- 塔吉锅料理之一,如果没有烤箱和塔吉锅的话,可以换成炖锅和平底不粘锅来做。用料牛肋骨普通菜油,生抽,蚝油,壶底油,香油,黄油牛肉汤块,水,冰糖,白醋,盐,砂糖八角,香叶,整颗粒黑胡椒,香菜根辣椒,芹菜,卷心菜,香菜烤酱牛肋骨肉片饭的做法拿个平底锅,倒点油,然后好好仔细地用高温,把牛肋骨的每个面...
- 32622
- 用料牛肋骨一根料酒1勺八角1个姜3大片生抽3勺耗油2勺豆腐皮2张粉丝1小把牛肋骨汤的做法牛肋骨凉水下锅,倒入料酒。煮沸后,把牛肋骨捞出洗净备用。凉水中再放入洗净的牛肋骨,依次倒入八角、姜、生抽、耗油、盐适量。开锅后小火炖3个小时。将豆腐皮、粉丝煮好后盛入碗中,将炖好...
- 6509
- 酱汁浓郁的烤肋排微博:一把橙小刀用料肋排350g蒜5瓣酱烤肋排的做法350g肋排洗干净擦干水放保鲜袋里,往里加拍碎的5瓣蒜、1勺酱油、1勺半蚝油、小半勺糖、1勺淀粉、适量迷迭香和黑胡椒,密封好按揉均匀,放冰箱冷藏至少4小时,如果放一夜可以适当减少一点调料。腌渍好的肋排用锡箔...
- 9737
- 简单易学的烤箱烤牛肋骨超级好吃零失误我第一次做可以你也可以!用料牛肋骨一公斤红酒自定义料酒两勺生抽两勺蚝油自定义蜂蜜少许黑胡椒若干辣椒粉酌情五香粉一丢丢孜然粒一丢丢迷迭香三根左右洋葱甜椒若干海盐两勺三打排骨精箱烤牛肋骨的做法提前把蔬菜搭配好看自己喜欢什...
- 14692
- 肉夹馍实在太香太好吃了,如果你们没有尝过陕西特色小食肉夹馍,真的要自己动手亲自动手满足只要尝过后,特别在饿的时候,脑海都总会时刻想念,烧饼裹着肉汁浓郁的牛肉的香味新炖的酱牛肋条肉太香了吧,一口咬下去,肉汁流出来,牛肉香味十足烧饼的制作参考往期的教程:用料牛肋条500g面酱...
- 8478
- 分享一下自己一直用的烤肋排方子,材料可能并不简单,但味道真的很好。整体腌渍时间长,烘烤时间也比较长。有时间的话倒是可以试试看哦。小勺就是调味料罐子的勺,大勺是家里的调羹,是小勺体积的3倍。参考一下好吃的肉类永远不嫌多!我爱吃肉肉,下面都是写过的肉肉菜谱秘制酱烤排骨...
- 22361
- 用料肋条肉500克盐少量酱油半勺生抽两勺料酒一勺孜然粉/粒适量黑胡椒粉/粒适量勺料酒一勺蚝油一勺烤牛肋条肉的做法不算菜谱,就是做个记录吧,牛肋条一斤,多点也可以。因为冻了几天了,我稍微泡了下血水,用厨房纸吸干水份,把长条切成两截。用料如图,孜然、辣椒、黑胡椒等可以视自...
- 20223
- 到了适合吃炖肉的季节了南乳一块,南乳汁2调羹,生抽2调羹,蚝油2调羹,黄豆酱2调羹在小碗里调汁。用料生抽2勺(调羹)姜8片香叶3片八角2个牛肋骨1000克大葱半根料酒1调羹白酒1调羹土豆1个胡萝卜1根干辣椒适量干沙姜3块草果1个冰糖5颗南乳1块黄豆酱(海天)2调羹蚝油1调羹酱香牛肋骨的...
