![用大米也能做酒酿做法烹饪大全 地道用大米也能做酒酿如何做]( "用大米也能做酒酿做法烹饪大全 地道用大米也能做酒酿如何做")
- 看了这里一些做酒酿的方子，都觉得过于复杂了。给大家提供一个相对简单的方子。用料大米若干安琪甜酒曲1包凉开水适量用大米也能做酒酿的做法大米洗干净，煮熟，放凉。（我经常拿家里的剩饭做）把煮熟的大米放进容器内，压实，中间挖一个圆圈。准备好安琪甜酒曲。一包可以做2公斤多。要...
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![大米酒酿的详细做法大全,简单又营养的大米酒酿做法]( "大米酒酿的详细做法大全,简单又营养的大米酒酿做法")
- 一直以来做酒酿都是用糯米，今天教大家做一个大米酒酿，口感比糯米做的更香浓，更软糯，也不像糯米酒酿那么甜腻做法很简单，具体步骤都写在图片上了，平常煮米饭的时候多煮一点就可以了，只要保证做酒酿的容器无油，做的全过程不接触油和生水，成功率几乎是百分之百！用料大米饭500克...
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![🌸让超市的酒酿统统下架的桂花甜酒酿—厨房小白也能百分之百的成功（我的方子只适用于有米酒功能的酸奶机制作）🌸食谱大全及做法，烹饪好吃的🌸让超市的酒酿统统下架的桂花甜酒酿—厨房小白也能百分之百的成功（我的方子只适用于有米酒功能的酸奶机制作）🌸方法]( "🌸让超市的酒酿统统下架的桂花甜酒酿—厨房小白也能百分之百的成功（我的方子只适用于有米酒功能的酸奶机制作）🌸食谱大全及做法，烹饪好吃的🌸让超市的酒酿统统下架的桂花甜酒酿—厨房小白也能百分之百的成功（我的方子只适用于有米酒功能的酸奶机制作）🌸方法")
- 🌸酒酿很多人都爱吃，虽然材料之简单，做法也简单，但做起来为什么失败率挺高的，其实做对这几步就可以百分之百的成功哦。这里来说说醪糟（甜酒酿）的营养醪糟，俗名米酒、伏汁酒、糯米酒、江米酒、甜米酒、甜酒酿、酒酿儿等，是具有代表性的中国传统食品之一。醪糟以大米为主要原料，经蒸...
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![甜酒酿/醪糟/米酒，零基础也能100％成功！食谱大全及做法，烹饪好吃的甜酒酿/醪糟/米酒，零基础也能100％成功！方法]( "甜酒酿/醪糟/米酒，零基础也能100％成功！食谱大全及做法，烹饪好吃的甜酒酿/醪糟/米酒，零基础也能100％成功！方法")
- 甜酒酿也叫醪糟、甜米酒、江米酒等，是糯米或大米经过发酵后的一种风味食品，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等营养成分，有促进血液循环，补脾胃、益肺气的功能。用酒酿煮荷包蛋，是产妇和老年人的滋补佳品。由于酒酿含有2％-3％的酒精成分，不易在开车前食用。用料糯米1000...
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![玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）方法]( "玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）方法")
- 月子里开始喜欢酒酿这个玩意后来就一发不可收拾，我喜欢配着我家手工黑糖煮着喝，补气血养颜非常棒传统酒酿就是糯米！觉得太单调所以有了这款玫瑰黑米酒酿用料糯米500克黑米100克玫瑰随意甜酒曲4克凉白开300克玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）的做法黑米加糯米泡水，我一般都是放一...
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![新手也能一次成功的甜酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的新手也能一次成功的甜酒酿方法]( "新手也能一次成功的甜酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的新手也能一次成功的甜酒酿方法")
- 明天就是元宵节了，前天做的甜洒酿今天成熟了，我就先煮一碗甜酒酿芋圆先尝鲜了。有一点点酒香，更多的是甜蜜的感觉。加点彩色芋圆，提前祝元霄节团圆快乐喽！在这个2020特别寒冷的冬天，煮上一锅彩色芋圆酒酿汤，淡淡的酒香，甜糯的口感，驱赶寒冬，暖胃，更暖心！给你们的家人来一碗吧！用料糯米...
