- 用料银雪鱼1片生抽2勺红酒2勺胡椒粉适量食盐适量银雪鱼一做两吃的做法从冰箱里取出的冻雪鱼自然消开洗干净,用厨房纸将两面的水吸干,两面摸上食盐和胡椒粉,腌制10一20分钟,开小火热锅上油,油热50度将雪放入锅里,两面煎到微黄,出锅装盘再撒点胡椒粉,就可以开吃了。这是第一种吃法...
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- 家庭版香煎银雪鱼用料胡椒粉少许克盐少许克生抽少许勺黄油少许香煎银雪鱼的做法少许盐;胡椒粉;生抽,腌制半小时然后鱼两面抹上黄油。锅烧至七分热,调中小火。把雪鱼放入煎三分钟后翻另一边煎三分钟即可。(锅中不需要放油)上碟,切上几片柠檬。...
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- 这个鱼选用鲈鱼、鳜鱼都可以,如果这两种鱼您觉得贵,您尽量选择刺少的,首先这一鱼两吃的第一吃,就是三杯鱼肉,您好问了,这鱼肉和鸡肉大不同,鱼肉的腥气大还不好去除,这传统的三杯做法,真的能做到鱼鲜肉嫩吗。。用料料酒5香油5老抽2一菜两吃之一鱼两吃的做法其实这道菜的关键,就在于...
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- 用料银耳红枣雪梨冰糖两岁宝宝的雪梨红枣银耳汤的做法红枣雪梨银耳一同下锅,小火慢炖煮到银耳开始软烂加入冰糖,这是熬银耳汤黏的关键!小火熬到出胶,关火不开盖,放温食用...
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- 轻轻咬开一个小口,满屋都是鲜甜清香。属于这个季节最美的香味。鸡枞大量上市了,买一些回来同火腿青椒清炒自是无比鲜甜,但是用饺子来包裹,鸡枞的甜才能最大程度释放。用料鸡枞菌200克黑毛猪肉馅(2肥8瘦)250克姜一小块蒜(紫皮独蒜)一颗盐自己口味蚝油一小勺火腿粒20克一两银子一个...
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- 最近很馋剁椒鱼头,可家里有人不能吃辣,于是用两层的蒸锅多做了一个清蒸口味的,机智如我~用料鱼头一只2斤多的姜丝适量葱3根剁椒适量蚝油适量生抽适量料酒适量油适量一鱼头两吃的做法鱼头让卖鱼档主剁成两半,拿回来清洗干净,把黑膜刮干净,然后用姜丝、葱头、料酒、蚝油、生抽腌制...
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- 一鱼两味:鱼头鱼尾黑豆腐竹汤(将鱼头尾煎香放入黑豆炒,放入开水煮10分钟后放入腐竹煮软后调味),花椒鱼(将鱼肉用油盐生粉拌好,热油放入姜蒜红绿花椒炒香加入开水煮沸腾,调好味后再放入鱼)。用料鱼条一鱼两味的做法草鱼一条(3斤)加黑豆丶腐竹煮熟的鱼黑豆腐竹鱼汤鱼肉切大件炒香姜蒜...
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- 用料姜适量葱适量盐适量剁椒适量料酒适量一鱼两味的做法鮰鱼翅洗干净用料酒腌制10分钟,一盘清蒸,撒上葱花,姜片。另外一盘在鱼翅上面铺满剁椒。水开后,大火蒸8分钟。出锅,清蒸的倒掉蒸的水,淋热油,酱油。剁椒的不用理。直接开吃。...
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- 很偶然的机会做出了如此好吃的鱼,好吃到鱼骨,鱼汤都可以不剩!所以就记录下来了用料草鱼一条蛋清1-2个白胡椒适量生粉一勺料酒一勺花椒适量干辣椒适量姜适量蒜一个盐适量酸菜200g泡椒适量酸菜鱼(一鱼两吃)的做法刀要快鱼才好片去鱼皮片鱼片鱼鱼尾片法鱼片好加蛋清,料酒,白胡椒粉,...
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- 用料银耳适量冰糖适量梨1个枸杞适量吉利丁片2片一羹两吃,解锁银耳雪梨羹新吃法的做法银耳加冰糖煮至出胶雪梨切小丁入锅煮三分钟加入枸杞煮两分钟放入提前泡软的吉利丁片装入容器冰箱冷藏三小时水水润润,美容养颜😋小贴士吉利丁片要等银耳羹温度低于七十度加入,温度过高会导...
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- 用料银鳕鱼4块雪菜适量油姜葱料酒老抽糖盐雪菜银鳕鱼的做法平底锅中倒入适量油,中火。放入姜片,用铲子将姜片在锅中抹一下(这样可以放粘,银鳕鱼特容易粘锅)银鳕鱼解冻沥干水后,放入锅中,油煎。(不要频繁翻面、少动!因为银鳕鱼很嫩,很容易碎)先耐心的煎透后再翻面翻面继续煎。(有些粘...
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- 鱼片清蒸,鱼骨煮汤,简单快手。大家七夕节快乐!用料鱼1条盐、油适量姜丝,葱花少许淀粉3勺生抽1勺蒸鱼豉油2勺盐、鸡精少许一鱼两吃的做法准备阶段:1.鱼杀好,洗净切片,加少许盐搅拌冲洗干净2.鱼骨和鱼片分开,鱼片加葱姜生抽拌匀腌制10分钟,腌制入味后加入淀粉拌匀,取出均匀排在盘子上...
