![简单粗暴超快手超好吃！橙香桂圆馒头，不温不火，好好吃哟！食谱大全及做法，烹饪好吃的简单粗暴超快手超好吃！橙香桂圆馒头，不温不火，好好吃哟！方法]( "简单粗暴超快手超好吃！橙香桂圆馒头，不温不火，好好吃哟！食谱大全及做法，烹饪好吃的简单粗暴超快手超好吃！橙香桂圆馒头，不温不火，好好吃哟！方法")
- 冬季是橙子的季节，也是滋补的季节，橙子清甜清火，桂圆香甜温补，两者可是冬季的最佳组合，做成馒头，绝对的好吃不上火！用料普通面粉500克鸡蛋1个白砂糖30克盐一小撮干酵母3克橙汁220克桂圆肉适量克橙皮丝适量简单粗暴超快手超好吃！橙香桂圆馒头，不温不火，好好吃哟！的做法将除桂圆肉和橙...
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![丑柑—不知火（好吃不上火哟）食谱大全及做法，烹饪好吃的丑柑—不知火（好吃不上火哟）方法]( "丑柑—不知火（好吃不上火哟）食谱大全及做法，烹饪好吃的丑柑—不知火（好吃不上火哟）方法")
- 用料不知火丑柑—不知火（好吃不上火哟）的做法天气热了，来一颗不知火，酸酸甜甜好滋味^ _ ^^_^^_^^_^...
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![记录戚风蛋糕不塌不裂不凹不缩的时间温度食谱大全及做法，烹饪好吃的记录戚风蛋糕不塌不裂不凹不缩的时间温度方法]( "记录戚风蛋糕不塌不裂不凹不缩的时间温度食谱大全及做法，烹饪好吃的记录戚风蛋糕不塌不裂不凹不缩的时间温度方法")
- 做戚风最喜欢😍成品不塌不裂不凹不缩，好多朋友问我怎么做到的，今天记录下来供大家参考。最开始学做戚风就是在豆果上随便搜了一个六寸的方子，后来也做过别的配方，但始终没有这个做的好（可能那时好多细节都没掌握），后来也懒得换方子，就一直这个配方做下来。我把原方也记录下来，方便...
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![不同室温下 面包用料温度调整食谱大全及做法，烹饪好吃的不同室温下 面包用料温度调整方法]( "不同室温下 面包用料温度调整食谱大全及做法，烹饪好吃的不同室温下 面包用料温度调整方法")
- 一磅吐司的配方用料高筋面粉250克酵母3克奶粉8克黄油20克细砂糖30克盐2克蛋液30克水135±5克不同室温下面包用料温度调整的做法面团揉和完成的温度假设为27度。根据公式推算出用水温度根据室温变化调整用水温度书上这么说面团越大，烘烤温度越低，烘烤时间越长。面团小，温度越...
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![不太甜不太你腻不上火的蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的不太甜不太你腻不上火的蛋挞方法]( "不太甜不太你腻不上火的蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的不太甜不太你腻不上火的蛋挞方法")
- 一直喜欢烘焙，也一直把同事当小白鼠，近日一小妹说很想吃蛋挞就为她做了这次的蛋挞，因为不喜欢甜腻所以改良了方子。领导一下子吃了五个，因为加了水果也不腻，喜欢的厨友或者做给小宝贝们吃的可以一试。这个大概是22个的量，如果加水果可以做到24个。用料鸡蛋4个低筋面粉15克炼乳2...
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![温州炒粉干（炒时不结块、不粘锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的温州炒粉干（炒时不结块、不粘锅）方法]( "温州炒粉干（炒时不结块、不粘锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的温州炒粉干（炒时不结块、不粘锅）方法")
- 炒粉干是温州的特色美食，到酒店吃几乎都可以点的到，街头的小店想吃就不那么多了，有几家有名气的感觉是越来越不好吃，而且是越卖越贵。在家想吃一口真不容易，特别是炒的时候经常有人说粘锅，又有人说炒的结块，今天就让棉袄妈教大家炒一份简单又快速，不粘锅又不结块的随时可以吃到的...
