- 冬笋,咸菜,加咬起来Q牙的年糕,边吃边喝个汤,这个鲜啊!!!带出小时候的回忆。用料水磨年糕冬笋咸菜咸菜冬笋汤年糕的做法下香油和植物油,炒冬笋,微微黄,下咸菜一起炒。加开水,有高汤的话一起下啦下切成细条的年糕汤滚开后,转中小火,下盐调味出锅,撒味精(可省略)最后狠狠的加了快猪油!小时候...
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- 用料年糕200克冬笋2根雪里蕻50克肉丝100克淀粉1勺料酒1勺生抽1勺盐少许姜2片冬笋雪菜肉丝汤年糕的做法冬笋剥皮后洗净。冬笋切片,姜切片。年糕切条。肉切丝儿。将肉丝中加入料酒,生抽,淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。锅中放油,油热至八成熟,肉丝下锅,翻炒变色即可起锅,备用。用锅中余...
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- 冬季走心快手,你值得拥有。:)用料手工年糕适量新鲜咸菜适量猪油蘑菇精或鸡精,可不加。冬笋盐水咸菜冬笋年糕汤的做法取出腌制好的咸菜切碎,冬笋剥皮切大块用水煮熟捞出晾凉,后切丝。备用用猪油把冬笋丝和咸菜碎炒入味,可加味精。年糕切块备用。用开水先放入咸菜冬笋,用中火煮开...
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- 用料冬笋咸菜适量盐干贝素(鸡精或味精)适量冬笋咸菜汤的做法准备材料。把笋和咸菜切成丝备用锅里加适量水,烧开先放入笋丝烧开,再放入咸菜烧开,放入调料即可起锅小贴士1、如果这个汤不是现在这个季节做,笋丝应该先用热水汆一下,在下锅做汤。2、挑选咸菜的时候,尽量买有一点点酸味...
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- 用料年糕500克咸菜30克笋干30克虾干50克红糯米酒20克盐适量咸菜笋干年糕汤的做法准备材料,年糕,虾干,咸菜(雪菜),笋干油热后放虾干,咸菜,笋干,加少许盐和红酒煸炒出香味加水煮沸放入年糕片继续焖煮8分钟,待汤慢慢变白,年糕脱僵,口感软硬根据个人喜好而定待汤变浓,口感软糯,即可出锅...
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- 江南美食,鲜美无比用料以下是1人份的量宁波水磨年糕100克肉丝少许冬笋1/4小支大青菜1颗料酒1勺盐适量韭黄2根青菜冬笋年糕汤的做法年糕切薄片,其余食材按照自己喜好切好即可锅烧热后加入适量玉米油放入肉丝翻炒再加入冬笋片,青菜翻炒加入年糕片翻炒一下加水没过年糕片煮开后...
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- 用料咸鸭腿1只冬笋500g咸鸭冬笋汤的做法咸鸭腿用热水煮一下,去除表面的重盐和灰尘抄过的鸭腿剁成鸭腿块放入冷水煮开冬笋去皮,剩下可食的部分切成片状放到鸭腿汤里煮大约15分钟鸭腿和冬笋煮熟因为鸭腿已经有盐,可以根据口味放盐...
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- 用料冬笋500克咸菜适量咸菜汁适量辣椒4个鸡精适量盐适量咸菜烤冬笋的做法冬笋切片加清水小火煮半小时左右。半小时后加咸菜汁,咸菜,辣椒,再小火煮20分钟左右。起锅时吃咸淡适量加盐和鸡精,美美的一道宁波菜味道赞👍哈。...
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- 用料咸菜竹笋年糕肉丝咸菜竹笋年糕汤的做法把锅烧热,在锅中加入少量油等油冒热气的时候,倒入咸菜、肉丝、竹笋翻炒,加入少量的料酒【一点点就够了】等炒出香味后放入水水沸腾时再把年糕放进去年糕熟了之后放入少量的盐和味精,这样子一碗热气腾腾的咸菜竹笋年糕汤就做好了小贴...
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- 冬笋炒年糕为过年必吃的美食之一,冬笋鲜美,年糕软糯,年糕寓意一年比一年高,即生活越来越好的意思。作为生活在北方的浙江人,笋是一种乡愁,嗯,吃完不想家。用料食材水磨年糕3根里脊肉100克美人椒3个青蒜苗2根调料腌肉淀粉2克生抽10毫升炒年糕盐3克生抽15毫升食用油30毫升冬笋炒年...
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- 用料冬笋咸菜咸菜冬笋的做法水煮...
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- 年菜—节节高升【冬笋炒淡咸肉】临近年末,又到吃冬笋的好时节。相比于春笋和夏笋,冬笋品质最佳,营养最高。它不仅含有丰富的胡萝卜素,还含有多种维生素。鲜美脆嫩的冬笋无论是炒菜还是做汤都十分美味,又有“金衣白玉,蔬中一绝”的佳名。用料金字淡咸肉1袋冬笋2个大蒜叶2根年菜...
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- 我祖籍是浙江奉化的,从小家里都会烧年糕。小时候去老家,还见过老家表叔打过年糕。糯糯的年糕怎么做都好吃,特别是小时候我阿娘烧的白菜冬笋肉丝年糕,炒的、汤的,我都白吃不厌。因为爱吃年糕,到哪里有机会都会吃。经典的做法包括塔菜冬笋、荠菜肉丝炒年糕。但我还是觉得白菜、冬...
