![六月黄河鲜汤做法烹饪大全 地道六月黄河鲜汤如何做]( "六月黄河鲜汤做法烹饪大全 地道六月黄河鲜汤如何做")
- 没啥特别的故事，就是嘴馋了，又恰巧最近六月黄上市……不如……(^_^)v用料盐酌情料酒三勺糖20克蒜头一颗鹰嘴豆50克小鲫鱼5条六月黄两只葱姜若干虾250克鹿茸菇150克海鸭蛋1个杭白菜1颗蛤蜊250克脆皮豆腐3块六月黄河鲜汤的做法下葱姜蒜头煸香后把小鲫鱼和六月黄放入（倒入黄酒...
- 8102
![六月黄螃蟹如何做才美味，怎么做六月黄螃蟹简单又好吃]( "六月黄螃蟹如何做才美味，怎么做六月黄螃蟹简单又好吃")
- 用料螃蟹6只毛豆50克葱，姜年糕一条面粉，生抽，蠔油，料酒，糖，盐六月黄螃蟹的做法将螃蟹洗刷干净一切为二，满满的蟹黄在切口处，扑上面粉，锁住蟹黄年糕切丁，准备好葱段姜丝，毛豆起油锅，放入蟹块，记得一定要蟹肚朝上，小火煎至金黄，加入料酒，葱姜，生抽，闷煮一会儿加入毛豆，年糕丁，少许糖，焖煮，收汁，装...
- 11481
![蒸六月黄如何做才美味，怎么做蒸六月黄简单又好吃]( "蒸六月黄如何做才美味，怎么做蒸六月黄简单又好吃")
- 【六月黄】：还差一次蜕壳的未成年大闸蟹，蟹壳还没完全硬起来，蟹脚上的毛也还没长出来，所以蟹黄更加鲜嫩，肉质也更细软，比大闸蟹更胜一筹。——老饕【这是我奶奶的美味方子】用料绍兴酒六月黄毛豆生抽酱油糖盐无味素油姜葱蒸六月黄的做法六月黄洗净，切掉四肢(?)......把四肢放在...
- 7170
![面脱六月黄如何做才美味，怎么做面脱六月黄简单又好吃]( "面脱六月黄如何做才美味，怎么做面脱六月黄简单又好吃")
- 用料毛豆克姜片盐克生抽勺糖克淀粉克料酒勺面脱六月黄的做法给蟹洗个澡，一切二开火热锅冷油，入姜片，入沾淀粉的蟹，2，3分钟入毛豆，料酒一勺加生抽，水，糖，10分钟后，将淀粉水加入锅内，收水出锅，完工...
- 12972
![六月鲜 白萝卜鲜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的六月鲜 白萝卜鲜汤方法]( "六月鲜 白萝卜鲜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的六月鲜 白萝卜鲜汤方法")
- 用料白萝卜一段猪肉丸8个猪肉100克鸡肉100克瑶柱十个芹菜一根六月鲜酱油3勺盐半勺食用油适量六月鲜白萝卜鲜汤的做法将各种材料洗好切好备用，猪肉鸡肉焯水，备用热锅倒油，炒白萝卜块，倒入开水末过白萝卜，水开后放猪肉丸，瑶柱，待白萝卜熟后放猪肉鸡肉，起锅前放芹菜，盐，酱油...
- 31871
![盐焗六月黄如何做才美味，怎么做盐焗六月黄简单又好吃]( "盐焗六月黄如何做才美味，怎么做盐焗六月黄简单又好吃")
- 用料六月黄粗海盐花椒、桂皮，八角盐焗六月黄的做法六月黄洗干净，捆起来；粗海盐加花椒、桂皮，八角炒热，然后将六月黄放入，用盐覆盖起来，直到蟹壳变金黄色...
