- 利用湯種加上香濃豆漿製作出一款低油低糖富有京都口感的Q彈土司。———吳克己麵包工作室450克土司3條。用料湯種山茶花高筋麵粉96克100度熱水96克本種山茶花高筋麵粉544克鹽11.5克鮮酵母19克砂糖38克無糖豆漿288克水128克老面128克黃油32克京都風豆漿土司的做法準備好高...
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- 国人对甜品的至高点评是柔软、不腻、健康,轻甜低负担的喜好成为了烘焙市场产品发展的一大重磅趋势。植物基绝对是这一趋势上的C位宠儿,轻甜低脂低卡,“0负担”享受美味,在日常食味之中一起构建绿色、轻盈、健康好生活。去年,植物基食品销售额增长20%,达到33亿美元,发展势头迅猛...
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- Mandy醬說,自從喝了我打的豆漿,覺得外面的豆漿都弱爆了。😁今日豆漿:黃豆,黃金亞麻籽,燕麥片,紅糖用料干黃豆3/4杯(九陽豆漿機配的量杯)黃金亞麻籽一小把桂格快熟燕麥片1/2杯(九陽豆漿機配的量杯)太古紅糖適量清水適量燕麥豆漿的做法黃豆前一晚洗凈用清水浸泡第二天早上醬泡好的黃豆...
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- 雑煮是以年糕作为主要材料,用酱油、味噌等来调味。在日本,新年的第一天早上都会吃一碗暖暖的雑煮,就像我们中国过年早晨起来吃汤圆或年糕、饺子一样。雑煮每个家庭、地区都会有自己的口味,如:東京風、京都風、名古屋風、福岡風、岩手風等等,有的靠海就会以海鲜为主,而在山群附近...
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- 想吃麵,又不想吃肉的朋友們,來嘗試一下清淡美味的豆漿麵吧。今天來教大家做一道營養、健康、養生、又方便的湯麵。用料豆漿300g麵條1球小白菜50g生香菇50g洋蔥50g油1匙鹽1/2匙香菇精1/2匙豆漿麵的做法先將豆漿與水以1:1的比例混合放入鍋中熬煮另起一鍋放油加洋蔥爆香,倒入熬...
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- 夜深人静网上闲逛看到的吐司,种草了,想吃!我在的城市没有司乎,中华人民共和国的女人绝不会轻易认输!就这样凭感觉复(仿)刻(造)出来了!会做吐司以后,看到一款没吃过的吐司,第一时间想的不是怎么能吃到它,而是怎么能做出它...喜欢开酥的盆友可以试一下,反正对我来说,只是看着不吃,就已经很...
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- 用料高筋面粉1000砂糖200酵母15奶粉50水500鸡蛋100盐10黄油100京都红豆包的做法和面一样,里边放红豆沙,搓成圆球,表面鸡蛋液,放小黑芝麻200180度,12到15分钟...
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- 用料土豆(兩人份)中1個牛奶350cc水50cc現磨黑胡椒適量盐適量豆漿機版土豆牛奶濃湯的做法土豆一個、一定要生的,熟的會糊,切成小方塊。準備350cc牛奶加入50克水(300cc牛奶,100cc水也可)土豆,牛奶液一起加入豆漿機。按普通豆漿鍵時間到了、馬上打開,加入調味料,加些鹽攪拌均勻裝湯入...
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- 鷹嘴豆富含蛋白質,理論上是可以打成豆漿的,品嚐之後有一股綠豆夾雜著淡淡花生米的味道,清甜好喝,吃膩了鷹嘴豆沙拉的朋友不妨試試打成豆漿也不錯。鷹嘴豆又名埃及豆,在台灣俗稱雪蓮子。鷹嘴豆常出現在小說當中,也是維吾爾醫學常用之藥材,因其形狀奇特,尖如鷹嘴,故得鷹嘴豆之名。用...
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- 一款超級簡單的又受人喜歡的一道健康甜品🤤🤤做法實在太簡單了,不用焗爐,將所有材料混合起來,最後冷藏一晚就搞定了👍👍👍,但出品的效果實在太好了,比豆腐嫩滑,比蛋撻香濃,令人欲罷不能!🤣🤣🤣🤣用料原味有糖豆漿300g魚膠粉10g+30g凍開水見前面純牛奶100g淡忌廉/whippingcream50g...
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- 自制黑豆浆步入中年,最先留不住的是頭髮,還有花了好長時間長出來的斑和皺紋。黑豆要買青仁黑豆,最好有機的,前一晚浸泡放冰箱,第二天早上做豆漿。黑豆、黑芝麻、核桃對掉頭發有幫助,還加了紅棗杞子元肉,元肉要買制過的,那種乾曬,顏色淺的是泰國龍眼,唔靚,要買制過深色的才好。紅棗元...
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- 只因黄豆猪手汤的黄豆泡多了…於是,有了豆浆,於是,有了咸豆漿,巴特!我现在觉得…必须要加点什么…像油条?呜~我这一朵花效应该如何才是盡頭…用料黄豆4杯蔥适量辣油适量酱油适量咸豆漿的做法豆浆机是好伙伴磨好的豆浆,煮熟豆渣,留着可以做别的…准备好小碗,葱花、酱油、辣油、盐将...
