- 谁又能能拒绝的了一碗香喷喷的红烧肉呢?买了两条很靓的五花肉,朋友还给了几个大鲍鱼,鲍鱼红烧肉搞起~用料五花肉1千克大葱半根姜4片料酒适量冰糖10颗生抽45ml老抽15ml香叶5片桂皮1块八角3个小茴香1撮丁香5粒香菜籽适量草果1个良姜1块陈皮适量山奈3个🔥超级下饭的私房红烧肉的...
- 12948
- 好久没做这个菜了,中午这一大盘被我跟大儿子两个人吃个精光,饭也跟着吃了好多,超下饭,儿子还说这味道不输给饭店的茄子煲!😄用料茄子两个(去掉根部约650g)蒜五,六瓣盐适量生抽适量(可稍多点)辣椒酱根据口味(不喜欢可不放)糖少许油适量水半碗(吃饭的碗)五花肉沫100克或随意红烧...
- 8972
- 超级下饭,超级解馋用料五花肉500克鹌鹑蛋100克姜片3片葱2根香叶4片桂皮2块八角1个味极鲜3勺老抽1勺冰糖1勺蒜4瓣米酒(啤酒)半碗阿迪家厨房---0失误超级下饭的红烧肉的做法准备好调味料带皮五花肉切块,热水下锅,变白即可出锅放入蒸锅蒸30分钟,上面蒸肉,下面煮鹌鹑蛋。鹌鹑蛋20分...
- 18724
- 这道菜是跟闺蜜在广州东的一个山东菜馆.偶尔吃到的.回来研究琢磨了一下.发现真的很好吃用料鱿鱼3-4只黄灯笼椒半个虎皮椒1黄灯笼辣椒酱2-3勺洋葱4分之1个耗油蒜蓉1勺宝爷私房:超级下饭的灯笼鱿鱼的做法所有的材料准备好.辣椒洋葱都切凌刀块.备用鱿鱼开花备用开水煮开.烫个...
- 25586
- 有了高压锅,你是否放弃了原来的小火慢炖了呢~用料猪五花(最好是下五花)葱段2份姜片2份冰糖酱油大料(八角)1-2个香叶1-2片料酒啤酒或黄酒桂皮(没有可不放)超级下饭飘香红烧肉的做法备料肉切块(为了炖煮方便,块不要切太大),切葱段姜片备用,烧些开水备用(煮开之后汤不够的情况下要填入热水)...
- 17352
- 喜欢吃回锅肉,但是又特别怕油和肉爆炒时溅,于是我就研究出了小火炒肉的办法,结果还非常好吃,小火可以让食材之间的味道互相渗透得更好,这样慢慢炒的过程既不会油溅还生出了美味。用料五花肉200克榨菜1包泡椒适量泡姜适量二荆条青椒8个老抽适量盐(口轻的,无须再加)适量白糖适量私...
- 12918
- 用料蒜5瓣葱半根生抽2勺老抽1勺豆瓣酱2勺梅花肉250克小排250克盐适量八角1个冰糖5颗姜8片桂皮1小块超级下饭秘制红烧肉的做法1.准备调料。2.肉冷水下锅,去血水。3.焯水后再用开水冲洗一下,把血沫洗干净。4.热锅凉油,下锅炒冰糖。5.待冰糖溶化有焦糖香味时,加肉翻炒。6.加调料...
- 10739
- 一日三餐,家常便饭。最最好吃的其实就是妈妈的味道。这道私房红烧牛肉是婆婆教会给我的,不仅老公爱吃,女儿也很爱吃。爱吃的原因有酥烂鲜香、更多的估计就是家的味道和爱的味道。用料牛肉1500克姜3_5片老抽1勺桂皮1块生抽2勺八角2个香叶3片冰糖克郫县豆瓣酱或自制豆瓣酱2到3...
- 17547
- 用料猪肉一斤干黄豆一小杯糖一勺黄豆酱一勺(可选各种大料按家里有的放随意点没关系料酒两勺酱油两勺超级下饭菜----黄豆红烧肉的做法黄豆泡发猪肉切小炒水炒糖融化后将肉跟黄豆一起下锅上色后加水将所有调料下锅大火煮开小伙慢炖肉烂了之后收汁加盐调味忘记拍照了晚上才想...
- 16228
- 红烧肉真的是非常下饭的菜肴肉皮滑而不腻香料的香味和恰到好处的甜味在唇齿间最大限度的触及味蕾这也许是最传统的一道中国美食简单却也需要用心烹制~~用料五花肉300克生抽1勺冰糖10克八角1个姜3片香料一把私房红烧肉的做法五花肉切块,姜切片,干辣椒两颗备用。热锅下入五花...
- 8005
- 四年前做了几次牛肉酱,到现在吃过的人都念念不忘,最近比较空,于是就再做一次回味回味。用料牛肉500克香菇15朵花生适量黄豆酱适量花椒适量姜适量大蒜适量小葱适量八角1个香叶两片桂皮1块豆豉适量(我放了半袋)生抽适量(够咸了就不需要了)白糖少许(提味)黑胡椒粉一勺孜然粉味好美一...
- 13399
- 我家有个不爱吃肉的崽崽,和一个挑食的先生,这碗红烧肉让两人一顿就扫光。用料五花肉500克冰糖一小把料酒半瓶生抽多一点姜三、四大片盐克香叶5~8片一碗超级下饭的红烧肉的做法红烧肉切两厘米见方的条生姜切片,香叶五六七八片锅里加入一元硬币大小的油,烧热下五花肉,转中小火慢...
