- 爱吃鱼一族!以前都是老爸做的各种鱼,长大发现自己吃去哪几种!偶然一次尝试了沙尖鱼,肉细腻,甜!很是不错!就是稍稍贵!沙尖鱼本身也不是很腥,所以没放姜也很好吃!用料沙尖鱼6条盐适量蒜苗1根耗油适量酱油适量鸡粉适量蒜苗煎沙尖鱼的做法准备好食材热锅下油,我呢刚好油锅炸了东西油热把...
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- 用料墨鱼3分之一只蒜苗10根左右大蒜2瓣姜几片料酒适量盐适量墨鱼炒蒜苗的做法墨鱼45度侧切,然后再切条。姜,大蒜切片。热锅冷油下姜蒜炒出香味,再下墨鱼片,稍微翻炒两下,看到墨鱼稍微出水立即倒入料酒,加点盐,拌两下盛出~另起锅炒蒜苗,稍微软了加盐翻炒,再稍微加点水焖下,不要焖太久...
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- 用料鱿鱼须5只蒜苗5根盐克生抽1勺蒜2瓣干辣椒3个花椒4粒碱5克蒜苗鱿鱼的做法1.鱿鱼须泡水,解冻。2.放入碱面,揉搓,把吸盘搓掉(放入碱面后,水会变颜色,鱿鱼须变粘稠,泡一会换水。)3.厨房纸吸水,把没清理干净的吸盘在用手搓掉。放水里在清洗一遍捞出,放厨房纸吸水备用。洗干净后如上...
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- 如果你去过早晨的菜市场你会被红的发亮的西红柿所吸引,带刺儿的黄瓜很俏皮,绿油油的青菜多么可爱。小区门口老爷爷下午刚钓上来的春鲜的小鲫鱼,只需要几段葱,便能收获一盘美味,大道至简,食贵在新鲜。用料鲫鱼条姜片蒜苗1根盐克干辣椒2个酱油2勺蒜苗煎鲫鱼的做法小鲫鱼洗干净,放...
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- 用料沙尖鱼10条姜葱蒜末若干青红椒末若干红烧沙尖鱼+姜蒜蒸沙尖鱼的做法准备食材:沙尖鱼+姜葱蒜末+青红椒末。把洗干净的沙尖鱼沥干水分,腌制:食盐少许+十三香1勺+五香粉1勺,拌匀腌约20分钟。锅热油,摆入沙尖鱼煎至两面金黄酥脆即可(详见:干煎沙尖鱼的菜单)。锅热油,加入姜葱蒜...
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- 用料豌豆苗适量沙尖鱼适量蒜,姜少许沙尖鱼豆苗汤的做法蒜切片,姜切丝,热锅热油,油要多一点,把姜蒜爆香。放入沙尖鱼煎至金黄。(我这个油少了,木有金黄,油一定要足量,后面豆苗也会吃油)加水煮沸后放入豆苗,豆苗略煮煮熟了就可以出锅了~...
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- 主料用料盐味精小勺沙尖鱼十条生粉适量葱花适量麻油少许胡椒粉适量沙尖鱼的做法先杀鱼洗干净吸汗水分放盐味精麻油胡椒粉生粉把平底锅烧热放油放鱼煎,煎到两面金黄撒酒放葱花即可...
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- 用料溪鱼蒜苗姜豆酱溪鱼焖蒜苗的做法溪鱼清洗干净控干水份下油锅炸后备用蒜苗斜刀切碎,姜切片热锅下油炒蒜苗,再倒入溪鱼,加点豆酱焖煮至入味...
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- 鲜嫩细滑,外焦里嫩!用料沙尖鱼300g葱3根姜少许盐少许料酒少许香煎沙尖鱼(懒人版)的做法将沙尖刮鳞去肚,洗净!准备原料,葱、姜、沙尖先准备好腌制沙尖的酱汁,将葱姜拍碎,加入盐、料酒、放入适量的水(刚淹过沙尖为佳)将沙尖放入酱汁中浸泡约15分钟,后取出晾干水份热锅冷油小火慢煎...
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- 没有什么比吃鱼配蔬菜更健康营养了!用料带皮鲈鱼片以及其鱼骨800克有机小土豆600克绿豆芽200克蒜苗4株干葱头4个新鲜香菜1/3株香菜籽2桌勺橄榄油4桌勺黄油30克水600毫升盐、黑胡椒适量香煎鲈鱼配炖蒜苗和豆芽的做法准备工作:将蒜苗绿色部分和白色部分分开切碎装到两个碗里...
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- 用料沙尖鱼20条鱼腌制步骤2干煎沙尖鱼的做法准备食材:沙尖鱼。把沙尖鱼清洗干净(鱼老板已经杀好),用一次性牙刷,把藏在白膜里面的黑色刷洗掉。把洗干净的沙尖鱼沥干水分,腌制:食盐少许+十三香1勺+五香粉1勺,拌匀腌约20分钟。锅热油,摆入沙尖鱼煎至两面金黄酥脆即可。小贴士💯💯...
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- 女儿想吃盐煎肉了,隔空甩一个菜谱过去用料猪里脊肉炒一个菜那么多青蒜苗6-7根姜5-6片郫县豆瓣酱1勺豆豉1/3勺糖1/2勺料酒1勺味精适量炒菜用油适量花椒7-8粒蒜苗盐煎肉的做法里脊肉,或者其他部位瘦肉,五花肉都可以,洗净切片青蒜苗洗净,折折里面容易藏泥巴,要掰开洗净。最好买粗...
