- 感谢麦兜家厨房的方子。图片全部来自他的方子。在网上看见他写的,觉得很好,就摘录下来,以备后用。花椒炸前要用水浸泡。用料菜籽油300克。花椒100克。大蒜3瓣姜五片。葱一根。芹菜40克。香菜15克。辣椒适量。八角一个。草果一颗。香叶两片儿。万能麻油,凉拌菜的神器。的做法...
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- 用料小葱200克油100克生抽150克老抽25克鱼露25克蚝油25克勺万能葱油的做法把葱切碎,也可切段油用植物油或猪油都可以。个人喜欢猪油更香。把葱放入锅中小火爆香至葱失水份变色,加入其他调料煮开即可。喜欢甜口味的还可以加点糖。用个容器装好冷却后放冰箱冷藏。葱油拌面、...
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- 再没有比麻酱还要百搭的酱了真的感觉麻酱拌啥都好吃跟学【老饭骨】大爷调制了万能麻酱汁大爷做的是麻酱面我光顾着吃面忘了拍成品幸好麻酱调的多又做了一道麻酱油麦菜用料芝麻酱100g生抽适量醋适量糖2勺盐1勺花椒面1勺葱姜蒜末适量油麦菜3把万能麻酱汁-麻酱油麦菜的做法...
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- 家里有一只无肉不欢的胖纸,万能的意思嘞其实没辣么万能-_-#鸡肉,猪蹄,牛腩,排骨都适用,牛杂神马的还在实验中用料排骨300g豆角100g土豆2个豆腐皮1张麻辣锅底适量盐少许青蒜或香菜少许蘑菇适量“万能”无油冬日麻辣炖锅=_=的做法主料肉类排骨焯水,鸡块和牛肉也一样,猪蹄的话需要...
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- 麻辣拌跟麻辣烫,完全不是一个概念。🟠麻辣拌可搭配宽粉、魔芋、蟹肉棒、鱼丸、牛肉丸、蔬菜类:豆腐、腐竹、娃娃菜、菠菜、卷心菜等。也是一人食省事快捷吃法。🟠麻辣拌调制比较随意,可根据自己的口味增减调整,但还是有点基本规律,👉可作为各种酱料和凉拌菜的基础搭配选择。🔸...
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- 这个菜谱是经过反复摸索,自己经常熬香油后面自己改良了,比之前的教程教的香油更香,不管什么凉拌菜放了都好吃!用料油半桶藤椒或花椒100克八角桂皮香叶各三四片葱一把姜一大块大蒜两个芝麻250克辣椒粉100克洋葱两个香菜一小把超香的万能麻辣香油的做法先把所有的食材洗净晾干,...
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- 用料黑芝麻200克糖90克猪油90克万能芝麻馅的做法1,熟黑芝麻和幼砂糖破壁机打碎1,打碎的芝麻加入猪油戴手套用手和均匀1,分成你想要的克重,包汤圆,包子都可以。芝麻包1,白白胖胖的包子超好吃啧啧😜...
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- 记录📺电视节目的方子,待实践。用料麻辣拌主料:(据自己喜好)土豆片金针菇海带虾丸蟹棒豆皮香辣油部分:(万能油)1-料油草果桂皮白芷香叶洋葱姜片小葱香菜2-干料辣椒面三合一芝麻胡椒粉拌菜调料部分:盐胡椒粉鸡精糖麻辣拌万能油(📺)的做法锅中倒入热水,将土豆,豆皮,海带,等焯水后过凉水备...
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- 用料芝麻酱1.5勺水2勺生抽2.5勺糖2勺白醋2勺香油1勺蒜末1.5勺盐根据口味万能芝麻酱的做法见图见图见图见图见图见图见图见图见图...
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- 用料二荆条25g子弹头25g朝天椒25g芝麻适量花椒适量万能红油的做法三种干辣椒切段。小火上锅,加入少许油润锅,加入辣椒段和花椒粒,炒到酥脆。放凉后,放入石窝中捣成辣椒粉,加入适量芝麻。烧油,冒大烟,油熟关火。下洋葱丝、大葱片、生姜丝和提前泡湿的香料(八角5g、桂皮3g、香叶3g...
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- 用料面粉150克油150克食盐适量十三香适量鸡精适量白糖适量葱花黑芝麻万能油酥的做法第一步、准备一个无水的干净大碗,加入适量的面粉、食盐、十三香、鸡精、白糖、黑芝麻,用筷子将各种材料搅拌均匀。第二步、准备一把香葱,洗净后切成葱花,放在刚才的大碗里,均匀地铺在最上层。...
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- 拌东西吃火锅都很好用料麻酱2勺水2勺生抽/酱油2勺芝麻香油1勺半大蒜1瓣糖半勺万能麻酱的做法把材料放进碗里拌匀水的多少按自己需要的浓度来蒜是灵魂所在能接受蒜味的一定要放!小贴士麻酱水生抽都是1:1...
