![正宗潮汕味汤河粉做法烹饪大全 地道正宗潮汕味汤河粉如何做]( "正宗潮汕味汤河粉做法烹饪大全 地道正宗潮汕味汤河粉如何做")
- 今天，天气有点闷热，感觉夏天的脚步离我们更近了，总想吃点带汤水又清淡的东西，突然想起之前有个潮汕的同事教我做的那道汤河粉，即简单，又美味！用料牛肉丸3个肉卷适量生菜5片胡椒2克河粉200克油3克盐3克芹菜1根葱2根蒜3瓣正宗潮汕味汤河粉的做法先把肉卷切成薄片葱和芹菜切成小断...
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![菜头粿（正宗潮汕风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的菜头粿（正宗潮汕风味）方法]( "菜头粿（正宗潮汕风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的菜头粿（正宗潮汕风味）方法")
- 潮汕人说的菜头也就是白萝卜我阿姨年年都做这个,带给我们,家人都很喜欢吃。用料白萝卜花生红薯粉猪肉五香粉盐腐皮蒜白菜头粿（正宗潮汕风味）的做法白萝卜擦丝,放入盐递干水分猪肉搅碎或剁碎把所有材料加入调味品揉成团把步骤3的材料卷进腐皮,入锅蒸25分钟即可可直接吃也可...
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![正宗潮汕蚝烙的详细做法大全,简单又营养的正宗潮汕蚝烙做法]( "正宗潮汕蚝烙的详细做法大全,简单又营养的正宗潮汕蚝烙做法")
- 菜虫做菜一向是用按个人喜好，适量，少许，自己看着办的经验之谈来完成的，给厨友萌带来不便敬请见谅。看到方子受到大家的喜爱，跟做后一致好评，自己认真的重新做了一次，食材的量比原方多一点（可以自己灵活掌握）调整了步骤图，让方子更赏心悦目。用料蚝（海蛎）半斤薯粉，粘米粉粘米粉1／薯粉3鸡...
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![正宗潮汕卤味之卤鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗潮汕卤味之卤鸭翅方法]( "正宗潮汕卤味之卤鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗潮汕卤味之卤鸭翅方法")
- 用料鸭翅中16只葱1根姜1大块蒜8瓣桂皮2小块八角2个香叶2片丁香2粒干辣椒6个花椒一小把料酒50克生抽70克老抽20克糖15克盐1勺冰水1盆正宗潮汕卤味之卤鸭翅的做法鸭翅我是在超市买的，今天的鸭翅看着还不错，买回来需要先洗洗洗完鸭翅，用盘子装起来，然后准备葱姜蒜料酒，用于鸭翅焯...
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![正宗潮汕美味朥粕粥食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗潮汕美味朥粕粥方法]( "正宗潮汕美味朥粕粥食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗潮汕美味朥粕粥方法")
- ‘’吃在潮汕‘’已被很多食客认可，潮汕美食数不胜数，有机会请到此一游品尝‘潮汕小吃’。用料五花肉较肥的糯米一杯蚝（海蛎）半斤高汤适量芫荽喜欢可以多放胡椒粉，辣椒酱，鱼露，味精，盐适量正宗潮汕美味朥粕粥的做法糯米洗净少水煮粥五花肉切片榨油。高汤煮开，加油渣，加蚝（海蛎）把调料...
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![潮汕正宗粉粿做法烹饪大全 地道潮汕正宗粉粿如何做]( "潮汕正宗粉粿做法烹饪大全 地道潮汕正宗粉粿如何做")
- 小时候最喜欢就是过节的时候，只知道每到过节就可以有好多好吃的，出来工作之后心心念念着，马上有时间就安排起来用料红薯粉一碗粥（要比较稠的）粘米粉韭菜猪肉香菇油蚝油五香粉鸡粉适量潮汕正宗粉粿的做法1碗粥要比较稠的先把粥煮开，接着关火，倒入一碗红薯粉快速搅拌均匀，然后倒在...
