- Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作者的图片、文字及原文链接,若经发现,必追究责任。◥用料...
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- 猪肝,是一种营养丰富的食品,更是一道易熟省时的下饭菜。用料猪肝350克料酒少许生姜1小块生抽少许豆瓣酱1勺酱爆猪肝这样炒,嫩滑下饭的做法1:将买回来的猪肝,用清水浸泡5-10分钟,泡去多余的血丝。2:取出浸泡后的猪肝,然后切成薄片,记得用料酒腌制一会。3:将锅烧热后,倒入切好的猪...
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- 用料鸡蛋3个鸡蛋这么蒸,比布丁还嫩滑🍮的做法鸡蛋三个一点盐,胡椒粉顺时针搅散,放一点点温水保鲜膜蒙上,扎几个孔上锅蒸15分钟出锅啦放入一点点生抽用刀滑开,更入味撒点小葱末更香超级好吃...
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- 昨晚梦见跟朋友去吃香菇滑鸡了,掐指一算原来有好一段时间没吃了。今天必须做上,解解馋。用料香菇8朵鸡腿肉2只洋葱1个蒜头3粒调料耗油1勺淀粉1勺生抽1勺盐适量鸡肉这样做又嫩又滑的做法鸡肉加入洋葱丁、蒜蓉及其他调料,搅拌均匀,腌制一个晚上。热锅下香菇,炒出香味再放入鸡肉...
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- 蛋挞是我平时在家最常给孩子做的甜品之一,我曾经试过很多种配方,今天把其中最好吃的一个配方分享给大家。用料蛋挞皮15个淡奶油220克牛奶60克全蛋液80克细砂糖30克炼乳30克这样做蛋挞甜而不腻又滑又嫩的做法在烤盘中摆放好15个蛋挞皮。准备好220克淡奶油、60克牛奶、80克全...
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- 只是自己存着用。灵魂是水和盖盖۹(⍥)用料鸡胸肉2块盐一勺黑胡椒随便酱油一勺生粉随便鸡胸滑嫩嫩的做法鸡胸肉切大片,在上面划拉几刀。酱油,盐,生粉,抓。腌。二十分钟左右。大火,一点点油,煎两面,撒孜然,蜂蜜。熟差不多改中火,加水,盖上盖子。记得翻面,汤收差不多就可以吃了。...
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- 用料柠檬汁或醋少许糖半勺生抽2勺耗油1勺辣椒粉半勺淀粉1勺香醋1勺鸡蛋4个小葱1~2根清水半碗“灵魂炒蛋”这么做鲜香嫩滑太好吃了的做法鸡蛋加柠檬汁去蛋腥味,打散拿个碗调灵魂酱汁:放入淀粉、白糖、辣椒粉、香醋、生抽、耗油、清水,搅拌均匀备用切葱花热锅放油,要比平时多,油...
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- 宝宝添加水蒸蛋,不仅易消化和吸收,还可以补充优质蛋白质。但,宝宝1岁前,建议不要加盐和调味料喔!用料鸡蛋2颗(65-75g/颗)温开水250g(约45℃)水600g嫩滑嫩滑【水蒸蛋】的做法主锅中加入鸡蛋和温开水,盖上锅盖和量杯,设置:15秒/4档混匀,将混匀的蛋液过筛倒入盘中,将盘放在复式蒸锅中并盖...
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- 用料牛奶200淡奶油200椰奶200白糖60吉利丁片4片椰奶冻-滑溜溜,嫩嫩滑滑的的做法所有材料准备好把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用隔热水融化吉利丁片牛奶,椰奶,淡奶油和糖全部倒在锅里,小火煮热,煮到一点冒泡停火倒入吉利丁片融化的液体,搅拌均匀放凉...
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- 孩子上学了,又要起得早,又想让孩子吃得好,今天这不就一不小心起晚了,这样做一个早餐,比较仓促,但是至少有粗粮有蛋,比在外面买的要好。用料鸡蛋2个温水克盐1克这样做蒸蛋,鲜嫩爽滑的做法可以➕点酱油调味嫩滑小贴士视频里有教程...
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- 无敌简单的葱花炒鸡蛋~只要这关键的两步就可以做出嫩滑又可口的葱花炒鸡蛋~早餐配上白粥,清淡不油腻~连吃一周都不腻🤪~用料鸡蛋4个小葱1小把淀粉1瓷羹不用很满清水3-4瓷羹耗油半瓷羹花生油、盐适量这样做葱花炒鸡蛋很嫩滑‼️的做法先来张成品图看看吧~是真的嫩~食材准备;淀粉水...
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- 用冰箱里的现有品种配色所以用了这些。换成杏鲍菇,豌豆,黄椒,西葫芦都可以的。含准备时间15分钟。用料鸡腿肉丁300克料酒1瓶盖胡椒粉适量玉米粒2把淀粉50ml蛋清1个盐3克红椒半个胡萝卜5厘米大白萝卜5厘米毛豆或豌豆粒2把开水50ml油适量五色鸡丁👉🏻滑嫩大法看这里的做法鸡丁...
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- 宅家这段日子,不少小伙伴的日常都是各种美食吃吃吃,但享受美味的同时也别忘了营养搭配,今天就给大家分享一道健康美食——虾仁蒸蛋,烹饪简单,鲜嫩可口。这道菜用的是万家乐z1蒸烤箱,使用纯蒸模式,锁住营养,更软嫩。用料鸡蛋2个虾仁5个水250克葱花适量盐2汤匙生抽2汤匙料酒1汤匙虾...