- 32936
![六月鲜烧肉如何做才美味，怎么做六月鲜烧肉简单又好吃]( "六月鲜烧肉如何做才美味，怎么做六月鲜烧肉简单又好吃")
- 用料五花肉500g六月鲜酱油100ml冰糖20g盐一点大料一瓣桂皮一块葱姜适量水一碗六月鲜烧肉的做法五花肉切块泡冷水2小时，去除血水，锅里做水，冷水下锅焯肉到变色锅里放很少的油，加冰糖炒化，半融化时加一瓣大料和很小一块桂皮一起煸炒到香味出来，糖彻底焦糖化加入焯好水的肉肉，炒糖...
- 24072
![熟糟六月黄如何做才美味，怎么做熟糟六月黄简单又好吃]( "熟糟六月黄如何做才美味，怎么做熟糟六月黄简单又好吃")
- 用料六月黄4只糟卤香叶3片姜片6片糖熟糟六月黄的做法螃蟹肚子朝上码放在锅里，水开蒸十分钟蒸好的螃蟹放在密封容器里，糟卤里加一点糖搅拌均匀，倒入容器，再放几片姜和香叶冰箱冷藏一天，浸泡入味后可食第二天吃已经入味了比起醉蟹，糟卤稍微有点咸...
- 27677
![六月黄的详细做法大全,简单又营养的六月黄做法]( "六月黄的详细做法大全,简单又营养的六月黄做法")
- 用料油很多克料酒2勺糖10克六月黄的做法🦀️洗干净对半切开拍好🧄，大葱切段🦀️对半切的地方蘸生粉锁住蟹膏（是不是叫蟹膏我也不知道）放在锅里炸翻滚吧配料！螃蟹放进去一起炒！料酒+糖+灵魂豆瓣酱。➕水锅里焖一会出锅👌...
- 31147
![清蒸六月黄如何做才美味，怎么做清蒸六月黄简单又好吃]( "清蒸六月黄如何做才美味，怎么做清蒸六月黄简单又好吃")
- 不用去餐厅，也能有美味的六月黄！六月黄大闸蟹是大闸蟹中的童子蟹，并未完全成熟，但是已经发育的十分饱满，已经可以成为餐桌上的美食了。吃六月黄不用去餐厅花大把的银子，在家就能简单做！用料螃蟹3只姜3片清蒸六月黄的做法大闸蟹冷水下锅大火15分钟小蝶中倒入香醋，生姜沫，香葱沫小贴...
- 19358
![酱爆六月黄如何做才美味，怎么做酱爆六月黄简单又好吃]( "酱爆六月黄如何做才美味，怎么做酱爆六月黄简单又好吃")
- 六月黄就是六七月份的湖蟹，这时候的蟹有黄黄的膏，壳是脆脆的，一咬一股鲜美的汁水，味道极好用料六月黄4只酱爆六月黄的做法蟹清洗干净后对切，去除沙囊和肠，然后切口蘸生粉封口，以免蟹黄流出起油锅将蟹切口朝下煎至微微焦黄，翻炒至蟹壳微红，加料酒，生姜，豆瓣酱，红烧汁和生抽，加水小火六...
- 11542
![六月黄如何做才美味，怎么做六月黄简单又好吃]( "六月黄如何做才美味，怎么做六月黄简单又好吃")
- 俗话说：忙归忙，勿忘六月黄，美味的六月黄正当季一年只一度哦，再忙也要吃几次用料六月黄数只（数量根据自己需要）毛豆300克生抽适量面粉少许姜3片盐适量糖少许六月黄的做法毛豆300克毛豆入油锅小火煸炒，煸到表皮发皱时加少许盐、生抽、糖及少量水加盖焖之，直到把水收干盛出备用，此时...
- 13604
![鲜美的汤&健康的菜～六月黄鲜蔬汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜美的汤&健康的菜～六月黄鲜蔬汤方法]( "鲜美的汤&健康的菜～六月黄鲜蔬汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜美的汤&健康的菜～六月黄鲜蔬汤方法")
- 六月黄是这个季节独有的味道～所谓“六月黄”，即指大闸蟹的“童子蟹”，这些刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点～用它来做一道汤真的是鲜美无比～用料六月黄螃蟹6只姜5片葱3根料酒2勺娃娃菜1颗黄瓜1根黑木耳一小把...
