![超柔软牛角包做法烹饪大全 地道超柔软牛角包如何做]( "超柔软牛角包做法烹饪大全 地道超柔软牛角包如何做")
- 想做牛角包好久了，今天试做了一下，做出来特别松软，不好意思前几天发布把牛奶量给忘写了。今天补上了，哈哈，液体不要一次性全倒进去，根据面粉的吸水性预留10%酌情添加，方子里的鸡蛋是加进面粉的，刷表面的全蛋液另外打一个，没写进方子用料高筋面粉270克牛奶140克鸡蛋一个盐3克酵母3...
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![软牛角包如何做才美味，怎么做软牛角包简单又好吃]( "软牛角包如何做才美味，怎么做软牛角包简单又好吃")
- 用料高筋面粉260克酵母3克糖30克鸡蛋1个黄油10克牛奶100克软牛角包的做法1，高筋粉、糖、和一个蛋液混合，加入牛奶，所有液体缓慢加入。很重要，这样不那么粘手。开始时候会粘，柔到最后就不粘了。2，加入酵母，揉面，加入黄油，揉啊揉。可以用搓面、摔打方法，出膜3，盖保鲜膜，醒发至两倍大4，排...
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![蓬松又柔软的，牛角小面包🥐食谱大全及做法，烹饪好吃的蓬松又柔软的，牛角小面包🥐方法]( "蓬松又柔软的，牛角小面包🥐食谱大全及做法，烹饪好吃的蓬松又柔软的，牛角小面包🥐方法")
- 用料高筋面粉260克鸡蛋1个牛奶115克细砂糖40克盐3克酵母3克黄油25克蛋黄液（刷表面用）1个蓬松又柔软的，牛角小面包🥐的做法把所有材料倒在一起，除了（黄油），用手反复揉搓成面团。面团显光滑后加入（黄油25克），继续搓衣板的手法揉搓，反复不停揉搓到细腻光滑。把面揉到膜状韧性就OK盖上保...
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![日式牛奶面包卷（超级柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式牛奶面包卷（超级柔软）方法]( "日式牛奶面包卷（超级柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式牛奶面包卷（超级柔软）方法")
- 这款面包自己写的方子超级棒，哈哈😄完全超出我想象中的那么好，太好吃啦！材料足！柔软到怀疑人生……😂哈哈哈，伙伴们配方如下……用料高筋面粉（金像牌）260克牛奶130克淡奶油（蓝风车）30克全脂奶粉20克鸡蛋20克鲜酵母6克、或者（干酵母3克）糖45克盐2.5克黄油20克日式牛奶面包卷（超级柔软）...
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![超柔软拉丝-牛奶卷卷面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软拉丝-牛奶卷卷面包方法]( "超柔软拉丝-牛奶卷卷面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软拉丝-牛奶卷卷面包方法")
- 最近收到挺多喜欢的东西～日本凯萨琳高筋面粉（也叫流泪面粉…哈哈）还有大宇新品厨师机…磨砂质感，颜值很高的一款…我们总说时间挤一挤总会有的…面包挤一挤总会好看的…嘻嘻🤭这款挤挤牛奶卷卷面包就是啦…就算摆放可能不太平均…但挤挤烘烤好之后还是美美哒……🌟28*28的烤...
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![超柔软日式牛奶小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软日式牛奶小餐包方法]( "超柔软日式牛奶小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软日式牛奶小餐包方法")
- 我真的超级喜欢这款日式牛奶小餐包，真的超级柔软，并且揉完超级光滑，一点都不沾。面团组织超级好，香甜可口，一个人可以吃好几个用料高筋面粉200克细砂糖20克酵母4克牛奶150克第二步面团材料高筋面粉100克奶粉8克盐4克鸡蛋1个细砂糖40克淡奶油25克黄油25克超柔软日式牛奶小餐包...
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![超柔软牛奶小面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软牛奶小面包（中种法）方法]( "超柔软牛奶小面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软牛奶小面包（中种法）方法")
- 如棉花一样柔软。虽然没有用淡奶油、奶酪但是真的奶味十足醇厚这款面包含水量比较高不建议最后手工揉面出膜加入主面团发酵好后请戴一次性手套操作那种手术用一次性手套哦我家烤箱是90升的10个小胖子刚刚好请根据自家烤箱大小调整个数或者分两次烤用料中种牛奶130克白糖1...
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![柔软奶酪牛角包做法烹饪大全 地道柔软奶酪牛角包如何做]( "柔软奶酪牛角包做法烹饪大全 地道柔软奶酪牛角包如何做")
- 牛角包依旧是我家孩子的最爱。没有重油的牛角包。并不妨碍它的柔软美味而且又低脂。做起来也很容易。水量稍微有点大。厨师机揉面还好。手揉会很虐。加了黄油后面团也有点粘。但是没关系揉个两三分钟后面团就很可爱。很好操作了。面团里的低筋面粉也可以换成全麦面包也很...