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- 外酥內軟,放涼了都好吃,搭配各類果醬、奶油,讓美味更上ㄧ層樓用料低筋麵粉250克無鋁泡打粉5克糖15克鹽2克無鹽奶油65克豆漿140ml提子適量威士忌適量牛奶適量提子豆漿司康的做法前一晚先把提子泡威士忌,威士忌份量淹過提子即可低筋麵粉、鹽、糖、泡打粉放到大碗內用打蛋器快速...
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- 夏天天氣炎熱,普通涼麵已經滿足不了我了,剛買了料理機,於是做了這道豆漿冷麵🍜用料無糖豆漿250毫升內酯豆腐1块花生10克芝麻10克蕎麥麵一束雞蛋1只蔬菜些許豆漿冷麵的做法將豆漿,豆腐,花生,芝麻,少許鹽放入料理機,攪拌成湯。放入冰箱冷藏十分鐘。煮蕎麥麵,煮熟後過冷水。燙蔬菜,燙...
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- 用料抹茶粉豆漿粉涼開水熱開水抹茶豆漿的做法抹茶粉一勺用少許熱開水沖開,磨勻攪勻豆漿粉一袋用最少量涼開水沖開,攪勻成糊將抹茶露倒入豆漿糊中攪勻在盛抹茶豆漿糊的杯中倒滿熱開水,完成~!小贴士抹茶粉本身有點苦,覺得不夠甜就加糖吧...
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- 一直覺得沒有蛋奶黃油的麵包不會很好吃直到我開始琢磨純素麵包🍞遇見了南瓜吐司之後的這款也是帶給我驚喜麵團比較粘手新手謹慎點~(無拍攝過程僅此記錄給自己)用料中種麵團高筋面粉205克水120克砂糖5克新鮮酵母4-5克主麵團高筋面粉95克豆漿(無糖)80克糖15克海鹽2克植物油(無味)1...
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- 用料蛋糊部分全蛋480g砂糖130g葡萄糖15g蜂蜜20g面糊部分牛奶110g色拉油110g味淋15g低筋粉150g全蛋100g夹心部分豆乳奶油500g马斯卡彭50g蜜豆150g京都豆烧的做法准备好全蛋、砂糖、葡萄糖、蜂蜜、牛奶等材料并混合搅拌均匀隔水加热40度,然后打发到绸缎状把材料搅拌均匀,隔水...
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- 突然想起用料黑米适量薏米适量黑豆适量冰糖10块水适量豆漿的做法使用豆浆机完成小贴士+冰糖比+白砂糖的口感好...
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- 選自《吐司麵包的烘焙技術》山形吐司部分,原方為户口温善的山形豆浆吐司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房,圖片版權歸原書作者。這是一款采用了汤种法制作的面包,原材料来自隔壁豆腐店现做的香浓豆浆,从内芯到外皮都十分柔软,是店内的畅销款。原方以麵粉重量作為100%參考值...
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- -豆類對人的健康加分加分,我用了比較小芝麻,怕上火.另外,亦加了對消化有益的小米-這是一個多吃無妨的養生豆漿-用了豆漿機,更方便快捷:)用料黑芝麻三小勺白芝麻一小勺紅豆和黑豆各一半成一碗小米半碗養生豆漿的做法小米,紅豆和黑豆用水泡過夜拿自己喜愛的份量:這是炒過的...
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- 用料低筋麵粉100克椰漿80克糖60克植物油40克雞蛋4個盐一丟丟椰子粉適量椰漿戚風蛋糕的做法椰漿+油+鹽攪拌均勻至乳化後加入蛋黃攪拌均勻篩入低筋麵粉後翻拌至均勻無顆粒蛋白打發至硬性發泡後取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊混合均勻後把蛋黃糊加入到蛋白霜中混合均勻4.將麵糊...
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- 这道吐司配方来自微博,很喜欢。家里经常做很稠的豆浆,杂粮糊,有时候剩一点,头天做好中种,第二天花3个小时做很快的,做了很多次。用料中种面团高筋面粉224克酵母2.5克豆浆145克主面团高筋面粉56克酵母0.5克糖20克盐3克鸡蛋40克黄油10-20克冷藏中種豆漿吐司的做法先做一个中种,冷...
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- 用料黃豆綠豆溫開水綠豆豆漿的做法豆漿機的豆子量杯量出黃豆2/3杯、綠豆1/2杯泡一宿第二天把泡好的豆子放入豆漿機倒入1000ml左右的溫開水按下開關,接下來交給豆漿機吧豆漿打好後過濾到杯中,喜歡甜的可以加糖,完成~!...
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- 用料豆漿粉可可粉水巧克力豆漿的做法豆漿粉用最少量冷水攪勻成豆漿糊加滿一杯開水將豆漿糊沖開,放入可可粉攪勻,完成……小贴士鼓起勇氣發佈這個坑爹的菜譜……但是真的很好喝哦~還會起奶泡呢=w=...
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- 天積香松灑在豆漿上面,很好味,簡單操作~用料豆子高仰三天積香松香松豆漿的做法將豆子提前泡好,打成豆漿;食用時,灑一把天積香松,很好味。小贴士可以選用米漿,或者五谷雜糧豆漿,可以不用加糖,香松本身是咸的口感...
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