- 总说跟房东姨母腌泡菜,每到冬天不是各种考试就是各种演讲…错过又错过…自从回国再也吃不着姨母腌泡菜的味道再加上吃素以后吃不得鱼腥的味道然后翻墙看腌泡菜的视频,自己鼓捣然鹅这味道就跟在首尔吃的泡菜味一样!还没鱼腥味,很惊艳主要做个步骤的记录每次调味基本都是调到自...
- 9286
- 各种泡菜都要使用大蒜,大蒜中含有大蒜素具有强力杀菌作用。近年,在亚洲地区肆虐的非典和禽流感对韩国却几乎未造成影响。据说其中一个重要原因就是韩国人吃泡菜。此外,辣椒的使用使泡菜的功效得到了进一步的提高。中所周知,大蒜和辣椒具有防癌作用。增加泡菜中大蒜和辣椒的用...
- 32717
- 用料五花肉克豆腐块豆芽把蟹肉棒淘米水2碗韩国泡菜2包味增酱小半勺韩国辣酱1勺洋葱个蒜葱根小米椒料酒勺味极鲜一点点糖一点点韩国泡菜汤的做法蒜蓉、一点点糖、料酒少许腌制五花肉10分钟在锅中加入少量橄榄油,油热后小火煎五花肉,煎至泛白之后,倒入洋葱转大火翻炒出香味加...
- 10419
- 大多数亲对韩料最大印象可能就是辣白菜。实际当你深入韩国生活你会发现,他们的泡菜种类之多,超出你的想像,辣白菜只是基础而已~今天我给大家推荐一款当季泡菜—薄荷泡菜,口感与苏子叶泡菜相似,更清爽~因为薄荷叶经过泡制体积会收缩很多,所以需要采集很多薄荷。采集时,掐嫩尖即可。...
- 27307
- 在日留学期间,最爱去的烤肉店,都会有这道韩国泡菜饼(小日本都认为烤肉是韩国料理,但是在中国,韩式烤肉远不及日式烤肉高级和好吃,之少在杭州是这样),我非常爱吃,于是在聚餐时跟来自韩国和中国朝鲜族的同学,学来了这款韩国泡菜饼。儿子比我更爱吃饼,暑假在家,这样的饼来一个,配上一碗味...
- 16237
- 女儿做,我负责拍,负责发菜谱。她是根据韩裔美籍博主的视频做的,我们做了好几回了,应该算成功了!答应了好几个素友友,这下可算完成了。女儿是个严格的Vegan.所以我才知道普通韩国泡菜里有鱼露。用料白菜一棵(中)腌制大盐粒适量白萝卜1/3个白洋葱半个大鸭梨半个蒜7-8瓣姜适量葱适量...
- 16097
- 下饭泡菜,百搭小吃。用料全颗大白菜1颗海盐适量洋葱1个白萝卜1大段(约15厘米长)蒜末4-5瓣姜末5-6大片苹果/雪梨1个韭菜/小葱1小把虾酱1平勺鱼露35毫升糯米粉100克水200克甜菊糖/白砂糖10克/15克韩国辣椒粉180克左右白芝麻适量韩国辣白菜/韩国泡菜的做法白菜切除多余根部,根...
- 22219
- 用料泡菜100克嫩豆腐1块金针菇1把午餐肉6片西葫芦1/2个洋葱1/4个肥牛100克小米椒1个长青椒1/2个盐适量清水适量花生油适量辣椒粉2勺酱油2勺陈醋2勺【韩国美食】泡菜汤的做法锅内下花生油,煎肥牛,下泡菜和洋葱炒出香味,再加清水、辣椒粉、酱油煮开。将所有食材放到锅里煮熟,加...
- 14759
- 酸甜爽辣的韩国泡菜,你们喜欢吗?用料大白菜2-3颗腌渍海盐200g青蒜1小把韭菜1小把胡萝卜1根生姜1小节大蒜1头洋葱半个苹果半个梨半个糯米粉80g白糖100g鱼露200g虾酱100g韩式辣椒粉200g韩国泡菜的做法大白菜从菜帮出切开,撕成两半在根部切一小刀后过凉水备用剥开白菜叶后撒上...
- 22046
- 去趟韩国玩,女孩子都喜欢去购物和拍旅行照,而我最大的收获,是在文化馆学会了做韩国泡菜!韩国泡菜的选料广泛,最普通的蔬菜如白菜、萝卜、茄子、黄瓜、卷心菜、青菜等以及各种水果都可以用来做成味道各异的泡菜。调料以辣椒为主,配以盐、糖、姜、苹果丝、梨条等。一般腌泡一星期...
- 19512
- VeganKoreanStyleTofuPatties诸多韩剧内常见的料理,其实一点都不难,在家自己作,小菜无限续!一年一度的中秋佳节又至,对于注重孝道礼节的韩国人来说,中秋节是与春节一般备受重视的传统节日,人们纷纷回乡祭祖,与家人团聚。中秋节是收获的时节,因此韩国人过中秋吃的食物也特别丰富。...
- 32530
- 用料大白菜一颗韩国泡菜🥬的做法大白菜你要洗干净就得再沥干水分再切不洗就直接切找一个干净的盆把沥干水分的大白菜切块撒盐尽量涂抹均匀腌制俩小时杀出多余水分再洗干净用手捏干水分加白糖蒜末一点韭菜我家没有所以没放然后三勺清净园的韩国辣椒酱带手套搅拌均匀顺带试...
