- 盐水的比例盐为水的5%,经过盐水12小时的腌渍,鸡翅更容易吸附香料的香气。匈牙利红椒粉微辣带甜,同蜂蜜调成烤酱,刷在鸡翅烤香,一道吮指的风味烤鸡翅就完成,外皮香甜,内层鲜嫩多汁,真是好吃极了~^^用料鸡翅300克盐水水600克盐30克小磨坊意大利香料1/2大匙烤酱蒜末4瓣蜂蜜1...
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- 喜欢吃肉肉的不可错过的一款面包,浑身裹满甜椒粉,但一点都不会辣,有甜面包的柔软香甜,加上培根的咸香,浓郁的芝士,沙拉酱独特的口感,配上甜椒粉的香味,每次烤这款都能吃好几个用料高筋面粉400克低筋面粉100克糖100克奶粉20克鸡蛋50克盐5克高糖酵母8克水230克黄油50克培根8片芝士...
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- 快手朴素的匈牙利家常菜,酸奶油+酸奶的搭配和鸡蛋土豆很对味,香肠的油脂升华一切,是快手简单又新奇的料理没错啦~【【【以下材料可制作二人份匈牙利烤土豆】】】用料香肠2根鸡蛋2个土豆大号一个或中号2个橄榄油适量黑胡椒粉适量海盐适量酸奶油适量无糖凝固型酸奶和酸奶油等...
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- 现在是鸡油菌横行的季节,超市随处可见.最家常的菜就是鸡油菌Gulasch.Gulasch本来是匈牙利的传统菜品,一般都是牛肉,通常需要做2-3个小时.素菜版就是改用了蘑菇,只需要20分钟即可.可以按喜好配米饭,面包,风味独特.用料鸡油菌500克洋葱75克黄油25克酸奶油(无糖酸奶/希腊酸奶)50克面...
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- 用料牛腩洋葱白高汤番茄酱茴香籽黑胡椒粉红辣椒大蒜匈牙利炖牛肉的做法所需要的材料将植物油烧开洋葱翻炒至棕色加入辣椒、茴香籽、黑胡椒粉、大蒜、盐,翻炒均匀。再加入番茄酱、白高汤,煮沸,最后加入牛肉,小火慢炖半小时。小贴士做的时候也可以加一些胡萝卜...
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- 用料花豆500克胡萝卜3根欧防风3根烟熏香肠1根蒜瓣6粒小麦粉3勺粉圆一拳头大红辣椒粉3-5小勺酸奶油300克食用油10克盐适量匈牙利花豆汤Bableves的做法花豆泡水3小时,沥干后下锅加水煮沸将胡萝卜、欧防风,切条或切块烟熏香肠切片(加烟熏的香肠煮的汤更浓郁、更有风味,不是广式...
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- 用料冰块块薄荷糖浆适量雪碧适量西柚适量匈?匈牙利特调?的做法取新鲜柚子果肉,并捣碎取事先置于冰箱冻好之柯林杯,置入1/3薄荷糖浆及冰块再置入1/3雪碧及冰块柚子碎补满余下1/3...
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- 正宗匈牙利烤鸡是要先炒香蔬菜、煎下儿鸡肉表皮再小火炖制。参考女神庄祖宜的烤鸡大法,我琢磨出的这个烤箱偷懒版,不用开火,也能吃到肉质细嫩还依旧脆脆的鸡皮~*食谱为2-3人份用料鸡腿3只,400克左右盐1tbsp(大勺)黑胡椒碎适量橄榄油1tbsp(大勺)洋葱1/3个青椒或你喜欢的青辣椒5...
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- 让清酸的味道和酥脆的口感一起融化你的舌尖。用料无骨鱼排1块面包粉1盘面包1盘蛋1颗奶油3大匙蒜末1/2大匙薄荷叶8片胡椒适量食盐适量生菜1袋柠檬1颗匈牙利鱼排的做法切生菜将生菜切好后放到盘子上备用。制作酸奶打发鲜奶油,然后倒入蒜泥、薄荷叶碎末和柠檬汁,一起拌匀。(打...
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- 让清酸的味道和酥脆的口感一起融化你的舌尖。用料无骨鱼排1块面包粉1盘面粉1盘蛋1颗奶油3大匙蒜末1/2大匙薄荷叶8片胡椒适量食盐适量生菜1袋柠檬1颗匈牙利鱼排的做法【1】切生菜将生菜切好后放到盘子上备用。【2】制作酸奶打发鲜奶油,然后倒入蒜泥、薄荷叶碎末和柠檬汁,一...
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- 用料甜椒粉3茶勺鲜辣椒鲜笋若干材料:1-2人基础菜谱:牛臀肉200g土豆3小个番茄沙斯半勺红酒100ml浓缩肉高汤半块蒜1-2瓣洋葱1个香叶1片花样加料:生抽2勺盐胡椒胡萝卜1大根小茴香半茶勺匈牙利烤肉的做法不爱直接炒牛肉的亲们,就像我这样,先给牛肉过水.过了的水去掉泡沫别倒了,...
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- paprika一定要有哦,没有就不好吃啦!番茄膏某宝十块钱一只能用好多次还可以炖牛尾,买不了吃亏买不了上当!配料:牛肉300克,番茄2个,土豆2个,洋葱1个,番茄膏40克,红甜椒粉paprika30克,红辣椒3节,蒜2瓣,红酒100克,水适量,海盐若干,黑胡椒若干做法:1.牛肉,番茄,土豆洗净切小丁,土豆记得泡在水里哦!...
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- 用料甜椒个匈牙利甜椒粉Paprika的做法带烟熏味,分辣(hotorpicante)和不辣(sweetordulce),一般叫paprika,源自西班牙的叫pimenton。无特殊标志的话通常是sweet。...