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![正宗潮汕肠粉做法烹饪大全 地道正宗潮汕肠粉如何做]( "正宗潮汕肠粉做法烹饪大全 地道正宗潮汕肠粉如何做")
- 疫情真的是大大开发了自己的手艺呀用料鸡蛋1个薯粉200克香菇1朵水100克生菜2片萝卜干10克盐2克鲜虾2只肉饼10克炒黄豆10克正宗潮汕肠粉的做法粉兑水，备好材料起锅预热，粉先蒸熟，再放入各式的材料蒸个10分钟，新鲜出炉小贴士汤做法：灵魂关键食材准备：味事达的味极鲜生抽600ML、鱼...
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![潮汕正宗包菜炒米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕正宗包菜炒米粉方法]( "潮汕正宗包菜炒米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕正宗包菜炒米粉方法")
- 用料米粉克葱根蚝油勺香菇个生抽勺盐克油克鸡精潮汕正宗包菜炒米粉的做法猪肉腌制：盐，鸡精，生粉，一点油（20分钟）香菇切丝；料汁：生抽，蚝油，鸡精（辣椒因人而异）包菜切丝米粉冷水泡软香喷喷的潮汕正宗炒米粉小贴士热油爆炒猪肉，香菇，炒出香味盛起来；再下点油，葱炒出香味，下包菜，炒到包菜软了，猪...
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![牛肉丸紫菜挂面汤（正宗潮汕味）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉丸紫菜挂面汤（正宗潮汕味）方法]( "牛肉丸紫菜挂面汤（正宗潮汕味）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉丸紫菜挂面汤（正宗潮汕味）方法")
- 用料潮汕牛肉丸5颗紫菜2张油适量盐适量蒜末适量牛肉丸紫菜挂面汤（正宗潮汕味）的做法反正，超简单……你们懂的！...
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![芥兰炒牛肉-正宗潮汕味食谱大全及做法，烹饪好吃的芥兰炒牛肉-正宗潮汕味方法]( "芥兰炒牛肉-正宗潮汕味食谱大全及做法，烹饪好吃的芥兰炒牛肉-正宗潮汕味方法")
- 发现下厨房里这道菜的菜谱没人写对，自告奋勇教大家做好这道菜！用料芥兰500克牛肉300克油适量沙茶酱1勺淀粉半勺料酒半勺盐适量蒜3瓣芥兰炒牛肉-正宗潮汕味的做法洗净牛肉后沥干水份，加入一大勺子沙茶酱，适量的油、盐，搅拌均匀；搅拌过程中能闻见沙茶酱的酱香浓郁，心情大好；加入半...
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![潮汕超正❤️美食2--正宗潮汕肠粉&白粿&肠粉张&粿条食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕超正❤️美食2--正宗潮汕肠粉&白粿&肠粉张&粿条方法]( "潮汕超正❤️美食2--正宗潮汕肠粉&白粿&肠粉张&粿条食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕超正❤️美食2--正宗潮汕肠粉&白粿&肠粉张&粿条方法")
- 潮汕肠粉不同于广式肠粉，潮汕肠粉最大的特点就是料很多很足，除了本身的米浆、各种菜、瘦肉、蛋都是标配，还可以根据个人口味搭配火腿、蚝烙、虾米、香菇等等，想想就觉得超想吃的吧～等蒸熟之后淋上蒜头菜脯酱油汁，简直美味~是宵夜的最佳选择！用料粘米粉800克水1200克鸡蛋4个肉沫1...
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![潮汕炒河粉如何做才美味，怎么做潮汕炒河粉简单又好吃]( "潮汕炒河粉如何做才美味，怎么做潮汕炒河粉简单又好吃")
- 这是我在汕尾住的整个年少时代最喜欢的一道午餐，妈妈炒的味道是最正宗最耐吃的。材料简单，工序也简单，但味道不简单~用料河粉1000克/3人绿豆芽450克鲜瘦猪肉150克鸡蛋2个胡萝卜小半根葱花芹菜适量潮汕炒河粉的做法准备好材料，胡萝卜刨丝，猪肉切片，鸡蛋液打碎。所有材料不用加盐...