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![手揉版～柔软拉丝的牛角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉版～柔软拉丝的牛角面包方法]( "手揉版～柔软拉丝的牛角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉版～柔软拉丝的牛角面包方法")
- 偶尔想吃面包，但是又没有厨师机，只能靠自己双手的力量了～用料高筋面粉270克酵母3-4克鸡蛋1个.57克左右牛奶123克，再预留10克牛奶，不同面粉吸水不同砂糖30克盐2克黄油20克芝麻少许蛋液1个土鸡蛋白醋几滴手揉版～柔软拉丝的牛角面包的做法1.牛奶➕酵母➕白糖，搅拌下，慢慢倒入面粉中，...
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![超柔软的日式海盐牛角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的日式海盐牛角面包方法]( "超柔软的日式海盐牛角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的日式海盐牛角面包方法")
- 森林家的日式海盐牛角面包因为喜欢森林家的日式海盐牛角面包，但是只有在小红书上才有，于是决定把这个菜谱记录下来！用料老面0.5克酵母，60克高粉盐1克，水40克克高筋面粉175克低筋面粉75克砂糖15克水145克盐5克奶粉10克黄油15克酵母3克超柔软的日式海盐牛角面包的做法用手将面揉...
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![超柔软细腻牛奶小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软细腻牛奶小餐包方法]( "超柔软细腻牛奶小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软细腻牛奶小餐包方法")
- 自己记录一下成功的方子，怕遗忘用料高筋面粉350克牛奶220克黄油25克酵母4克鸡蛋1个盐3克糖50克超柔软细腻牛奶小餐包的做法1.面粉用的👆，吸水性特别好，容易出膜，揉好的面团完全不粘手2.黄油和盐暂时不放，厨师机1档2分钟成团，加盐厨师机5档8分钟，出粗膜加入软化的黄油，厨师机2档8...
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![「牛角面包」口感酥香柔软，好吃极了食谱大全及做法，烹饪好吃的「牛角面包」口感酥香柔软，好吃极了方法]( "「牛角面包」口感酥香柔软，好吃极了食谱大全及做法，烹饪好吃的「牛角面包」口感酥香柔软，好吃极了方法")
- 牛角面包--开酥需要室温控制在20℃~22℃比较好，一旦超过这个安全范围，在制作过程中各种因素影响下，很可能让黄油超过了熔点，裹入面团在擀的过程中，容易变得湿粘破皮，操作受到限制，成品自然就受影响了。同时酥类面团还需要较低的温度慢慢发酵，一般低于25℃左右，发酵1-2小时，如果发酵...
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![隔夜也柔软的牛角包🥐食谱大全及做法，烹饪好吃的隔夜也柔软的牛角包🥐方法]( "隔夜也柔软的牛角包🥐食谱大全及做法，烹饪好吃的隔夜也柔软的牛角包🥐方法")
- 没有厨师机，手套膜也不是梦，漂亮，又软又拉丝的牛角包🥐用料高筋面粉500克酵母8克黄油40克细砂糖克60克鸡蛋2个盐5克凉水210克可换纯牛奶红豆沙适量黑芝麻适量隔夜也柔软的牛角包🥐的做法注意⚠️除黄油外，把所有材料混合均匀，揉成光滑面团。注意⚠️是面团揉大概五六分钟如图光滑...
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![超柔软蜜枣牛奶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软蜜枣牛奶面包方法]( "超柔软蜜枣牛奶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软蜜枣牛奶面包方法")
- 简单易学零基础柔软甜蜜可拉丝新手宝贝们尝试一下吧☺️用料高筋面粉250克细砂糖40克盐2克黄油25克酵母5克鸡蛋1个牛奶100克奶粉10克蜜枣泥2大勺蜂蜜1小勺超柔软蜜枣牛奶面包的做法1.除了黄油盐蜜枣之外所有材料丢入面包机先液体后面粉糖加在拐角处面粉中间挖小坑放酵母2....
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![超柔软的牛奶面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的牛奶面包卷方法]( "超柔软的牛奶面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的牛奶面包卷方法")
- 好久没有烘焙了，手都痒痒了😜。做一盘超级松软拉丝、奶香浓郁、包裹着海苔肉松的面包卷，家人肯定会喜欢的！用料高筋面粉400克酵母粉6克牛奶220克黄油30克鸡蛋1个白砂糖70克盐5克超柔软的牛奶面包卷的做法好久没有烘焙了，手都痒痒了😜。做一盘超级松软拉丝、奶香浓郁、包裹着...
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![超柔软牛奶小面包的详细做法，超柔软牛奶小面包做法技巧]( "超柔软牛奶小面包的详细做法，超柔软牛奶小面包做法技巧")
- 这个面包先森给了hin高的评价：比飞机上的小餐包还好吃！🙄️无语……但是真的软糯好吃！用料高筋面粉260g低粉50g牛奶100g淡奶油50g酵母3g鸡蛋1个（50g左右）细砂糖20g盐3g奶粉25g黄油20g波兰种全部超柔软牛奶小面包的做法波兰种：高粉100g、牛奶100g、酵母2g。混合搅拌无干粉后室温30...
