- 主材就是名称中的这三样,与调味料入水滚煮,复合出鲜、润和柔软口感的“意境”,做法呢,真的也很简单、很家常,如是记录整理出来,给秋季食谱添上一款平补润燥、提神益气的好味汤水。用料浓缩鸡汁竹荪10支瓠瓜半根嫩姜小葱盐米酒温水食用油白胡椒粉虾子竹荪瓠瓜汤的做法蔬菜洗净,嫩...
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- 朋友送了一个大冬瓜的五分之一,我本来不爱吃冬瓜,最近连续做了三个冬瓜菜,我已经差不多到顶了。这本来就不是我的菜啊。用料猪肉馅100克冬瓜大概400克竹荪适量鸡蛋1个小葱2-3根老姜1块红苕粉适量猪油适量盐适量鸡精适量生抽少量菜油少量猪肉圆子冬瓜汤(竹荪肉丸子)的做法朋友...
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- 用料竹荪适量黄瓜1根西红柿1个鸡汁宝适量白胡椒少许竹荪黄瓜汤的做法黄瓜削成薄片,西红柿切成薄片,备用竹荪泡发,切成小段,我用的是干竹荪,有点碎了,家里有鲜竹荪的也可以烧一锅热水,加入鸡汁宝再加少许白胡椒和盐我用的是这种浓缩鸡汁,烧菜做汤都可以放待水烧开,先放入竹荪煮5分...
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- 用料竹荪一盒丝瓜1根虾8只五花肉两个拇指大料酒半勺盐少许姜汁2_3克竹荪丝瓜虾滑汤的做法丝瓜洗净切段,丝瓜去皮切片手剥虾仁和五花肉的比例2:1,加料酒,少许盐,姜汁抓匀用绞肉机打碎,打城膏状。锅热放少点油,放两片生姜煎出香味,加入凉了水开加入竹荪,中火3分钟后加入丝瓜虾滑装...
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- 用料竹荪10克丝瓜2根姜2片枸杞3克丝瓜竹荪汤的做法丝瓜摘两根去皮切滚刀块煮开下枸杞...
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- 用料虾干10只竹荪8只娃娃菜2棵盐白胡椒粉糖枸杞葱姜料酒虾干竹荪汤的做法准备工作:娃娃菜整棵洗净,根部切十字(图2);虾干用开水泡十几分钟后沥干;竹荪用水泡30分钟,洗净,去掉根部黄色部分,斜刀切成段;枸杞泡水后洗净;葱姜切末娃娃菜用开水煮透(图3),放凉开水中过凉,挤干水份后,用手撕...
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- 夏季养生汤用料丝瓜1根竹荪200g龙骨1根丝瓜竹荪汤的做法准备好食材丝瓜去皮切块,竹荪洗净,龙骨斩块洗净焯水龙骨放入养生壶加水至1500ml,启动养生汤模式待养生壶工作40分钟加入丝瓜和竹荪养生壶自动断电后,加入盐调味即可。...
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- 没有竹荪的话做冬瓜汤也可以用这个方法,也好吃用料冬瓜适量竹荪适量盐一小勺蒜2瓣虾米一小把五花肉几片冬瓜竹荪汤的做法冬瓜切片,五花肉切片,肥一点的好,蒜切片,干竹荪泡开,没有竹荪可以不用热油,肉和虾米一起进锅,也可以先肉再虾米,,炒到肉变色虾米有香味倒进冬瓜翻炒一直炒到软,...
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- 养护夏日肠胃的清新靓汤用料干竹荪10克黄瓜50克枸杞十余粒菌菇味的浓汤宝1盒竹荪青瓜汤的做法准备好所需的原料,竹荪、黄瓜、枸杞,还有菌菇味的浓汤宝用凉的淡盐水浸泡20分钟,沥干水分后再用温水浸泡10分钟即可沥去已泡好竹荪中多余的水分。剪去菌盖头(封闭的一端),并把它们切...
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- 说实话对于竹荪这种食物我是十分抗拒的,主要是它那种独特的清香,喜欢的人会非常享受,而我却并不感冒。但是有一次和朋友一起出去吃火锅的时候,我发现竹荪中塞上虾滑竟能让我的反感降到最低,非但如此,还有了几分别样的美味。因此就有了这一道菜。用料虾仁若干料酒若干盐若干竹荪...
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- 用料竹荪3-4个丝瓜1根黄瓜1根姜1片盐适量竹荪双瓜汤的做法竹荪泡水10分钟,泡出黄色的水,变成白色的竹荪,祛除异味,备用丝瓜去皮,切成片备用黄瓜去皮,用刮刀刮成长条薄片备用锅内加水倒入丝瓜煮开,丝瓜稍煮软些加入竹荪,小火煮5分钟,然后加入黄瓜片,加盐调味,最后倒入点香油,出锅。一...
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- 用料竹荪10根虾仁200g鸡蛋1个盐2g糖3g植物油3g老抽3g蚝油20g水淀粉适量小葱适量博朗MQ3035料理棒1套竹荪酿虾的做法所有材料准备好竹荪去掉菌盖,洗净备用将虾仁、盐、糖、鸡蛋加入切碎器中用料理棒搅打成泥将虾泥放入裱花袋中,挤入竹荪,包裹成型锅中倒入水,倒入蚝油,老抽,煮开,...
