- 炎炎夏日,重庆人的餐桌上最受欢迎的就是稀饭凉面+咸鸭蛋,但是很多顾客反馈不会打佐料,哈哈哈。杨嬢嬢今天认真的称了重量,给大家写了一个食谱。不过,萝卜白菜各有所爱,大家按自己口味调整吧。因为这个组合适合解决一大家人的伙食,所以我做的5-7人份,家里人少的,自己按比例减半。用...
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- 用料黄瓜1根香油适量生抽适量醋适量大蒜6瓣糖适量酱油适量盐适量鸡蛋3只八角5粒姜5片鸡粉一勺夏日爽口凉面~双人份的做法三个鸡蛋放油、盐打散,摊蛋饼牛肉片提前切丝,用生抽、味极鲜、料酒、盐、糖提前腌制。然后炒熟(国外没有牛肉片,所以图是牛排肉)黄瓜洗净刨丝凉面汁5片姜切...
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- 我又来更新啦,前期太忙尼萌着急了咩我回来啦用料面条两份酱油三勺麻油一勺醋半勺盐适量糖两勺味精适量花椒粉适量胡萝卜(黄瓜)根据喜好来定花生适量葱4根蒜末3瓣两人份凉爽凉面🌟「初·夏」的做法先烧水煮面,煮完拿个大一点的碗装一下,倒入适量香油面装盘后,开个电风扇或放到空...
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- 夏天就是要清爽简单,不要那么多五花八门的调料,味道也很不错。昨天懒得做饭,偷懒做了这道菜,男朋友吃的赞不绝口,发出了幸福的🐷叫用料面条鸡蛋2-3个蒜2-3瓣黄瓜半根西红柿(小)1个生抽适量香油可不加鸡蛋凉面(两人份)的做法三个鸡蛋加适量盐打散滑熟,盛出备用。黄瓜切丝,西红柿切薄...
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- 炎炎夏日不可缺少的快手餐用料蒜末1瓣生抽1勺面适量黄瓜1根鸡胸肉1块辣椒油4勺醋2勺盐适量雪碧3勺料酒2勺花生粒适量一人食快手鸡丝凉面的做法水开下鸡胸肉放入两勺料酒煮熟并撕成丝我撕的不太细不会影响口感水烧开下面,煮熟后捞出,并放入有冷水的碗中煮面的时候将黄瓜切丝...
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- 今天腊八节,别人都在晒腊八粥。家里没有腊八粥的材料,后来一想做一碗酸爽的面吃。我家俩娃娃都比较喜欢吃酸酸的东西。现在流感又这么厉害,也通过食疗预防一下吧!图中擀面的视频,是想起了奶奶小时后给我们做手擀面的样子,就凭着记忆模仿了一下,还挺像那么回事对不对。用料姜丝10...
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- 凉面一般用碱面,但我们家家属不爱吃碱面,我就用的挂面,也挺好吃的,不过我可能更爱圆碱面的凉面~用料鸡胸肉黄瓜胡萝卜碱面花椒大葱(白)姜辣椒面花椒粉孜然料酒生抽麻油陈醋白砂糖冰水油凉面凉面,鸡丝凉面~的做法1.鸡胸肉洗净,放入水中加姜片、花椒、料酒,大葱,水开后转小火盖盖煮熟。...
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- 无锡人早上一晚早面是多数人的选择,美味快捷,吃完上班。今天来做一个地道的雪菜肉丝面。雪菜用的当地的雪里蕻,也叫九头菜,炒肉丝特别鲜美。用料雪里蕻200克鸡蛋1个生抽老抽猪油鸡精少许里脊肉100克女儿的早餐第57期雪菜肉丝鸡蛋面的做法先把雪菜和猪肉洗净切碎肉切肉丝猪肉...
