- 用料鸡蛋1只完美面包的做法面粉250,黄油25,绵白糖25,将面块分成若干,揉黄油先面后奶。先奶后面均可揉出气泡,室温下静置15分钟观察用磁盘考,中下层,下火150,上火180,5分钟后盖锡纸,20分钟出锅火有点大,表面有的硬...
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- 这款白吐司经过多次试验成功,以前一直纠结手套膜,试过各种办法,现在这个不必那么纠结于此了,一样做出软妹子。面包机+烤箱结合,相当轻松!做这个食谱是为了方便自己查看!用料金像高筋粉320g酵母3g鸡蛋一个约50g糖45g(我喜欢吃甜的)盐4g玉米油20g水140g松软吐司面包(烤箱+面包机完...
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- 用料方便面1包鸡蛋1个火腿1片完美方便面的做法开水煮泡面2分30秒泡面捞出来过冰水粉包干拌面撒酱料,然后冲开水小贴士泡面捞出来过冰水...
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- 相信所有朋友都有吃不完变干巴的面包,一个小小的处理方式,马上让丑小鸭变成白天鹅,超级超级简单,而且比较健康低脂哦……试试吧,一定让你吃得停不下来😋用料面包四片肉桂粉1小勺融化黄油2大勺生糖1大勺剩余面包的完美蜕变—香酥肉桂面包干的做法我用的是半根剩法棍,切成大概1.5...
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- 家人都喜欢吃炸鸡、炸鸡腿🍗,于是本人兴致勃勃的完成了第一次成功之作!用料鸡翅、鸡腿若干个面包糠若干克鸡蛋2个炸鸡粉若干腌料(可自由搭配。本人用油盐、奥尔良粉、椒盐粉、辣椒末)克完美炸鸡翅、鸡腿(面包糠)的做法将鸡腿、鸡翅洗干净,在锅里煮热水,将鸡腿、鸡翅倒入煮至8.9成...
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- 连吃了一周的早饭,没有肉也一本满足!蒜泥爱好者的读音,打个嗝都是生化武器的味道!用料蒜3-5瓣,爱吃多放葱一支熟白芝麻一把辣椒面一勺糖生抽香醋细面一大把香菜炸花生米完美拌面的做法起一锅水,葱和蒜切末葱末蒜末白芝麻辣椒面都铺在碗底用一只小锅热油,浇在料上,呲啦一声~这时加...
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- 就是不爱吃直接打到锅里煮的奇形怪状的荷包蛋!用料鸡蛋5个盐少许食用油少许克完美荷包蛋的做法打个鸡蛋在碗里锅中加少许水烧开,可加少许盐大汤勺中加几滴食用油旋转鸡蛋倒入大汤勺,汤勺放入锅中,水不能没过鸡蛋盖上锅盖煮2分钟鸡蛋基本凝固后,用小汤勺将鸡蛋和大汤勺分离把鸡...
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- 天气越来越热了,马上就要进入宅家吹空调避暑的节奏了,周二天气比较凉爽,就和闺蜜约着去龙湖逛逛走走聊聊。就做了这个面包带给朋友尝尝。也是看别人的方子,觉得很赞,就记录下来,以后好用。用料牛奶138克蛋液32克黄油27克酵母3克高筋面粉270克糖40克盐2克完美的牛奶土司面包的做...
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- 用料绿鑫源黑小米30G白砂糖20G黑芝麻适量面包预拌粉鸡蛋黄油【达人美食】面包与杂粮的完美搭配~~~~~黑小米黑芝麻面包卷的做法在家没事的时候就会想怎么给宝宝做美食,尤其我家宝宝爱挑食,所以只能每天做些可爱的美食宝宝才爱吃。前几日带宝宝去公园的时候,他盯着花朵上的蝴...
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- 用料鸡蛋2个豌豆适量洋葱半个胡萝卜四分之一根米饭剩饭番茄酱适量大白菜3片牛肉卤适量蒜末2-3瓣盐适量生抽适量蚝油适量黄油一小块完美蛋包饭的做法准备好洋葱切成1厘米左右的洋葱丁,胡萝卜丁和蒜末将一把冷冻豌豆倒入沸水中煮3分钟左右,如果有新鲜的豌豆更好,但是也需要焯...
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- 一直在尝试各种全麦面包方子有的根本发不起来发起来的必须加高筋面粉昨天自主实验了一种发起来了就算自己保存菜谱并分享啦用料黑麦粉/全麦粉260g鸡蛋1个温开水150ml盐4g木糖醇17g橄榄油15g可可粉10g(个人喜好)酵母4.2g完完全全200%全麦面包(面包机版)的做法面包机做面包...
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- 在下厨房也潜伏很久,学到很多,也失败很多次,现在做面包也越来越顺手,可惜家里有个挑食的妞,哎,烘培路越走越远,希望可以用美食治愈一切。用料中种:新良高筋面粉210克酵母3克细砂糖15克牛奶130克主面团新良高筋面粉90克盐4克奶粉10克细砂糖45克酵母1克鸡蛋1个黄油45克(我一般用玉米...
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- 这是我一直在用的脱模膏,今天想想还是发一个教程吧,如果家里各种模具比较多,但是做完又不好脱模的可以在食品入模之前刷一层脱模膏,不管你是蛋糕脱模黏连不干净还是面包吐司脱模黏连不干净都可以刷这个万能脱模膏。用料猪油(黄油)50克植物油50克面粉25克万能烘焙脱模膏蛋糕完美...