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- 匈牙利大使亲自教你做国菜?是的没错!我也带了中国辣椒酱给大使大使还跟我分析了一下湖南辣和四川辣的区别!据说匈牙利是欧洲最能吃辣的国家,也是著名的金红辣椒粉paprika的产地!最惊喜的是他们当地的一种街头小吃langos和中国的大油饼太像了,而且他们居然抹蒜泥吃!用料牛肉一斤...
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- 12年在布达佩斯的时候,有一天飘着小雨,我跟逖走在老城区湿漉漉的巷子里,又冷又饿。转角发现一家小餐厅,欣喜地奔过去,裹着毯子坐在露台上饱餐了一顿Gulasch,顿时寒意疲惫尽消,说说笑笑一直呆到雨停才动身离开。我还记得当时的Gulasch是放在悬挂起来的铜锅里,下面还有蜡烛加热,非常...
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- 这个买了一大罐红椒粉需要消耗,这个是做菜的理由吗?用料牛肉(牛腩)500g洋葱2个红椒粉2大勺胡萝卜4根番茄2个番茄膏2大勺盐,胡椒适量蔬菜高汤或水适量月桂叶2片Gulash匈牙利牛肉汤的做法牛肉切块,2×2cm,锅内倒一点橄榄油煎至表面略焦。盛出备用。锅内余油倒入切块的洋葱翻炒至变...
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- 用烤的薯条比用炸的来得少油少负担,用蒜风味油和匈牙利红椒粉烤出来的薯条不仅上色均匀也有丰富的蒜香,松软酥香的薯条,是老少咸宜的午茶点心。用料马铃薯(土豆)3颗奶油1大匙调味料小磨坊蒜风味油3大匙小磨坊匈牙利红椒粉2小匙小磨坊玫瑰盐1/4小匙小磨坊鲜磨黑胡椒1/4小匙小...
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- 用料土豆若干牛肉若干胡萝卜若干匈牙利主菜的做法一:牛肉切块:料酒、盐腌制。二:土豆、洋葱、胡萝卜切块备用三:热锅凉油放牛肉块翻炒,随后土豆、洋葱、胡萝卜入锅。翻炒待牛肉红肉变微黄后起锅。四:将所有食材放入高压锅内,加适量盐、红、绿两色小青椒、酱油提色。五:将高压锅调...
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- 为方便自用的视频菜谱文字记录。来自电视节目Galileo的《DasperfekteGulasch》厨师在匈牙利驻德大使馆工作,匈牙利人。大勺=饭桌上喝汤用的勺子小勺=茶匙用料带筋牛腿肉1厚片洋葱1个根茎芹菜1小块欧芹根PetersilieWurzel1个长尖红椒1胡萝卜1西红柿普通大小1土豆1葵花籽油1...
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- 用烤的薯条比用炸得来的少油少负担,用蒜风味油和匈牙利红椒粉烤出来的薯条,不仅上色均匀也有丰富的蒜香,速翠的外皮松软的内在,是老少咸宜的午茶点心用料土豆3颗奶油1大匙小磨坊蒜风味油3大匙小磨坊匈牙利红椒粉2小匙小磨坊玫瑰盐1/4小匙小磨坊鲜磨黑胡椒1/4小匙小磨坊鲜磨黑...
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- 两人份的鸡胸肉沙拉健康好吃减脂必备减脂的童鞋们,烤土豆红薯的时候不要放油,尽量红薯也别放啦,gi高~做酸奶沙拉酱的时候少油哟用料鸡胸肉2块盐胡椒适量橄榄油适量甜椒粉2勺咖喱粉1/2勺沙拉叶适量番茄1个玉米粒适量黄瓜半根土豆1个红薯1根洋葱1个大蒜2-3瓣无糖酸奶2勺香菜适...
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- 这是匈牙利最常吃到的甜品之一,也可以算是老外的家常饭了。做法超简单,我也是看一遍就会做了。我是由老外亲手传授,所以绝对正宗。亲们放心的试试吧,超好吃的!!用料普通面粉75g鸡蛋两个牛奶300毫升可可粉,巧克力酱,果酱适量砂糖三勺匈牙利薄饼的做法这是全部的材料。首先鸡蛋打到...
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- 蔬菜的清甜让浓郁的牛肉油脂多了一分清爽,简单粗旷的料理手法正是源自于匈牙利游牧民族的传统料理。用料牛肉500g面粉2大匙洋葱丁1颗大蒜末5瓣红甜椒1颗罐头西红柿泥400g西红柿切块1颗牛肉高汤500cc月桂叶2片甜红椒粉1大匙橄榄油3大匙盐、胡椒适量匈牙利牛肉的做法牛肉块...
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- 转自b站用料鸡腿1200克洋葱2汤匙大蒜4瓣蕃茄酱2汤匙黄油30克红椒粉3汤匙鸡汤500毫升盐黑胡椒粉欧芹生酮匈牙利式辣鸡腿的做法鸡腿肉煎至金黄,装盘备用洋葱小火翻炒3分钟,加入蒜泥,翻炒1分钟加入番茄酱、红椒粉,翻炒均匀加入黄油、高汤,加盐、黑胡椒粉调味烧开放入鸡腿,煮15分钟...
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- 用料牛肉1.5磅土豆适量洋葱适量西红柿适量胡萝卜适量匈牙利炖牛肉(Goulash)的做法炖牛肉,好的牛肉很重要。我选用的是西冷尖(sirlointips),切成1.5厘米见方,不必焯水也不必泡血水。盐黑胡椒调味,裹上面粉(1.5磅肉配2汤匙淀粉),用手抓匀。拿一个平底锅,加入2汤匙黄油。化开后倒入牛肉...
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