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![柔软全麦牛角包做法烹饪大全 地道柔软全麦牛角包如何做]( "柔软全麦牛角包做法烹饪大全 地道柔软全麦牛角包如何做")
- 又要健康又要好吃又要柔软！用料高筋面粉400克白砂糖40克脱脂奶粉10克燕麦片（黑白两种）40克干酵母4克盐6克水250克无盐黄油50克柔软全麦牛角包的做法除黄油以外所有材料混合揉面机揉至8成筋，加入黄油，揉至手套膜。室温发酵2—2.5倍大分割成16份，揉至铃鼓状按扁用擀面杖擀开从大...
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![超柔软牛奶小面包餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软牛奶小面包餐包方法]( "超柔软牛奶小面包餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软牛奶小面包餐包方法")
- 🥯小小一个超级香🌸早餐、下午茶来两个太舒适啦～用料鸡蛋1个牛奶160克高筋面粉300克酵母粉4克糖50克盐2克黄油50克超柔软牛奶小面包餐包的做法黄油提前拿出来自然解冻软化，除黄油外所有材料放入面包机揉面15min，接着放入黄油继续揉面20min。（手揉的话最终揉出手套膜即可）发酵1...
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![超级柔软日式牛奶面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软日式牛奶面包卷方法]( "超级柔软日式牛奶面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软日式牛奶面包卷方法")
- 这个配方比例太完美了，既好操作，成品面包层次分明组织松软，放室温密封三天还是和新烤出来一样，记录一下😘。只要你认真按照菜谱去操作，一定会收获惊喜。用料高筋面粉300克牛奶150克蛋液50克细砂糖40克酵母4克盐2克黄油45克奶粉25克超级柔软日式牛奶面包卷的做法除黄油和盐以外...
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![柔软牛角面包做法烹饪大全 地道柔软牛角面包如何做]( "柔软牛角面包做法烹饪大全 地道柔软牛角面包如何做")
- 难得出去买面包吃，又喜欢，摸索了很多次，终于可以随心所欲，做自己所爱了！次次成功，并且都是用手揉！用料高筋面粉350克黄油45克奶粉25克鸡蛋1个耐高糖酵母5克盐2克白砂糖52克牛奶170克柔软牛角面包的做法按克数准备所需要的材料把除黄油外的所有材料倒进面粉中，并用筷子搅拌至没有...
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![超柔软面包如何做才美味，怎么做超柔软面包简单又好吃]( "超柔软面包如何做才美味，怎么做超柔软面包简单又好吃")
- 做过中种发酵面包的朋友，都知道中种它会让面包，更加绵软拉丝且保存时间更久，即使放三天以上都不会发硬。这几天反复实验中种法面包，整理好方子和大家分享。想做面包房口感的朋友都来试试吧，绝对不会让你们失望哦！！中种冷藏发酵17个小时以上的，酵母就放1克，糖10克，或者酵母2克糖不加...
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![牛魔王🐮牛角包🥐柔软版非起酥版少油食谱大全及做法，烹饪好吃的牛魔王🐮牛角包🥐柔软版非起酥版少油方法]( "牛魔王🐮牛角包🥐柔软版非起酥版少油食谱大全及做法，烹饪好吃的牛魔王🐮牛角包🥐柔软版非起酥版少油方法")
- 十个牛角包🥐的量，也可以做成9个。用料高筋面粉260克牛奶85克淡奶油35克黄油30克糖30克酵母3克盐2克鸡蛋1个牛魔王🐮牛角包🥐柔软版非起酥版少油的做法准备好食材。依次放入面粉、酵母、糖，盐放酵母对面。然后倒入牛奶、淡奶油、1/2鸡蛋液，剩下1/2用来刷表面。放入厨师机和...
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![超柔软早餐包的详细做法大全,简单又营养的超柔软早餐包做法]( "超柔软早餐包的详细做法大全,简单又营养的超柔软早餐包做法")
- 普通面粉第二期——超柔软早餐包。红豆馅和凤梨百香果馅妥妥的双子星，美味加倍，没有模具也能轻松搞定用料中筋面粉290克盐2克水115克鸡蛋1个（55克）糖15克酵母5克黄油30克陈皮红豆沙或凤梨百香果酱馅料240克超柔软早餐包的做法把除酵母、黄油以及馅料以外的食材放在一起搅拌搅...
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![超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）方法]( "超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）方法")
- 用料中种面团高筋面粉220克酵母4克牛奶130克糖15克主面团高筋面粉90克鸡蛋1个牛奶30克南瓜粉10克糖40克油（黄油或者普通植物油）30克豆沙馅买的水洗豆沙适量克超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）的做法中种面团混合均匀，发酵到三倍大。把中种面团剪成小块，扔在面盆里。主面团材料除...
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![超柔软南瓜奶黄牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软南瓜奶黄牛角包方法]( "超柔软南瓜奶黄牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软南瓜奶黄牛角包方法")
- 从2006年第一台东菱26L烤箱，烘焙之路断断续续，更多的三分钟热度......过来人都说人要有了孩子才开始学会做饭、健康生活，现在我是真的信了。为孩子我愿意用大把的时间去制成美食、摆成他爱的样子，只要他喜欢、快乐。这款南瓜牛角包超级柔软，不同于一般偏淡的自然原味（适合佐餐），...
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