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- 当冬笋和咸菜碰撞在一起会怎样呢?答案是:十分的下饭,配上一碗大白菜,简直比吃佳肴还要爽,为怎么做呢?让我们一起来看看吧!用料冬笋1个咸菜适量水两碗肉丝(五花肉)五到十五个盐适量(也可不放)白砂糖适量咸菜炒冬笋的做法冬笋、猪肉切丝,咸菜切碎把猪肉放到锅里炒,在放入咸菜等到咸...
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- 用料猪肉100g咸菜笋丝2包年糕两人份咸菜笋丝汤年糕的做法猪肉切丝,洗净加入姜蒜炒熟将超市买的咸菜笋丝放入一起混炒加开水,放入年糕条一起煮开...
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- 早餐这么一碗,胃舒舒服服的~~~用料年糕克青菜颗冬笋克油豆腐冬笋青菜年糕汤的做法1、冬笋用的之前高压锅汆熟的,切丝;青菜洗净切小段,油豆腐(大的)一切四;年糕片;2、热锅冷油,下冬笋丝翻炒几下,下菜梗,继续翻炒片刻,下菜叶,翻炒均匀(做汤的不宜炒熟),倒入适量开水,放入油豆腐和年糕片,撒适量盐...
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- 用料咸菜适量年糕2根肉沫或肉丝适量生姜两片盐少量咸菜年糕汤的做法我用的盒装肉沫,懒人嘛哈哈,根据个人口味肉丝肉沫都可以。肉沫用一点点盐和料酒拌匀,咸菜切段,生姜切薄片,年糕切片。锅里放油,下肉沫翻炒,变色后加入咸菜一起翻炒,加入一大碗热水。烧开后加入年糕片,因为年糕本...
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- 宁波人的早餐桌上永远都少不了的一道主食。雪里蕻是宁波人家里常备的腌制菜。就是我们常说的雪菜。用料冬笋半颗雪里蕻一大勺年糕一条里脊一小块盐白蘑菇2个雪菜冬笋年糕汤的做法冬笋、里脊肉切丝,蘑菇切片备用。锅里下油,翻炒里脊肉,断生后倒入冬笋丝,继续翻炒,最后放雪里蕻...
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- 好吃用料年糕克冬笋克肉丝克菜蕻咸肉菜蕻冬笋丝年糕汤的做法1、冬笋去皮后对半切开高压锅隔水蒸,上汽后蒸3-5分钟关火泄气后取出切丝备用;咸肉/鲜肉切丝,菜蕻切段;2、热锅冷油下肉丝翻炒均匀,下冬笋丝翻炒,先后下菜蕻梗、菜蕻叶,翻炒均匀后,加入适量热水,煮开后放入年糕片,加适量盐...
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- 冬笋大量上市,然后是春笋,啧啧啧。幸福。。。😊😊😊用料冬笋200克里脊肉200克雪菜适量年糕适量大蒜5根盐适量糖适量雪菜冬笋肉片炒年糕的做法里脊肉切片,加盐、料酒、生粉腌制20分钟。焯过水的冬笋切片,年糕切片,大蒜斜刀切寸段。喜欢吃什么就多放点,做菜没那么严谨的。热火凉...
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- 新年第一天,做个年糕汤,祝福大家吃了年糕年年高!用料青菜1斤冬笋1个肉丝适量年糕1斤葱姜适量青菜冬笋肉丝年糕汤的做法青菜洗净切好冬笋切好,备用肉丝切好年糕洗净,备用葱姜切好起油锅,入葱姜,爆香煸炒肉丝入冬笋继续煸炒盛出来另外起油锅炒青菜盛出来加清水水开后入年糕入冬笋...
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- 上海人把塔菜(塌菜)叫成塌苦菜,其味甘、性平,无毒;有滑肠、疏肝、利五脏的功效。用料(2人份)塌苦菜1棵熟冬笋1/2支水发香菇2朵日本小圆形年糕4块鸡汤3杯盐适量塌苦菜冬笋香菇汤年糕的做法塌苦菜切去根部洗净,熟冬笋和香菇切片;年糕在沸水煮软,取出放入碗内;炒锅放少许油,下冬笋、香菇...
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- 上海人喜欢吃炒年糕,特别是冬季到了,新上市的塔菜冬笋鲜香爽口,和软糯的年糕相当搭。能在纽约买到菜梗比较短的塔菜不容易,因为平时看到的都是长长的。呤儿的塔菜炒年糕,让我想起以前在上海也曾经做过,尽管人在异国他乡,但家乡的味还是不会忘记的。用料塔菜熟冬笋猪里脊肉水磨年...
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- 买到了临安的当季春笋,疫情期间竟然三天就送到了,这速度杠杠的。收到马上买了年糕火腿做了个咸鲜味美的年糕汤,太治愈了。以下做法是两人份,用料大家可以根据自己喜好调整。用料火腿(用的金华火腿)若干片春笋500克年糕片(盒马买的)350克咸菜(用的潮州咸菜)15克肉末100克油少许水适...
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- 这是一道在冬日里让你鲜得眉毛都掉下来的主食哦,如果吃的时候加一点自制鲜剁椒酱,味道一定更不一般哈。(自制鲜剁椒酱我之前发过菜谱哦)用料年糕差不多冬笋一颗雪菜两勺子大蒜一颗冬笋炒年糕的做法冬笋切片、韭菜牙切段、一把新鲜雪菜,倒热油,一颗大蒜爆香,加入材料,加少许盐,小炒...
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