- 用料低筋面粉50克脆皮蛋糕🧀️的做法2个鸡蛋,25g糖,几滴柠檬汁/白醋,打蛋器高速打发至体积膨大,颜色发白,然后低速打发至细腻无大泡,画8字不轻易消失,烤箱130度预热黄油隔水加热/植物油刷在模具四周(蛋挞模具做出来的四边软些)。50g低筋面粉过筛加入打发好的鸡蛋里,从一侧下铲划过盆...
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- 为了方便下次做不用换算自己写一下菜谱用料鸡蛋3个牛奶10克细砂糖70克低筋面粉90克奶粉5克油20克脆皮蛋糕的做法中层上下火180度22分钟...
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- 小时候的味道😄用料会用到的食材:鸡蛋3个(每个55克左右)白砂糖100克玉米油20克低筋面粉100克蛋糕托12–15个柠檬汁4-5滴芝麻适量脆皮蛋糕的做法准备食材准备半盆烧开的热水,用于打发全蛋。蛋糕托准备好鸡蛋和白糖倒入无油无水的打蛋盆里把打蛋盆放入热水盆中打发全蛋和白糖。...
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- 做着玩,消耗材料用料低筋面粉120克鸡蛋4个糖65克油30g刷皮层低筋面粉10g刷皮层油15g脆皮蛋糕的做法糖和鸡蛋混合,打发至画圈不消失倒入面粉,混合均匀倒入油,混合均匀烤箱预热160度,150度烘烤30分钟...
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- 梦龙雪糕口感的蛋糕卷蛋糕卷我是参考这个配方的哦,做出来效果很棒,值得拥有。用料黑巧克力80g白巧克力80g花生碎20g脆皮蛋糕卷的做法烘焙用花生碎,放烤箱150°烤8分钟左右,这一步纯粹个人习惯,感觉烤过的坚果比较香脆,所以不烤也行的。巧克力隔水加热至融化,这里要小心,水不能太...
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- 下厨房的脆皮蛋糕都是全蛋打发,我觉得全蛋打发好难,而且一次要5个蛋,这个鸡蛋2-3个就可以了!试着用戚风蛋糕的做法来试试,比例也是自己试着来的,但是比例一直变,每次都是成功的,所以我觉得比例大概就行!用料鸡蛋3个低筋面粉90克细砂糖60克(蛋白30,蛋黄30)牛奶75克色拉油40克柠檬汁几...
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- 这个蛋糕口味清淡,少糖,少油,操作还简便快捷,出来的皮是脆的,味道就是很纯的鸡蛋和黄油味,不论老人还是小孩都会很喜欢,大家来试试吧!PS:想要表面没有气泡和脆皮要好好看看我码的字哦~用料鸡蛋3只低筋粉130g白砂糖65g黄油90G泡打粉2g(可不加)脆皮磅蛋糕的做法首先,预热你的烤箱到170度...
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- 用料鸡蛋6个细砂糖80克低筋面粉150克脆皮老蛋糕(全蛋)的做法蛋放40度水预热低速打散放糖高速打到发白膨胀低速打到细腻无大泡,放入一根牙签不倒170度烤37分钟...
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- 用料鸡蛋(全蛋)6个蜂蜜60克低筋面粉200克泡打粉4克玉米油80克白糖80克白芝麻适量脆皮蛋糕(和蛋糕店的脆皮蛋糕口感一模一样)的做法先把6个鸡蛋,80克白糖,60克蜂蜜放入盆内。用打蛋器打至膨胀发白有纹路。画8字纹路不消失。再筛入200克低筋面粉,放入4克泡打粉。这时烤箱提前...
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- 其实我不太喜欢做蛋糕,莫名其妙的不喜欢分蛋,这个蜂蜜蛋糕是全蛋打发的,用小纸杯模具成功率也高,那就试试吧,刚出炉的蛋糕表面脆脆的,里面很松软😋用料全蛋液200克细砂糖60克蜂蜜80克低筋面粉160克玉米油60克脆皮蜂蜜蛋糕的做法材料提前准备好,制作过程需要一气呵成。有专门的12...
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- 不喜甜可减糖用料低筋面粉110克细砂糖100克鸡蛋3个/75克一个玉米油35克杏仁片适量白醋几滴老式脆皮杏仁蛋糕/老蛋糕的做法将全蛋、糖、几滴白醋放入无水无油的盆中,打发至滴落不轻易消失的状态。鸡蛋不够大,可以用4个鸡蛋。烤箱170度预热❗筛入低粉,轻快翻拌均匀至没有干粉...
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- 用料鸡蛋8个低筋面粉220克细砂糖170克玉米油120克脆皮小蛋糕(蛋清糕)的做法鸡蛋打入无水无油的盆中鸡蛋中加入170克左右的白糖先用打蛋器高速打发到蛋液粘稠,转为低速打发,看到打蛋器可以画出明显的8字就可以了称量220克低筋面粉面粉需要过筛,最好是一边筛一边搅拌搅拌均匀加...
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- 美好的一天从早餐开始,香喷喷的小蛋糕……用料鸡蛋3个细砂糖80g低筋面粉110g玉米油20g白芝麻适量烘焙温度(仅供参考)180度20分钟脆皮小蛋糕的做法全蛋打入碗中,一次性加入细砂糖,先用打蛋器把鸡蛋和糖搅拌均匀,以免打的时候溅的到处都是,再用高速打发到提起花纹不会马上消失。分三次...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉115克细砂糖/木糖醇80克奶粉(选择性)5-10克玉米油/食用油30克果干(选择性)随意柠檬汁(选择性)5滴酵母粉2g小蛋糕1.0脆皮蛋糕的做法准备食材和无水无油的盆,以及四十度热水。全蛋打发最好在四十多度,不要问我怎么知道的😭四个全蛋加糖80g,柠檬汁/白醋五滴。把盆...
