- 我家娃三岁多,吃饺子包子爱把馅料抠出来,但是吃这种馅饼就不会,逼迫老母亲每次都做馅饼哈哈哈这个方子可以做12个,一家三口一顿午饭应该是够了,配上一锅八宝粥香哦用料面粉300克糖一勺酵母3克温水160克鸡蛋4个木耳适量韭菜适量海米适量扇贝柱适量粉丝适量虾仁适量耗油一勺盐一...
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- 爷爷白天做豆皮剩了一些糯米,晚上心血来潮用这些糯米再加工做了一个简单营养又美味的烧麦。当第二天的早饭真心不错哟!用料糯米300克香菇适量豆腐干适量肉末适量咸菜丁适量生抽适量盐少许鸡精少许面粉200克水适量皮薄馅儿大的三鲜烧麦(零失败)的做法面团就是包饺子的面团,每个...
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- 蛋卷锅做薄饼也是一绝,薄如蝉翼,又快又好还劲道。用料面粉水盐零失败薄饼的做法面粉,加水,加盐适量搅和成浓稠光滑的糊状,筷子拉起来成粗线装神器小蛋卷锅上场,稍微刷一点点油,防粘,舀一勺面糊盖盖,压实,正反面烤一下,大概十多秒成形这个饼有点激动,都鼓起来了,加个蛋估计可以做个鸡蛋...
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- 如果只能选一样食物代表春天,那必须是青团。胖乎乎,圆滚滚,外披春绿、内裹绵密细腻红豆沙,香辣爽口素三鲜,仿佛轻咬一口,足以柔软到心间,仿佛拥抱着整个春天[爱心]用料青皮的配方澄面50克水磨糯米粉200克麦青汁150克开水90克素三鲜馅竹笋60克香菇60克豆干60克青团两分钟揉面,新手...
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- 能够快速准备好的墨西哥料理,最适合生活忙碌的现代人。读大学时没什么时间做早餐吃,但这个馅饼非常容易做,零失败。15分钟内就能准备好,为了更加节省时间,我以前是直接站在厨房里吃的。做菜洗完收拾半小时内能完成,而且超好吃,超有饱足感。用料饼皮1片洋葱1小个切丝甜椒(或胡萝卜...
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- 从一个炒菜都分不清生熟、不爱做饭的小白,到一个爱上做饭的宝妈,这个过程用了很久,其实,烟火气是很美妙的东西,任命运不加选择地给你各种打击,也永远不要丢弃体验美好的那颗心❤️北方人自然离不开面食,什么馒头包子饺子面条馅饼,吃就完了😄用料猪肉(7分瘦3分肥)300克白菜500克面粉(中...
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- 用料鸡蛋2个面粉普通汤勺三勺胡萝卜一小段洋葱少量火腿肠半截盐一小勺南德汤料一小勺牛奶100克,不喜欢奶味太重可以再加水零失败鸡蛋饼的做法先加入少量水搅拌搅拌成这个状态,搅拌时间三分钟左右。盖上盖子或者包上保鲜膜放十分钟左右。这个空档正好切配菜!切胡萝卜,洋葱和火...
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- 月饼季在下厨房试的配方都不如之前一直用的好,在此记录一下也方便自己。零失败率而且肉馅美味多汁,值得一试。该配方份量是不多不少的9个。用料水油皮:中筋面粉150克猪油60克水42克细砂糖25克油酥:中筋面粉100克猪油50克肉馅:猪肉馅225克细砂糖20克蜂蜜一大勺15ML酱油1/2勺7.5...
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- 单纯为了消耗家里大罐的玫瑰酱而尝试的点心😁配方是16个玫瑰鲜花饼的量。用料玫瑰酱200克糯米粉50克中筋面粉(水油皮)100克水(水油皮)45克糖粉(水油皮)15克全蛋液(水油皮)10ml无盐黄油(水油皮)10克低筋面粉(油酥)80克无盐黄油(油酥)50克零失败:玫瑰鲜花饼的做法制作玫瑰馅料:糯米粉放入无...
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- 很怀念小时候吃的韭菜鸡蛋馅饼,皮薄馅大,但老妈不会做,我一直也不敢尝试,这几天做红糖饼很成功,让我鼓起勇气尝试做了韭菜鸡蛋馅饼,首秀哦!大家鼓励一下呗!😄勇敢尝试吧,真的不难!用料面粉500克热水350克韭菜500克小西葫芦2个鸡蛋4个蚝油1勺植物油30克香油1勺葱0.3根姜3片鸡精1勺胡...
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- 看李子柒视频以后想吃柿饼用料柿饼想吃多少做多少阳光靠阳光赏饭吃风通风最重要!零失败柿饼的做法摘柿饼最好带把的枝桠好绑柿子削皮过一遍开水消毒(很有必要可以避免发霉)然后绑起来吧晒在通风的地方避免暴晒和雨水。放在阳台自然通风干的比一整天暴晒的好吃这个是没有捂霜...
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- 用料小南瓜半个糯米粉适量红豆馅适量植物油适量黄油少许鸡蛋两个面包糠适量零失败—美味红豆馅南瓜饼的做法1,南瓜洗净切片,入蒸锅蒸,待筷子可轻易戳透,取出捣成泥2,加入糯米粉和匀揉成柔软的面团3,捏出小剂子放手心,两个汤圆大小(可自定)像包汤圆一样吧馅料包入,按扁即可,过蛋液蘸...
