- 人类生下来6个月就可以吃鸡蛋羹~长牙后就可以吃大鸡腿,漫长的人生中有无数道用“鸡”做的美食陪伴我们。宫保鸡丁,炸鸡排,小鸡炖蘑菇,叫花鸡,口水鸡,德州扒鸡~醉了。哪怕我们老到牙齿掉光炖的软糯入口极化的玫瑰豉油鸡也可以让我们解解馋~用料三黄鸡1只(小一点嫩一点)八角5克葱10...
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- 肯德基,油炸食品,肉感觉不干净,食品添加剂有多,孩子吃了不安全。用料西红柿1个汉堡坯1包4个牛肉或牛肉馅1斤鸡胸肉或鸡肉陷1斤生菜看个人喜好洋葱1个切碎先玉米1个取粒胡萝卜1根切小丁蚝油适量黄油10g左右芝士片一个2片鸡蛋2个面包糠100克番茄沙司适量沙拉酱可以替代芝士适量...
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- 被香港莲香楼里一道菜里的猪皮口感惊艳到了因为从来不吃猪皮也没有吃过那样松散q弹的口感所以当下就决定记住口感回来做!!用料鸡腿1只猪皮半张榨菜半包土豆一个糖汤勺一半盐半勺水两汤碗胡椒粉若干猪油半勺柠檬汁或白醋几滴姜片几片Q弹无油齁味超鲜的猪皮鸡腿汤的做法准备...
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- 经典菠萝包菠萝包属于甜面包系列,是现在市面上最常见的面包。Gina的面包都是手工整形,面团更加有嚼劲没市面上的面包松软。严格控制面团糖和油的比例,用心对待每个面团就是为了让大家在日常生活中能吃到健康的面包。用料高筋粉500自制酵母老面100水220酵母7鸡蛋液50盐8黄油...
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- 香辣鸡爪❗️好吃到连骨头都不能放过用料鸡爪500克豆瓣酱2勺香叶两片桂皮小块老抽1勺生抽1勺蚝油1勺料酒1勺白糖适量姜片,葱若干干辣椒适量小米椒适量软糯Q弹入味的香辣鸡爪🔥无敌好吃的做法鸡爪剪掉指甲,冷水下锅,放入料酒十姜片焯水捞出洗净。热锅入油,放入姜片、葱段、香叶...
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- 做灌汤包的时候顺便做的肉皮冻用料猪皮300克葱1根姜1块料酒2大勺肉皮冻(QQ弹弹没有腥味)的做法我没买到大块,买到的小的猪皮洗干净注意看下还有没有猪毛,要火燎过没有猪毛的,冷水下锅,加葱姜料酒,煮沸小火一两分钟捞出煮沸捞出,正反面都要刮,猪油不好刮的可以用剪刀直接剪,只留下皮...
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- 浙北地区已入梅雨季,春雨缠缠,愁思绵绵;人欲昏昏,味觉淡淡。慵懒无骨却也得面对骨感的现实。人不可无骨,鸡爪可以。酸辣无骨鸡爪,安排……用料鸡爪15只生姜若干葱若干花椒若干茴香若干冰块若干柠檬4片百香果1只陈醋5勺生抽5勺糖小半勺香油2勺油辣子3勺蒜泥3勺小米椒2只香菜若干...
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- 蛋蒸好了,给孩子直接吃,拌饭吃,都行~用料鸡蛋3个水和3个鸡蛋同等体积的水盐适量Q弹得像果冻像布丁的蒸蛋的做法准备一个碗,把蛋打到碗里,鸡蛋壳可以留个这样的,也可以留蛋壳的一半。用蛋壳装水,倒入鸡蛋碗里。图上的蛋壳,加3次水,蛋壳一半大小的,加6次水。放盐。用筷子搅拌。用勺子...
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- 艾草特有的香气和青团真的很搭满满的都是春天的味道我同时做了两种口味的咸蛋黄肉松和豆沙馅的豆沙馅的做法可以参考下面的链接用料糯米粉460克粘米粉90克澄粉(小麦淀粉)65克肉松210克咸蛋黄8个艾草汁➕水540_550克(根据实际情况调整)艾草汁用料新鲜艾草叶400克水400克小...
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- 夏天到啦,一起来吃烤牛奶吧!喜欢帽帽记得关注哦(´-ω-`)!以后会多多更新~(「・ω・)「用料牛奶360克鸡蛋3个玉米淀粉45克糖15克芝士片1片美味警告|ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎQQ弹弹的烤牛奶🐮!(无黄油!)的做法将除了芝士片和一个鸡蛋以外的所有材料放入锅中,开小火慢慢搅拌。(打入锅中的两个鸡蛋...
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- 市面上有不少写明是用来做凉拌菜的“醋”,来自各个地方的不同品牌,可是用的时候通常都要加这加那,尤其是要加糖......结果出来的味道都差强我意......记得我曾经多次推介过这个“海天苹果醋”,用来做凉拌菜,只需加少许生抽、麻油和蒜末(辣椒圈和其他你喜欢的都可加),健康美味,肯定...
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- 可能是从小被我盯着吃鱼吃多了,长大一点就开始反抗不吃鱼,说鱼有腥味啦,有姜味啦,有刺啦,各种挑剔。想了很多,做成可爱图案的鱼饼效果就超级好😊很Q,很弹,还不腥。小宝宝请减少盐和糖的用量!!!!!!用料葱姜水30克去骨去皮絻鱼肉500克鸡蛋清2个冰糖粉10克盐(小宝宝减少用量)12克儿童版宝宝...