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- 懒得动的夏天快手解决午餐不二之选,对于终年长夏的坡县,简直能吃足一年…过程最后大量良心tip欢迎收看~用料面两人份芝麻油半勺配料黄瓜一根鸡蛋两个生抽2勺醋1勺糖1/3勺辣椒酱适量花椒油2滴蒜半头盐适量清爽凉面(二人份)的做法滚水煮面。时间根据面的种类调整,建议用比较粗的...
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- 一起来一顿减脂餐用料鸡大胸2个黄瓜1根圆葱半个生抽2勺陈醋3勺耗油半勺香油1勺老干妈1勺凉拌鸡丝(两人份)的做法鸡胸肉清洗干净,去除表面脂肪冷水下锅,中火煮20分钟,过程中不断地撇去浮沫2勺生抽,3勺陈醋,1勺香油,1勺老干妈,半勺耗油调汁备用圆葱,黄瓜切丝备用鸡胸肉煮熟后清水冷却...
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- 凉面配菜的要点就是红皮花生和番茄啊!用料红皮花生一把豆芽菜200克榨菜若干黄瓜1-2根西红柿1-2个手工面260克黄豆酱,麻油,醋若干凉面(2人份)的做法准备凉开水(或者纯净水)一盆。西红柿皮上划开,开水泡半分钟去皮切片,如果比较酸的话可以撒点糖。黄瓜去皮刨丝。起油锅下花生(不要洗),...
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- 参考很多厨友的方子,有一些修改,三个人吃刚好,今天两个人没吃完,后续得研究下没吃完怎么保存过夜。都是学习喜欢的好做的记录。用料普通面粉300克酵母(面筋用)2克清水适量凉皮三人份的做法1、面粉加适量清水揉到面团稍微光洁,加盖静置30分钟。2、用大盆接大半盆清水,把面团放进水...
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- 一直在发晚餐,感觉我吃的都是大鱼大肉😂今天发一点清爽的午餐。凉面一直都是我很喜欢的东西,在中国的时候,外卖不太容易叫的到。美国更是无从叫起了。自己动手,丰衣足食!用料鸡胸肉1块花生一小把黄瓜半根面条一把麻油一小勺生姜2片花椒几颗生抽2勺葱4根豆瓣酱一勺大蒜2瓣料酒1...
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- 天气逐渐热起来,炒菜神码的受不了晚饭来个拌面!我买的是冷冻鸡胸肉,建议还是少吃冷冻禽类食品。用料湿面4块钱三人份还有的多鸡胸肉一块5块不到一点胡萝卜一根黄瓜半根鸡蛋两个酱油醋豆瓣酱香油蒜蓉适量简易凉拌鸡丝面(三人份不超过15元^_^)的做法黄瓜胡萝卜切丝,鸡胸肉放姜料...
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- 用料面条1份黄瓜半根鸡小胸1只绿豆芽半碗调味汁生抽1勺蚝油半勺醋半勺糖2克六必居芝麻酱2勺凉开水4勺葱末半根蒜蓉2瓣,可不加一份清清爽爽的麻酱鸡丝凉面的做法鸡小胸开水煮熟撕成鸡丝绿豆芽开水汆熟捞出沥干备用黄瓜切丝备用鲜面条煮至九成熟捞出放在冰水中防粘调味汁材...
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- 不是特别会做手擀面,所以这次的菜谱主要介绍怎么做焖面的部分。当然有新鲜的面条更好啦^_^肉丝也可以换成猪肉的,一样好吃。用料糖克盐克生抽勺老抽鸡腿两只芹菜一根胡萝卜一根姜油水中劲面粉(普通面粉)300克淀粉(手擀)鸡肉丝芹菜焖面3-4人份的做法先用面粉加适量水和少许油和...
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- 超级无敌简单用料碱水面两小把(根据需求来,正常煮面条就行)🧸调料汁辣椒油2勺陈醋1勺酱油1勺耗油1勺糖1小勺盐1小勺葱姜蒜适量🧸配料(可根据个人喜好来添加)绿豆芽适量黄瓜1根木耳(可不加)适量鸡胸肉(可不加)适量鸡蛋饼(可不加)1个碱水面凉面(两人份)的做法把🧸调料汁放碗里搅拌ok姜蒜...