- 25758
- simplynigella用料牛肋骨牛肋骨的做法使用带肥的牛肋骨海鲜酱加清水绍酒豉油五香粉辣椒碎麻油蒜末(她加了大量的海鲜酱,还加了酱油,所以应该不用盐)倒入牛肋骨里浸没为了防止水分流失,表面紧紧覆盖上一层油纸上盖,放入烤箱150度4个小时取出后戴手套拆骨冰箱冷藏隔夜去掉油脂入...
- 10896
- 一整块肋排买回来,最好的做法就是用来烤啦,烤好后的整块,自己可以手捏着骨头撕开排骨,喷香鲜嫩的骨肉吱吱冒油的状态,看了实在让人猛咽口水啊。可惜我没跟斩肉师傅说清楚,一眨眼就成这么小块小块的了,不过形状差点,味道丝毫不受影响。用料肋排500克盐适量生抽3勺糖1勺大蒜5瓣料酒...
- 22870
- 来自GordonRamsey用料牛肋骨600-1000克红酒(不用买贵)400ml高汤400ml西芹1小把蘑菇500克蒜1头盐适量油适量黑胡椒适量烤箱炖牛肋骨肉的做法1.牛肋骨肉切大块。2.撒盐。1.热烤盘下油,油热放入牛肉开始煎,待底部焦黄,翻面继续煎。不要一直翻动。2.下蒜头(不剥皮,整颗蒜头横截面...
- 12791
- 不知道有没有人和我一样,有个毛病,就是吃肉喜欢吃大骨头旁边的肉😊有一种胶原蛋白满满的感觉!!!而且一点都不柴!!!但是大骨头煎是很容易焦的,煮汤也不合适!(而且有时候就想大口吃炒鸡香的肉😂😂😂)这个菜谱可以变换出很多口味,可以用来做牛肋,牛排骨等等!也非常方便❤️最重要的是!!!炒鸡!!!好吃...
- 16683
- 用料牛肉400克酱油3勺料酒2勺洋葱半个百里香少许大喜大黑胡椒酱半袋罗勒碎2g烧烤料少许烤牛肋肉的做法牛肉泡两小时期间多换几次水然后加入各种料拌匀盖上保鲜膜放入冷藏腌制两小时我直接放入玻璃烤盘里腌制的烤箱预热200℃放入烤箱200℃烤15-20分钟烤它!!!出炉切成段就可以...
- 17306
- 疫情期间~买到了牛肋骨带肉挺厚的那种看了很多网上的方子。鉴于肉比较厚且肉多2.14kg。所以烤箱300F华氏度/150摄氏度烤了6-7个小时肉才酥。❤️希望疫情早日过去早日结束家里蹲!用料牛肋骨2.14kg红糖6大勺TBSP盐2-3大勺TBSP胡椒撒均匀蔬菜随意酱油5大勺黄豆泡一晚烤箱牛肋骨...
- 17150
- 用料牛肋骨4根大蒜5-6粒姜3片小葱花适量干辣椒3粒八角1颗煮肉料适量料酒5-6勺酱油2勺生抽2-3勺盐适量白糖少许白胡椒粉适量鸡粉适量酱牛肋骨的做法酱牛肋骨步骤:1,买来的牛肋骨用水煮3-5分钟,把脏东西煮出来(脏沫子)。2,热锅放油,油热放蒜瓣、姜、八角1个、煮肉料少许、干辣椒几...
- 32085
- 用料牛肋骨孜然黑胡椒烤牛肋骨的做法腌制牛肋骨。加盐、花椒粉、黑胡椒、孜然,抹均匀,放冰箱2小时。烤两次。烤箱先预热10分钟,然后放进锡纸,包起来烤,15分钟,220度。拿出来刷一层油,再烤20分钟。...
- 32479
- 用料牛肋骨1块黑胡椒1勺盐2克蒜1头番茄膏1大勺红酒3杯牛肉高汤1碗培根2片蘑菇15个香菜2根红酒蒜香慢烤牛肋骨配蘑菇培根酱的做法牛排洗净,每根骨头切一块。黑胡椒,盐腌制。热锅,橄榄油入烤盘。煎牛排。翻面。整头蒜从中间切一刀。放入锅中。加一大勺番茄膏。烤箱预热170度,33...