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![大米甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的大米甜酒酿做法]( "大米甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的大米甜酒酿做法")
- 大米除了可以蒸米饭、熬粥，用它做酒酿也是很好吃的。不喜欢甜食的朋友，可能会感觉糯米酒酿太甜，更乐意接受大米酒酿淡淡的清甜。大米和糯米的淀粉形式不同，大米蒸熟不像糯米那样软糯，有粘性，它蒸出来的米饭是松散的，粘性小。因此做大米酒酿可以省去泡米这一步。可以像咱们平时做...
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![米酒（酒酿）的详细做法大全,简单又营养的米酒（酒酿）做法]( "米酒（酒酿）的详细做法大全,简单又营养的米酒（酒酿）做法")
- 一直很爱吃，外面买的太甜，没什么酒味，没有小时候的味道，自己做的有妈妈的味道。热天直接当饮料喝，超解渴，胜过任何饮料。冬天与小糍粑一起煮鸡蛋，全身暧和，还改善睡眠和血气。我的酒曲放了2年，所以我应该1公斤的米，我减了量。用料糯米850克酒曲1粒1粒冷白开水700克米酒（酒酿）的做法泡...
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![用大米也能做肠粉做法烹饪大全 地道用大米也能做肠粉如何做]( "用大米也能做肠粉做法烹饪大全 地道用大米也能做肠粉如何做")
- 儿子晚上说:等疫情过后他想出去吃肠粉，家里没有粘米粉，于是决定晚上泡200克大米，早上蒸肠粉。用料大米200克水500克生粉200克肉沫少许鸡蛋2个红葱头2个葱花少许蚝油勺用大米也能做肠粉的做法泡好的米和水放破壁机打浆后(拿一勺米浆放锅足煮一下，再倒回破壁机再加生粉再打一下...
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![米酒酒酿如何做才美味，怎么做米酒酒酿简单又好吃]( "米酒酒酿如何做才美味，怎么做米酒酒酿简单又好吃")
- 我吧喜欢喝点酒，但是和别人有点区别的就是喜欢甜酒，这个糯米酒的口味就适合我，今天又做了一些顺便把方法也分享给大家用料糯米1000克甜酒曲4克凉白开500ml米酒酒酿的做法糯米淘洗完泡水，大概泡4-8小时，我一般都是早上泡水晚上下班回来就做了，注意所用的所有器具需要无油泡好的...
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![自酿大米酒如何做才美味，怎么做自酿大米酒简单又好吃]( "自酿大米酒如何做才美味，怎么做自酿大米酒简单又好吃")
- 用料大米，凉开水安琪酒曲自酿大米酒的做法打字有些麻烦，简化一下说，第一步，做一锅米饭，硬点，水少点晾凉，放入少许凉开水打散，酒曲按说明书量稍微大点，用凉开水化开，拌入大米饭！米饭压平整，中间用擀面杖之类压出一个窝，总来观察第三步，两到三天后，酒窝里水满了，即是醪糟，又叫酒酿，加入凉白开...
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![在家用古法酿米酒(料酒，黄酒，老酒)食谱大全及做法，烹饪好吃的在家用古法酿米酒(料酒，黄酒，老酒)方法]( "在家用古法酿米酒(料酒，黄酒，老酒)食谱大全及做法，烹饪好吃的在家用古法酿米酒(料酒，黄酒，老酒)方法")
- 绝对想不到自己做出的米酒会这么好看，这么诱人，这么香醇，而且最重要的是没有防腐剂，记住放入的糯米和出酒率是1:1.5，也就是说你糯米放10斤成品酒就是15斤用料酒曲2斤山泉水10斤糯米8斤在家用古法酿米酒(料酒，黄酒，老酒)的做法头一天清洗好酒缸并晾干山上打来的山泉水酒曲要买一...
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![利用暖气做酒酿醪糟、米酒及酒酿汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的利用暖气做酒酿醪糟、米酒及酒酿汤圆方法]( "利用暖气做酒酿醪糟、米酒及酒酿汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的利用暖气做酒酿醪糟、米酒及酒酿汤圆方法")
- 酒酿也叫醪糟，小时候因为那个年代的条件所限，只有在天热的时候才能吃上酒酿。我经常巴巴的等待初夏的到来，每天时不时就要去掀开锅盖看看酒酿做好了没有。很喜欢我们姑苏的一道甜食：酒酿圆子。现在回老家吃酒席，酒酿圆子也是必点的。长大后来了北方，惊喜的发现暖气片是个好东西...
