- 喜欢把大片的生燕麦用来做面包,只要比例稍微控制好一点,都不会影响蓬松度和口感。用料牛奶140g鸡蛋一个50g红糖20g盐3g高筋粉200g全麦面粉70g燕麦30g酵母5g橄榄油15g蜜红豆随意全麦燕麦红豆土司的做法按顺序把蜜红豆以外的材料扔进面包机,开启和面发面的程序。拿出发好的面...
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- 用料全麦粉333克高筋面粉222克红糖36克奶粉20克盐9克蜂蜜20勺鸡蛋一个椰子油30水333克干酵母7克汤种面高粉10水40全麦土司的做法全麦粉➕水泡一夜全麦包子超级软可以做汉堡🍔胚的一个管饱的面团是80克烤箱温度36度发酵2个至3个小时发酵好好慢天气冷了记得放碗开水加湿全...
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- 同事家里种的红豆给了我很多,我怕长虫子都做成了红豆泥,做法在前面的食谱中有分享。用料全麦面包粉250克燕麦50克低筋面粉50克鸡蛋1个牛奶220克细砂糖40克黄油40克蜂蜜水或蛋黄液少许酵母4克盐2克全麦燕麦红豆泥面包的做法将除黄油外的所有材料放入厨师机开始运行和面程序,...
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- 土豆/马铃薯是非常好的天然保湿材料,做出的面包即使是纯全麦也非常柔软可口,并且在延长老化时间上表现出色。因为土豆泥比较容易变质,所以这个面包我放在了冰箱冷藏中保存,大家都知道面包在冷藏中是很容易老化的,口感很容易生硬。但是第三天这个面包依旧非常柔软,吃之前用微波...
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- 我也不知道取什么名字,因为里面有全麦粉,燕麦和红豆,所以就叫了这个名字!不过真的很好吃!用料红豆大约50克燕麦100克全麦粉300克鸡蛋2个白糖2小勺玉米油30克酵母4克牛奶85克全麦燕麦红豆饼的做法先将红豆提前泡一晚上这样好煮,我在这用的是电压力锅,煮了35分钟,豆子很软,煮到豆子...
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- 用料鸡蛋2个香蕉1根麦片适量奶适量坚果适量全麦香蕉燕麦吐司🍞的做法把牛奶鸡蛋麦片搅拌均匀,吐司切丁后放入,接着放入切好的香蕉片,再撒上一点见过。放进烤箱~烤箱预热190度,烤约30分钟左右即可~...
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- 找到自己所喜欢的,是多么幸运的事情用料全麦高筋面粉230g即食燕麦80g热水150g鸡蛋1个盐3g糖5g干酵母5g原味酸奶(银桥)15g橄榄油20g燕麦全麦土司的做法所有材料混合,揉面(把热水和燕麦混合,放凉之后和其它材料混合)揉到有一层薄膜,我是用电动揉面器揉的,擀成片,分三股辫好之后放入土...
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- 全麦含量百分之三十的吐司用料高筋面粉500克全麦粉150克黄油50克干酵母8克细砂糖60克牛奶360克鸡蛋2个奶粉30克盐5克干酵母克全麦土司的做法先加液体类,牛奶,鸡蛋,干酵母,白砂糖,搅拌均匀再加入粉类面粉等揉面至出膜,在室温16度下发酵两小时,然后整形,在防治20分钟整形后放入吐司...
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- 现在越来越多的人爱上了粗粮面包,确实,粗粮面包除了低卡,营养也更丰富,深受减肥减脂和健身爱好者的喜爱!今天的土司里面不仅有全麦粉,还有帕梅拉同款燕麦麸皮,里面含有满满的膳食纤维,一口下去还有麸皮颗粒,正在减肥减重期的你一定要试试!配方是两个450g土司的量用料燕麦麸皮50克麸...
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- 用料干酵母3克鸡蛋2个全麦粉320克牛奶220克核桃2个黑全麦土司的做法320g全麦粉倒入盆中干酵母3克,两个鸡蛋,220克纯牛奶,一起搅拌倒入全麦粉中一起搅拌均匀,顺便还放了两个核桃进去,然后用保鲜膜包起来发酵,放两个小时再倒入模具中定型,然后盖上纱布或其他,发酵40分钟放入预热好...
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- 比较健康、饱腹的一款司康。用料固体部分全麦面粉110克高筋面粉70克即食燕麦60克泡打粉7克盐3.5克红糖30克黄油30克液体部分牛奶115克鸡蛋35克其它(可选可不选)橙皮丁(或蔓越莓干)30克橙皮丁双麦(燕麦全麦)司康的做法固体部分所有材料混合于料理机中;开机搅拌8-10秒;黄油均匀裹面...
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- 低卡、无糖、含水量很高所以内部组织柔软可以直接发酵也可以隔夜发酵材料也简单高筋面粉:皇后吐司粉吐司盒:450克三能吐司盒可以用200克高筋面粉➕200克全麦粉没有全麦面粉可以用350克高筋面粉➕50克燕麦片用料高筋面粉➕全麦粉200克+200克(或者高筋面粉➕燕麦片350克+50克...
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- 蜜红豆在切开面包的时候很引人眼球,全麦面包特别有嚼劲,外脆里嫩。我们自己在家里做面包,因为未添加面包改良剂,一般面包粉只有面筋含量、吸水率、稳定时间、软化度等指标符合要求,面团的缺点是:面团弹性强、硬度大、易断裂、面团发酵时膨胀阻力大、发酵时间长,产出的面包体积小...
