- 用料水磨糯米粉200g玉米粉100g冰糖50克植物奶100g清水适量香糯窝窝头的做法将糯米粉、玉米粉和黄冰糖一起放入一个大碗内,混合均匀。往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟。将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。将小面团握在左手掌心,右手拇指和食指将面...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料玉米面(玉米面粉)80g糯米粉70g糖25g牛奶110g香糯窝窝头的做法玉米面和糯米粉混合,加糖,倒入牛奶用筷子搅成团。再用手揉成团。分成大概35g一个的小面团。揉圆后用大拇指顶出一个窝,再将其余四个手指并拢。转着圈捏面团,将面团捏成三角...
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- 用料*窝窝头*玉米粉80克糯米粉55克无糖奶粉15克水77.5克*玫瑰馅料*重瓣玫瑰花瓣1克去核红枣3颗红皮花生10克枸杞2克奶香窝窝头的做法将玉米粉,糯米粉,奶粉混合在一起拌匀。一点一点加水,揉至面团光滑不粘手(揉多几下水就会被吸收)把面团分成8个小剂子(面团大概重224.5克左右...
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- 作为一个胖吃货,吃固然很重要,健康的吃就更重要,经常吃一些粗粮,让肠道休息一下,也怀念一下遥远的儿童时光~用料红枣15颗玉米面250克黄豆粉50克温水120克酵母3克白糖10克枣香窝窝头的做法将玉米面和黄豆面混合,用冲开酵母的温水和面,呈面团状即可。接着醒发面团30分钟。将大枣去...
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- 现在小朋友都很少吃粗粮,改良过的窝窝头比困难时期的要好吃多了,最重要的是小朋友喜欢吃❤️用料玉米面150克面粉60克糯米粉60克奶粉40克糖40克酵母2克蛋60克牛奶80克色拉油(或者家里煮菜的各种油都可以)10克改良版奶香软糯玉米窝窝头的做法准备材料,其中漏拍了油和冲好的牛奶,面...
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- 小米、糯米一起来,健康美味看得着。用料1、小米面100克2、糯米粉50克3、中筋面粉50克4、盐1克5、细砂糖10克6、玉米油6克7、酵母3克8、温水或纯牛奶120-130克9、奶粉20克(🉑不加)糯香小米窝窝头——原味、奶香任你选的做法所有材料混合均匀,揉成光滑的面团。掌握好温水或者纯...
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- 小时候等着过年最喜欢的一道美食,平时没有机会吃的。不过就算是可以吃也是限量的,因为这东西不好消化。所以大家不要过量啊用料黄米面2斤红枣1斤水适量黄米面窝窝头香甜糯的做法把大枣煮熟,最好把枣核去掉这样吃的时候比较畅快。烧开适量水,把大枣和黄米面混合用开水和面,最后...
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- 前一天打的黑豆豆浆,老周就喝点清汤的,稍微有点渣子都不喝,我只好拿来加点白面、玉米面蒸了几个窝窝头,那叫一个香。好多人说窝窝头拉嗓子,咽不下去。我就特别爱吃这种粗粮,还曾经叫公公从拘留所拿回来给犯人吃的窝头,那才真叫粗,那才真叫香。看来我挺合适监狱生活啊!(捂嘴)用料窝窝...
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- 窝窝头在很多人眼里,是忆苦思甜的代名词。曾几何时,被老百姓作为果腹之用的主食,却成了孩子们口中的“香饽饽”。浓浓的奶香味,香糯的口感,搭配上红枣,几经改良的窝窝头早已不是那难以下咽的粗糙口感,加上讨巧的造型,作为小朋友的茶点或早餐,都特别合适。刚做好的窝窝头软中带糯,清...
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- 经常做窝窝头吃,突发奇想加点东西会不会更好吃呢?家里正好有现成的红枣,加进去之后感觉味道太好了,现分享给大家!用料玉米面60克糯米粉20克面粉20克酵母3克红枣10颗白糖7克温水适量香糯红枣窝窝头的做法将玉米粉,面粉,糯米粉,酵母,白糖混合,加温热水搅匀。揉成光滑面团,发酵一倍大,面...
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- 软软糯糯的口感,老人小孩都适合吃,50克左右一个配方量大概10个用料糯米粉100克玉米面150克糖25克红枣碎35克水约145克软软糯糯——玉米红枣窝窝头的做法准备材料~红枣去核,切粒~将糯米粉,玉米面,糖混合一点点加入水,将混合的粉类揉成团,水的量要根据面粉的吸水性适度调整,水量不能...
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- 适合一岁半以上宝宝,糯米窝头不同于普通的玉米面窝头,它更像是多了一点粗粮味道的小甜品,有点嚼劲,微甜,可以当作午后小零食。用料玉米面70克糯米粉65克奶粉20克糖27克水75克奶香糯米窝窝头的做法把除了水以外的原料混合在一起搅拌均匀一点一点的把水倒入,揉至面团不粘手切成适...