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- 不烤笑脸版可以烤5小锅就是想吃了哈哈哈用料(一)1.低筋蛋糕面粉100克2.红曲粉10克4.可可粉5克3.泡打粉2.5克4.鹰嘴豆粉10克全部称好入硅胶量杯(二)1.大鸡蛋2个2.白砂糖50克3.舒克曼椰子肉粉10克4.全脂奶粉40克5.玉米油40毫升入不锈钢盆打搅均匀(一,二,)搅拌均匀加入矿泉水...
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- 这个是我女儿喜欢的老蛋糕,喜欢外酥里软口感的亲不建议做这个哦^3^只为做下记录。用料鸡蛋2个细砂糖40克低筋面粉60克植物油15克芝麻少许脆皮老蛋糕(纸杯蛋糕)的做法糖和蛋全部倒在一起就可以打发啦。就成这个状态不会马上消失纹路这个时候加入过筛的面粉和淀粉。注意翻拌的...
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- 蛋糕是来自西方国家的一种甜点,最早起源于古埃及。经过中世纪欧洲人的不断改进,就有了我们现在所看到的各式各样的蛋糕。蛋糕根据制作配方以及方法的不同又分了好多种,比如:戚风蛋糕、慕斯蛋糕、麦芬蛋糕、古早蛋糕......今天我们来制作一个蜂蜜脆皮蛋糕,它的外皮酥脆、内部组...
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- 迷你可爱的造型小朋友最喜欢,小小的一个口感绵软,是非常适合小朋友的甜点哦🤗用料鸡蛋2个低筋面粉70克奶粉10克玉米油10克白醋几滴细砂糖30克迷你纸杯蛋糕(脆皮蛋糕)的做法取两颗新鲜土鸡蛋,加入白砂糖打发害怕有腥味的可以加入几滴白醋,我是全蛋打发的,方便快捷,全程高速打发。...
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- 用料鸡蛋5个低筋面粉150克细砂糖100克食盐1小匙柠檬汁几滴芝麻适量无味道食用油适量脆皮小蛋糕的做法鸡蛋,盐,细砂糖,柠檬汁全部放进一个大盆,用打蛋器打发打发时间有点长,具体多长时间没计,打成图片样就可以了。分三次筛入低筋面粉,用炒菜的方法拌均匀。模具刷上无味食用油,把蛋...
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- 小朋友喜欢吃,妈妈就要开始研究用料鸡蛋3个低筋面粉90克白砂糖60克油22克黑芝麻少量脆皮部分油9克低筋面粉9克细砂糖1克脆皮鸡蛋糕的做法鸡蛋糕材料称量准备好!脆皮部分的油、低粉和糖混合待用全蛋加细砂糖直接打发到能写出字不消失,我大概用了6分钟,哈哈筛入低粉,搅拌均匀加...
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- 只需4样原材料就能做出小时候的味道脆皮无水无油老蛋糕你们一定都吃过用料鸡蛋4个低筋面粉100克细砂糖60克白芝麻适量脆皮老蛋糕的做法盆中打入4个鸡蛋,滴入3-5滴的柠檬汁(家里要是没有柠檬汁,也可以用醋代替),再倒入60克的白砂糖。手持打蛋器用高速档不断打发,打发的时间大概...
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- 很简单。又有口感。不会失败版!用料鸡蛋4个低筋面粉110克细砂糖70克玉米油60克咸蛋黄2个白酒少量脆皮蛋糕+咸蛋黄蛋糕的做法材料准备好咸蛋黄加点白酒160度烤10分钟烤到冒油后压碎备用4个鸡蛋混合加入白砂糖混合一直打发打到蛋液发白,纹路不会轻易消失,然后分三次加入低筋面...
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- 时间:约30-40分钟难度:有点挑战🖖份量:9个用料鸡蛋4大个普通面粉(中筋)120g糖85g食用油30g白芝麻适量脆皮辅助普通面粉(中筋)20g食用油25g老式脆皮蛋糕的做法面粉和油混合均匀,涂在模具上。鸡蛋打入干净的玻璃碗中,一次性加入全部的糖。用打蛋器打到鸡蛋体积膨大,质地变稠,提起打蛋...
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- 喜欢烘焙,记录下来给自己后期做的时候看,不至于忘了。很好吃。这个可以做2个6连模具12个小蛋糕,剩下的我是用6寸模具烤的,没有纸杯可用了。用料鸡蛋4个全蛋细砂糖90克低筋面粉110克玉米油60克白芝麻适量点缀用白醋或者柠檬汁几滴脆皮小蛋糕老式蛋糕的做法没来得及拍流程,文字...
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- 认真看菜谱,我说的很清楚是全蛋(全蛋=蛋清➕蛋黄)全蛋也是可以打发的,只是打的时候比较长而已!可以在鸡蛋液下面坐盆热水打发,这样会比较好打发的!用料鸡蛋2个低筋面粉55克细砂糖40克玉米油/色拉油30克海绵蛋糕(脆皮蛋糕)的做法所有材料称好备用!将全蛋打入干净的盆中,加入所有的白砂...
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