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- 一片吐司一个鸡蛋20克燕麦一片番茄一瓣西兰花用料全麦吐司1片低脂牛奶少许鸡蛋1个燕麦20g西兰花适量番茄适量盐适量黑胡椒适量全麦吐司燕麦蔬菜cupcake的做法吐司撕成小瓣,鸡蛋牛奶加盐黑胡椒打散,所有材料拌匀,装入纸杯,入烤箱180度10分钟。小贴士吐司撕成小瓣,鸡蛋牛奶加盐...
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- 留方备用用料烫种燕麦50水100波兰种水150全麦粉150干酵母1.5主面团高粉300藜麦饭90鸡蛋50脱脂奶粉15糖50水55耐高糖干酵母4盐7黄油40三麦吐司(藜麦全麦燕麦)的做法40g藜麦搓洗,泡1个小时,加80g水蒸25分钟左右,藜麦饭晾凉。燕麦➕开水均匀,晾凉。波兰种的部分混合均匀,至表面有泡...
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- 我家里的慈禧太后总喜欢买买买,结果囤了很多东西在冰箱里。今天清理发现有很多生燕麦,下厨房里搜出来的方子基本都是做饼干的!奈何我家慈禧太后不喜欢吃饼干,只能炒炒香打成粉试着做面包🍞结果发现超级的香软超级的好吃😍😍😍所以想记录下来👏用的是阳晨450克的波纹土司盒用...
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- 细细品尝之后,全麦面包特有的粗糙口感,以及小麦天然的香味,会越来越让人欲罢不能哦。用料全麦面粉100高筋面粉195克奶粉24克酵母5克糖25克盐6克黄油25克水180克健康全麦土司的做法1、根据一般面包的制作流程,使用后油法,把材料混合揉成面团,揉到扩展阶段(用手慢慢抻开,能抻成比...
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- 面包机型号:松下SD-BMS105T用料高筋面粉170g全麦粉80g盐3g白砂糖40g黄油25g水190g酵母粉2.5g全麦软土司的做法将除了酵母粉以外的材料倒入面包机桶。注意粉类材料先放入堆成中间高的山顶状,液体类的最后沿着面包桶周围一圈倒入。将干酵母粉倒入面包机的酵母粉孔位。选择面...
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- 用料有机全麦粉100克金牌面包粉170克草鸡蛋1个35克(也可以全蛋液35克)酵母4克海盐2克黄油15克细砂糖30克牛奶160克黑芝麻10克南瓜子仁5克黑提干30克桂格燕麦片1包35克红豆沙适量朗姆酒适量燕麦黑提全麦面包&燕麦黑提全麦豆沙面包的做法黑提用朗姆酒浸泡十分钟,沥干待用,...
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- 减脂小马达!无糖无油,这个真的巨好吃!!!而且高蛋白碳水,加点小坚果🌰,口感极好,味道极好!简单粗暴看教程⬇️用料香蕉1根鸡蛋1个盐3克燕麦60克红枣枸杞适量酵母一丢丢黑麦粉20克减脂【香蕉燕麦全麦吐司】的做法以上配料全部加一起杲杲杲,放在烤盘里,有油纸的垫一下,不然沾盘。我无所谓,...
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- 上一个配方里,我用快熟全麦搭配蜂蜜做了个纯全麦汉堡胚,特别的好吃。蜂蜜好像可以提供一种特殊的香味,面包口味特别棒。所以我就又做了这个蜂蜜燕麦全麦吐司。不同的是,使用了一部分的预先发酵也就是波兰种。每次用波兰种,吐司的膨胀力都会比较大,有很明显的涨痕。这款吐司的口...
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- 红豆馅也是自己做的!图的就是健康=w=用料燕麦麸全麦面粉红豆馅全麦燕麦麸红豆烙饼的做法我差不多是全麦面粉:燕麦麸3:1的样子,然后加水搅拌到成团但不要太干分成小团包入红豆馅,搓成球压扁不粘锅烧热不加油直接烙!小贴士吃不完的冰起来想吃了像土司一样放进土司机里烤烤就好了!...
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- 今天准备做全麦土司面包,无意之中忘了放糖,做了一次无糖全麦土司,赶紧记录了下来早上起来一杯脱脂牛奶,两片全麦面包加一片火腿,几片黄瓜,一个无油,煎蛋,营养又美味用料高筋面包粉200克全麦面包粉100克鸡蛋1个盐3克奶粉9克酵母4克冰水150克黄油25克无糖全麦土司的做法除了黄油剩...
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- 足够健康的吐司面包🍞,喜欢橄榄油和天然麦香用料鸡蛋1个(蛋液32克)奶粉15克速溶燕麦片35克(磨成粉)鲍勃硬红全麦粉130克新良黑麦粉130克酵母4克冰水140克砂糖20克蜂蜜10克盐4克特级初榨橄榄油20克百分百黑麦全麦燕麦吐司的做法35克燕麦片美善品速度10,15秒钟磨成粉加入130克黑...
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- 想吃甜食但又怕外面多油多糖高热量,那就自己做吧^O^健康又无负担,用全麦粉不加油依旧软绵绵不干,做早餐的主食方便携带,可以存储在冰箱冷冻保存几个月,早上要吃就拿去烤箱烤或者不粘锅加热一下即可。用料燕麦片25克鸡蛋1个牛奶270ml全麦粉375g红糖15g小麦胚芽5g盐3g酵母4.5g红...
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