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- 半夜放毒,一不小心两个窝头下肚了,想做的看过来哈😊用料玉米面250克面粉250克酵母3克糖(可不放)35克奶粉60克水270克奶香玉米窝头/玉米窝窝头的做法把所有材料放面包机里,活成一个光滑面团面团醒发应该多醒发一会,两倍大比较好,但今天我没时间了,只醒发了半小时,所以口感会便硬一点...
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- 到了吃栗子的时候了,买回来做香香软软的窝窝头也很棒呀~用料栗子180克牛奶120克白糖45克面粉50克玉米面粉100克酵母2克植物油适量栗香窝窝头的做法栗子切十字刀,放入锅中煮10分钟,取出剥壳,放入料理机中,加入牛奶和白糖,选择奶昔键,盆中筛入面粉,玉米面粉,加入酵母粉和栗子泥揉成面...
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- 用料糯米粉200克玉米面100克糖30克水180克糯米窝窝头的做法糯米粉、玉米面、糖、水混合揉面,然后醒15分钟然后做成自己喜欢的窝窝头样,蒸15分钟失败😀...
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- 比起馒头包子亦或面包,简直称得上超快手啦!十分适合工作疲惫了一天回到家,却不得不为孩子们第二天的早餐筹谋的好点子。用料玉米面粉(不是玉米淀粉)150克粳米粉50克糯米粉100克奶粉50克细砂糖50克沸水(看实际情况加)150克糯糯的玉米窝窝头(不是传统的忆苦思甜的那种窝窝头哦)的做...
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- 糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。这款主食,我加了三分之一的玉米粉。一方面...
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- 【为了保持材料和步骤清晰,有很多需要注意的细节,我会放到TIPS里,请认真阅读每一个步骤和最后的TIPS;我喜欢拍照,每一个菜谱都有很多成品图,已跟放到下面作品里,请继续浏览。如有疑问欢迎留言。】——这款软糯的奶香糯米粉窝窝头,让我这种吃不惯粗粮的人都能接受。昨晚出锅时拿一...
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- 1-茴香洗净,去根杆,切碎2-倒入粗的玉米面,图片中的玉米面放少了,后期我又添加了很多白面(玉米面用完了),加的是热水,(45度左右的水把发酵粉烫开,放入面里)开始与茴香和在一起3-捏成窝窝头的形状,(还没有买铺的那层布)4-蒸锅多放水,要蒸25分钟左右,(头一次做面食,不熟)总结:1,茴香稍微放一小撮...
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- 在宿舍买了玉米面,还有糯米粉,舍友经常吃楼下的糯米窝窝头,说还挺好吃的,我就说我也来做一个吧。正好昨天做仙豆糕还剩下紫薯和红豆沙,想着小小创新一下,做个有馅的糯米窝窝头。做的时候顺便记录了一下,就拍了照片,然后想着拍了照片了都,就上传一下食谱吧~用料糯米粉75克玉米面80克...
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- 我不太喜欢太粗糙的口感,加大了面粉比例,加了糯米粉,🥰口感更糯,而且蒸出来颜色更漂亮。加一点点盐更突出甜味。玉米粉用开水烫一下,后期再加酵母使得成品更软,加了红枣碎更好吃了。用料玉米面100克糯米粉50克面粉200克糖20-35克水总量220克酵母3-3.5克盐1克红枣8颗酵母烫面版...
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- 将食材充分的利用,就发挥了食材此生的价值用料玉米面600克椰子1个豆浆粉2包约30克小苏打5克左右牛奶300毫升椰香窝窝头的做法5元钱买来的,椰汁满满的,倒出来喝了😄椰肉刮出来备用椰肉剁碎玉米面豆奶粉小苏打牛奶,把所有食材搅拌均匀做成窝头坯子冷水上锅蒸20分钟即可软软香香...
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- 昨天晚上看了我n年前在超市买的10块钱的一本食谱书,发现了这个糯米窝窝头。看样子挺简单的,今天就做了。没想到一次成功!这个窝头做起来确实很简单,因为不用发酵,放的糯米粉和玉米面,吃起来有点像年糕。热着吃挺粘糊糊的,冷着吃挺有嚼劲的,应该可以算甜品类的吧!味道还不错,感兴趣...
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- 少糖版本,宝宝可以吃的。个人喜欢吃糯一点的,所以相对这款粗粮的粗糙味淡一些,但很软糯,冷了也很好吃。这是9个小窝窝头的量,是为了小朋友也可以好拿着吃。家里没蒸笼,就用简易的蒸隔蒸的用料糯米粉(三象金标)80克玉米粉(新良)90糖霜(太古)20克奶(脱脂)50水(热水,可调整量)84克...
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- 黑豆是个宝,四季少不了!强身健体长得高!😂😂😂做成窝窝头,我家孩子都爱吃了!用料普通面粉300克黑豆粉100克酵母4克温水160±10克白糖10克豆香窝窝头的做法所有食材除水外搅拌均匀加水搅拌成絮状(水量之所以是160±10,是因为面粉吸水性不同,预留出来好调节)揉成光滑的面团,盖盖子或...
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