- 4人份用料宽面500g培根3片黄油25g洋葱1)2个大蒜3瓣西葫芦1个蛋黄2个淡奶油100ml帕玛森干酪50g海盐少许黑胡椒少许蛋黄奶油面的做法在锅中用中火把黄油,培根,洋葱,蒜和葱炒香擦入西葫芦丝,加海盐和黑胡椒,接着炒3min(另准备一个装开水的锅开始煮面)炒到西葫芦变熟,就关火倒入淡奶...
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- 咸蛋黄奶油南瓜意面一个快手意大利面,用的是速食浓汤。前后加上备料也就15分钟吧,浓浓奶油南瓜甜香,酱汁包裹着每根意面,分分钟舔盘!用料意大利面一把速食浓汤完熟南瓜口味一袋蒜一瓣洋葱半个培根两片咸鸭蛋一个咸蛋黄奶油南瓜意面的做法准备食材意面用一锅水煮上,水里加点橄榄...
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- 簡單早餐或下午茶用料黃油切一片雞蛋一個切片麵包一片黄油蛋面包的做法模具切片中間煎蛋成功小贴士雙面抹黃油...
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- 想给宝宝吃所以主打营养,材料比较多,都用破壁机打成汁了。照例无黄油无蛋奶。用料高筋面粉250克黑芝麻一把奇亚籽一把南瓜籽一把红枣四颗去核杏仁粉一把椰子油15-20ml盐2克酵母粉3克无黄油无蛋奶黑面包的做法除面粉油发酵粉以外的都用破壁机打成糊状,取液体180-210克加入面...
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- 幸福来得太突然。今天早上做了一道培根蛋黄奶油意大利面,味道出奇的好。白汁的意面带着浓浓的奶香和菌菇的鲜味,每一口都有洋葱、蘑菇和咸肉带来的丰富口感。这份意面深得小朋友欢心,所以不辜负我七点早起做早餐为他花的心思。看着他吃完满满一盘的意面,享受这种平淡细微处的...
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- 松软,香甜的奶黄奶油包用料高筋面粉300克糖30克牛奶160克淡奶油35克酵母3克盐1克黄油20克奶黄馅360克奶油面包--奶黄奶油包的做法面团部分,除了黄油以外全部放入面包桶中,开启快速揉制模式,揉至面团成型;面团中加入室温软化成镜面状态的黄油,开启揉制+第一次发酵2个步骤,至面团...
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- 宝宝鸡蛋牛奶过敏,想吃面包只能自己做用料种子面糊高筋面粉100克水80-100克糖2克酵母1克面团面粉200-250克水50克盐1克糖10克酵母2克菜籽油(玉米油)20克小面包(无蛋无奶无黄油)的做法晚上先把种子面糊所有材料加速一个容器中,水要按面粉吸水性添加搅拌调成粘稠面糊,放冰箱冷藏6...
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- 消耗剩蛋黄剩奶油的绝佳靓汤,里面还可以加各种菜喔,也可以拌面也可以用烤好的法棍蘸着吃,,略屌丝、、、用料奶油30g黄油30g蛋黄40g面粉40g盐适量高汤适量奶油蛋黄汤的做法锅内放黄油融化,倒入面粉炒至黄色出香味,切忌炒糊慢慢加入高汤,我用的是乌鸡汤,再加入奶油和蛋黄液搅匀,小火...
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- 为了消耗蛋黄和奶酪,同时这个吐司因为不添加黄油,更健康~~还有请再一次见证蛋黄在吐司中的威力!大爆头喔~~方子是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士!用料老面酵头高筋粉(惠宜)100克干酵母2克水100克主面团高筋粉(金像)150克细砂糖32克盐3克一个蛋黄16克奶油奶酪(安佳)62克水40克干...
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- 随意撸的发现特别好吃,所以记下来怕忘用料奶油奶酪100克鸡蛋1个amx酸奶230克(一盒)帕玛森芝士15g-25g蒙牛低脂芝士片两片吉利牌吉士粉20克赤藓糖醇/糖60克/适量香草膏2滴泡打粉0.5克奶酪芝士蛋糕(无面粉/无黄油/无奶油/无糖/消耗奶油奶酪)的做法奶油奶酪提前拿出来软化,好了以...
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- 这个奶油餐包卷蓬松柔软带一点弹性,属于基础软面包的面团,出来可以制作餐包卷,用来做包馅料的软面包也很合适。对于有些朋友家里没有配备厨师机的话,自己揉面也很简单,只是手法上要注意,还有温度的控制,不要听着这些就被吓到。碍于下厨房上传不了动图,还有上传不了视频,要不然看视...
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- 用料高筋面粉150克奶粉9克糖20克蛋清24克盐1克淡奶油40克牛奶45克干酵母2克奶油面包(无黄油)的做法厨师机2档2两分钟,3档8分钟,基本拓展即可,取出面团整理后发酵,烤箱160度12分钟,180度1分钟,上色即可方子是借鉴的!糖已经减过了,感觉还可以再减馅心有豆沙的,南瓜的,南瓜蛋黄的...
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- 用料洋葱1/4个生火腿2片鲜奶油250克盐少许克黑胡椒少许勺起司丝少许生蛋黄1个意面1/4包女生最爱的蛋黄奶油面的做法洋葱切丁炒软后锅内下生火腿(切小块)拌炒加入煮好的意面、鲜奶油各种调味配料起锅摆盘后拌入生蛋黄刨上起司丝即可完成...
