- 妈妈系列哦不一定是黄牛肉。家常炒菜油少味道足!用料牛肉200克红辣椒两支蒜2瓣姜4片生抽1勺老抽半勺盐适量油适量家常辣椒小炒牛肉的做法牛肉切片后用少量生抽、老抽、油腌制。大蒜、红辣椒切段,姜切丝,蒜头切丁。油热锅放入蒜,姜,辣椒炒香放入牛肉翻炒到熟放入少许水,一小层即...
- 11718
- 2017.4.22之前在宿舍做过一次辣椒炒肉,觉得肉吃起来有点老,于是今天想试试腌制的方法,先把肉腌一下,果然肉超出来超级嫩,炒的最好吃的一次小炒肉,也得到了室友们的一致好评,都说明天还要吃,还说饭煮少了。正好明天我还要上午上团课买肉回宿舍做午饭了。这也是我做过最好看的一次...
- 17984
- 用料扁豆100克胡萝卜半根熟牛肉100克葱1根姜1片黑胡椒粉1克生抽1勺蚝油1勺糖2克家常小炒之黑椒扁豆丝牛肉的做法扁豆切丝、胡萝卜切片备用熟牛肉切片备用葱姜切末备用热锅热油,下扁豆、胡萝卜加半碗水,加盖中火焖约3-5分钟,注意水量不要熬干,扁豆必须熟透才可以吃,这一步是为...
- 19134
- 最近比较喜欢牛肉🐮噜啦啦噜啦啦开心!用料牛肉买了27元的牛肉尖椒4个家常牛肉炒辣椒的做法1.牛肉切小条(用半勺酱油、一点点料酒、一勺盐、两勺油、一勺白砂糖、抓均匀、将肉腌制15分钟)2.尖椒洗净切好3.姜、葱、红辣椒1.热锅里倒入少许油、葱姜红辣椒爆香1.下尖椒翻炒,加半...
- 30402
- 地地道道的超级下饭湘菜,湘菜馆子点单首选,肉嫩味香,颜值颇高,自己做起来也挺简单用料黄牛肉300克姜1块蒜半颗蚝油2勺香菜1捆(10根左右)料酒1勺白胡椒粉一点点泡椒8个美人椒15根淀粉1勺老抽半勺生抽2勺小米椒适量(可不加)辣椒粉2勺【家常湘菜】香辣小炒牛肉的做法准备食材:1、黄...
- 18762
- 我是超爱吃肉和辣的小仙女无疑~这个菜又能下米饭又能拌面,而且就很简单,容易上手用料青椒7个蒜2瓣老抽少半勺(炒菜勺)盐多半匙(八宝粥罐塑料匙)猪肉大概自己想吃多少就多少吧,适量就好鸡精少半匙大香粉多半匙花椒粉多半匙油一勺半(炒菜勺)家常青椒肉丝/片(辣椒炒肉)的做法青椒(普通长...
- 19431
- 我妈的拿手菜,吃过了很多种小炒肉,还是最喜欢我妈炒的,经常可以一个人光盘。另外我们湘西人做菜不喜加各种粉勾芡之类,就是简单的油盐醋酱油,讲究一个纯粹,就像湘西人一样。用料五花肉200克蒜1瓣新鲜辣椒6个盐适量醋或料酒少许生抽少许老抽2滴花椒粒10粒蒜叶2根湖南家常辣椒小...
- 25187
- 💁♀️咸香香辣,这个辣椒炒肉我能配两碗米饭!用料五花肉300g青椒3个老干妈豆豉1勺姜蒜适量生抽2勺盐1勺白糖少许玉米淀粉1勺味精少许巨下饭の辣椒炒肉/家常小炒肉的做法五花肉切片,用白糖、生抽、玉米淀粉抓拌均匀腌制一下辣椒洗净切块、大蒜生姜切片锅中放油,将五花肉炒熟加...