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![酒糟，温暖的甜酒。不该有的不可思议。食谱大全及做法，烹饪好吃的酒糟，温暖的甜酒。不该有的不可思议。方法]( "酒糟，温暖的甜酒。不该有的不可思议。食谱大全及做法，烹饪好吃的酒糟，温暖的甜酒。不该有的不可思议。方法")
- 先生北方男儿，把气宇用白酒的小杯，杯杯内敛的喝出轩昂。我却自幼喜欢冻啤酒的畅快，大杯大杯找到自己的淋漓痛快。第一次和先生酒局相遇，先生谦逊的举杯先敬。却被我傲娇的拒绝，好死不死的回答，一杯不喝！要敬就直接三杯。满座哗然间，先生笑得很开心。三杯之后的那一晚，没醉的只有两...
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![「不正经」温州烧面食谱大全及做法，烹饪好吃的「不正经」温州烧面方法]( "「不正经」温州烧面食谱大全及做法，烹饪好吃的「不正经」温州烧面方法")
- 首先声明，题图的烧面不是我做的，是住在温州时，楼下一家再普通不过的面馆的出品。我每次自己烧面都很不正经，也从没想过拍照。自从去年夏天去温州调研后，口味变得越来越温州/浙江，虽然我依旧嫌弃味精，但对黄酒的爱已经深入骨髓了。看来我田野做得很深入lol一个人在外面做田野，想家...
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![不膻不柴羊肉包温补粗粮健康美味食谱大全及做法，烹饪好吃的不膻不柴羊肉包温补粗粮健康美味方法]( "不膻不柴羊肉包温补粗粮健康美味食谱大全及做法，烹饪好吃的不膻不柴羊肉包温补粗粮健康美味方法")
- 喜欢琢磨黑暗料理，喜欢不走寻常路，包了几次猪肉包，家里只有羊肉了，想试试包羊肉包子怕羊肉膻味重，又怕全瘦的羊肉会柴，包完一尝，啧啧啧，比猪肉包香且鲜。常常随性乱做些黑暗料理，记录下来下次，毕竟好记性不如烂笔头用料面粉300克玉米粉100克羊肉适量胡萝卜半根葱花少许鸡蛋1个酵母4...
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![青团、粉团（常温3天不硬不裂）食谱大全及做法，烹饪好吃的青团、粉团（常温3天不硬不裂）方法]( "青团、粉团（常温3天不硬不裂）食谱大全及做法，烹饪好吃的青团、粉团（常温3天不硬不裂）方法")
- 用料一共是20个的量，做面皮之所以在最初将每种原料分成两等份，做出两种颜色，是为了好给彼此做叶子点缀用。不做叶子，做成常规青团的话，用一份原料做10个也是OK的。用料面皮：糯米粉100克2份澄粉30克2份糖粉10克2份玉米油（和糯米粉用）5克2份开水（和澄粉用）50克2份温开水（和糯米粉用）70...
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![不开裂的 戚风蛋糕 温度不同食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂的 戚风蛋糕 温度不同方法]( "不开裂的 戚风蛋糕 温度不同食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂的 戚风蛋糕 温度不同方法")
- 用料低粉85g鸡蛋4枚牛奶80g糖15+30g不开裂的戚风蛋糕温度不同的做法蛋黄,面粉,糖15g,奶搅拌均匀蛋白打成干性发泡,打蛋器抽出有直立角,打蛋过程中分3次加入剩下的糖,滴几滴柠檬汁口味更好烤箱开始预热130度,将1/3蛋白加入蛋黄液中拌匀,拌匀后到入蛋白盆中搅拌均匀在速度...
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![鸡蛋新吃法，好吃不上火的蛋奶酥，低温烤是关键食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋新吃法，好吃不上火的蛋奶酥，低温烤是关键方法]( "鸡蛋新吃法，好吃不上火的蛋奶酥，低温烤是关键食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋新吃法，好吃不上火的蛋奶酥，低温烤是关键方法")
- 用料鸡蛋1个婴儿奶粉5克玉米淀粉10克柠檬汁几滴鸡蛋新吃法，好吃不上火的蛋奶酥，低温烤是关键的做法碗中加入1个蛋黄和5克奶粉，拌匀至无颗粒。蛋清挤入柠檬汁，高速打发至蛋白霜细腻。加入10克玉米淀粉，低速打发至有小尖角。倒入蛋奶糊，用翻拌的手法搅匀。装入裱花袋。烤盘垫油纸...
