- 百用款红豆沙馅,自己做馅可以按自己喜欢的口味来调,并且不含防腐剂,安全健康😋用料红豆250克清水750克+凉白开250克玉米油80克(月饼馅+40克)麦芽糖(或蜂蜜)50~100克细砂糖110克(月饼馅180克)糯米粉(熟)15克(过筛百用款红豆沙馅的做法红豆提前浸泡一夜,夏天放冰箱冷藏泡着,隔天滤掉泡红豆...
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- 不知道称为豆沙馅是否严谨,没有豆沙那么细腻,但也很绵密,反正简单又好吃就是了😃用料红豆200克红薯(紫薯什么薯都行)30克白糖或红糖根据自己口味水适量用红薯自制红豆沙馅(不用炒,超超超简单)的做法冷水中放糖、红豆、红薯煮至软烂(其实量的多少没关系,最后都能成泥状),煮到最后水会...
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- 一直以来,做红豆沙馅都是用不粘锅炒,累得趴下,这次用面包机果酱功能,结果是棒棒滴,得瑟一下!用料红豆300g白砂糖150g玉米油150g用面包机做红豆沙馅的做法1.红豆提前用冷水浸泡20小时以上,时间越长越容易煮烂2.把浸泡过的红豆稍沥干水,用电压力锅的“豆.蹄筋”项煮至红豆软烂3.把...
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- 豆沙馅是一种经常用到的基础食材,很多人会直接买成品,但我还是比较喜欢自己来制作,因为它的制作方法并不复杂,自己做可以根据自己的口味来控制油和糖的用量,炒好的红豆沙馅可以制作青团,买来的成品各种添加先不说,一般都是重油重糖的,我不太喜欢。很多小伙伴抱怨豆沙馅难炒太费时...
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- 和很多人的想法一样,爱美食,不喜欢防腐剂的食物,所以一直自学,又不想用麻烦的方法,本人也是学习中~欢迎高手指点!用料红豆适量水红豆的2倍水红糖适量【馅类】-电饭煲自制红豆沙(不用泡豆,不用炒)的做法红豆(不用泡)和红糖、水一起直接放电饭煲,按煮饭键,每隔40分钟去看一下还有没有水,拿...
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- ❀【玫瑰红豆沙馅】❀《玫瑰版》红豆沙馅的方子有无数个版本,只要是喜欢的口味就是一个版本!小时候在兰州吃过好友妈妈做的“玫瑰豆沙馅包子”后就一直心心念……离开兰州吃遍了大半个中国的豆沙包再没有吃到过这个口味了!暗暗发誓:一定要复原那个味道……从自己开始做“玫瑰...
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- 家人爱吃豆沙包,市售的豆沙馅太甜了,自己炒出来的豆沙馅,用料足,香味儿浓郁,关键是糖量可控。这个做法并不难,只要有耐心,按照方子做,100%会成功。😃1.用的是圆胖的红小豆,而不是瘦长的赤小豆哦。2.陈皮最好不要省略,除了味道好,还有理气化痰助消化的作用。用料红豆500克冰糖1块食用...
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- 真的很喜欢红豆,用红豆做出来的馅料,不管是做广式月饼还是苏式月饼都很棒。我的配方糖和油的量都不多,因为我觉得月饼皮已经很甜了,加之家人口感清淡,所以馅料不是很甜。所以保质期不长,现做现吃,吃个新鲜🤗注意事项:1、我习惯先加油,完全吸收后,再加糖。2、先加麦芽糖是为了增加馅...
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- 快到中秋节了看到朋友们在微信圈里晒的蛋黄酥,于是自己的心又蠢蠢欲动,想一试身手,不过准备馅料是第一步,于是找闺蜜要了这个方子,一试确实很好,也很容易成功,就给大家分享下!用料红豆270g熟炒面25g白糖290g色拉油120g红豆沙馅(蛋黄酥用)的做法红豆加水在锅里煮熟(最好是那种可以煮...
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- 作为一个懒人,泡红豆对于我来讲太麻烦了,放弃。家里又只有老式高压锅,没有电压力锅。老式高压锅把握不好火候容易把水烧干焦底(尝试过一次,失败,血泪教训),放弃。于是家家都有的电饭煲就派上用场啦~结果出奇的成功。此方子不用提前水泡也不用用油来炒,简单,做就完事儿啦~用料红豆280...
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- 真心减肥自虐模式,不要轻易尝试哦!因为总买不到满意的豆沙馅,然后走上了自虐之路😂第一次做请按比例减少份量去自虐👈用料红豆500克猪油(或玉米油)300-400克砂糖300-400克清水1000毫升搅拌机1台不粘锅1个百搭豆沙馅的做法有时间的同学就把豆豆洗干净,挑掉坏的,浸泡一夜。(至少7小...
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- 奶香红豆沙包!超级简单又营养,教你蒸出光滑松软好吃的红豆包,大人小孩都爱吃,必学哦!馒头中豆沙包是绝对不能少的,小时候妈妈会提前一晚上熬好豆沙馅,坐在锅旁时不时的帮妈妈尝尝馅的甜度,每次蒸岀来顾不上烫嘴就开始吃,不知道你儿时记忆里有没有这么一段甜美的回忆来,你也...
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- 小美的食谱都是在这个微信号里粘贴过来的!方便自己查找!文字和图直接粘贴过来🙃用料干红豆300克水620克冰糖45克红豆沙豆馅的做法红豆沙/红小豆馅:@泡好的红小豆300~500克和水(比例大约1:1.5倍)加入主锅设置50分钟/100度/速度1煮熟@打开盖子看看,(因为豆子吸水成度不一样,)煮到粘稠...