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- 晚上要做椒盐虾,虾头我们家是不吃的,那么就利用一下做个万能虾油,超级简单的虾油香味比较浓郁,可以用在炒菜,炒饭,熬海鲜粥等等,有喜欢这味道,当然也有有不喜欢这味道,各位自行抉择哈用料虾头随意生姜1块食用油(无味)大概沒过虾的量万能虾油的做法生姜切片(一小块就行不用太多),虾头洗...
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- 拌凉菜,调馅儿好吃。300克肉馅可以放10~15克料油。用料油500克蔬菜:香菜,姜各15克,芹菜,胡萝卜,紫洋葱各50克,蒜30克,干香菇2个,白萝卜40克。香辛料:草果去籽1.2克,八角15克,花椒15克,香叶0.4克,桂皮2克,白芷0.4克。万能料油的做法蒜粒0.6头不去皮拍一下即可,洋葱0.6个切小拇指粗细的条,芹...
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- 自制调料必备,夏天解暑菜式亲妈~用料芝麻1小碗食用油1小碗芝麻油自制·万能调料的做法1.准备一碗芝麻一碗食用油,比例1:1,可以芝麻少些油多些。2.平底锅小火温油,放入白芝麻,铲子均匀搅拌,芝麻8成金黄,关火,均匀搅拌至油温下降,颜色金黄,晾凉出锅。3.装容器保存。小贴士平底锅一定要...
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- 最爱麻酱的味道,这款酱料可拌一切,盘他!用料芝麻酱50克生抽35克醋18克白糖15克麻油5克(不喜欢麻味的可以不放)香油5克蒜5瓣切成蒜泥万能麻酱料的做法将所有材料放到大碗中,用勺子搅匀即可。如果用小美可以10秒速度8,我怕弄不干净,就直接在碗里搅拌了。搞定!!今天拌了凉皮,太美味啦!!...
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- 用料独头蒜2头香油1勺醋3勺盐2克香菜1颗糖适量小米辣3只生抽6勺蚝油1勺芝麻5克味好美青花椒40粒菜籽油适量姜一小块万能椒麻蘸料的做法准备好所有材料将除青花椒,芝麻外的全部固体食材切成小块,放入料理机里,打碎。搅碎后取出,如果有蒜臼子更好,可以让味道更加融合。加入除菜...
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- 喜欢吃雪媚娘,本身不爱好芝麻口味,魔都某甜品店爆火的芝麻口味让我很好奇,尝试了下确实很不错!用料芝麻酱50克牛奶120克细砂糖25克麦芽糖浆15克奶油馅里的万能芝麻酱的做法全部混合不粘锅小火熬煮一直搅拌,冒小泡后关火,冷藏备用。...
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- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料芝麻酱85g香油15ml红糖20g饮用水90g蒜3瓣醋20ml生抽20ml盐1小勺万能麻酱汁的做法麻酱放入碗中,加入盐、香油,搅拌均匀。放入香油除了可以使味道更加丰富之外,同时也可以使麻酱更容易被稀释。加入红糖或白糖,分两次加入温水,搅拌均匀,充...
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- 用料芝麻酱万能麻酱汁的做法可以做麻酱凉皮、麻酱牛肚、麻酱油麦菜、麻酱黄瓜、麻酱牛肉调料配比:花生酱400克、芝麻酱500、香油400克、鸡汁170克、红油50克、蒜泥40克、陈醋55克、盐适量、青红辣椒米适量。1、先把花生酱、芝麻酱、香油、鸡汁,按比例放一起调匀,(这样调好的...
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- 这个油可以用来腌鸡翅做蘸料腌肉真香用料姜3片葱头4个蒜头1个芹菜1小把万能拌油的做法忽略其他食材准备配料表所有食材葱头蒜头拍一下姜切片芹菜切段锅里放适量油,小火加热。倒入所有材料,开最小火炸至出味后关火浸泡一会然后倒入你要烹饪的食材当中...
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- 非原创,方子改编自Named小小S的麻糬夹心可可软欧因为太喜欢吃麻糬了,怕忘记所以单独建一个菜谱这个配方的成品大概150g左右,可以裹入面包、蛋黄酥中也可以像搓汤圆一样中间夹豆沙、芋泥或者水果等那就变成大福!趁热吃软糯,凉了吃Q弹,喜欢~用料水磨糯米粉40g玉米淀粉15g牛奶70g...
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- 一碗调好了的芝麻酱可以配得上多少食材变成美食呢用料酱油勺白醋勺芝麻酱勺盐克糖克白开水大蒜芝麻酱万能的做法拌牛肉,拌毛肚,各种拌都可以啊,只要你爱吃芝麻酱...
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