- 这款面包完全用苹果泥代替了水分,还保留了一些果粒,带着苹果的香气我做了六只方子可做8只用料高筋面粉270克低筋面粉30克鸡蛋1个(约蛋液50g)盐1.3克黄油30克酵母3.5克苹果泥150克蜂蜜66克适量蛋液装饰苹果牛角面包的做法选一只小苹果大约160-170左右,去皮搅拌机打成泥取150g除...
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- 苹果放着没有人要吃,做了苹果酱。早上炸油条剩下的面团,晚上来做小面包。用料苹果4个冰糖250克柠檬1个炸油条剩下的面团240克高筋面粉70克奶粉20克牛奶50克酵母1克白糖15克油20克苹果酱面包的做法苹果酱切丁放入砂锅,倒入三分之一水,放入冰糖,熬到苹果烂泥倒入柠檬水,大至45分...
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- 做面包真的是很享受,享受的是它的制做过程和烤制时满室的香气!这款面包比较有嚼劲儿,咬一口~满满的果仁!用料高筋面粉700克紫薯泥400克鸡蛋3个牛奶100克淡奶油80细砂糖80~100克酵母8克盐6克黄油40克内馅:葡萄干、蔓越莓、核桃仁、紫薯馅面包表皮果仁:瓜子仁、开心果碎、黑芝麻、...
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- 用料面包部分:高筋面粉250克温牛奶170克糖30克盐1.5克酵母粉3克黄油30克内馅部分:苹果去皮切丁后200克白糖20克黄油15克玉米淀粉30克白开水50克刷面包表面用料:蛋黄1个蜂蜜1小勺水1小勺苹果小面包的做法酵母放温牛奶中搅拌均匀高筋面粉,白糖,盐搅拌均匀,牛奶酵母水倒入面粉,一边...
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- 面包与苹果与肉桂真真是绝配!用料高筋面粉300g鸡蛋1个盐3g糖30g酵母3g水250g黄油25g馅儿苹果1个黄油5g糖适量肉桂粉适量苹果面包(仿真苹果面包-肉桂苹果馅儿)的做法将除黄油以外的材料全部放入盆里揉至光滑在加入黄油直到揉出薄薄的膜(加水的时候不要一次加完,要慢慢加因为每...
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- 用料高筋面粉310克鸡蛋3个水110克奶油25克酵母3克砂糖25克奶粉10克盐10克黄油20克内里黄油小块2克,10个牛角小面包的做法将水,奶粉,2个鸡蛋,酵母,奶油,糖入主锅,20秒,速度3混合。加入面粉,20秒,速度3逐步到6。加入盐,揉面2分钟。再加入黄油,揉面6分钟。揉好的面团团成团,放入温暖湿润...
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- 酸甜开胃~手揉要减少液体的用量~用料高筋面粉320克牛奶160克酵母3.5克白糖60克全蛋液35克奶粉15克盐3克玉米油25克苹果馅材料苹果丁300克白糖35克奶油(玉米油,黄油都可以)25克水100克玉米淀粉20克苹果馅面包的做法牛奶放微波炉加热至38度,加入酵母,拌匀,静置2分钟面粉+奶粉+白糖+...
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- 用料苹果1个高筋面粉250克细砂糖2茶匙克鸭蛋1个牛奶130毫升盐1.5茶勺克酵母3克橄榄油24毫升苹果面包的做法所有配件放入美的面包机等待2.5小时...
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- 食谱是一个面包的量,可以同时做两个或者3个,非常好吃,颜值在线~用料面包用高筋面粉150克糖20克干酵母4克水60克盐l克黄油30克鸡蛋1个打散过筛核桃适量杏仁片适量苹果约3个苹果圈面包的做法1⃣️黄油、水、酵母、糖、鸡蛋液放入主锅,设定2分钟/37度/速度2激活酵母(夏天省略加温这...
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- 国外的面包我最爱可颂,基本有吃可颂我就不会点别的面包。可颂我从0.5刀吃到了1.2欧!国内的面包我最爱的当然是对我来说无论是口感还是情感上都是浓情蜜意的豆沙面包。所以经常会做这两款面包。用料面粉500克黄油适量鸡蛋1个牛奶适量砂糖2+3茶勺盐1茶勺酵母7克可颂=羊角面包...
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- 今天我们做牛角面包。这个做完我切开放到头上,发现还挺好玩的。如果愿意的话欢迎大家来po出自己的牛角照。这个面包做起来不是很难,也不需要揉出手套膜,揉到扩展阶段就可以了。主要是整形和烘烤。有人喜欢深色,有人喜欢浅色,可以根据自己喜好烘烤。喜欢浅色就用180度烤15分钟...
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- 手感很重要。。用料高筋粉4000克低筋粉2000克酵母160克盐60克糖400克牛奶1800克水1800克黄油400克起酥油2KG牛角面包的做法除黄油以外加入机器搅拌到均匀搅拌均匀加入黄油,继续搅拌到均匀搅拌至五至六成左右2550一个面团面团压成饼,不能太薄,也不能太厚压好面团冷冻大约一的...
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- 以前念书的时候爱吃的。用料高筋面粉200g黄油91g白糖25g盐1.5g酵母粉2.6g牛奶100g淡奶油适量(按自己喜好)牛角🐮面包的做法除了黄油,其他材料全部放在一起搅拌,揉面。(酵母可以先放温牛奶中融化,在和其他混合好的材料一起揉面。)揉好光滑的面团放室温发酵50分钟,变成原来的2倍大,...
