- 看中餐厅看的,总感觉味道很好,于是改良了下做了一道香辣版的用料虾1盘番茄酱2勺豆瓣酱1勺耗油1勺辣椒粉看个人口味放淀粉2勺大蒜2瓣料酒2勺盐适量鸡精适量胡椒粉适量醋少许茄汁大虾(香辣版)的做法虾子洗净去虾背线,放进容器加入淀粉,醋,蒜泥,料酒腌制,时间大概15分钟左右就行热...
- 28916
- 用料西红柿1个虾半斤只大蒜5瓣生抽3勺糖3克盐2克料酒10勺茄汁香辣虾的做法虾开背去筋,料酒腌渍10分钟大蒜切蒜泥西红柿画刀,滚水泡制皮可撕西红柿去皮切成小块铁锅入油7成热,放入蒜泥爆香,放入大虾爆炒后开小火,放入西红柿小块,倒入各种调料,除糖,闷一分钟后,开锅盖爆炒至快收汁,加...
- 7890
- 用料虾20只姜1块青椒3个朝天椒3蒜5—6瓣葱3根西红柿1个毛豆或豌豆小半碗花椒若干麻辣调料1勺生抽2勺香醋1勺白砂糖1勺油焖大虾香辣版/香辣虾的做法海白虾20只(400克),四人份。调料洗净。西红柿切十字,在沸水中烫半分钟。西红柿去皮切碎。姜、蒜、青红辣椒切碎,虾去头去沙囊去...
- 7047
- 周五网购下单了舟山小海鲜—竹节虾,周六一早就到了。很新鲜,儿子爱吃茄汁大虾🍤。用料番茄酱生姜几片大葱切丝蒜几瓣蒸鱼豉油盐青椒几片番茄酱版的茄汁大虾的做法非常新鲜的竹节虾剪去虾的须脚,开背,去掉虾线,头身分离准备好葱姜蒜和青椒等配菜热油煸虾头,煸出虾油,加入葱姜蒜翻...
- 17071
- 这道菜本来是茄汁大虾,但是非常下饭,为了不浪费汤汁,可以拌饭,也可以下面条,今天我就加了面条,如果直接做菜,可以最后水少加点收汁出锅即可用料虾24只番茄2个豆泡8个青椒2个小葱3根姜片3片料酒2勺耗油2勺味极鲜或生抽3勺番茄酱1勺盐适量糖1勺挂面400g茄汁大虾面的做法将虾去虾线...
- 29775
- 用料虾只番茄酱勺盐克料酒勺蒜茄汁大虾(番茄酱简单版)的做法热油加蒜片和虾炒到变色加适量水,加番茄酱。汁收差不多了再加一次番茄酱,出锅!铛!...
- 27156
- cookidoo里面的食谱,改良了一下。用料虾500克油50克老姜片5片大葱段4段番茄酱75克白糖10克生抽10克料酒80克茄汁大虾(简易版)的做法将虾清洗干净,去虾线、滤干水分备用;1、将50g油、5片姜片、4段大葱段加入主锅,设置3分钟/120度/反转小勺爆香;2、加入备好的虾,设置3分钟/120度/反...
- 32004
- 一直喜欢饭店那种番茄汁儿的大虾酸酸甜甜的😍今儿索性自己尝试一把用料大虾9只番茄酱75克葱姜3-4片蒜3瓣黄酒3勺淀粉1.5勺油适量蚝油1勺生抽5克白糖70克番茄汁大虾的做法海水虾去虾线、虾须(虾腿炸了可以吃,没去掉)洗净,把后背用刀割开,控下水放黄酒、蒜腌一下(可以放一点点...
- 29359
- 就是大虾啊用料大虾很多只豆瓣酱适量葱姜蒜适量料酒、生抽、醋、盐、白糖适量辣汁大大虾的做法油锅炒热,加入葱姜蒜倒入大虾,反复翻炒。至基本成红色。加入料酒,生抽,盐、白糖、豆瓣酱。翻炒。加入适量水。盖上锅盖。蒸一会就可以起锅了。...
- 30297
- 茄汁大虾的做法很多,但是我觉得麻烦,所以改良一下,尽量简化,味道也不错,虾嫩汁多,很下饭,希望能帮助大家。用料虾30只姜几片料酒2勺盐6克糖20克酱油1勺水200克淀粉1勺番茄酱4勺蒜2瓣香菜/葱叶少许醋2勺茄汁大虾(家常版)的做法虾洗净,去掉虾须、虾爪、虾线。控干水分。准备好相应材料...
- 13881
- 用料虾适量大蒜适量白糖(酱汁)适量番茄酱(酱汁)适量清水(酱汁)适量生姜适量料酒适量白胡椒粉适量盐适量油适量茄汁大虾的做法虾去虾头,冲洗干净后开背,去去虾线姜切丝,调入料酒和白胡椒粉抓匀大虾腌制15分钟大蒜切末锅中多倒入一些油,放入大虾煎炒至变红,两面焦黄,盛出备用锅中...
- 16090
- 用料虾16只番茄沙司大约150克盐1—2克糖3—4克姜几片醋几滴茄汁大虾(懒人版)的做法虾洗干净,剪去虾须,再冲一下水,沥干水分。用刀或剪刀破开背脊拉出肚肠(或用牙签挑出)起油锅,热锅倒入适量油(不需太多)放入姜片去腥,然后将虾分几次放入锅中(这样不浪费油)等虾变色翻一面(再变色盛出,直...
- 23479
- 做一个美食背后的幕后者。学会去感受心里的美食味道。做美食,用心去感受食材的味道。用心去做没到放心,可口卫生都美食……用料虾18只番茄酱3勺盐2克糖5克水10克料酒2勺淀粉水适量香菜点缀茄汁,大虾的做法虾去虾线,开背。用料酒,盐腌制去腥味。腌制完。放入油锅炸至15秒钟,捞出...