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- 用料竹荪10克虾滑30克香菇4朵油麦菜4片竹荪虾滑汤的做法竹荪和香菇提前泡发虾滑解冻油麦菜洗净切段虾滑解冻完之后变成小块水加入少量猪油煮沸,加入竹荪和香菇,煮3-5分钟煮沸后加入虾滑,转中火2分钟,待虾滑飘上来之后加入油麦菜,青菜可替换小火煮1-2分钟后关火盛起来就可以啦...
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- 用料竹荪虾南瓜西兰花高汤盐淀粉金汤竹荪虾的做法超市购竹荪虾一盒无需解冻,上锅直接蒸熟南瓜蒸熟,用料理机打成南瓜泥,没有料理机可以乘热用勺子压烂,再过筛奶锅中加入适量油,倒入南瓜泥,加高汤或清水,一点点盐,小火熬至变稠,稠度不够的可以少量加入一点淀粉水,调至理想稠度蒸好的...
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- 这是一道清淡又营养的汤品用料竹荪7一8个丝瓜1根盐1小勺姜2片葱1根油适量竹荪丝瓜汤的做法竹荪泡发好去白膜洗净切小段丝瓜去皮姜切丝葱白切小段备用锅中倒入油稍微热加入姜丝葱白段炒下倒入水(我煮了两个鱼丸给宝宝吃)丝瓜切滾刀状汤烧开放入切好的丝瓜块煮到丝瓜稍软再...
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- 申请了下厨房的太太乐鸡汁试用,简单几分钟,也可以做道营养美味的汤。用料竹荪一只黄瓜一根太太乐鸡汁1勺竹荪瓜片汤的做法竹荪蛋等待竹荪长出来。这个视频是转的,不是我拍的,纯粹是觉得好玩。长大的竹荪剥掉外壳,洗净切片黄瓜一根洗净,切切菱形片加水放竹荪煮开,下黄瓜片盛出来,...
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- 用料瓠子一半大虾8鸡蛋一个瓠子大虾汤的做法瓠子切薄大虾切头,去皮。(虾头,虾壳留用)煮虾壳水,水开后捞出虾壳不用,水留用放油炒虾头,虾头变色后放瓠子,翻炒后加虾壳水,水开放虾肉,炖十分钟,放鸡蛋液,放盐调味。出锅。...
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- 汤好鲜甜😋😋简单美味可口^_^用料竹荪我自己喜欢吃所以放了20条鸡蛋1个煎香元贝6粒节瓜少量玉米半根火腿肉少量虾3只水4碗盐适量竹荪节瓜汤的做法首先,把蛋煎成荷包蛋,装起来备用;然后,把元贝、节瓜、火腿肉、玉米炒几下直接加水、竹荪中火煮10分钟;最后,放虾煮熟加盐,汤就可以...
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- 适合夏天食用低脂且鲜香可口,经常在空调屋久坐和碗热汤发发汗还是很舒服的用料冬瓜400克竹荪20克干虾皮1把姜片3片竹荪冬瓜汤的做法准备冬瓜、干虾皮、姜和竹荪竹荪去掉伞状部分在淡盐水中泡发冬瓜切块在锅中加油烧热放入姜片,干虾皮和一点点白胡椒粉,煸炒出香味加入清水烧...
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- 真的超级清淡刮油的一道汤减肥汤用料黄瓜草根盐克竹荪克青瓜竹荪汤的做法姜切丝备用,竹荪温水泡一下,切圈,黄瓜切片水开后竹荪和姜先放下去煮三分钟,然后丢黄瓜下去一分钟左右或者半分钟,盐味精加进去,就关火好喝!!!...
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- 用料竹荪200克黄瓜虾仁竹荪汤的做法汤...
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- 这道菜是我在外面吃火锅的时候遇到的,口感非常清爽。我本来就喜欢在淘宝买特产,这次买的竹荪是贵州的织金竹荪,前几年刚开始买的时候是20出头,现在是30多块40了,我说的是50克的份量哈。2020年的第一天,我做了港式打边炉,做了竹荪虾滑,做虾滑的虾是冰箱里面冻了一个月的,当初也是活...
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- 用料山药根竹荪鸽子汤的做法我...
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- 秋燥,有点儿上火。都说莲子降火,来点儿。用料鲜莲子一把(如果是干莲子)提前用热水浸泡一小时竹荪4只丝瓜1根,约200~280g鲜笋200g火腿1片(没有就算了)干贝5粒(没有就算了)素高汤1.2L盐适量素高汤白萝卜(圆)400g,大概一个绿豆芽80~100g水2L竹荪莲子汤的做法莲子剥壳去心,莲子心可以泡茶喝...
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- 用料冬瓜竹荪盐油清爽冬瓜竹荪(竹笙)汤的做法冬瓜切片备用干竹荪放盐水中浸泡,盐水可以去除竹荪中的洗衣粉味。竹荪根部味道比较大,而且有泥沙,要剪掉。竹荪的伞裙也是味道集中的地方,也去掉。竹荪泡开后要多洗几遍,把身上的白膜洗掉,再剪成小段。锅中凉水烧开,放入油和冬瓜水复开...
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