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![简单美味正宗的潮汕鱼饭食谱大全及做法，烹饪好吃的简单美味正宗的潮汕鱼饭方法]( "简单美味正宗的潮汕鱼饭食谱大全及做法，烹饪好吃的简单美味正宗的潮汕鱼饭方法")
- 鱼饭，是一种典型的地域美食，非常难以运输。它本来是潮汕海边穷苦人家的吃食——因为没有粮食，只能拿腌鱼作主食。随着潮菜热的兴起，这一极富地方风味，潮菜鱼类菜肴中唯一一道冷菜的鱼饭，往往也成高档潮州菜馆席上佳肴。——何为鱼饭？——所谓“鱼饭”，就是用盐水把不剖膛，不经打鳞...
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![正宗潮汕牛筋丸西洋菜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗潮汕牛筋丸西洋菜汤方法]( "正宗潮汕牛筋丸西洋菜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗潮汕牛筋丸西洋菜汤方法")
- 冰箱里一直备有潮汕正宗牛筋丸，煮面煮汤打火锅都是上佳选择。今天来做一个牛丸西洋菜汤，这道快手菜做起来非常简单，味道也很好，家里老人小孩都特别爱吃。用料西洋菜250克牛筋丸10粒盐适量油适量芹菜粒少量正宗潮汕牛筋丸西洋菜汤的做法青菜洗好，牛筋丸备好，锅里放水烧开水开放...
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![潮汕正宗炒牛肉粿条（湿炒牛河）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕正宗炒牛肉粿条（湿炒牛河）方法]( "潮汕正宗炒牛肉粿条（湿炒牛河）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕正宗炒牛肉粿条（湿炒牛河）方法")
- 作为一个潮汕的孩纸除了番茄炒蛋、泡面这几个地球人都会的之外从妈妈那里学来的第一道菜应该就是炒牛肉粿条了吧（加芥蓝哦～～～自带补充音）后来只身一人外出读书就越来越难吃到妈妈牌的超好吃牛肉粿条了于是只能自己抡起锅铲动手了妈咪说我炒的比她还好吃！（麻麻你不要骗人好吗……...
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![正宗潮汕菜头丸（素版）潮汕过年必备食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗潮汕菜头丸（素版）潮汕过年必备方法]( "正宗潮汕菜头丸（素版）潮汕过年必备食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗潮汕菜头丸（素版）潮汕过年必备方法")
- 今年没回家，好想念家里，往年的菜头丸都是舅妈做的（老妈不会做），每年过年最喜欢的食物之一，心心念念，最后决定自己动手，天猫订了四份萝卜（有点对不住送货小哥😓），开工啦用料白萝卜3根香芹1棵花生一把克红薯粉适量盐适量正宗潮汕菜头丸（素版）潮汕过年必备的做法白萝卜洗净去皮（在天猫买的...
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![潮汕汤河粉如何做才美味，怎么做潮汕汤河粉简单又好吃]( "潮汕汤河粉如何做才美味，怎么做潮汕汤河粉简单又好吃")
- 用料河粉适量虾枣看个人广章看个人炸蒜少许潮汕汤河粉的做法材料大概就这样煮一锅开水把肉类烫一下油就可以捞起来了提前煮好的猪骨汤把肉类放进去煮滚把广章先捞起怕煮太烂虾枣可以继续煮差不多时间就起锅放炸蒜香菜和葱碎虾枣广章购买途径...
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![潮汕正宗肠粉（排长龙也要买的肠粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕正宗肠粉（排长龙也要买的肠粉）方法]( "潮汕正宗肠粉（排长龙也要买的肠粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕正宗肠粉（排长龙也要买的肠粉）方法")
- 用料鸡蛋2个大米（泡一晚）适量肉沫（用酱油和玉米油，葱花拌好待用）适量红葱头爆金黄加酱油做成调汁）几个红葱头潮汕正宗肠粉（排长龙也要买的肠粉）的做法对于外面买的制做肠粉的各种粉我不建议用来做肠粉，对肠胃不好的人来说易伤胃。我很注重健康又简单的厨房「说」大米加水用破壁机...