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![超简单摩飞多功能锅版酒酿饼大米粑食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单摩飞多功能锅版酒酿饼大米粑方法]( "超简单摩飞多功能锅版酒酿饼大米粑食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单摩飞多功能锅版酒酿饼大米粑方法")
- 小时候奶奶经常做给我吃的，长大了就很少见到了。看到家里有多余的粘米粉(就是大米粉，和糯米粉是不一样哒)，就想来复刻一下。快手早餐，前一晚把所有材料混合搅匀，放在冰箱发酵，第二天早上起来用摩飞锅煎好就可以啦。孩子们都超爱吃。真的是超级简单，连步骤图都不需要了。用料醪糟...
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![迷倒众生！是酒酿，也是米酒～食谱大全及做法，烹饪好吃的迷倒众生！是酒酿，也是米酒～方法]( "迷倒众生！是酒酿，也是米酒～食谱大全及做法，烹饪好吃的迷倒众生！是酒酿，也是米酒～方法")
- 用料糯米500克酒曲2克凉白开1（当天用）150ml-200ml凉白开2（3天后用）500ml左右鸡蛋适量枸杞适量汤圆适量迷倒众生！是酒酿，也是米酒～的做法糯米泡发8小时以上。隔水蒸熟。摊开晾至常温（28°左右），加150ml左右的凉白开拌匀。准备需要用的酒曲，有的成品直接就是粉末状。用破壁机打成粉，也...
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![酒酿 米酒如何做才美味，怎么做酒酿 米酒简单又好吃]( "酒酿 米酒如何做才美味，怎么做酒酿 米酒简单又好吃")
- 在老家奶奶会做一大盆米酒，一吃可以吃一个月，想念米酒的味道～奶奶最喜欢米酒里面煮麻花鸡蛋汤圆，麻花煮硬一点，超级好吃丫！😀突然发现自己也可以做，而且很简单听说米酒对女人很好就更想做啦😘其实是更想吃哈哈😄可以用袋装甜酒曲，也可以用老酒曲做袋装甜酒曲做出来的是香甜味，基本...
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![酒店大菜家里也能做——小米煨海参食谱大全及做法，烹饪好吃的酒店大菜家里也能做——小米煨海参方法]( "酒店大菜家里也能做——小米煨海参食谱大全及做法，烹饪好吃的酒店大菜家里也能做——小米煨海参方法")
- 在酒店吃一盅这个怎么也得几百，在家轻松就能做的。海参的难度不在煮，而在发。店里也能泡发，怕放其它化学的东西，还是自己发放心，发好记得分包冷冻把海参做法写出来，让更多的人在家也能做大菜。用料海参小米克葱根酒店大菜家里也能做——小米煨海参的做法干海参的泡发法。1）干海...
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![酒酿米糕（家庭/商用）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿米糕（家庭/商用）方法]( "酒酿米糕（家庭/商用）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿米糕（家庭/商用）方法")
- 我自己本人超级喜欢吃～用料大米750酒酿比例+20（夏）糖95克水不超过250小苏打0.9克泡打粉1.8克具体用量可以来和我讨论哦酒酿米糕（家庭/商用）的做法（酒酿老浆制作）泡了一个晚上的250克米少许的水打成米浆；取米浆的1/10的酒酿加入重新打浆（注意温度、温度过高会失活）放置发酵到自己落...
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![大米酒酿（大米醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的大米酒酿（大米醪糟）方法]( "大米酒酿（大米醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的大米酒酿（大米醪糟）方法")
- 大米做的酒酿醪糟酸甜可口，口感软糯似冰激凌🍦。吃过的都知道，虽然没有糯米做的甜，但是口感上更佳！据说日本的酒酿大都是用大米做的。按此方法亦可以做日式酸米酒，日式甜酒。废话不多说→_→！咱就开始吧！用料大米3量杯（约540毫升）安琪甜酒曲半包（约5克）水标准煮饭量减1杯凉开水1杯大...