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- 非常简单,不用泡豆,想啥时候吃啥时候做。好可爱的豆沙烤饼特好吃的奶香烤饼用料红豆150克水500毫升黄油(花生油)60克细砂糖110克红豆沙馅*不用泡豆破壁机版的做法红豆洗净倒入破壁机,放入清水,用养生壶功能工作。工作完毕后,红豆泥倒入不粘锅里用中火翻炒,加入细砂糖和黄油,不断翻...
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- 用料糯米粉适量红豆1/2小碗水适量糖2大勺麦芽糖克元宵🏮(红豆沙馅)—不用揉面的做法红豆泡一夜加入两大勺白糖电饭锅加没过红豆半厘米高的水煮熟捣成泥制作成圆球(馅)糯米粉倒进盆中红豆球沾水后放入糯米粉里翻滚(三次)个别外皮薄的可以多沾几次水滚几次水开煮到漂浮起来🥳🥳其...
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- 红豆又称红小豆、赤小豆,含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素等,是补血佳品。百搭的馅料红豆沙,细腻香甜又绵滑,一道甜品的灵魂全靠它。红豆沙是制作美食中常常用到的馅料,食用方法多样,堪称灵魂馅料。外面买的红豆沙有添加剂而且高糖油,吃着不太放心。对于经常用红豆沙来制作...
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- 月饼蛋黄酥用的油豆沙馅做法教程集锦(红豆沙馅)。作者名称和教程链接见下方步骤。1.先把红豆洗干净挑拣出杂质和瘪豆子、坏豆子。需要的糖、油等材料提前称量好。2.把豆放进锅里煮(想减轻豆腥味的话:在水煮开沸腾后、豆子煮破皮之前,把水全部倒掉,换成清水继续煮)3.一直煮到大部...
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- 好吃的红豆沙馅大人宝宝都很喜欢。一般我们吃的是赤小豆,也叫红小豆,能行气补血、健脾祛湿。但是宝宝辅食不能放糖,做成红豆沙只有豆香,我觉得不够吸引人,所以加入了红枣调味,既能让口味香甜,也可以给宝宝补充维生素C,一举两得。可以一次多做一点放进冰箱冷冻保存,做豆沙花卷,包馅...
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- 用料红豆(小小粒的)500克水1000克色拉油(玉米油)200克麦芽糖200克细砂糖200-300克红豆沙馅的做法红豆加没过红豆面的水,大概1000g,压力锅煮烂,趁热用料理棒打碎,打到细腻即可红豆泥倒入平底锅,稍微炒干一点水分,先倒入一半色拉油,翻炒等红豆沙吸收均匀,再把剩下的色拉油加进去翻炒,加...
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- 如果用做蛋黄酥馅料,玉米油加至100g用料红豆250克水600克玉米油50克麦芽糖50克红糖/黑糖80克盐1克自用豆沙馅的做法电压力锅中加入洗净的红豆,加水,选择杂粮饭模式煮25分钟煮好的红豆控水,加入搅拌机打成泥红豆泥倒入不粘锅,先炒干一点再分两次加入玉米油加入麦芽糖,搅拌至吸收...
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- 因为要做东西用到,所以并没有大剂量做,豆子只用了250克,成品约为415克,如作为韩式裱花基础豆馅或豆包馅可以翻倍做用料白芸豆250白砂糖40克水适量豆沙馅(白芸豆、红豆等通用)的做法豆子清洗干净,加水浸泡过夜,夏天需要放冰箱冷藏室浸泡好的豆子再仔细清洗干净沥水然后放入锅内,水...
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- 买现成的怕不卫生,还添加各种防腐剂添加剂,还是自己动手吃起来放心、开心。用料红豆300克糖适量水适量植物油适量红豆沙馅的做法红豆提前一晚水泡上,第二天加满过豆豆的水,压力锅煮熟。破壁机打成泥加糖,开小火翻炒,每次加少量油,分多次加入试一下够不够甜,不够甜继续加糖。多加...
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- 红豆沙馅,可用于制作月饼或包子。用料红豆500克玉米油280克麦芽糖120克白糖300克(我是每次加100或50克,加完试吃甜度)红豆沙馅(可用于制作月饼)的做法把红豆洗干净,用清水浸泡六小时以上或者过夜。把红豆倒入电饭煲,加入适量清水,没过红豆再多一点水。开盖,煮一个白米饭的程序,或者...
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- 试过几个做红豆沙的配方,;奶油、白糖版本;白糖、麦芽糖、花生油版本。这次用的红糖、麦芽糖、花生油。味道,色泽更满意些。用料红豆150克红糖50克麦芽糖66克花生油66克水适量自制红豆馅(红豆沙)月饼,蛋黄酥专用的做法红豆加水,泡6个小时以上。我泡了一夜。红豆加红糖,水,煮熟。(电饭...
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- 月饼季要来啦!用料红豆400克花生油150克白糖200克麦芽糖150克多用豆沙馅的做法红豆提前泡一晚上中途换次水,第二天红豆加适量水电饭煲直接按米饭键就行(水比平时做米饭稍微多点)红豆煮好直接倒破壁机里打成泥豆泥倒不粘锅里把糖都放进去小火炒,油在炒的过程中分几次加入(每次油...
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