当前位置：厨趣阁 >

白酒闷淡菜的精彩文章

白酒闷淡菜如何做才美味，怎么做白酒闷淡菜简单又好吃

  • 白酒闷淡菜如何做才美味，怎么做白酒闷淡菜简单又好吃

  • 用料淡菜10只大蒜头6瓣二锅头1小瓶洋葱2小片黄油少许油少许盐少许糖少许白酒闷淡菜的做法淡菜外壳拿刷子洗净，放盐冷水里养一会。将洋葱和大蒜头切丁，不用切成泥状。起油锅，少许油，加入少许黄油，增加奶香味，煸炒洋葱末和蒜末，炒出香味后放去淡菜，炒到淡菜都开口后加入二锅头，盖上...
  • 30508
红酒闷猪蹄如何做才美味，怎么做红酒闷猪蹄简单又好吃

  • 红酒闷猪蹄如何做才美味，怎么做红酒闷猪蹄简单又好吃

  • 花生和黑豆可有可无，黑豆黄豆都可以。豆子需要提前浸泡一夜，花生洗净即可，无需浸泡。用料猪蹄3只红酒半杯料酒半碗红腐乳三大块腐乳汁3大匙葱2段姜1块大料2个砂仁3颗香叶3片生抽老抽冰糖单晶2块盐鸡汁黑豆泡好后半小碗花生半小碗食用油红酒闷猪蹄的做法猪蹄洗净，切块锅中烧水...
  • 20852
啤酒闷海鱼如何做才美味，怎么做啤酒闷海鱼简单又好吃

  • 啤酒闷海鱼如何做才美味，怎么做啤酒闷海鱼简单又好吃

  • 用啤酒闷制的小海鱼，拂去了鱼腥气，带了特有的麦酒香，肉质丰美，别有一番滋味。用料小海鱼2斤老抽1勺生抽2勺甜面酱或豆瓣酱2勺啤酒1瓶八角1个花椒15粒蒜5瓣姜3片大葱半根盐适量香油适量啤酒闷海鱼的做法新鲜海鱼洗净去内脏，葱姜蒜均大块拍碎，待用。锅中放油，花椒凉油下锅，小火烧出...
  • 29897
白菜闷米粉如何做才美味，怎么做白菜闷米粉简单又好吃

  • 白菜闷米粉如何做才美味，怎么做白菜闷米粉简单又好吃

  • 天气冷，又是一两个人吃饭。可以试试这道懒人菜呀用料白菜一小个五花肉半斤火腿肠一根老抽适量生抽适量盐适量粉一把白菜闷米粉的做法肉切好，腌制。放温水浸泡粉条至发软把白菜火腿肠切好，不喜欢吃火腿肠可以不放。把葱姜蒜准备好放入老抽，盐，腌制起锅烧油，先把肉放进去炒香，再放...
  • 6102
啤酒闷鸡如何做才美味，怎么做啤酒闷鸡简单又好吃

  • 啤酒闷鸡如何做才美味，怎么做啤酒闷鸡简单又好吃

  • 用料啤酒半听鸡肉600克生抽8调羹白糖2调羹盐少许葱姜少许干香菇8朵啤酒闷鸡的做法这是我妈的菜单，今天第一次自己做。我用的是泰森冷鲜鸡腿，酷爱吃鸡胸的我，还放了几条鸡胸肉进去。（整只鸡也可以的，我妈说得用嫩鸡，当然加鸡脚鸡脖子都可以的）在鸡肉上下都铺上葱姜。我600克的鸡...
  • 31721
私房菜—酸菜闷鳗鱼干—下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的私房菜—酸菜闷鳗鱼干—下酒菜方法
清酒闷大虾如何做才美味，怎么做清酒闷大虾简单又好吃

  • 清酒闷大虾如何做才美味，怎么做清酒闷大虾简单又好吃

  • 用料大虾酒（清酒或者其他酒）葱姜蒜花椒干辣椒盐鸡精清酒闷大虾的做法把虾洗干净收拾干净锅中放油，放入葱姜蒜，花椒，干辣椒爆香迅速下虾翻炒至变色倒入事先准备好的酒，没过虾，大火熬煮待汤汁收浓一些后，放鸡精，盐即可小贴士家里正好有日本清酒，没有的话可以用啤酒代替，或者红酒也可以...
  • 13582
10分钟烹制法国名菜：白酒贻贝(淡菜)的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的10分钟烹制法国名菜：白酒贻贝(淡菜)的做法方法
超鲜美白葡萄酒辣味淡菜食谱大全及做法，烹饪好吃的超鲜美白葡萄酒辣味淡菜方法
清淡小白菜如何做才美味，怎么做清淡小白菜简单又好吃
白葡萄酒淡菜做法烹饪大全 地道白葡萄酒淡菜如何做