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- 本草纲目记载:鲨鱼翅,鲟鱼骨,食之延年益寿。其口感软糯,入口绵滑具有水中活化石之雅称用料鲟龙鱼1条(两斤左右)姜1块大蒜1头葱适量香菜2根豆瓣酱1勺甜面酱1勺生抽1勺花椒少许鲟龙鱼(一鱼两吃)的做法鲟龙鱼,可让卖家帮忙处理,自己处理,不是特别方便,以下是自己处理方法。现在头部划上...
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- 最后都被我和老婆两人消灭干净了,好撑~用料草鱼1条圆生菜1个香菜5根瑶柱小许一鱼两菜的做法将鱼切成三瓣将鱼肉和鱼骨分开,鱼骨加姜丝取腥,鱼肉切成鱼片,放盐、糖、生抽、油、姜丝,搅拌即可鱼骨放豆豉酱,开水入锅,蒸十到十五分钟即可,蒸熟后再放点生抽和油就完成第一道菜了粥是预...
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- 大剥皮牛鱼一条,鱼肉酥炸,鱼骨做汤,非常不错的一道家常菜!用料剥皮牛鱼1条胡椒粉适量糖,盐,酱油,淀粉适量料酒适量炸粉材料面粉40克淀粉20克蛋1个椒盐2克水30克炸鱼块(一鱼两吃)的做法大剥皮牛鱼一条起出两条鱼肉切块后放入调料腌制半小时鱼骨切块煎至金黄色,倒入开水大火煮十分钟...
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- 第一次吃这道菜,才发现「吃货」的创造力真的不容小觑,嫁到南方,让我这个“吃”脑袋,长了眼界,拓了思路!嘻嘻!!这个菜,真真让我想起小时候经常吃的榨菜肉丝!小时候父母忙,妈妈又不会做大酱腌咸菜,家里的米饭真的都被『榨菜肉丝』承包,黑鱼雪菜便唤起了那时的记忆!哎呀~以后我的宝宝就将拥...
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- 用料鳕鱼块味增1.5勺清酒1.5勺咪淋1勺蜂蜜半勺味增银雪鱼的做法腌制半小时以上,中小火煎小贴士也可以烤箱烤...
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- 用料淀粉勺盐克料酒勺油克姜3片草鱼1条大葱1干一鱼两吃🐠的做法腌鱼,把鱼切成薄片,料酒、盐、淀粉腌制15min鱼骨头和鱼头剁块,盐、料酒、花椒粒、姜片腌制15min番茄🍅开水烫后去皮,切成小丁大葱四段、泡椒四个、生姜四片待用油烧热,加入姜片,大葱,泡椒爆香,再加入番茄🍅粒翻炒至...
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- 我们一家四口老公、女儿、女婿都喜欢吃鱼,也都喜欢吃我做的鱼。女儿说我女婿可喜欢吃我烧的麻辣香锅鱼片呢。我们家常会买上3斤重的鱼烧成一鱼三吃(糖醋鱼、红烧鱼块、水煮鱼片)。今天老公买了一条2斤3两的草鱼。孩子们都在外地工作我们夫妻俩是吃不掉这条大鱼的。让我来做...
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- 这次得到一条海钓急冻的黄婆,看眼睛和鱼鳞的颜色就知道是很新鲜的,要好好的来做一下才不浪费,就考虑一鱼两吃,冬笋雪菜鱼汤和无水两种做法。用料黄鱼雪菜冬笋大蒜葱勤俭持家,一鱼两吃-雪菜冬笋鱼汤&无水葱烤鱼的做法冬笋雪菜鱼汤原料:鱼骨,雪菜,冬笋冬笋先去壳,削去老根,然后放...
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- 咸银针鱼干用料花椒勺八角干辣椒葱段姜片食用油两吃咸银针鱼的做法买来的咸银针鱼清洗干净。第一种吃法:加八角、干辣椒、花椒、食用油、葱段、姜片蒸熟;第二种吃法用加八角、花椒、干辣椒、用食用油干煸...
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- 用料草鱼1条豆腐1块姜1块葱1根料酒1勺酱油1勺蚝油1勺盐适量生粉适量一鱼两吃一汤一菜--《鱼菜八》的做法1.清洗干净,鱼头鱼尾切出来,用盐腌制。1.鱼肉鱼南鱼骨切块。1.姜切块,小块切丝或剁碎。2.大葱(可选洋葱)切块,一小段葱白切碎,葱叶切丝。1.放入姜丝、葱碎、少许花生油、盐...
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- 买了鸳鸯锅之后,来朋友就爱搞各种混搭,比如之前的脊骨辣鸡锅,今天尝试了麻辣鱼五香骨头锅。都好吃~用料黑鱼1条姜3片大葱3段大蒜3瓣大料1只干辣椒十个以上生抽适量老抽适量啤酒1瓶一锅两吃吃鱼涮锅两不误——麻辣鱼锅的做法鱼切大段,料酒和姜片腌制一下。准备好配料。起锅烧油...
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- 鱼肉都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源。经常吃鱼肉可以有效的防止心脏病的发生,并能眼睛的视网膜以及强健大脑和神经组织。用料鱼1条番茄2个姜2块香菜、葱几根蒜3瓣一鱼🐠两吃的做法准备好以上食材。把鱼两面的肉切下来。番茄切块香菜和...
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- 一条鱼两个吃法,糖醋鱼块加鱼汤豆腐,一菜一汤,加一碗米饭完美,足够俩个人吃了用料草鱼一条青椒一个淀粉葱少许姜少许蒜少许盐少许糖醋汁,提前在碗里兑好料酒糖醋汁一勺酱油糖醋汁二勺糖糖醋汁三勺醋糖醋汁四勺清水糖醋汁五勺淀粉糖醋汁少许鱼汤用料鱼骨豆腐半块开水适量盐适量...
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