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- 用料鱼盐有生煎沙尖鱼的做法去鳞去头去肠、放盐腌制20分钟!喜欢吃咸的可以研制久一点!然后洗干净放来晒干水分!晒了半个小时!然后用油煎!比什么都好吃...
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- 用料沙尖鱼8条姜1粒蒜头2粒葱3根盐半勺生抽2勺料酒2勺生油3勺煎焗沙尖鱼的做法准备材料,洗干净,切好备用!热锅冷油,放鱼煎至金黄色!煎鱼的同时撒点胡椒粉~已放胡椒粉撒半勺盐~看一看,鱼身煎至金黄色没有,就可以反过来煎另一面!再加一次胡椒粉到鱼身,可去腥味!这时候,把配料撒上鱼身!加...
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- 用料蒜苗5根豆腐1块鸡精半勺盐一勺蒜苗煎豆腐的做法豆腐最好选择稍微老一点的豆腐,因为如果豆腐比较嫩,下锅煎的时候特别容易碎。豆腐改刀切成小方块备用,我这里切的是长方块,其实都一样,如果蒜苗比较多的话可以把豆腐切方块,这样看起来豆腐就还要多一点。蒜苗洗净斜切成条,蒜白...
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- 儿子爱吃的菜之一一周吃一次补补维生素A用料猪肝280克蒜苗2-3根小米椒2个蒜片5-6片料酒少许油少许生抽少许白糖少许盐少许米醋少许蚝油少许辣椒粉少许蒜苗炒肝尖的做法猪肝切片,泡水10分钟左右。煮水,水里放料酒、盐。水开后,猪肝焯水,捞出来。蒜苗切段,不放油,小火断生,盛出来...
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- 用料蒜苗根肉丝克鱿鱼虾蒜苗炒鱼丝的做法滑油滑油爆锅水煸熟加盐,最后放一块炒...
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- 用料很简单,记住放盐、放油的顺序,会让口感提升不少。用料蒜苗6根鸡蛋2个盐适量油适量十三香粉少量青蒜苗煎蛋的做法青蒜苗去皮去根叶,洗净,切小段,约长0.5cm。鸡蛋液打散,放一旁备用。温锅冷油,下蒜苗,稍加煸炒至油亮,加入盐、十三香粉,再加少许食用油,翻炒均匀,使铺满锅底倒入蛋液,...
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- 濠江边上杂鱼鲜美!用料沙尖鱼适量盐适量葱姜蒜适量香菜适量猪油适量豆酱适量沙锅沙尖鱼的做法沙锅烧锅,下油,下葱白姜片蒜瓣爆香,放入洗净剖好的沙尖鱼,加适量豆酱,蚝油,加入水,大火烧开,小火焖熟!出锅前试咸整,加上葱花香菜,ok!...
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- 沙尖鱼属于海鱼,肉质很鲜美,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质,不要觉得它个头小,没什么肉,除了头部比较硬,小小身材都是肉。听说吃这个鱼对治疗心脏病有特效,也不是冲特定效果才吃,吃鱼嘛。用料沙尖鱼10条姜5片油适量盐适量干煎小鱼(沙尖鱼)的做法买回来的沙尖鱼洗净沥水,老板已...
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- 灵魂调料:黑胡椒。用料沙尖鱼9条葱花适量生抽、蚝油、盐、淀粉、胡椒粉适量香煎沙尖鱼(鱼类均可)的做法沙尖鱼去除鱼鳞、内脏洗净,加上少许胡椒、蚝油、盐拌匀入味。裹上淀粉。热锅冷油小火煎至金黄。翻面,撒上葱花,再撒一次胡椒。淋上生抽。出锅啦,超级香!...
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- 用料蒜苗根带鱼蒜苗带鱼的做法带鱼去边上的刺,沿着边一切就好,再切成段,洗洗干净,油锅倒入干辣椒或者小米椒都行,大蒜头、葱姜,然后倒入带鱼,料酒、白汤酱油、蒸鱼豉油、豆瓣酱、少许糖,加点水,没过鱼,煮差不多了放入蒜苗再继续焖煮入味,最后勾芡点玉米淀粉收个汁...
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- 用料沙尖鱼条盐克酱油香煎沙尖鱼的做法鱼洗干净锅里热油,怕鱼腥味的可以加点姜,个人觉得不用放鱼煎至能看到边金黄色,翻面再另一面煎出锅前淋上一点酱油,特别好吃。也可以出锅后再淋酱油...
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- 用料沙尖鱼4条(1人份)姜3片盐适量油适量香煎沙尖鱼(潮汕)的做法厨具:不粘锅(鱼很易粘锅和散)沙尖鱼清洗干净。抹盐腌制20分钟。(冰箱腌制过夜更咸更好吃)右边是网络参考图。腌制好后,用干净布擦干沙尖鱼。(以免溅油)锅下油,大火冒烟后,转小火。下沙尖鱼,等一面煎好后,再翻另一面,(翻要小心...
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- 用料蒜苗10根海之鱼1条蒜苗烧鱼的做法蒜苗洗净切段,鱼洗净打刀花,待用。热锅冷油,烧至5成热,加葱姜蒜,小米椒,爆香,鱼放入锅中,加料酒,醋,盐,糖,生抽,水,烧至收汁前,倒入蒜苗,烧开,焖三分钟,加点生抽,起锅。🎁🎁小贴士蒜苗要最后倒入👍👍...
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