- 真的今天第一次蒸馒头,没想到一蒸就成功了,没想到味道很不错,配方其实可以根据自己喜好,灵活适当改变,主要是面粉和酵母的比例保持好,其他佐料,你喜欢什么口味都可以自己加,一做就成功。真的零失误。用料低筋面粉100克酵母1克水50克左右食用油2~3克细砂糖2克(也可以不放)南瓜粉适量(...
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- 不得不说,最近肉价涨到了一个让人望而却步的境界!于是冰箱里各色蔬菜比例逐渐增多,大有一统江湖的地步!尤其是茄子,出现频率不要太多哦!一堆的茄子,于是肉末茄子正式上线,频频亮相餐桌!做法自取,真的超级下饭啊!用料茄子个蒜瓣生抽勺淀粉勺盐克猪肉肉末茄子-厨房小白立马上手的美味...
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- 日本有家专卖猫咪造型吐司的店,一上市就迅速蹿红,吐司组织细腻,口感绵密,奶香浓郁,实在让人爱不释手。正好是樱花季,这次就来解锁一款樱花调调的猫咪吐司,粉粉嫩嫩,春意满满,超治愈~关键是做法也很简单,一次发酵轻松搞定~用料吐司高筋面粉300克奶粉15克糖50克盐2克鸡蛋1个牛奶140克...
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- 我很爱做这道汤。发现每次做分享出来问的最多就是“哇,你的汤是不是加了牛奶啊?这么白!”其实做奶白汤很简单这道汤你看了就知道有多容易上手!用料鲫鱼1条姜6片葱适量盐适量豆腐一块蒜苗适量立马上手的鲫鱼豆腐奶白汤!的做法首先食材处理,没有拍图。鱼:1.杀好,冲洗干净。鱼身两...
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- 首先请不要喷我!!我真的做成功了!!喜欢低糖版的红豆酥,绿豆酥,所以就在家里做,没有太严格的称重,都是凭感觉来的,做出来起酥非常的好。用料红豆适量绿豆适量猪油克适量食用油适量面粉适量冰糖适量上手即会的红豆酥~绿豆酥的做法绿豆和红豆提前24小时泡好,前一天晚上电饭锅煮绿豆。红...
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- 因为女儿喜欢吃烧卖,所以记录了这个。相信每一个妈妈都会为了自己的孩子努力做出美味的早餐用料糯米500克杂菜(就是青豆玉米胡萝卜粒)200克牛奶180ml葱20根木耳10朵猪肉(肥瘦相间)300克饺子皮23张配料:老抽2勺生抽2勺蚝油1勺盐3小勺糖2小勺料酒2勺新手即会,好吃上瘾的烧卖的做法...
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- 一旦有了梦想,怎么活都精彩!一旦有了小油饼,怎么吃都有了灵魂!用料面粉300克(按照家人食量)盐10克(按照面粉量)温水适量(和面用)葱半根花椒油即学即上手的起酥小油饼的做法面粉里加盐搅拌均匀,用温水和面,揉成面团(比饺子面软),用保鲜膜盖住松软20分钟,分成掌心大小的剂子!在面团松软的时...
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- 冬天的秘密(防止感冒,咳嗽,流鼻涕!)专治咳嗽感冒嗓子疼嗓子干内火微信号18020733244不会可以联系我微信号!3分钟教会用料纯蜂蜜2勺100℃水养生立即停止咳嗽的做法第一步,清洗碗,勺子第二部倒两勺纯蜂蜜约碗3分之一的100℃开水勺子翻滚均匀!趁热服下!30分钟见效小贴士冬天的秘密(防止...
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- 以前的立春总是忘记,今年朋友圈里早早开始提醒问候,咱也顺应节气,做人生的第一次的春饼哦!用料面粉500克胡萝卜1根木耳若干朵鸡蛋3个开水400ml土豆1个火腿肠半根根菠菜用茎不用叶4把粉条1把立春上春饼的做法准备炒合菜,食材全部切好,过水断生,粉条煮熟如平时炒菜一般,调好味炒出...
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- 甜口会喜欢的肉菜,可乐排骨年糕~做法超简单的!用料排骨若干年糕适量可乐1小瓶姜适量蒜适量香叶1片八角1个料酒1勺酱油1勺盐适量熟白芝麻适量厨房小白立马上手的【可乐排骨年糕】的做法姜切片、蒜切好,待用。提前将年糕准备好,可以放在冷水里泡着待用。排骨放入冷水锅中焯水,捞...
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- 用料鸡蛋黄2个糖70克中筋面粉185克小苏打1.5克泡打粉2.5克猪油+玉米油120克盐1克一吃立马上瘾@桃酥的做法1.把除面粉外的所有材料称好放进盘中用搅拌器搅拌至乳化的状态,之后倒入面粉用刮刀搅拌均匀,带上手套把材料和成没有干粉的面团2.准备好烤盘、取小面团揉搓球状压扁,放...
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- 无聊打发时间,所有面团捏出长度为12cm,请严格控制,不然面团到最后会不够用哈。用料基础面团🔽黄油250克糖粉188克全蛋液65克盐2.5克黑色面团🔽450克基础面团225克低筋粉170克杏仁粉35克可可粉25克竹碳粉适量白色面团🔽400克基础面团200克低筋粉165克杏仁粉35克紫色面团🔽100...