- 26437
- 家庭聚餐饭桌上孩子最喜欢的一道菜~用料大虾12只料酒6-8勺醋1-2勺面粉2-3勺番茄酱6-8勺白糖1勺盐1勺鸡精半勺茄汁烹大虾的做法大虾开背,去掉虾线,放料酒(以每只大虾都能沾匀的量为准),放1勺醋,拌匀腌制半小时以上。下锅前,先来2-3勺面粉,让每只虾裹满面粉。中大火,起锅烧宽油,如图...
- 31380
- 简单也能出美味,做菜重要的是心情,随意一点~哈哈哈用料虾一万只番茄酱适量盐一点姜蒜适量料酒您看着放生抽别手抖白糖看您心情茄汁大虾,的做法去虾线,用牙签即可,第二节一挑☞姜蒜准备好,锅内倒油,下去大虾,要用筷子翻(不然怕翻破),到变色,放入姜蒜~炒炒炒,出香味就行加入番茄酱,炒,再...
- 19571
- 阿爷厨房用料大虾10只洋葱番茄柠檬茄汁煎大虾的做法材料先减去虾枪再剪去眼睛剪去脚完整地去掉虾肠的做法:第一节和第二节之间横着剪一刀最尾一节上剪一下第二节第三节之间用竹签挑出来两边手压住挑出一根完整的来开背油炸大虾沥油少许油炒炒虾,加蒜蓉葱蓉红葱头先加1汤勺...
- 30189
- 用料白虾12只大番茄1个蒜、姜、葱适量橄榄油、酱油、料酒适量冰糖适量茄汁大白虾的做法选用的是南美盐冻白虾剪掉虾须,剖开虾背,剔除虾线全部清洗干净,洒些柠檬汁去腥,过15分钟后再洗干净,滤掉水分,待用葱切段、蒜和姜切片番茄去皮切成碎切,也可以用番茄酱代替,我今天没用番茄酱...
- 20632
- 「中餐厅」里的黄晓明特别真诚可爱,还亲自下厨做了这道「茄汁大虾」馋人。我只好把亲爹实践了十几年、屡试不爽的秘方跟大伙分享,保证大人小朋友都能吮指吃光每一只虾!补充蛋白质和钙,换季增强抵抗力棒棒哒。这个配方可是爸爸亲授我的,我儿子都不爱吃虾(我们都太挑食…)唯独这道...
- 17496
- Volia!看《中餐厅》的胖友们都知道小明哥最拿手的(唯一会做的)就是茄汁大虾。据观察,他用的是番茄酱(Ketchup),一个非常多糖且高加工食品,灰常的不好!为啥说秘制呢,因为我加了一种秘密材料!不过,都说了写菜谱,马上就不是秘密啦~美食没有什么好保留的。材料很简单,秘密的材料我马上附上淘...
- 20550
- 用料番茄酱4勺盐克油克虾20只茄汁大虾(番茄酱版)的做法大虾洗净,挑出虾线备用。碗中加入番茄酱,番茄酱与水1:1,加水稀释,加入适当糖调好备用起锅烧油,炒大虾,放盐,炒至变色加入调好的番茄酱,收汁装盘。...
- 24635
- 这算是我们东北比较传统的一道菜,我家常做,家人也爱吃。酸甜开胃,十分钟就炒好了。用料虾8只糖少许番茄酱1大勺植物油2勺盐半勺料酒半勺葱花儿少许老抽少许茄汁焅大虾的做法虾洗净,剪去虾须。也可以把头顶的尖剪去。但是最好不要去头。头里的虾油炒出来很香,颜色也好看。虾线...
- 24805
- 用料九节虾3只茄汁焗大虾的做法准备:1九节虾:选大只的3只,切头,去须,身体开背不开肚去虾肠,海盐1.5g腌制,低筋面粉1.5g抹刀口2辅料盘:番茄30-80g,去皮切碎备用,姜米3g,葱白碎5g3调味料:洋葱30g,胡萝卜30g,西芹30g,清水200g,大火烧开后调小火20min,胜剩100g左右,打蓉成汁,加番茄酱15g,糖5g,盐0....
- 23671
- 想做出来给小宝吃的,就没用番茄酱,而是用纯天然原料,番茄了🍅。当然,自己吃也很不错。基本出锅就光盘了。🍷🦐用料海虾1斤番茄2只葱2片姜5片蒜3瓣料酒2勺盐少许胡椒粉少许茄汁大虾(番茄版)的做法洗干净虾,剪掉虾须和虾头旁边的硬壳。剔除虾线。上面写的所有调味料放入虾盘中混...
- 34366
- 今天晚餐是茄汁大虾,精华全在茄汁里,我都是先吸外壳的汤汁,再吃虾肉,最后茄汁拌饭,可以吃下好几碗米饭用料虾随意盐适量蒜4瓣(适量)料酒2小勺(适量)姜适量番茄1个(适量)茄汁大虾的做法番茄划十字,拿热水浸泡去皮;明虾去虾线和小龙须锅放油,下虾,变红捞出。锅留少许油,放姜蒜爆香,然后下番...
- 16310
- 用料番茄酱3勺蒜3瓣盐5克葱半根料酒1勺大虾一斤生抽两勺糖两勺茄汁油焖大虾(番茄酱版)的做法大虾洗净。用剪子从虾的脑子后插入,顺着背剪开。一方便入味,二方便去虾线。锅内倒油,小火把虾煎熟,炒出虾油,盛出。调料汁,两勺生抽,三勺番茄酱,两勺糖,一勺耗油,适量鸡精。锅内余油爆香,葱姜...
- 13304