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![甜米酒、甜酒酿、糯米酒，小白也能做出甜的发腻食谱大全及做法，烹饪好吃的甜米酒、甜酒酿、糯米酒，小白也能做出甜的发腻方法]( "甜米酒、甜酒酿、糯米酒，小白也能做出甜的发腻食谱大全及做法，烹饪好吃的甜米酒、甜酒酿、糯米酒，小白也能做出甜的发腻方法")
- 冬天早上一碗甜蜜蜜热乎乎的清米酒酿，开启温暖美好的一天🌹🌹超市买的任何牌子的酒酿总感觉微酸、涩口，自己做的完全没有这种感觉，而且甜的都不用放糖用料糯米400克酒曲2克30°温白开水100克甜米酒、甜酒酿、糯米酒，小白也能做出甜的发腻的做法浸泡糯米1小时；用煮米饭的电饭锅...
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![剩米饭也能做出高大上一桂花甜酒酿。食谱大全及做法，烹饪好吃的剩米饭也能做出高大上一桂花甜酒酿。方法]( "剩米饭也能做出高大上一桂花甜酒酿。食谱大全及做法，烹饪好吃的剩米饭也能做出高大上一桂花甜酒酿。方法")
- 家中老有剩饭。这次只是试试做甜酒酿。做的也不比糯米差。酒酿味浓。甜酸适口。桂花清香，老人小孩儿都喜欢。幸福快乐每一天，天天好心情！😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料剩饭。凉开水。适量甜酒药。桂花少许。剩米饭也能做出高大上一桂花甜酒酿。的做法将电饭煲热的剩饭，把饭盛...
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![不用米酒机不用酸奶机，冬天也能做出超甜米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的不用米酒机不用酸奶机，冬天也能做出超甜米酒方法]( "不用米酒机不用酸奶机，冬天也能做出超甜米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的不用米酒机不用酸奶机，冬天也能做出超甜米酒方法")
- 小时候奶奶做的糯米酒，家里人都爱吃，出于好学😂就偷偷自己做，当然每次都以失败告终，那时才十来岁的样子，喜欢各种造啊，貌似现在才领悟了做糯米酒诀窍，赶紧记录下来吧，以免时间久了给忘了😄用料糯米2斤安琪甜酒曲4克凉白开适量，可多准备些不用米酒机不用酸奶机，冬天也能做出超甜米酒...
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![酒香浓郁的桂花酒酿米糕（从米做起！没有大米粉也能做米糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒香浓郁的桂花酒酿米糕（从米做起！没有大米粉也能做米糕）方法]( "酒香浓郁的桂花酒酿米糕（从米做起！没有大米粉也能做米糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒香浓郁的桂花酒酿米糕（从米做起！没有大米粉也能做米糕）方法")
- 从小不喜欢啃干巴巴的馒头和没味儿的普通面包（现在可以接受了😂），总觉得还是米糕糯唧唧的Q弹口感更好……心动了很久的自制米糕，却一直没有大米粉，正好前两天做甜酒酿蛋糕卷剩下好多酒酿，给了我用大米直接磨了做糕的动力！吃过不少外面买的酒酿馒头、酒酿发糕之类的，都觉得没什么...
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![「宝宝菜谱」不用粘米粉，大米也能做的米发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「宝宝菜谱」不用粘米粉，大米也能做的米发糕方法]( "「宝宝菜谱」不用粘米粉，大米也能做的米发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「宝宝菜谱」不用粘米粉，大米也能做的米发糕方法")
- 我不是很懂烘焙不知道没有糖是不是影响发酵所以给孩子吃要大于一岁用料大米小米1000克木糖醇28克水酵母5克面粉50克「宝宝菜谱」不用粘米粉，大米也能做的米发糕的做法大米和小米混合浸泡一夜然后用米：水＝1:2「一碗米两碗水」的量放入豆浆机我是先用了「玉米汁」模式然后再开...
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![酒酿大米糕如何做才美味，怎么做酒酿大米糕简单又好吃]( "酒酿大米糕如何做才美味，怎么做酒酿大米糕简单又好吃")
- 用料大米200克水140克糖40克酒酿60克食用碱0.2克糖7克酒酿大米糕的做法大米浸泡一夜，大米沥干水放入酒酿，白糖，凉开水，破壁机研磨酸奶状态，过筛3次。发酵12小时,松松泡泡的。搅拌排气。食用碱用凉开水对开放入米浆搞拌，加入白砂糖搞拌。2次发酵20分钟，上气中大火蒸35分钟焖3分钟...
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