- 34109
![江南六月最鲜六月黄食谱大全及做法，烹饪好吃的江南六月最鲜六月黄方法]( "江南六月最鲜六月黄食谱大全及做法，烹饪好吃的江南六月最鲜六月黄方法")
- 所谓“六月黄”，即指“童子蟹”，这些刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点，六月黄主要是吃公蟹，以壳薄肉嫩黄多著称。用料毛豆粒200克六月黄蟹3只面粉少许（沾蟹切口）糖5克生抽30克老抽10克料酒30克葱白10段姜丝15克...
- 14993
![花雕六月黄如何做才美味，怎么做花雕六月黄简单又好吃]( "花雕六月黄如何做才美味，怎么做花雕六月黄简单又好吃")
- 每年农历六月出的螃蟹是最最鲜嫩的，可惜太过水嫩没法蒸炒吃肉，只有生腌的最能保持其鲜甜！最赞不过了！用料二锅头500ml盐50g花椒适量八角一只生姜小只花雕酒500ml青葱若干六月黄小螃蟹15只花雕六月黄的做法盐、花椒、八角放入锅内炒热加入适量水煮开，放凉洗净！螃蟹以二两左右的...
- 16671
![六月黄蒸肉如何做才美味，怎么做六月黄蒸肉简单又好吃]( "六月黄蒸肉如何做才美味，怎么做六月黄蒸肉简单又好吃")
- 用料六月黄2-3只肉糜250-500克毛豆若干郫县豆瓣酱适量鸡蛋1个六月黄蒸肉的做法六月黄洗净，一切二，去掉黑色不能吃的部分肉糜加一勺郫县豆瓣酱一个鸡蛋拌匀把切开的蟹，切面朝下插入肉糜中，周围撒上毛豆沸水蒸15分钟后，出锅...
- 28844
![六月鲜籽虾如何做才美味，怎么做六月鲜籽虾简单又好吃]( "六月鲜籽虾如何做才美味，怎么做六月鲜籽虾简单又好吃")
- 五月，最好的季节，不冷不热，鲜花绽放，还有最鲜美的籽虾，也就这时的虾头可以吃，一大块黄，好美味。做法也非常简单。用料虾300只料酒3勺糖2克六月鲜3勺六月鲜籽虾的做法每次买了虾，片刻不停赶回家，冲洗二遍。冲洗时准备姜，葱。起油锅下姜片，倒入小河虾，我怕被油溅，马上盖盖了。油水爆完了...
- 18328
![夏天的河鲜—六月黄食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天的河鲜—六月黄方法]( "夏天的河鲜—六月黄食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天的河鲜—六月黄方法")
- 用料毛豆一把姜4片盐适量葱一根料酒2勺鲜酱油适量土豆半个茭白一根夏天的河鲜—六月黄的做法黄爆满啊放土豆茭白青豆翻炒很关键的一步倒入酒喝酱油闷一会儿，香味立马四溢出锅咯...
- 6183
![六月黄年糕的详细做法大全,简单又营养的六月黄年糕做法]( "六月黄年糕的详细做法大全,简单又营养的六月黄年糕做法")
- 老二出品用料糖克姜片油生抽、老抽勺面粉六月黄年糕的做法蟹只要用水冲洗几次，然后稍微用水养半个小时。蘸上面粉倒油的时候放三片姜让蟹吃满油以后现在加料酒2调羹加生抽2调羹，老抽半调羹，糖4调羹，鸡精少许。放热水与蟹齐平，同时放小年糕。大火烧开后1分钟，将火调小火，盖锅盖烧...
- 19202
![「六月黄面疙瘩汤」忙归忙，勿忘六月黄疙瘩汤！食谱大全及做法，烹饪好吃的「六月黄面疙瘩汤」忙归忙，勿忘六月黄疙瘩汤！方法]( "「六月黄面疙瘩汤」忙归忙，勿忘六月黄疙瘩汤！食谱大全及做法，烹饪好吃的「六月黄面疙瘩汤」忙归忙，勿忘六月黄疙瘩汤！方法")
- 六月黄是大闸蟹进入成熟前的最后一次蜕壳，壳薄肉嫩黄多，口味鲜美，但是拿来清蒸还不到时候。姆妈总是拿来炒年糕或者毛豆，浓油赤酱多少掩盖了一些六月黄的精华滋味。鲜美的六月黄浸在浓稠的汤汁中，蟹香满溢。先来上一口金汤，淀粉和蟹黄融在汤里，厚实的口感，驱使着你一滴不剩的喝光...