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- 家里有个从小就牛奶鸡蛋过敏的娃,从来没吃过面包,老母亲为了一日三餐愁,如今娃终于吃上面包啦,晚饭吃好吃了2个。老母亲激动的记录一下,方便以后自己翻出来看,参考了王太家的圆滚滚汉堡基础胚,至于馅料,造型都可以变化的,只要不放奶油和鸡蛋,我家娃早餐又多了一个选择,老母亲以后也...
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- 最近疯狂爱上cupcake,所以接种而来的就是各种奶油霜滴制作~来源于君之的版本~用料黄油100g细砂糖70g炼乳20g淡奶油50g香草精1.25ml朗姆酒10g蛋黄2个牛奶30ml蜂蜜(可忽略)15g蛋黄奶油霜的做法蛋黄、细砂糖、淡奶油、牛奶倒入盆里。用打蛋器搅打均匀。把盆放在炉火上用小火加...
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- 因为之前做了黄油玉米的底汤非常好,所以决定拿来做早餐饼,饼本身够甜搭配了微酸的蓝莓果酱效果极佳!用料黄油奶汤面粉鸡蛋蓝莓酱黄油奶蛋饼的做法材料,汤:一颗鸡蛋直接打入面粉倒入黄油奶汤面糊搅拌程度中火温油下面糊,晃动锅子免粘锅糊锅,此程度可翻面多翻几次面焦黄即可小贴士...
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- 1、根据小红书“奥地利的小胡”制作夏巴塔改良版面包的教程,结合自家情况反复尝试改良的配方。2、无奶无黄油无鸡蛋,当做主食吃,毫无负担。3、制作方法简单,无须揉出手套膜,只需要一次发酵。4、改良形状后,非常适合制作三明治等衍生美食。用料高筋面粉(王后柔风吐司高筋面粉)630...
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- 开始一件事情一点都不难,难在一直坚持之前做过玉米油代替猪油这次尝试用黄油代替猪油,比植物油的味道更香,用量配比也会比植物油更多一点用料水油皮:面粉120g水40g黄油40g油酥皮:面粉90g黄油60g鸭蛋黄7个豆沙110g奶油蛋黄酥的做法黄油隔水融化备用融化好的黄油与面粉混合将油...
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- 单纯用蛋黄和蛋白有什么区别呢?都是大爆头,组织细腻,拉丝层层明显,口感绵软,弹性十足。用料酵种高筋面粉25克水30克酵母3克烫种高筋粉25克热水不局限于65℃35克水合法糖白砂糖10克加代糖若干克盐5克淡奶油50克牛奶60克蛋黄两个50克高筋粉250克奶粉,可不加10克总结,高粉共300克(我...
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- 提前准备200克波兰种:100克高筋粉+100克水+1克酵母粉,发至表面布满气泡。我用了一个磅蛋糕模具:长25cm、宽11cm、深6cm用料波兰种200克高筋粉150克淡奶油75克白糖35克黑芝麻(熟)若干淡奶油芝麻软面包(无蛋无黄油)的做法100克高筋粉、100克水、1克酵母粉最好的波兰种加入150克高...
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- 菜谱参考博主:乐享美食的猫喜欢迟甜的可以柠檬汁换成香草精,没有糖粉的白砂糖也可以😊黄油也可以用等量无气味的植物油代替哦用料蛋黄2个90-100g柠檬汁若干3-5g黄油100克糖粉40克牛奶65克黄油蛋奶酱(蛋黄酱)的做法蛋液加糖粉搅拌均匀牛奶放锅中加热到冒泡,转小火,加入蛋黄糊,不...
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- 自己用来做记录和备忘。用料鸡蛋1个细砂糖30克(量可酌减)普通面粉25克纯牛奶75克黄油25克奶粉8克黄油牛奶鸡蛋版奶黄馅的做法总重213g。(蒸完后总重待确认)除黄油外的材料一次性加入搅拌均匀后加入液化的黄油搅拌均匀,上锅蒸。蒸的过程中隔几分钟用东西搅拌一下,以防止有的地方...
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- 用料意大利面2人份培根5片蛋黄2个大孔奶酪50克蔬菜配料:洋葱20克🧄可加可不加或者白蘑菇80克大孔奶酪蛋黄奶油培根意面的做法奶酪擦丝,跟蛋黄混合均匀备用小火煎培根放入蔬菜,再放入淡奶油以及蛋黄奶酪,混合,放入煮好的意面,就可以出锅小贴士出锅前也可以撒一点黑胡椒,我家孩子...
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- 记得《V字仇杀队》中V做的面包吗,这次带来的就是黄油鸡蛋面包的做法用料鸡蛋一只面包切片面包一片黄油适量黄油面包蛋的做法取切片面包一片,可用杯子在切片面包上开动取适量黄油放入锅中放入面包煎在面包空洞中打入鸡蛋翻面煎至金黄小贴士黄油可能会用的很多,多做几次就可以...
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- 女儿11岁生日,想要咸奶油蛋糕,之前做的都是加了奥利奥的,不想要黑色,搜了好多方子不是加黄油就是蛋黄,试了这款无黄油无蛋黄还不错,记下来备用!用料奶粉60克奶油450克糖45克盐3克咸奶油(无黄油无蛋黄版)的做法打发奶油的容器提前冷藏一下,所有原料加入,低速搅拌均匀然后中速打发奶油...
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