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- 台湾面包教主王传仁大师的芒果牛角包,把新鲜芒果揉进面团中,保持了最原始的芒果香气和颜色,做成牛角三明治也非常合适。用料高粉300g细砂糖24g盐3g新鲜芒果泥90g全蛋液30g冰水75g干酵母3.5g黄油36g全蛋液少许芒果牛角包的做法准备好所有原料。将芒果打成泥。将除黄油外的其...
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- 非常喜欢苹果加肉桂粉的香味.欲罢不能.用料黄油(室温)1条(100克)白糖2/3杯香草精11/2茶匙红糖1/3杯肉桂粉1/2茶匙肉豆蔻1/4茶匙五香粉1/8茶匙苹果(去皮切碎)1个牛奶1/2杯通用面粉11/2杯泡打粉13/4茶匙鸡蛋2个苹果派面包的做法将烤箱预热至180度。在9英寸的面包盘上铺上羊皮...
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- 👉🏻这款面包主要能消耗家里的🍎🤣👉🏻每次记录下来,方便日常烘焙☺️用料🍎波兰种:高筋面粉50克水50克干酵母1克🍎主面团:高筋面粉200克鸡蛋1个牛奶90克牛奶🥛+🥚总量奶粉15克盐1克细砂糖50克酵母2克黄油20克🍎苹果馅:苹果2个白砂糖40克玉米油30克玉米淀粉10克水适量🍎酥粒:黄油...
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- 面包是我最不愿意尝试做的食物,因为非常容易失败,这次非常成功,松软可口。面团发酵真是说容易也容易,说难也难的事,做的不算漂亮,非专业人士,希望能对大家有所帮助,也感谢提出宝贵意见。配方可以做八个牛角包。用料高筋面粉200克黄油30克鸡蛋黄1个酵母5克盐3克奶粉15克细砂糖10克...
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- 那天发了个可颂的成品图,很多小伙伴求教程,所以今天来分享啦~"可颂"在法语里是"羊角"的意思。外层酥酥的,里面软软的,充满着奶油香气,吃起来酥软可口。用料高粉180g低粉20g水20g牛奶60g砂糖20g黄油120g酵母4g盐2g牛角面包?羊角面包?可颂!的做法将水,牛奶,白糖混合一起搅拌均匀。加...
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- 我用的是全部高筋面粉做金牛角面包,第一次做就非常好吃,面团香喷喷,牛角酥脆。金牛角面团比较干,含水率55%左右就行,关键是不用二次全发酵,我整形后发酵了25分钟感觉差不多,像软欧包一样发酵就不是金牛角面包的口感了用料高筋面粉250克面粉、水1:1老面100克奶粉25克干酵母3克鸡...
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- 金牛角面包属于香气浓,口感偏有嚼劲的硬面包。黄油很多对不对!对!这就是香气的来源!如果想要作巧克力的,额外加20克可可粉,少10克低粉。大小没有一定自己喜欢就好。我一不小心作太小了,哈哈,好可爱。用料高筋面粉250克低筋面粉85克白糖60-80克黄油60克鸡蛋50克盐巴5克酵母5克...
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- 下厨房看到易彩楼主的日式盐面包,就惦记在心,每每路过面包房,总在找寻她的身影,惦记它的香味,不自己做一下,不甘心啊😂就着易彩楼主的方子,稍有改动,操练一下啦😄😄😄用料高筋面粉220克低糖鲜酵母7克砂糖12克盐2.5克牛奶80克融化酵母的凉水40克蛋液30克黄油入面团15克裹面包内黄...
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- 第一次做,就成功,好吃的家庭牛角包,自己做干净卫生,学会在我不用去面包店了,原创图用料细砂糖25克黄油15克高筋面粉200克牛奶80克高活性酵母3克鸡蛋1个牛角包面包的做法准备食材如图如图如图如图揉好的面团要发酵至两倍大,这步很关键发酵好的,揉成手套膜如图如图如图,第一次卷,做...
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- 用料馅:苹果350g黄油10g柠檬汁5g白糖25g盐1g肉桂粉1g淀粉10g水20g面团材料:高筋粉200g水116g蛋液20g盐2g白糖20g酵母3g黄油20g苹果🍎面包的做法所有材料放入面包机揉面的时间可以准备馅,平底锅加入黄油融化倒入苹果丁加入柠檬汁翻炒至变色加入白糖、盐、肉桂粉、淀粉、水炒...
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- 儿子喜欢我做的甜点,每到周末闲暇就给他做一两种,之前找到一个做牛角包的方子,我自己又改良了一下,跟大家分享。用料高筋面粉250克低筋面粉50克牛奶120克水50克奶粉15克蜂蜜或炼奶15克干酵母8克糖60克黄油30克蛋清40克,约一个盐适量辅助用料蛋黄约一个清水约一茶匙黄油适量果...
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- 罗宝买的牛角包沾草莓酱,外加一个爱心煎蛋、一杯牛奶香蕉、一份圣女果!简单、营养、美味!用料圣女果一份牛角包2只鸡蛋1只牛奶1杯草莓酱适量香蕉1根牛角面包+水果+荷包蛋的做法某宝买的牛角包沾草莓酱,外加一个爱心煎蛋、一杯牛奶香蕉、一份圣女果!简单、营养、美味!圣女果若干...
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