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- 由于我姑和我妈喜欢吃面包一直去店里买,我看着花钱有点心疼,想着干脆自己做做吧,于是开始手动做面包,做了几次后面包差不多算是人能吃的级别了,后来越做越好,但做一次就得一个上午摔面和面很累,于是想买和面机,但随着我时间少,就长草了面包机,而且面包机还便宜,于是上某宝花三百多买...
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- 曾经试验过很多种不同的基础面团配方,终于找到这个最柔软完美的方子分享给大家。揉面时间以小美为准,若用面包机或厨师机揉面,时间请自行判断。用料奶油(whippingcream35%)130克牛奶130克糖65克酵母5克加拿大allpurpose面粉420克(300AP+120低筋更好)蛋液40克盐一小撮黄油but...
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- 用料挂面1把花椒粉1勺酱油1勺泡好的香菇6~7朵泡好的木耳6~7朵西红柿半个胡萝卜1根解冻的肉1块葱少许蒜2瓣完美汤面的做法提前半小时泡好木耳和香菇。所有材料切成丁,准备好材料。热油备好。看小火倒入肉丁和花椒粉,翻炒出香味。加入番茄、葱蒜和酱油继续翻炒。之后把所有菜丁...
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- 窝荷包蛋是检验你买的鸡蛋是否新鲜的好办法用料鸡蛋个水克完美荷包蛋的做法煮水至水沸!关火,等水泡没有了打入新鲜的鸡蛋。不开火,盖上锅盖,焖5分钟大概时间。这样就可以吃了!或者你不放心,可以再加热滚一会再吃,记得不盖盖子哦!...
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- 用料面团高筋面粉500克牛奶265克淡奶油42克奶粉26克细砂糖30克鸡蛋2个65克到80克盐6克黄油50克调味料沙拉酱适量香葱适量肉松适量火腿肠适量完美的香葱肉松面包的做法面团除黄油外,所有材料放厨师机4档8分钟揉到扩展阶段,加软化的黄油4档8分钟揉到出膜,取出发酵发酵好的面团...
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- 光滑细腻,软呼呼,胖嘟嘟。用料面粉:500克酵母:5克泡打粉:5克白糖:50克(如果做大肉馒头,糖份只要加3克即可)完美的包子的做法1将酵母粉白糖和一碗温水混合,待置片刻再搅匀。2面粉过筛放入盆中将上面的混合水慢慢加入粉中,此刻面粉成雪花状。3:用手揉至面粉,到光滑偏硬,不沾手为止。4:把揉...
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- 用料面粉克完美馒头面条包子皮小美版的做法这里以包子皮为例:每款的面粉吸水量不同,最后和成的面团软硬度,和耳坠的软硬度是一样的,就可以。放入240克水,10克糖,2克盐巴10克猪油放入500克中筋面粉30秒速度3逐渐增加到6再一次30秒速度3-6然后,静止20分钟-3个小时之间都可以,不去动...
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- 一片蛋糕,一半是面包,一半是蛋糕,一口能吃到两种口感。制作时,面包面团加了豆沙馅,没有抹平,出来之后像娃娃的脸,还是个丑娃娃。建议豆沙还是不放了,蛋糕口感偏甜,不加刚刚好。用料面包材料高筋粉250克酵母3克糖50克水100克盐1克蛋1个黄油25克蛋糕材料低筋粉110克可可粉20克糖80克...
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- 🍞面包机自我介绍:我是「东菱小型面包机」,淘宝销量最高的那款,非常大众。基础功能基本都具备,但也没什么亮点😬为啥是做600克呢:是因为家里人少,吃不了那么多。做了几次,这个比例正好用掉「一包酵母粉」,且口感最好【抠门至极!一滴都不能浪费】夏天酵母活性强,冬天可以换成500g面...
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- 用料碱面(油面)2人份鸡蛋2个胡萝卜适量香菇3朵菜花适量生抽1.5勺耗油1.5勺胡椒粉少许白糖2克牛肉/猪肉150克料酒1勺完美炒面的做法牛肉/猪肉切丝加料酒生抽耗油白糖胡椒粉搅拌均匀放置20分钟将碱面放大盆里加一勺耗油一勺生抽搅拌均匀(我一般都是下午备好晚上炒)放久些更入味...
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- 家庭烘焙,随便做做,吃过都说好用料高筋面粉320克全麦面粉60克糖10克盐5克蜂蜜22克鲜酵母12克水230克黄油30克奶油奶酪150克糖粉15克葡萄干60克橙皮丁45克完美全麦乳酪果干面包的做法后油法打好面团,我晚上打的面就放冰箱冷藏发酵了。正常一发就行。松弛一会,分三个210克左右...
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- 用料材料:淡奶油100牛奶100鸡蛋40盐3糖40-50色拉油20金像高粉305酵母4奶粉60非常完美的面包机面包的做法把上面我写的材料,按照从上往下的顺序放入面包机内筒(盐和糖放面包机两头)最后放酵母!放入面包机内!我是ACA面包机,选择1(基础面包)!颜色选“浅”(这个按照自己面包机的实际情况...
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