- 11949
- VeganGreenChilliesGochujeon韩式开胃香辣酿青辣椒!咸辣浓郁,椒香还特美味!辣椒别只懂炒,还可以酿肉做法!每当缝年过节都会尽力尝试用开胃的食材烹饪菜式,青辣椒就是其中一种,青椒的微辣口味更能让家人接受很合适没有胃口的秋季品尝。青辣椒是家庭常用的佐料配菜,辣味不重却口感...
- 26157
- VeganJapchaeKoreanNoodles韩国小菜是“韩国杂菜”,改良成超简单的做法!说到韩国美食,那么杂菜是必不可少的!杂菜是韩国人过年过节庆祝喜事常吃的料理,当然也可以平日吃!这道素杂菜料理很清爽没有负担!杂菜是韩国红薯粉条和蔬菜量各一半更好吃。蔬菜是五行概念,黑、白、黄、绿...
- 31001
- 韩国常见的街头小吃。用料洋葱适量泡菜适量面粉适量韩国泡菜适量鸡蛋2个盐克鸡精适量水适量糖适量韩国泡菜饼的做法备好食材将泡菜切丁将洋葱切丁将小葱切丁在面粉中,加入葱花、洋葱丁、泡菜丁再继续打入鸡蛋将泡菜汁倒入其中添加适量鸡精加适量盐加适量糖加适量水搅拌均...
- 17465
- 第一次尝试,面放的有点多,面汤浓稠了一些,不过,味道还是很好哒!用料泡菜1袋白菜5片土豆1个豆腐8块洋葱半个葱2根姜少许蒜少许午餐肉8片海鲜酱油2勺盐适量芝麻油适量猪油适量拉面1包韩国泡菜面的做法准备好食材白菜、洋葱、土豆切小,豆腐切块状葱切碎,姜和蒜切片,午餐肉切片准备一...
- 33405
- 用料韩国泡菜100克豆腐半块长葱1根五花肉片200克韩国辣酱1大勺味噌1小勺麻油1大勺鸡精1大勺水300ml韭菜适量芝麻少许韩国泡菜锅的做法放入麻油炒香葱和肉放入材料调料和水、出锅前放入韭菜撒上芝麻完成...
- 15564
- 用料白菜大白菜一个,或则五个小白菜梨个1苹果个1姜1块糯米粉25克辣椒粉70克盐若干克白萝卜1棵纯净素韩国泡菜的做法第一步先处理白菜,白菜去根切开每一片白菜都涂抹上盐,盆里加入水,白菜在盐水里停留2到6小时在白菜处理好后,等待时机,做酱料。250克水,我整了260克,25克糯米粉我也...
- 10933
- 用料韩国泡菜若干包面粉若干克鸡蛋1-2个韩国泡菜饼的做法打两个土鸡蛋搅匀泡菜切碎加入,喜欢就多放加入面粉拌匀倒入油,锅烧热,小火双面煎。...
- 15491
- 本食谱参考自厨友分享,因为非纯素不便放链接上来,故特此感谢💐买到纯素的韩式泡菜是关键,或者可以自己动手做。【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒...
- 6065
- 为了消耗冰箱里的泡菜和包青团的馅,于是~用料韩式辣白菜大白菜豆干春笋香菇胡萝卜芝麻油五香粉白胡椒生抽盐糖韩式泡菜饺(纯素)的做法豆干、香菇(我用的鲜的,干香菇请提前泡发)、胡萝卜、春笋(焯水)以上材料切丁;锅内热锅凉油,将豆干丁炒至金黄,将胡萝卜丁放进去炒出红油,再放香菇丁...
- 30423
- 用料白菜3大颗鱼露适量苹果1个大蒜一头糯米粉半碗盐适量辣椒粉半碗糖三勺洋葱半个葱适量白萝卜1条梨1个水两大碗水小半碗粗辣椒面半碗韩国泡菜🇰🇷韩国辣白菜的做法大白菜对半切4每一片抹上盐梨苹果去心切块洋葱切块大蒜放入料理机搅肉机打碎果泥半碗糯米粉两碗水先搅拌...
- 33801
- 一款味道很浓的百变面特别适合宵夜哈哈哈哈快来学起来吧。喜欢可以加我微信于我分享你的经验哟用料袋装韩国泡菜1袋芝士丸子几颗牛肉丸几颗午餐肉或者三文治肉几片大葱几块酱油少许土豆一小颗韩国泡菜面的做法1:前期准备工作丸子切半午餐肉切片(根据自己喜好的大小)小土豆...
- 22794
- 以前在村里,经济不错蘩时候,一个朝鲜族老太太会在街上卖这个,当时叫“高丽小咸菜”。真是太好吃了,也贵,你当时的肉价贵一倍呢。经济不行了,老太太也就不出来卖了。反正没人买。现在我自己做,作为佐餐的小菜,令人怀念少年时代的美好时光用料萝卜根大蒜瓣辣椒粉勺姜片梨个白菜片面...
- 23594
- 疫情在家一年长胖了2斤肉😂,听说泡菜吃不胖啊,安排上(ღ˘⌣˘ღ)用料白菜1颗萝卜半根胡萝卜1根姜5片蒜8瓣洋葱1个大葱1根粗盐两大把精盐5勺雪碧1000ml苹果1个纯净水适量韩国水泡菜的做法第一步:白菜中间切一半。第二步:切片,放入容器。第三步:抓两大把粗盐和一碗水放入白菜中...
- 18050