- 32271
- 用料牛肉200克湖南辣椒5根红辣椒2根蒜2瓣葱1根姜3片淀粉1勺蚝油1勺酱油1勺盐少许快手版小白版家常菜下饭菜-辣椒炒牛肉的做法1⃣️牛肉切片,倒入少许淀粉,一勺蚝油,一勺酱油,少量油腌制15分钟2⃣️将姜、葱、蒜、红辣椒、湖南辣椒切片备用3⃣️热锅下油,放入姜片,倒入牛肉翻炒至变色,...
- 23661
- 之前在一个湖南省邵阳市的小姐姐家吃过猪血丸子,就一直念念不忘这个味道。用料猪血丸子1个青辣椒5个蒜苗1-2根盐1勺生抽2勺家常小炒~辣椒炒猪血丸子的做法猪血丸子切片。蒜苗洗净切小段。辣椒洗净切片。锅中放少许油,油热后放入辣椒大火翻炒片刻,加入1勺盐翻炒均匀。放入猪血...
- 31576
- 用料牛肉小米椒姜蒜盐鸡精香菜家常小米椒炒牛肉的做法牛肉切片或者条,加入淀粉,生抽,耗油拌匀腌制。蒜姜爆锅,加入牛肉翻炒,加入盐和鸡精,快熟了加入小米椒和香菜。注意火候,不要太老了小贴士肉不要切太厚太大,慎重用盐。...
- 21903
- 五花肉和青椒大概一比一的量用料五花肉/猪瘦肉根据个人适量青椒根据个人食量蒜3瓣盐1勺料酒1勺老油0.5勺生抽1勺姜3片辣椒炒肉,农家小炒肉的做法肉切片,加料酒拌匀,备用姜切丝,备用辣椒斜着切,备用蒜切碎,备用锅里加油烧热(油比平常一个菜少三分之一),肉放锅里加一半的姜,炒至金黄,...
- 30104
- 周末胖子陪我去超市采购,买了半只土鸡。第一次做这道菜,没想到味道还不错。用料土鸡半只洋葱半个青椒1个姜适量蒜4瓣冰糖适量油适量生抽2勺白糖半勺盐2勺胡椒粉适量家常|洋葱辣椒小炒鸡的做法土鸡剁成小块,冷水下锅焯一下,去掉杂质浮沫捞出备用。青椒洋葱切块,准备好配料。起...
- 23557
- 会吃辣的人还不错的味道用料五花肉200克大蒜4瓣蚝油1勺酱油0.5勺料酒0.5勺姜4片生抽0.5勺青椒10到13个家常:辣椒小炒肉的做法肉和辣椒切好油老后,放入生姜,切好的五花肉放进去翻炒一会儿,肥的熬一下放入:生抽,耗油,大蒜起锅,一餐家常便饭做好了。...
- 9115
- 缤纷的色彩,让人胃口大开,食指大动😋用料五花肉200克青椒4个红椒2个蒜苗(只用头的部分)2根大蒜3瓣盐适量油适量糖适量快手家常下饭小菜——青红辣椒小炒肉的做法青红辣椒切小段,蒜苗取头的部分。叶子的部分也可以用,但是要取嫩的部分。五花肉盐油糖腌制一下。这次用了妈妈事先...
- 33918
- 用料一斤牛肉二斤小辣椒两勺白糖两勺牛肉粉一勺鸡精三勺盐适量海鲜酱油一点老抽酱牛肉辣椒家常做法的做法首先把辣椒洗净控水(整根辣椒尾巴也不用去掉),我买的小辣椒不是尖椒,把牛肉切成片用菜刀拍几下这样容易软烂入味。把牛肉冷水下锅焯一下捞出备用。锅中放少许油,油开了放...
- 14909
- 川菜里的家常小炒肉,是一道既简单又家常却相当下饭的开胃菜。我用自己的方法做了一道具有满小满特色的家常小炒,香的不行,米饭干掉两碗。用料黑猪肉150克绿辣椒10根紫皮洋葱半个郫县豆瓣酱一勺王致和大块腐乳半块姜蒜少干快手家常菜-辣椒小炒肉的做法猪肉切大块,沸水里加料酒...