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- 这是我在别的地方看到的帖子,学着做了以后,味道出奇的好,吃了好几次了用料蒜8瓣糖一点克虾18只生姜几片洋葱加一点口感更好小米辣1香菜1根超美味得虾的做法材料都准备好,汁调好备用,就会很方便可以最后出锅的时候,弄点香菜口感绝美...
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- 最近,老何与千金很爱买排骨边,因为肉多而且比较滑嫩。所以,试试做人生第一道叉烧酱料理—叉烧酱焖排骨!你值得拥有!哈哈哈哈哈哈~用料李锦记叉烧酱满满1.5汤勺(要都能包裹着排骨边)排骨边9-10大块料酒1汤勺生抽2汤勺蒜瓣切成片用于腌制排骨时使用(几片即可);另外几颗用于爆香油锅老...
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- 我家宝贝不太喜欢吃蔬菜,我总是得想方设法把蔬菜包在一些肉丸肉饼里面这次解锁一道鲜蔬虾饼,加了胡萝卜🥕和西兰花🥦,咬起来有颗粒感。加上鲜虾🦐特有的鲜甜味,小朋友爱吃得不得了😋我家老人牙口不好,但是这道菜外婆也喜欢,嫩嫩的很好下口,又营养丰富🥰总之一家子吃得开心🥳这个...
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- 方子来自一位韩国的YouTube博主人很风趣幽默叫Maangchi大家有兴趣翻墙可以去看看说不定优酷之类的也会有说是鱼饼(fishcake)其实更像北极贝的感觉和市售的那种一片片的现状有很大区别也就是这种区别使得它异常Q弹好吃你会发现亚超那种货再也无法入眼想要烧汤或辣炒年糕斜刀...
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- 如果想吃鸡排,又感觉买的太油了,吃了会发胖,大家可以试试这款无油鸡排。简单易学会,对于减脂的小伙伴来说真心不错的选择。用料鸡胸肉1块鸡蛋1个料酒适量盐适量黑胡椒粉适量全麦吐司2片满足你味蕾得无油鸡排的做法准备一块不要太大的鸡胸肉,清洗一下,然后鸡肉对半切开可以摊平,...
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- 用料低筋面粉45克糖35克牛奶35克鸡蛋3个(60克左右一个)油35克盐0.5克柠檬汁3滴弹弹弹古早味蛋糕的做法蛋清和蛋黄分离,鸡蛋打发(上一个蛋糕有说)放柠檬汁和盐。将油热一下就可以了(微波炉里打40秒),热油里撒过筛的面粉、牛奶、蛋黄划Z字形状搅拌成泥糊状,如图将打发的蛋清和泥糊的...
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- 这款蒸蛋糕做出来软弹弹,比烤的更适合宝宝们!我家小黑手已经迫不及待了!用料低筋面粉70克鸡蛋3个牛奶75毫升玉米油35克柠檬汁几滴弹弹弹宝宝版无糖蒸蛋糕的做法食材准备鸡蛋分离蛋黄和蛋白,容器都要无水无油,蛋白放入冰箱冷冻玉米油,牛奶倒入蛋黄盆中,筛入低筋面粉,用蛋抽一字型...
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- 依旧不吃面粉和淀粉类的食物可是我作为一福州人当然要吃鱼丸遂研究了一下发现座冰搅拌也是能Q的一种方式运用着以前打戚风的技巧然后就出现了这不加面粉不加淀粉懒人又快手的鱼丸这种无淀粉的鱼丸口感不扎实吃起来是布丁的口感可能是因为我用的是龙利鱼本身就比较嫩但是...
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- 健康的馒头超好吃用料面粉700克水350克酵母5克馒头—无糖无油五得利面粉的做法酵母加水融化成酵母水加入面粉揉至无干面粉醒面15分钟揉出光面发酵两倍大以上排气切割12个入蒸箱40度2min不开盖发酵两倍大软软弹弹小贴士100度16分钟到时间闷两分钟...
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- 菜脯(萝卜干)是用白萝卜腌制而成的,因各地腌制的配方不同,大致分为偏甜或偏咸的两种口感,在南方应该算比较常见的一种平价食材,在菜场就能买到。单吃的话,可以把它们切小粒或切片,用猪油或花生油配蒜末稍微煸炒过,就是很香的小菜,可以配白粥或稀饭,在炎热的夏天里看啥都不太想吃的时...
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- 用料柑橘汁180g白砂糖25g吉利丁9g又Q又弹的橙冻,你值得拥有的做法将吉利丁用冷水泡软把柑橘顶部横切个盖儿,用小勺掏出来后过滤180g柑橘汁(柑橘壳备用)把过滤好的柑橘汁,白砂糖,擦干水的吉利丁放入奶锅搅拌,开火加热至吉利丁完全融化(不用沸腾也不要煮太久)放凉一点后倒入柑橘壳中...
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- 不可辜负的节假日啊🥳🥳🥳古早蛋糕终于提上日程啦~🍰😻爱烘焙的Polly又来Mark分享啦~😏用料低筋面粉80克玉米淀粉6克玉米油60克牛奶65克鸡蛋6个细砂糖60克柠檬汁5滴用的是22.5*22.5的模具😻古早蛋糕🍰松软香甜弹弹弹的不得了吖😻的做法✨制作步骤:1⃣️筛入低筋面粉和玉米淀粉...
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- 适合特殊饮食要求的纯肉丸,无淀粉,无鸡蛋,无麸质。这次用的是猪肉~用料猪前腿肉(肥瘦比例3:7)约350克盐2勺生姜1片无麸质酱油约3勺熟猪油30克无蛋无淀粉纯肉丸——弹弹弹!的做法1,猪肉切小块用绞肉机(懒人必备哈哈)绞碎,放冰箱冷藏一晚取出。2,姜片切碎末➕无麸质酱油➕熟猪油依次放...
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