  • 白葡萄酒淡菜做法烹饪大全 地道白葡萄酒淡菜如何做

  • 淡菜易熟，烤箱190度预热烤7-10分钟便可享用。方便快捷。用料淡菜250g白葡萄酒三小汤勺洋葱一个小番茄若干黑胡椒少许橄榄油少许盐少许白葡萄酒淡菜的做法洋葱切碎，大小自定，番茄若干，在淡菜上撒上三小勺白葡萄酒，少许盐、胡椒和橄榄油，静置10-15分钟。烤箱190度预热，烤盘入箱，7-1...
  • 32271
烧酒闷大虾如何做才美味，怎么做烧酒闷大虾简单又好吃

  • 烧酒闷大虾如何做才美味，怎么做烧酒闷大虾简单又好吃

  • 沉迷烧虾不可自拔，下班晚了海鲜都卖光了，冰鲜对虾解救买不到鲜活大虾的你！！！用料对虾蒜姜小米椒原味真露烧酒蚝油盐白砂糖烧酒闷大虾的做法对虾开背去除虾线，洗净可稍微修剪一下虾须，生姜、大蒜、小米椒切丁备用锅内油烧热，下姜蒜小米椒，炒出香味下对虾大火翻炒，稍微压一压虾头部分...
  • 9037
小洋葱白酒淡菜做法烹饪大全 地道小洋葱白酒淡菜如何做

  • 小洋葱白酒淡菜做法烹饪大全 地道小洋葱白酒淡菜如何做

  • 法国家中吸油烟机纯属摆设，只要家中开启中烹模式，虽然它也在卖力地干活，但或许是水土不服，对于重度油烟的中烹，它实在有些吃不消，每次炒菜后必定会累得“汗流浃背”，一串串油迹沿着油烟机的墙边缓慢流淌……每次饭点，打开厨房的窗子，总可以闻到别人家里香喷喷的慢炖味道，或是欧芹烹...
  • 30267
蒜香白酒煮淡菜做法烹饪大全 地道蒜香白酒煮淡菜如何做

  • 蒜香白酒煮淡菜做法烹饪大全 地道蒜香白酒煮淡菜如何做

  • 这道菜里鲜美的贝类英文名叫做“mussel”，法文叫做“moule”，中文里名称很不统一：台湾和上海称之为“淡菜”，广东人叫“青口”，而到了北方青岛大连一带就变成“海虹”了！最常出现在法国和比利时人的餐桌上，大盆大碗地上桌，搭配面包和薯条。吃的时候不用担心吃相，用手抓起黑亮贝壳，...
  • 15790
啤酒闷鸭如何做才美味，怎么做啤酒闷鸭简单又好吃

  • 啤酒闷鸭如何做才美味，怎么做啤酒闷鸭简单又好吃

  • 吃腻鸡肉了，来口鸭肉吧用料啤酒1瓶鸭自己喜欢姜，蒜，适量花椒，八角，桂皮，干红辣椒适量啤酒闷鸭的做法鸭切小块洗净，沥干一下水份，因为不沥干一下水份的话，下锅的时候很容易溅油姜切丝，蒜拍一下，葱切段，干红辣椒剪段，八角一个，桂皮一点，香叶一点，花椒一点，也可以根据自己口味调整料，喜欢辣一...
  • 18281
白菜闷豆腐如何做才美味，怎么做白菜闷豆腐简单又好吃

  • 白菜闷豆腐如何做才美味，怎么做白菜闷豆腐简单又好吃

  • 用料白菜片豆腐块生抽勺蚝油勺盐克蒜瓣小米辣白菜闷豆腐的做法豆腐简单先煎一下，煎至两面焦黄。准备小米辣椒一个（稍微有点辣头就行），蒜末白菜切好装盘，煎好的豆腐放在上面。备用锅里炒一下小米辣和蒜末，加水，耗油，生抽，盐煮开后把之前准备好的白菜豆腐滑入锅中。闷煮四五分钟即可...
  • 27010
白菜闷鸡肉如何做才美味，怎么做白菜闷鸡肉简单又好吃