- 23815
![四月小河鲜如何做才美味，怎么做四月小河鲜简单又好吃]( "四月小河鲜如何做才美味，怎么做四月小河鲜简单又好吃")
- 北京郊区农家院必点的菜“香酥小河虾”四月底是小河虾母虾抱卵的时候，几乎每支母虾腹足下都挂满了黄澄澄的虾籽，吃起来更加鲜美🍤用料小河虾250克面粉1勺淀粉2勺花椒盐1勺四月小河鲜的做法用清水洗两遍，控干水就是超市买的，每只母虾肚子上都有虾籽哦加入淀粉2勺+面粉1勺+花椒...
- 19419
![咸肉六月黄如何做才美味，怎么做咸肉六月黄简单又好吃]( "咸肉六月黄如何做才美味，怎么做咸肉六月黄简单又好吃")
- 离吃蟹的季节还有一段时间，但是对于吃货来说可等不了那么久，这时候出现的六月黄绝对是久雨逢甘露啊。所谓“六月黄”，属于蟹当中的“童子蟹，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满。多数壳薄肉嫩黄，往年每到阴历6月，阳历7、8月才上市。大多数做法都是以醉蟹，面...
- 13219
![一品鲜（六月黄河虾豆腐丝瓜毛豆汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的一品鲜（六月黄河虾豆腐丝瓜毛豆汤）方法]( "一品鲜（六月黄河虾豆腐丝瓜毛豆汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的一品鲜（六月黄河虾豆腐丝瓜毛豆汤）方法")
- 夏季六月黄上市，烧汤可能是最美味的处理方式。随意组合的季节性食材获得了意想不到的美味。用料六月黄3只河虾3两丝瓜1根北豆腐半块（300克）毛豆半斤（带壳）小葱2根香菜1根浓汤宝半个料酒1勺一品鲜（六月黄河虾豆腐丝瓜毛豆汤）的做法豆腐切小块，淡盐水浸泡10-20分钟去豆腥味后滤干待...
- 15002
![六月黄醉蟹如何做才美味，怎么做六月黄醉蟹简单又好吃]( "六月黄醉蟹如何做才美味，怎么做六月黄醉蟹简单又好吃")
- 每年夏天，最期待的就是妈妈做的醉蟹六月黄！冰冰的，甜甜的，好醉人！用料六月黄蟹10只（800g左右）高粱（52度）80g盐60g糖150g生姜100g生抽240g老抽50g六月黄醉蟹的做法每只蟹刷干净后，一定要把背面的底盖掀开刷一下。并稍挤后盖，清理污物。清洗的时候注意安全。生姜去皮切丝蟹洗干净后沥...
- 20515
![「六月黄金炒年糕」六月黄尝鲜正当时！换种烧法更清鲜，软糯金黄馋哭人的详细做法，「六月黄金炒年糕」六月黄尝鲜正当时！换种烧法更清鲜，软糯金黄馋哭人做法技巧]( "「六月黄金炒年糕」六月黄尝鲜正当时！换种烧法更清鲜，软糯金黄馋哭人的详细做法，「六月黄金炒年糕」六月黄尝鲜正当时！换种烧法更清鲜，软糯金黄馋哭人做法技巧")
- 在品蟹“成精”的吃客心里，忙归忙勿忘六月黄，这句话就像是定时闹钟一般，到点就得立刻行动。一到这个季节，姆妈只要路过特定摊位，都会瞧一瞧、摸一摸，熟练地和摊主说“今朝这蟹壮不壮啊？小倒不要紧、黄要有、整体要饱满一点，别等会买回去都是空壳噢！”每次买回家后，都会做成小编最爱...
- 16516
厨趣阁