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![这才是潮汕湿炒牛河最好吃的做法]( "这才是潮汕湿炒牛河最好吃的做法")
- 牛肉丸是从客家人做的牛肉丸转化过来的。也即是说，牛肉丸起源于客家地区。客家人普遍养牛，并且以牛肉作为常用的肉食品，久而久之，那里便创制出了客家式“牛肉丸”这款小吃来。在清末及民国初期，便有许多客家人挑着小担，在潮汕走街串巷，叫卖牛肉丸汤。那是在民国初年，有一客家人，在...
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![正宗潮汕蚝烙——爸爸的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗潮汕蚝烙——爸爸的味道方法]( "正宗潮汕蚝烙——爸爸的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗潮汕蚝烙——爸爸的味道方法")
- 潮汕蚝烙用料、做法大同小异，这个做法是我爸的做法，跟其他做法有一点点不同，可能从小吃惯了，反正我最喜欢这种做法，比外面的更好吃。图片完全没调色，原图直出，就是这么金黄，第一次煎蚝烙就这么成功，开心😊！发现我做的比我爸做的好吃的原因是——我加的粉真的很少，所以更脆，而且吃起来...
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![潮汕汤河粉的详细做法大全,简单又营养的潮汕汤河粉做法]( "潮汕汤河粉的详细做法大全,简单又营养的潮汕汤河粉做法")
- 如果你们附近能买到正宗的这些潮汕材料，那煮河粉绝对一流！这道河粉需要买齐材料才好吃。材料必须全是潮汕的。它们潮汕店铺都把材料叫什么饼什么饼。用鱼做的长条形就叫鱼饼。你们去买的时候多看几家，我这边市区，价格是28一斤，35一斤称着卖。鱼饼肉饼都是剪炸的，都现炸现卖。热...
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![湿炒牛肉粿（正宗潮汕口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的湿炒牛肉粿（正宗潮汕口味）方法]( "湿炒牛肉粿（正宗潮汕口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的湿炒牛肉粿（正宗潮汕口味）方法")
- 上大学在广州，很想吃点家乡菜。学校附近有间汕头牛肉火锅店，吃了觉得不错，蛮正宗的，湿炒牛肉粿也很合我胃口，当时就觉得这道菜一定要学起来。后来回来也吃了好多家店的湿炒牛肉粿，说真的每家店的口味都有些些的不同，但不知为什么，最合我胃口的还是火锅店里的，但总不能想吃就去吃火...
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![潮汕汤河粉（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕汤河粉（简易版）方法]( "潮汕汤河粉（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕汤河粉（简易版）方法")
- 用料地都冬菜猪颈肉生菜各类肉丸虾饺蟹柳香菇饺河粉潮汕汤河粉（简易版）的做法做这个汤河粉一定需要这个冬菜，一般市场上都能买到。在锅里倒入开水，接着放冬菜。喜欢汤底味道重咸一点的话，冬菜可以多放些。锅里的水煮开之后，可以放入各类丸子蟹柳鱼皮饺之类的。锅里的丸子鱼皮饺...
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![正宗潮汕肠粉，好吃停不下来食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗潮汕肠粉，好吃停不下来方法]( "正宗潮汕肠粉，好吃停不下来食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗潮汕肠粉，好吃停不下来方法")
- 小时候学校门口有家超级好吃的肠粉，直到现在，我还念念不忘。用料☆粉水（100g粉大概4份）米粉100g水300g☆酱汁蒜1个香菇末2只油适量水1碗芝麻油1茶勺五香粉1茶勺<黑椒>可要可不要盐1茶勺耗油酱油淀粉水☆陷鸡蛋（最基础）1份1个生菜猪肉末虾生蚝☆灵魂菜脯正宗潮汕肠粉，好吃停不下...
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![潮汕正宗肠粉做法烹饪大全 地道潮汕正宗肠粉如何做]( "潮汕正宗肠粉做法烹饪大全 地道潮汕正宗肠粉如何做")
- 用料猪肉末200克水150克6/个鲜虾(๑•带壳＆去壳•๑)约60/20条酱油(๑•味事达•๑)少许，视情况而定炸蒜未菜脯粒50克玻璃菜心1棵食用油少许韭菜未少许豆芽(๑••๑)少许淀粉淀粉+雪粉拌均适量辣椒油少许热茶一杯潮汕正宗肠粉的做法设置参数，备热，待用....把己调配好的粉水，...
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