  • 白菜闷鸡肉如何做才美味，怎么做白菜闷鸡肉简单又好吃

  • 少油，优质蛋白，低碳用料鸡腿2只白菜或者娃娃菜1棵或者三棵生抽1勺盐1勺姜7-8片小葱3-4根白菜闷鸡肉的做法准备腌制鸡块：将切成块的鸡腿，清洗、去皮、沥干，尽量用厨房纸巾擦干，加生抽腌制半个小时左右，在冰箱冷藏过夜也可。切白菜，甩干水分。分别切成大拇指宽度的段。锅中放入一勺...
  • 27783
白灼淡菜如何做才美味，怎么做白灼淡菜简单又好吃

  • 白灼淡菜如何做才美味，怎么做白灼淡菜简单又好吃

  • 用料淡菜500g姜片3-5g清水适量味精适量白灼淡菜的做法将淡菜洗净，最少洗三遍同冷水一起下锅，扔进姜片，话说平底锅非常适合煮淡菜哈～水量如图盖上锅盖，开大火，直至煮沸全部开了就可以关火出锅了将所有淡菜捞出，剩下的汤水，加入一点味精，沉淀一下杂质，可以喝的哦～老人们说喝淡菜汤可清...
  • 32522
白酒淡菜如何做才美味，怎么做白酒淡菜简单又好吃

  • 白酒淡菜如何做才美味，怎么做白酒淡菜简单又好吃

  • 我对比利时的印象几乎是没有了。早期去比利时，除了那个很小很小的尿尿小童，最深刻的印象就是白酒淡菜。第一次吃到白酒淡菜，几乎是以惊为天人的姿态像我袭来。在秋日午后，坐在晴空万里的广场，优雅的拿淡菜壳作夹子来吃淡菜。自次之后，每次到比利时餐厅就必点这道美味。其实，这道...
  • 11860
淡白菜如何做才美味，怎么做淡白菜简单又好吃

  • 淡白菜如何做才美味，怎么做淡白菜简单又好吃

  • 顾名思义就是没有味道的白菜，其实就是水煮白菜。精髓在于蘸水（老家方言，也就是蘸料啦）。昭通酱的一大神功就是可以带领辣椒粉、葱花等成就各种香香辣辣的蘸料。离家近十年，每次回家必搜刮的就包括一瓶妈妈做的昭通酱，然后时不时拿出来做菜，瞬间就感觉回家了。用料白菜（个人比较喜...
  • 24918
红酒闷螃蟹如何做才美味，怎么做红酒闷螃蟹简单又好吃

  • 红酒闷螃蟹如何做才美味，怎么做红酒闷螃蟹简单又好吃

  • 用料红酒适量洋葱半个老抽适量酱油适量油适量姜片小葱根盐适量红酒闷螃蟹的做法先将螃蟹洗净，切对半！葱三根、姜片可以多些锅内倒适量橄榄油，先把姜片、葱平铺在锅内，螃蟹入锅摆放好倒入适量的红酒，加盖闷几分钟直至螃蟹变色，打开锅盖，再加入适量的红酒，继续加盖闷几分钟注意火候...
  • 29086
酒香淡菜如何做才美味，怎么做酒香淡菜简单又好吃

  • 酒香淡菜如何做才美味，怎么做酒香淡菜简单又好吃

  • 用料淡菜（青口）一斤蒜头3～4粒洋葱四分之一只黄油适量白酒适量盐少量酒香淡菜的做法淡菜洗净沥干水分。热锅放入适量的黄油化开，倒入姜蒜、洋葱粒炒香，放入淡菜，用勺翻炒一分钟，喷入白酒，加少量的盐，煮至淡菜全部开口即可。淡菜张开的口朝上排列，淋上汁水。远远望去，犹如黑色幕布里镶...
  • 15359
法式白酒奶香淡菜（海虹）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式白酒奶香淡菜（海虹）方法
白菜炒闷子如何做才美味，怎么做白菜炒闷子简单又好吃

  • 白菜炒闷子如何做才美味，怎么做白菜炒闷子简单又好吃

  • 邻居家阿姨时不时买块焖子炒白菜，从没吃过，焖子我自己会做，做完我也炒一下。。。。。完美用料白菜半颗焖子一块葱姜生抽油面酱少许油最好是大油，或者是五花肉白菜炒闷子的做法锅里加油，油热下葱酱，生抽，少许，加入白菜，少许水，翻炒，白菜炒软后放焖子，盖上盖子，咕嘟一会！乘盘！...
  • 26325
白菜燴淡菜如何做才美味，怎么做白菜燴淡菜简单又好吃

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接