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![不知火汁如何做才美味，怎么做不知火汁简单又好吃]( "不知火汁如何做才美味，怎么做不知火汁简单又好吃")
- 不知火，也叫丑柑、丑橘、丑八怪。是一种最早由日本杂交培育的柑橘品种。味道酸甜清口不上火～强烈推荐用手动榨汁机来榨汁，可以保留果肉！！口感超好的用料不知火两个柠檬半个不知火汁的做法这个手动榨汁机买来好像十几块，这个头适合榨柠檬汁。套上黄色的就适合橙子，柑橘类的水果了...
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![《肉食火锅》不燥热不油腻老成都火锅兔（不用火锅底料）食谱大全及做法，烹饪好吃的《肉食火锅》不燥热不油腻老成都火锅兔（不用火锅底料）方法]( "《肉食火锅》不燥热不油腻老成都火锅兔（不用火锅底料）食谱大全及做法，烹饪好吃的《肉食火锅》不燥热不油腻老成都火锅兔（不用火锅底料）方法")
- 小时候成都的火锅兔，不是牛油锅底。都是各家按照自己的秘方用香料熬制而成，味道鲜香，吃起来也完全没有负罪感。我甚至还挺喜欢喝那个时候的火锅汤底，也算是我一个奇葩的爱好了。正宗吃法是原汤碟或者干碟子。用此做法而成的火锅兔，鲜香而不燥热。即使不爱吃辣也完全可以接受。...
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![人生不过一场温吞的烟火食谱大全及做法，烹饪好吃的人生不过一场温吞的烟火方法]( "人生不过一场温吞的烟火食谱大全及做法，烹饪好吃的人生不过一场温吞的烟火方法")
- 用料柴米油盐人生不过一场温吞的烟火的做法三餐皆可，茶酒花亦可...
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![不同水温，可以做成不同的黑糖麻糍食谱大全及做法，烹饪好吃的不同水温，可以做成不同的黑糖麻糍方法]( "不同水温，可以做成不同的黑糖麻糍食谱大全及做法，烹饪好吃的不同水温，可以做成不同的黑糖麻糍方法")
- 难得陈果果可以睡懒觉的日子，临时决定给他吃个从来没有做过的“黑糖麻糍”。这次用了两种揉面的方法：果果吃的是温水+微波炉加热的熟面团，糯米团偏硬。果爸吃的是烫面做法，烫面的糯米团更软。不舍的用天价不粘锅，就普通的锅用用效果还可以。他一边吃一边喊甜，问他拿个尝尝又不...
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![不称量不控温不胖人-伪芝士蛋糕的一些技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的不称量不控温不胖人-伪芝士蛋糕的一些技巧方法]( "不称量不控温不胖人-伪芝士蛋糕的一些技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的不称量不控温不胖人-伪芝士蛋糕的一些技巧方法")
- 因为健身，一直寻找低热量的甜品代替物。去年偶然发现伪芝士蛋糕这个方子，其实说起来就是酸奶烤鸡蛋，做了几次觉得不错今年因为疫情宅在家，只有我初中时妈妈买的不能设置温度的10L小烤箱，也没有称量工具。想吃芝士蛋糕就放着胆子做了几次，也愈发对这个蛋糕有了特别的看法（就是越...
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![秋冬·『健脾温补不上火』山药萝卜鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的秋冬·『健脾温补不上火』山药萝卜鱼汤方法]( "秋冬·『健脾温补不上火』山药萝卜鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的秋冬·『健脾温补不上火』山药萝卜鱼汤方法")
- 关于萝卜，我们常听到一句谚语，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方，冬天的饭桌，是少不了白萝卜的。秋冬之际应该要放开手来补阳气，为什么还要吃性凉的萝卜呢？到了秋冬时节，天气转冷，阳气逐渐收敛，我们的皮肤腠理也处在收缩状态，阳气很好的潜藏在我们的体内，人体处在一个外冷内热的状态。这...