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- 做点心多年,发现凭感觉特别难掌控虾饺皮生熟度,所以想办法用数据稳定虾饺皮的生熟程度。用料熟皮部分:生粉200克澄面200克盐1.5克开水600克后入粉类生粉120克澄面80克🌟🌟🌟易上手爽滑弹牙造型立体虾饺皮🌟🌟的做法称好全部材料。开水烧开后稍等片刻,让温度降至70℃左右。开...
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- 用料肉保鲜袋冻肉提前切好分装,即用即取即化不脏手的做法准备好一块肉随便什么肉都行,提前化好至好切的状态如图,先切片按需要切成想要的厚度这是切好的肉片用了2/3的五花肉吧切片后再按需要切成小块,可中间切一刀,也可像我这样切成两刀,或者干脆不切也行如图准备保鲜袋切好后...
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- 之前经常在日剧里、动漫里看到这道菜,当时觉得离自己非常遥远,更不敢想自己有一天能做出来吃。但没想到实际上手后,居然成功率很高。肉饼松软多汁,搭配咖喱汁非常绝妙。食材上面也比较友好,并不难准备。找个周末的时间做,还一并解决了第二天的便当。用料猪肉糜200克牛肉糜200克...
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- 小时候的美味。用料粘米粉干香菇,干木耳,各种菌菇类干墨鱼(干鱿鱼)豆芽,笋豆皮(豆腐泡)猪里脊肉小豌豆小米椒,葱花盐,糖,味极鲜生抽,胡椒粉。饭麸粿(立夏粿)上饶小吃的做法粘米粉用开水搅拌略凉后,再揉均搓成一个个小球状,(传统做法是把煮好的大米饭捣成粘糊状再揉搓成小圆球状,这样米饭搓...
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- 不用炒,保持叶菜的本色又不失美味。让草头们也高大上一回。用料鸡蛋1个皮蛋1个培根(火腿肠)1块蒜瓣2瓣叶菜家常上汤叶菜(眼会即手会)的做法准备如图配料:蒜切片,培根切丁,皮蛋切丁。鸡蛋一个摊成蛋皮切条。放少许油,蒜和培根先爆香加半碗水,放入皮蛋和蛋皮丝(蛋皮丝可以留一点最后用...
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- 等了10天终于收到乔立厨师机。第一回用厨师机和面,轻松不少。做了很多奶黄包,豆沙包。记录下第一次和面配方和做法。豆沙包里的豆沙心用的是杏花楼豆沙;奶黄包里的奶黄心用的是下厨房里的一个配方制作。用料中筋面粉900克酵母6克盐4.5克细砂糖30克水450-480克中筋面粉(后续加...
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- 用料空气10000克空气(立即能吃)的做法把嘴张开??...
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- 广式蛋挞,几乎是我从小吃到大的小甜点,它不同于葡式蛋挞的奶容量多,整体吃起来会清爽很多!蛋挞皮的酥配上蛋挞液的香甜,趁热吃一口简直不要太满足😊😊最重要的是!材料超级超级简单,手速快操作只需要3分钟,接下来交给烤箱10+分钟,出炉5分钟就能吃上啦!!大家赶紧来试试吧🤣🤣🤣用料鸡...
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- 不用看其他配方了这款我研究了很久买的配方制作都没有我这个简便跟着我做不会有错口感很好特别适合6个月以上宝宝缺点容易碎容易碎容易碎优点太好吃(「・ω・)跟着配方做绝对会成功做好的宝宝可以交下作业不枉我写得这么辛苦如果实在实在不会可以加我WX15180777804用料蛋黄3个...
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- 今天给宝宝做个🍃包,松软香甜,大人小朋友都喜欢💕用料高筋面粉200克木糖醇20克全脂奶粉10克水86克食用油10克奶香叶子🍃包,宝宝最爱,简单立即上手的做法把所有材料过筛,统一倒进盆里,搅拌均匀,揉成面团面团会偏硬一些,这样做包子好塑形,也不影响口感。揉面大概需要15分钟时间,揉好...
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- 冰曲奇的配方很多,HidaMari的配方因为黄油比例高,所以特别酥,也特别受家人喜爱。也因此,黄油本身的品质和口味会决定曲奇的风味。用料无盐黄油100克蛋黄1只低粉130克杏仁粉35克细砂糖55克第一款香草籽1/4荚第二款可可粉5克第三款抹茶粉3克第四款红茶细粉3克【HidaMari】新手...
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- 某一次点外卖的时候,偶然间吃到了糖醋小土豆,当时就就被这道菜迷住了。后来回家研究了研究,发现这道菜其实soeasy。给家人做了几次,他们每次都是分分钟就空盘。今天刚好又做了一次,就写上来分享给大家吧~用料食材土豆两个淀粉适量白芝麻一小勺调料红糖适量生抽适量料酒适量醋适...
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- 有时候想吃一样东西时,一想到要等就胡乱吃些别的填肚子,于是小小的愿望日积月累最后成了梦想?照别人的菜谱也做过《柠檬凤爪》,做了两次后一馋嘴起来就猴爪挠心的我改版成现在这种做法。立马有吃,味道个人感觉很好。用料料酒勺小米椒个糖克蒜瓣生抽勺鸡爪只酱油勺柠檬个醋勺八...
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