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- 用料鸡胸肉1块姜2片料酒1勺醋2勺白芝麻10克小米椒2个大蒜3瓣盐5克糖5克生抽3勺辣椒面1点黄瓜1根蚝油1勺花椒面1点三人份减脂凉拌鸡丝的做法一大块鸡胸肉冷水下锅,放入生姜,料酒,水开后转中火煮15分钟左右(至全熟)鸡胸肉放凉后撕成细条放入碗中黄瓜洗净切丝放入碗中(不用去皮,去...
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- 用料黄瓜半根鸡脯肉胡萝卜半根大蒜2瓣生姜1片辣椒粉半半勺十三香(如有)半半勺糖1克盐0.5克生抽1勺香醋1勺夏日必备-单人份鸡丝凉面的做法鸡脯肉煮熟后,撕成丝(手撕很费事,淘宝有鸡丝神器,鸡丝可以有空时提前准备)1.起锅煮面(提前把面煮上,节约时间)2.把胡萝卜擦丝(尽量细一些...
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- 夏日炎炎来一碗凉拌面既简单又美味用料面条150克鸡胸肉1块黄瓜1根辣椒面10勺大蒜5瓣生抽2勺盐半勺鸡精1勺糖2勺醋3勺耗油1勺花生仁懒人饭•鸡丝凉面拌面的做法辣椒面看自己是否能吃辣,不能吃辣放一勺都多,能吃辣的放十勺都嫌少😂把辣椒面放在一个干净的碗里,碗里不要有一滴...
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- 用料凉皮1800g凉皮6人份的做法250g水➕5g盐、2g鸡精、5瓣蒜黄瓜切丝(600g)送的面筋切小丁拌入如图材料3勺辣椒面、2勺熟芝麻,浇热油拌匀,一起倒进去拌匀仅供参考...
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- 其实平常不太喜欢吃木耳,可超市木耳这么做太简单太好吃了,肥嫩软糯!用料木耳若干适合煲汤的鸡半只姜片7-10片料酒1.5勺(火锅勺)冰糖1小块鱼露若干【57】🔥懒人木耳鸡汤的做法买的是超市泡好的木耳,用盐水泡5min后每朵认真洗一遍,换水后洗二遍,然后在沸水中焯2min,捞出备用。*🐤时...
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- 用料鸡胸肉1块细茄子2根秋葵1根木耳几朵切丝鱼香肉丝料粉(味好美牌)面一把低卡鱼香茄子鸡丝面(一人份)的做法热一锅水,把鸡胸肉煮熟,然后用两把叉子刮成丝。热锅(为了方便就用了小奶锅)热油,然后下八角煸香。捞出八角,下茄子,煸到变色,下耳丝煸2min,下鱼香肉丝调料,看你重口程度自行控...
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- 这是一款我自己研制的蕃茄凉面,多次尝试,才制定的最佳配方。口味清爽,非常适合炎热的夏季。这种凉面比较清淡,喜清淡的朋友赞誉有加,偏爱重口味的朋友则反应一般。我和先生食量较小,食量大的朋友可适当增加面条。第一次分享食谱,轻拍。用料荞麦面180克蕃茄4个黄瓜1根干香菇5朵火...
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- 用料葱花一勺白芝麻一勺辣椒粉一勺(看自己能不能吃辣酌情放)蒜末一勺(多点也可以)热油适量生抽三勺耗油一勺盐少许白糖一点点胡椒粉(黑白都可以)少许香油少许醋两勺两人份凉拌面酱汁(自用)的做法葱花、蒜末、白芝麻、辣椒粉放碗里,热油浇上加入三勺生抽,一勺耗油,两勺醋,少许盐,一点糖...
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