑!喜欢看起很黑的可以...
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- 没什么特别,就是很简单的那种,感觉比我看过的菜谱都简单哈哈哈。刚打完瘦脸针,不能咬,但是又想吃鸡爪,就煮的很烂很烂,入口即化的那种!棒呆!用料鸡爪18只料酒2勺老抽2勺冰糖10克卤料包1耗油1勺干辣椒10个花椒一大把鸡蛋6个水适量,盖过食材即可超简单超软烂的卤鸡爪的做法美的电压...
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- 在家待久了,还没开学,就馋麻辣卤味鸭货~赶紧一起动手做一做吧,自己做的比外面买的更放心,更是追剧,聊天必备零食神器吖~😊用料鸭爪1000克鸭架6个(可以添加鸭脖等,我没买到鸭脖)生抽一碗老抽半碗花椒一把桂皮2块豆蔻2个孜然一把(可不放)干辣椒一大把(喜欢辣的可以多放点,根据个人...
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- 应好友的野餐邀约,今晚特地做了卤鸡爪,步爸和步步用嘴投票吃得停不下来,被我制止了。精髓在于台湾卤料包,我在阿里巴巴上一家专门卖台湾食品的店里买的。注意事项:1⃣️焯水后冷水冲洗,更紧致劲道。2⃣️不能煮太久,15分钟后试吃一口,太烂不好吃。3⃣️生抽调味,我一般用李锦记,这次换其...
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- 来自我美食群的美食推荐👇👇今晚鸡爪,鸭掌一锅卤😍😍咬一口劲道的鸭掌,酥烂的鸡爪,融入了香料的香味,满口的香气,劲道有嚼劲的鸭掌,让我忽略它还是热的,那叫一个过瘾😋😋用料料酒适量鸡爪适量鸭爪适量姜片适量干辣椒适量葱适量蒜适量八角适量生抽适量老抽适量老干妈适量冰糖适量...
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- 因为在国外想吃就只能自己动手做哈哈夏天么更想啦~怀念麻麻做的鸡爪用料鸡爪适量糟卤适量葱姜料酒一勺超简单!糟卤鸡爪!的做法鸡爪解冻洗干净用剪刀/菜刀切掉指甲【如果你不喜欢他的指甲的话www准备葱段和姜片【薄厚无所谓锅里放水把鸡爪和葱姜一起放入锅里大火煮开水沸腾...
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- 用料鸡爪若干老抽2勺香叶5片桂皮1小块花椒若干八角5-7个料酒1勺生抽1黄冰糖5小颗盐少量姜若干草果1个超简单电饭锅卤鸡爪的做法八角,姜,香叶,桂皮,花椒,草果洗净备用,如果没有,就超市买个卤料包也是可以的。鸡爪洗净,修个指甲,冷水泡20分钟洗干净的鸡爪,冷水下锅煮开之后再煮2分钟,...
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- 说起鸡爪的做法,大多数人想到的是泡椒凤爪吧,今天就教大家另一种做法,真的是超级简单,做饭小白也可以做的超好吃。用料鸡爪12只老抽勺干辣椒2个姜2片料酒勺香糟卤1袋秘制卤鸡爪(超简单)的做法1.准备工作:鸡爪洗净切三段,焯一遍水后捞出备用2.鸡爪入锅,放水没过鸡爪,加姜片,一点料...
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- 用料鸡爪鸭爪各500G料酒200ML生抽老抽各100Ml大料,红麻椒,青麻椒,红辣椒各10G丁香按1斤5粒的量来放沙仁,香奈,百香果各2粒香叶当归陈皮小茴香生姜适量冰糖20G超级麻辣卤味鸡爪鸭爪的做法将爪子去血水,再将以上所有材料一同放入锅中滚煮40分至鸭爪表层皮烂了为止,所以水要多放哦,...
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- 想吃卤鸡爪,外面的口感又不好,因为不是现做的,自己在家一样一样的调料加又感觉麻烦,调料每样多少味道也会有所不同,所以就在超市买了一袋老卤汁,真是简单,味道也好,自己做的口感好用料鸡爪12只葱姜料酒老卤汁1袋我买的是外婆卤老卤汁超简单好吃的卤鸡爪的做法鸡爪买回来冷水泡泡...
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- 用料鸡爪10只鸡翅根10个冰糖10克八角2个花椒10粒香叶5片桂皮3块姜5片啤酒1瓶生抽30g老抽15g植物油40克水适量盐10克超级简单卤鸡爪+鸡翅根的做法鸡爪,鸡翅根焯水洗净冷锅中倒入油,加入八角,桂皮,花椒,香叶,姜,小火慢熬香料熬出香味加入冰糖加入生抽,老抽爆香倒入洗净的鸡爪,鸡翅根...
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- 我就爱吃啃来啃去的东西,鸡爪绝对是我最爱,今天的做法完胜之前的做法,都是家里常用的调料,简单好做,记录下来,以后卤鸡爪就这个方子了!用料鸡爪2斤大概20只八角5个生抽4勺老抽2勺冰糖核桃大小料酒2勺花椒10粒耗油2勺香叶若干没有可不放香卤鸡爪,超简单版的做法鸡爪剪去指甲,洗好,冷...
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- 用料鸡爪10只约350g姜5片葱3根料酒5勺糟卤1袋约350ml泡椒3-5个糟卤鸡爪(超简单)的做法鸡爪的鸡爪尖剪掉,一垛为二,水里浸泡20分钟锅里水烧开放入鸡爪,1根葱2片姜2勺料酒锅内鸡爪煮沸,大约3分钟,把浮沫全部煮出来捞出鸡爪洗净锅内重新放水,放鸡爪,2根葱3片姜3勺料酒,稍微一点点盐,...
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- 爱吃烤鸡爪,卤鸡爪,简单好用,没啥技术含量🙈用料鸡爪12个约500克料酒10克冰糖40克耗油20克海鲜酱20克老抽10克味极鲜20克勺花椒30粒麻椒20粒八角3个白芷1片姜4片盐4克(根据自己口味)电饭煲简单卤鸡爪@卤鸡脚@酱鸡爪@甜口鸡爪的做法鸡爪泡洗干净,减去指甲凉水下锅,放入料酒10克开...
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