- 15287
- 自制翻炒的洋葱蘑菇甜椒黑胡椒酱烤牛肋骨用料洋葱蘑菇甜椒黑胡椒牛肋骨西红柿姜片金针菇酱油淀粉洋葱蘑菇甜椒黑胡椒酱烤牛肋骨的做法备菜牛肋骨洗干净飞水飞水后涂抹适量盐放一边腌制一会洋葱蘑菇甜椒切成小块起油锅翻炒加入适量酱油盐糖黑胡椒粉起锅前用淀粉勾芡一下做...
- 23219
- 用料牛肋排骨500g酱牛肋排骨的做法牛肋排骨汆水,冷水加入少许料酒,煮沸后洗净待用。清水煮开,大约没过牛肉的量即可,先加料,葱姜蒜,干辣椒2个,花椒少许,香叶1片,桂皮1片,大料2小瓣,黑胡椒少许,料酒2调羹,生抽3调羹,老抽4调羹,煮开后放入牛肋排,大火烧2分钟后转小火,加盖,约1个半小时后,开大...
- 20514
- 用料牛肋骨大约500克海鲜酱四分一瓶排骨酱四分一瓶诸侯酱四分一瓶懒人版,酱烤牛肋骨的做法加入适量的水(刚淹没材料即可)加入所有的酱(酱的比例可以根据自己的喜好调整)包上锡纸。(我用的是woll可入烤箱的锅,也可以用超市有的卖的锡纸盒,做完后直接扔了,省的洗。)预热烤箱230度,烤两...
- 31616
- 因为上次羊排烤的太好吃了,今天又烤了猪肋,可惜,没有腌制过夜,不够入味,味道比较淡,太瘦,也没刷油,色泽不够喔用料猪肋800克料酒2勺盐适量生抽适量辣椒粉适量花椒适量生姜大蒜适量红酒适量蜂蜜适量烤箱猪肋骨的做法所有调料放入肋排里,用叉子在肉上插孔,方便入味,调料根据材料多少来...
- 32032
- 用料牛肋骨1排糖两勺盐半勺番茄酱五勺西式酱油两勺醋两勺蒜5瓣BBQ酱汁烤牛肋骨的做法腌料:糖-2汤匙盐-1/2茶匙蕃茄酱-5汤匙西式酱油(Lea&PerrinsSauce)-2汤匙食用醋-2汤匙(在国外买的酒醋WineVinegar)蒜头粉-1茶匙/或1~2大汤匙的蒜茸黑胡椒碎片-1~2茶匙烧烤酱(其实可以直...
- 32579
- 用料八角1个料酒1勺牛500克胡萝卜1根粗酱油1勺半香菇6大朵白萝卜1根葱姜蒜配料正常放糖一勺炖牛肋骨的做法香菇泡水一个小时。菌菇水牛肋骨泡血水一个小时具体步骤在下面小贴士小贴士美国留学倒是学会了做饭。之后会给大家分享很多我学会的秘方,还有如何自己在家做各国美...
- 7791
- 秋天意微凉,该吃烤肉了!今天的这款烤肋排,和所有的烤肉菜一样,制作非常简单,但味道却出人意料的好,足矣让满屋里溢满浓浓的肉香,顺便,帮你抵抗即将到来的秋天第一丝寒意(ღˇ◡ˇღ)用料猪肋排500g洋葱半个番茄醬三勺蜂蜜二勺酱油二勺沙拉醬二勺蒜盐少许黑胡椒少许烤肋骨的做法将...
- 33958
- 用料肋排克生姜粉辣椒粉黑胡椒孜然粉大蒜粉红糖盐洋葱蒜末番茄酱醋柠檬汁生抽烤猪肋骨的做法生姜粉,辣椒粉,黑胡椒粉,孜然粉,大蒜粉,红糖,盐搅拌均匀后涂抹在肋骨上,将肋骨用锡纸全部包起来,放冰箱冷藏腌制2小时.烤箱预热150°C烤1.5小时,因为锡纸包的很严实,所以中间的时候记得将...
- 13602