- 24080
- 牛肉是仅次于兔肉的第二营养价值高的肉类,对于减脂人群更是友爱。说到牛肉的吃法就不得不提牛肉面,简直是面条中的战斗面,跟着我一起学起来吧。用料牛肉250克面条1份葱三分之一根姜3片蒜瓣3瓣盐一勺半八角1个花椒30粒茴香3克香叶2片肉桂半根辣椒2个生抽1勺老抽半勺耗油半勺...
- 32730
- 闺蜜超级喜欢吃这道菜.尝试自己做了一下.第一次做的时候味道不够入味.今天又换了新的做法.果然入味特别多.可以吃一半留一半到晚上吃味道更好.外面的大多数太咸了.自己做的口感还是很好.又有鱼味还好吃❤️用料剁椒鱼头1个剁椒(可以多点盖住鱼头)10勺姜丝5克花椒20粒葱花10克...
- 24954
- 汤汁拌饭,肉和土豆下饭,超级美味的当家菜肴用料五花肉500克土豆2个冰糖一勺生抽1勺八角1个老抽2勺姜5片蒜籽10瓣葱1根剁辣椒一勺八角、花椒、桂皮适量超级下饭红烧肉土豆的做法准备好五花肉、土豆、八角、花椒、桂皮五花肉切块锅中入油炒糖至融化倒入五花肉老抽上色,再加入...
- 17745
- 采纳朋友的意见,定期发点菜谱上来。第一道菜就选最家常的《川式土豆🥔烧排骨》分享给大家!喜欢的厨友做起来,零基础学会————————用料排骨2斤土豆2斤菜籽油250克大蒜40克生姜40克八角8克桂皮8克香叶1克干辣椒20克红花椒5克黄酒30克生抽30克老抽5克豆瓣酱60克盐10克味...
- 13969
- 夏天到了,吃什么都没食欲?哈哈,其实餐桌上,就差这一碗红烧肉!香喷喷的红烧肉,色泽红亮、肥而不腻,入口即化!汤汁拌着米饭,又能多吃一碗饭!买了块上好的五花肉,今天就来做一锅红烧肉吧,给家人解解馋!用料盐2克生抽5勺老抽3勺葱1根五花肉克老冰糖20克香叶3片大料3颗花椒10粒餐桌超级下饭...
- 26878
- 说到红烧肉,不论你身处东南西北房,家家都有各自的版本~身为一个北京姑娘,自然姆们家也有自己的做法【无需生肉焯水!下面就来揭晓吧】速成版本!超好吃!!特别之处,后放冰糖!用料排酸精五花肉1000克大葱1根切段生姜适量切片大蒜适量几瓣八角1颗香叶3片肉蔻1个桂皮半块海鲜酱油适量特级...
- 31208
- 超级下饭的一种茄子做法。可以关注微信公众号:老丁的厨房,或者在微信公众号搜索brookding,对老丁私人公众号进行关注,谢谢。用料茄子2个肉沫2两郫县豆瓣1勺老丁的私房菜-超级下饭的肉沫茄子的做法茄子洗净,切滚刀块。座一锅热求,5成热下茄子,略炸一会出锅控油,这里也可以不油炸,做...
- 27539
- 毫无压力感孩子拌饭不挑食闺蜜聊天当零食两口子下酒,越喝越有^*^用料脆藕1节蒜苗3根香菜1根耗油3勺生抽3勺花椒1小把生粉若干白芝麻若干盐若干花生油若干姜片3片醋6勺美人私房菜—超级下饭下酒下八卦脆脆丁的做法选材很重要①脆藕连丝少,口感脆②成功灵魂在花椒,炝锅出香味...
- 19170
- 这道菜应该是每个想抓住男人胃的必杀计,摒弃传统做法,不炒糖,不放油,健康还好吃,制作又很家常,还等什么?快学起来!用料五花肉500克桂皮1根八角3个老抽30ml姜5片葱1小段香叶3片香菇6朵冰糖6个盐适量私房下饭红烧肉的做法葱和姜切片备用,干香料放调料包里备用,五花肉切4厘米方块不用...
- 25518
- 很多人爱吃五花肉,但红烧肉看似简单其实很难做好吃!我-做饭小白在经历十多次的尝试后,终于!成功了!真的好好吃,干了两碗饭,快一起试试吧,绝对靠谱用料五花肉500克大葱小半根冰糖15颗八角2-3个香叶3片桂皮1块姜4片黄酒半碗生抽2勺老抽1勺蚝油1.5勺超超级下饭的红烧肉的做法第一步...
- 31459
- 用料五花肉3斤冰糖若干料酒5勺八角4只老抽6勺盐若干香叶若干片葱白3.4段姜4.5片桂皮2块丁香一小搓小茴香若干红曲米若干超级简单的美味私房红烧肉的做法1首先五花肉放入凉水中拔血水。2冷水下锅焯肉。3撇去浮末。4准备好需要的材料姜切片葱切段。5锅里倒油油热后放入冰糖...
- 28684
- 我真的很爱!用料八角个姜片五花肉克生抽勺冰糖克料酒勺糖大蒜超级超级美味私房红烧肉的做法肉洗干净热水过一遍然后把糖倒油里融化然后放入肉翻炒生姜大蒜都放进去倒酱油开水大火煮小火收汁还给我朋友打包了一份完全不够吃!还煮了番薯饭真的超级超级美味没有吃完的红烧肉直...
- 14746
- 用料牛腩800g洋葱半个杏鲍菇1根胡萝卜1根白萝卜半根葱姜蒜适量白芝麻少量生抽适量老抽少量黄酒适量超级下饭滴红烧牛肉的做法先把牛腩条切小块,放入锅里,冷水焯一遍。锅内热油,放入洋葱煸炒,炒出香味。再加入牛腩,大蒜,生姜,继续翻炒。倒入适量黄酒,生抽,老抽等调味料,放入几颗冰糖...
- 17099