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- 喜欢华夫饼,是因为在它的小格子里可以填满厚厚的花生酱和各种果酱蜂蜜,唤醒一个幸福满满的早晨😍用料低筋面粉150克鸡蛋个细砂糖少许盐2克淡奶油250克酵母2克零失败华夫饼的做法所有食材充分搅成糊状烤箱内放一碗水,30度,发酵至两倍大放入模具,180度,25分钟...
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- 用料南瓜糯米粉白糖红豆沙豆沙馅南瓜饼——简单,零失败的做法南瓜去皮切块,上锅蒸熟趁热把蒸好的南瓜搅成泥状,并加入适量白糖在南瓜泥中加入糯米粉,知道可以成型和成面团为止,揉成面团,醒10分钟取适量面团,捏成圆饼状,在中间放适量红豆沙,将四周想中间逐渐团成圆形,压成小饼下锅前...
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- 每逢佳节胖三公斤,在夏天到来之前,加油减肉肉^0^~用料胡萝卜适量云耳适量腐竹适量零失败无油减脂素三鲜的做法云耳泡发,腐竹稍微泡一下,泡久了容易烂,胡萝卜切丝,装盘放上蒸锅水开后蒸10分钟左右另外用一个碗,放盐,生抽,蚝油,以及其他的一些自己喜欢的调料,倒进蒸好的菜里面搅拌均匀就...
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- 由于病毒所以一天宅在家,就想着做些什么好吃的给家人们吃,用料面粉,水,鸡蛋,洋葱,香葱,土豆丁,油盐。零失败煎饼的做法鸡蛋打入水里,把自己喜欢的食材全部放在上面,加入适量的盐和少一点的糖,然后搅拌均匀。加入面粉调成糊状,不要太干了,视频这样合适因为我的用不是不粘锅,我用的是小毛...
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- 中秋前太忙了,做了月饼也没及时得整理菜谱,失败了一次,改了方子再来,这次的方子做了好多次,0失败。除了自制了五仁馅和菠萝馅,其他的馅儿料(山楂,红豆沙,黑芝麻,紫苏馅儿,水蜜桃)都是买的现成的,忙不过来,有时间其实都可以自己做点,乐在过程。全家都喜欢吃月饼皮,不知道有没有类似口味相...
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- 用料【外皮】南瓜500克糯米粉300克白砂糖80克【内馅】芋头350克炼乳50克零失败的芋泥馅南瓜饼的做法南瓜去皮,切片,隔水蒸熟。趁热将南瓜捣成泥,边捣边加白砂糖,搅拌均匀后加入糯米粉,揉均匀。芋头去皮,切片,隔水蒸熟。捣碎后加入炼乳搅拌均匀。把外皮捏成一个小球再压扁,包入芋...
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- 芹菜和全麦的香味被搭配的淋漓尽致,口感上外壳酥脆内陷软嫩,效果惊艳的零失败傻瓜菜。100%全麦加猪肉芹菜成分对体重控制非常友好,还耐饥完美一天从活力早餐开始!做法上,我使用料理棒搅馅,面包机和面,电饼铛烙饼所以整体耗时很短,也简单,不需要任何技术。面团事先备好,只需15分钟就...
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- 看图片就知道这个馅饼有多薄了吧,而且做法一点儿不复杂,新手按照步骤做,一定会一次成功,以后可以在家人面前秀厨艺啦,看具体步骤吧。用料面团部分面粉300克盐3克温水190克馅料部分韭菜末一大把鸡蛋碎三个虾皮一把食用油适量蚝油1勺海鲜酱油适量薄皮大馅的素三鲜馅饼新手也能零...
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- 京酱肉丝是闺女最爱,但每次去饭店点餐都嫌小饼不够吃,于是尝试做了一次,没想到竟然一次成功!用料普通面粉500克热水150克温水150克花生油50克面粉30克做油酥用零失败春饼的做法热水和一半面,温水和一半面,然后和到一起揉成面团,放一边饧发把花生油和30克面放到一起搅拌成油酥,尽...
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- 中秋佳节,总想应景做做月饼。做过了提浆、冰皮、玫瑰酥皮的,怎么有点新意呢?于是就计划做做这款苏式鲜肉月饼。某人问:鲜肉月饼和馅饼有什么区别?这个……🤔用料肉馅猪肉馅(肥瘦相间的更香)220克榨菜(不可少)60克葱花适量姜末适量盐1克料酒一勺(普通家用勺子就行稍微多点少点不影响...
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- 这个配方的量如果按25克一个粉团来分的话,只能分9份,(和出来的粉团重225克左右)。也就是说只能做9个月饼。大家可以根据自己所需,来增加配比量。用料鸡蛋黄1个(用于月饼上色)中筋面粉120克转化糖浆76克枧水2克色拉油26克咸蛋黄5个豆沙180克零失败月饼的做法将月饼糖浆、枧水...
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- 用料面粉850克油适量热开水适量凉水适量零失败烙饼的做法烙饼需要平底锅,擀面杖,和面盆,热开水,凉水。哦,再加一个刷油刷子。将做烙饼总量的面粉分为两等份,一份热开水和面,一份凉水和面,然后合在一起揉好,醒一个小时(忘了拍图片哦)。醒好的面团分为70克左右小面团,将两个小面团搓...
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- 自己做月饼吃已经第四年了,从学会了月饼就再也没有从外面买过,因为你会觉得买的实在没法吃。最开始,因为是自己炒馅,失败率特别高,不是开裂就是泄脚,慢慢一点点摸索,参考了很多厨友的方子。从去年成功率就非常高了,现在将配方分享给大家。希望大家也能吃到自己制作的手工无添加的...
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