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![清炖羊肉——温补不上火的秘制料理食谱大全及做法，烹饪好吃的清炖羊肉——温补不上火的秘制料理方法]( "清炖羊肉——温补不上火的秘制料理食谱大全及做法，烹饪好吃的清炖羊肉——温补不上火的秘制料理方法")
- 暖冬第一选品，清炖羊肉用料羊腩500g白萝卜半根胡萝卜一根马蹄5个葱姜蒜看着放枸杞7颗清炖羊肉——温补不上火的秘制料理的做法将羊肉切块，块要稍微大些。把姜切片，下入凉水锅，将羊肉放入凉水锅中加热焯水，水开后烹入白酒。将马蹄去皮泡入凉水中。马蹄性寒，与羊肉同锅可以中和羊...
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![红红火火：不焯水不放油的红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的红红火火：不焯水不放油的红烧肉方法]( "红红火火：不焯水不放油的红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的红红火火：不焯水不放油的红烧肉方法")
- “黄州好猪肉，价钱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗，不难看出苏东坡先生有多喜爱吃红烧肉。而且，还深谙红烧肉“慢着火，少着水，火候足时它自美”的烹饪之道！没错今天要推荐的年夜饭菜式就...
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![超简单不需要温度计测温的温泉蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单不需要温度计测温的温泉蛋方法]( "超简单不需要温度计测温的温泉蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单不需要温度计测温的温泉蛋方法")
- 用料鸡蛋1个沸水400克冷藏水100克保温杯1个超简单不需要温度计测温的温泉蛋的做法准备一个固定的容器（可以是勺碗杯盘都行，主要做比例参照），100ML左右是我制作的标准佳，其他容量也可以。PS有厨房秤直接称水的重量就可以了保温杯里，按容器放1容器的水然后放冰箱冷藏（有厨房秤就称...
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![不饿小火锅如何做才美味，怎么做不饿小火锅简单又好吃]( "不饿小火锅如何做才美味，怎么做不饿小火锅简单又好吃")
- 冬天不吃火锅吃啥呢～用料蟹棒适量四季豆适量香菇适量西兰花适量玉米一根番茄一个鸡蛋一个豆腐适量不饿小火锅的做法准备好食材如图简单处理食材，洗洗切切。番茄先下锅，煮开，加一些简单的调味料，煮到沸腾，下材料～最后打鸡蛋，下点芝麻，坐等吃火锅咯～...
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![温润微辣不上火的百搭剁辣椒的详细做法，温润微辣不上火的百搭剁辣椒做法技巧]( "温润微辣不上火的百搭剁辣椒的详细做法，温润微辣不上火的百搭剁辣椒做法技巧")
- 华北气候干燥，所以传统饮食根本不吃辣。来到南方冬季湿冷夏季湿热，吃点辣椒还是很舒服的。我在长沙读书时锻炼了一点吃辣能力，但是太辣的还是受不了，所以我倾向于温润微辣的味道。这道剁辣椒可甜可咸可辣，可以根据自己口味随意调整配料。用料大甜椒20-30个豆瓣酱5大勺盐约150...
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![蒸菜不上火如何做才美味，怎么做蒸菜不上火简单又好吃]( "蒸菜不上火如何做才美味，怎么做蒸菜不上火简单又好吃")
- 春天万物复苏，野菜飘香的季节，蒸菜营养不流失，环保又健康，我开春用的面条菜，慢慢的还有槐花、婆婆丁，地瓜叶用料野菜适量面粉适量蒜1头生抽适量醋适量香油适量蒸菜不上火的做法菜洗干净，控干水分用一个大盆放一部分野菜撒上干面，一抓匀放到盆边，再放一些再撒粉抓匀蒸锅水开冒热气...
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![古法酸奶希腊酸奶（室温发酵不用酸奶机不用保温不用酸奶菌）食谱大全及做法，烹饪好吃的古法酸奶希腊酸奶（室温发酵不用酸奶机不用保温不用酸奶菌）方法]( "古法酸奶希腊酸奶（室温发酵不用酸奶机不用保温不用酸奶菌）食谱大全及做法，烹饪好吃的古法酸奶希腊酸奶（室温发酵不用酸奶机不用保温不用酸奶菌）方法")
- 很多美味都是偶然发现的，酸奶也是。在4500年前，古希腊人在皮袋里放羊奶，偶然间由于空气中含有乳酸菌使羊奶变得不一样了，羊奶变得酸甜适口而黏稠。后来牧民为了得到更多的酸奶，就把新鲜羊奶煮开晾凉，然后放入酸奶，放在一边发酵。但是现在市面上大多数的酸奶是没有活菌的！比如安某...
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