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- 用料鸡蛋3个生抽2勺醋2勺蚝油1勺白糖1勺淀粉1勺辣椒面1勺凉水3勺鸡蛋这样炒嫩滑好吃的做法1、①碗中3个打散有小泡泡即可,②另一个碗中放入1勺蚝油、1勺淀粉、1勺辣椒面、2勺生抽、2勺醋、3勺水搅拌均匀备用。2、起烧油,油温八成热放入鸡翻炒至定型,关小火倒入调好的汤汁,小...
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- 小鱼一直比较喜欢吃炒牛肉丝,出门吃饭,只要看菜单上有这个,一般是必点。吃的多了,经常遇到做得很差的,有的油汪汪令人反胃,有的牛肉根本嚼不烂,吃得人倒胃口。自从小鱼学会了这道家常炒牛肉丝后,我们一家出门吃饭再也没有点过炒牛肉丝了。用我家小朋友的话说:我妈炒得太好吃了,根本...
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- 肉末蒸蛋原料简单,而且细腻幼滑、入口即化,一直很受孩子和老人们的喜欢。蒸蛋讲究的就一个“嫩”字,但大多数朋友总掌握不了技巧。用料鸡蛋2只鸭蛋1只开水猪油肉末凉白开盐料酒生抽再滑嫩的的脸蛋,也嫩不过这一道肉末水蒸蛋的做法2个鸡蛋1个鸭蛋打散过筛,加入盐、少许猪油,用50...
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- 酥到掉渣的千层挞皮,配上嫩嫩滑滑的内陷!能一口气吃下一打!一口香浓的热可可配一口酥嫩嫩的蛋挞,噜甲噜胖(越吃越月半)是有理由的用料蛋挞皮20-21个淡奶油220克牛奶150克细砂糖35克蛋黄3个低筋面粉15克怎么会有这么嫩滑的蛋挞,请再来一打!的做法所有食材过秤,依次加到大碗搅拌均匀...
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- 四川经典名菜麻婆豆腐,味道浓郁,口感爽滑,名气火到国外!韩国、日本提到中国菜,麻婆豆腐必然在列。歌手张艺兴还发表过歌曲《麻婆豆腐》,看看歌词,那扑鼻的香味唾液作祟,热辣辣的暧昧让人沉醉!辣的美哎!一起来get这美妙味觉吧!用料北豆腐200克牛肉40克豆瓣酱1勺刀口辣椒1勺牛油1勺菜...
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- 草鱼差不多3斤买了20多元,又便宜又好吃。朋友说蒸鱼之前不用涂上盐,这样做鱼更嫩滑更好吃,感谢朋友分享的方法,今天试做了,确实很不错,鱼肉质更嫩滑👍👍全程没有加盐用料草鱼1条约2.5斤香菜、葱、姜、蒜适量花生油、蒸鱼豉油适量草鱼这样蒸更嫩滑的做法草鱼约2.5斤,先洗干净,鱼身...
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- 鸡蛋羹很多人都会做,但是要做出滑嫩,表面平整的蛋羹可不容易,但按照以下步骤中做,一定能做出又漂亮,口感滑嫩的蛋羹。用料鸡蛋2只盐适量白开水适量这样做的蛋羹一定很滑嫩的做法1.取两个鸡蛋,打散,打均匀,放入盐,继续打散。此时可以凉一碗白开水。白开水晾到稍有点温的程度即可,一...
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- 减脂期间,饮食要多样,这么做鸡胸肉很嫩滑可口,又特别简单方便用料鸡胸肉1块金针菇2把生抽半勺蚝油半勺料酒1勺白胡椒粉1勺鸡胸肉这么吃无油嫩滑减脂美味的做法第一步,鸡胸肉切小块,用白胡椒粉,料酒,生抽,蚝油腌制半个小时。第二步,锅底铺上金针菇,然后把鸡胸肉铺在上面,可以配上番茄...
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- 天气逐渐转凉,又到吃火锅的季节了。做一碗虾滑,一家人围着火锅滑滑涮涮,暖暖地吃着,吃得暖暖的。用料各种虾1斤黄酒姜葱色拉油盐糖淀粉胡萝卜黄瓜滑嫩虾滑的做法鲜虾洗净去头。姜、葱、料酒烧开冷却。去头的虾再去壳,去壳时先把尾巴掐断,轻轻地往上一提,背部的虾线就带出来了,腹...
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- 这是一道我去粤菜馆必点的菜!但其实很多餐馆做的也只能叫虾仁炒蛋,做得好的店也不是每次都让人满意。越喜爱的菜越自私,还是要尝试自己做。家里的锅和美国的电磁炉灶很难达到餐馆的火候,所以很多次尝试也都变成了平凡的炒蛋,无花果十分喜欢研究菜谱和下厨,刚在一起没多久我就交...
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- 街上的牛肉吃起来总是滑滑嫩嫩,可自己家里做的牛肉经常很硬,很柴,嚼不烂!教大家腌制牛肉小妙招,吃起来完全不输街上的牛肉哦,嫩滑嫩滑的!!!每一步都很重要哦,跟我来吧!!用料牛肉550克盐巴3克白糖3克酱油1勺约6克老抽少许料酒少许蛋黄1个淀粉适量油适量腌制牛肉这样做!滑嫩嫩!的做法牛肉...
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- 鸡蛋最简单的做法恐怕就是炖蛋了,做法简单、鲜美,也有营养,不过越简单的东西,想要做好却很难,很多人做的炖蛋不是一层蛋一层水,就是炖蛋里面有很多小孔洞。要炖好一碗蛋,炖的又滑又嫩其实是有诀窍的。用料鸡蛋2只盐适量(也可不放)酱油适量小香葱适量炖蛋这样做又滑又嫩的做法准...
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