- 31602
- 小时候家里现杀的猪,妈妈用柴火灶炒了一次辣椒炒肉,吃了后此身难忘,一直到现在长大了自己会做饭了才慢慢琢磨出来妈妈那道菜是如何做出来的!真的非常简单,就是一股脑子的加入调料后炒炒炒就OK了,注意是炒肉要炒到表面微微焦黄!秘诀!用料蚝油1勺生抽2勺盐少一点青椒4个酱油半勺五...
- 6164
- 家常菜,快手菜,下饭菜,营养菜。用料牛肉100克青椒1个洋葱1小个生抽1小勺蚝油1勺姜2片切丝家常小炒~青椒洋葱牛肉丝的做法所有食材切丝,牛肉用生抽抓匀入味。热锅放油先炒靑椒。随后加入洋葱,大🔥翻炒至断生。推至锅两边,留出中间位置加少许油放生姜丝爆香,倒入牛肉快速翻炒变色,加...
- 13631
- 用料红/黄/青椒各1个蚝油1勺料酒3勺淀粉1勺生抽2勺盐适量牛里脊300克油适量胡椒粉少许姜3片蒜5瓣不辣的彩椒家常牛肉的做法先将彩椒洗干净切块备用,青椒可以根据喜欢甜还是辣的选择胖瘦的,胖的不辣,瘦的辣些~去掉辣椒籽蒜切小沫沫,姜切碎碎牛里脊洗干净晾下水分,加入料酒、淀...
- 7196
- 自己开始租房子住啦以后就要自己做饭了用料五花肉300克青辣椒红辣椒蒜姜花椒老抽料酒盐家常小白辣椒炒肉的做法准备好如图所示的配料蒜拍一下再切会更入味把五花肉切片把水沥干净锅中倒入少许油因为肉也会炸出油油热后倒入肉片翻炒大概5分钟肉片变色加入两勺料酒老抽上色...
- 9959
- 家常做法,下酒佐餐佳品!用料牛肉250克杭椒1把生抽1勺蚝油1勺料酒2勺黑胡椒1勺食用油1勺鸡精1勺小炒黄牛肉(杭椒家常版)的做法准备食材,牛肉用黑胡椒,料酒,蚝油,食用油腌制十分钟,用油是为了让肉更有色泽,并且不容易粘锅。起锅烧油,倒入杭椒煸炒煸炒至发白变软起了虎皮杭椒炒好后盛起...
- 11500
- 用料野生山茶油适量盐适量河鱼干200克新鲜辣椒若干个蒜2瓣姜1片野生山胡椒油(可选)几滴葱花(可选)适量家常辣椒小炒河鱼干的做法准备好配料,锅中放油,先倒入河鱼干,小火煎一下,然后再放蒜片和生姜丝炒出香味,再混合一起煸炒一下,再倒入辣椒条翻炒几下然后锅边倒入适量的水,稍微焖一...
- 14009
- 用料用量自行增减五花肉/瘦肉150-200克青辣椒5-8根黄瓜(可不放)半根油、盐适量鸡精(可不放)、老抽少量大蒜子2-3颗家常小炒辣椒炒肉的做法⚠️做完后才想起发谱,没有提前拍好图青辣椒切圈,大蒜子切碎黄瓜对边切开后,切薄片备用瘦肉切小条,加少量盐,鸡精提前腌制3-5分钟热锅下少量油,油热...
- 13550
- 用料辣椒4根瘦肉1块大蒜5瓣白糖1克酱油5克蚝油1勺料酒半勺淀粉少量盐家常菜:辣椒炒肉🌶️的做法辣椒洗净切斜段、蒜拍扁、瘦肉切成长条肉条加1克糖、5克酱油、1勺蚝油、半勺料酒,适量淀粉,搅拌均匀,腌制8-10分钟热油,下肉条快速翻炒,待肉变色就捞出下辣椒段,加一小勺盐,炒出辣椒味,...
- 32353