![超柔软的馒头的详细做法大全,简单又营养的超柔软的馒头做法]( "超柔软的馒头的详细做法大全,简单又营养的超柔软的馒头做法")
- 第一次做就好成功，超高好评！好柔软的馒头！用料高筋面粉180g低筋面粉50g中筋面粉20g酵母2.5克白糖15克盐1.5克水约120克玉米油13g超柔软的馒头的做法先将三种粉放入盆中搅拌均匀再倒入玉米油搅拌用50g的清水和白糖放碗中，隔水蒸融白糖，再等白糖水稍稍变温（不烫手即刻）加入酵母搅...
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![全麦馒头（超柔软的口感）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦馒头（超柔软的口感）方法]( "全麦馒头（超柔软的口感）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦馒头（超柔软的口感）方法")
- 虽然喜欢全麦馒头那种略粗糙的口感，但若是全麦面粉放太多了，又很难入口。参考了其他厨友的一些方子和经验，于是总结了这条方子，希望喜欢全麦馒头的厨友们动起手来，有更好的做法也可以在评论区告诉我。用料纯牛奶：250g酵母：4~5g食盐：2g炼乳：30g白砂糖：50g全麦面粉：250g中筋面粉：300g全...
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![奶香馒头（南方版柔软馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香馒头（南方版柔软馒头）方法]( "奶香馒头（南方版柔软馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香馒头（南方版柔软馒头）方法")
- 经过n次尝试，终于找到了自己想要的味道用料1.低筋面粉500克（或者：低筋+中筋）低筋350克中筋150克2.40度左右温水220-230克3.酵母6克4.糖45克左右随意5.奶粉10克左右随意奶香馒头（南方版柔软馒头）的做法酵母放进温水，先静置5分钟左右激活。所有材料称好放一起。（低筋面粉出品很柔软...
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![白面馒头（超级柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的白面馒头（超级柔软）方法]( "白面馒头（超级柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的白面馒头（超级柔软）方法")
- 不需要几小时发面，只需要1小时即可做出口感柔软的白面馒头，超级推荐，真心不错。用料面粉500克水260克酵母8克猪油30克盐巴5克白糖50克白面馒头（超级柔软）的做法将配料表中的比例称好，准备和面啦。加入所有配料进行揉面加水行成面团将面团揉光滑，醒发40分钟左右将面团搓成小剂子，...
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![超柔软芝麻酱馒头做法烹饪大全 地道超柔软芝麻酱馒头如何做]( "超柔软芝麻酱馒头做法烹饪大全 地道超柔软芝麻酱馒头如何做")
- 用料面粉800克红糖120克芝麻酱50克温水360克发酵粉5克玉米油20克超柔软芝麻酱馒头的做法我喜欢甘蔗红糖浆，味道比清爽，也可以用固体的红糖温水化开发酵粉，红糖，芝麻酱（喜欢吃芝麻可以多放点）面粉一起放进搅拌，搅拌15分钟，面团很光滑，再把玉米油倒进继续搅拌，搅拌到油吸收到面团里面...
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![柔软馒头如何做才美味，怎么做柔软馒头简单又好吃]( "柔软馒头如何做才美味，怎么做柔软馒头简单又好吃")
- 用料低筋面粉300糖20g盐2g酵母3～4g柔软馒头的做法面团揉至光滑，发酵2倍大，排气再次揉面，揉到切开没有蜂窝状分割，整形，进行第二次发酵1-2倍大热水蒸15分钟，闷5分钟即可。...
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![超软馒头如何做才美味，怎么做超软馒头简单又好吃]( "超软馒头如何做才美味，怎么做超软馒头简单又好吃")
- 做馒头到现在已经有三四年时间，自己做的口感总是没有外面买的暄软，偏硬，今天终于尝试了微博：开心的柠檬日记的三丁包里的面皮方子，做出来的口感真的是很暄软，太喜欢了！要记录一下，总结：揉面一定要揉到位，至表面光滑用料中筋面粉500克酵母5克水260克糖30克盐2克奶粉10克超软馒头的做...
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![超级柔软的汤种紫薯馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软的汤种紫薯馒头方法]( "超级柔软的汤种紫薯馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软的汤种紫薯馒头方法")
- 之前做面包就想过要用汤种做馒头只是一直没尝试，后来看到下厨房有人做了，也就跟着做了做，因为我用的这款高筋粉吸水量很差所以我没有具体水量，一切标准都是揉面到三光。这次的面团稍微粘手，但不会残留在手上，面团湿度较大，做出来的馒头也更柔软。用料汤种高筋粉25克+牛奶100（1：5）牛...
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![汤种奶香馒头（超柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种奶香馒头（超柔软）方法]( "汤种奶香馒头（超柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种奶香馒头（超柔软）方法")
- 有一种“寻寻觅觅原来就是你”的感觉。哈哈～我真的超喜欢这个馒头的！这几天为了研究测试这个这个方子，真的是每天都在做啊。之前脑子就在转着想南瓜加到馒头或面包里会特别柔软，汤种会让面包特别柔软。那我要加到馒头里试试。在网上和下厨房里也是可以搜到汤种馒头的方子的，只...
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![超级柔软的馒头包子食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软的馒头包子方法]( "超级柔软的馒头包子食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软的馒头包子方法")
- 这个是我做过最柔软的面皮用料酵母5克中筋面粉500克奶粉50克盐2克蜂蜜勺纯牛奶适量和面泡打粉2克超级柔软的馒头包子的做法半肥瘦的猪肉切丁，肥肉下锅炒出油，再下瘦肉，加入黄豆酱、蚝油、酱油、糖各一勺，再加点淀粉勾芡，炒好后加点葱花。和面好后发酵一个半小时，气温30摄氏度，发...
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![柔软的白胖子～馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软的白胖子～馒头方法]( "柔软的白胖子～馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软的白胖子～馒头方法")
- 老公特别爱吃面食，我就是做不好，前几天和师父同事学了，今天说试试看看难不难😁不难以后给他经常做😜用料面粉500克酵母5克水240克盐10克糖10克油10克柔软的白胖子～馒头的做法将240克水、干酵母粉、糖和油放入主锅，以2分/37°C/速度3加温加入面粉，以30秒/速度3-6渐速混合加入盐，...
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![超柔软的南瓜馒头做法烹饪大全 地道超柔软的南瓜馒头如何做]( "超柔软的南瓜馒头做法烹饪大全 地道超柔软的南瓜馒头如何做")
- 用料无水南瓜泥220克中筋面粉400克白糖80克安琪酵母4克玉米油15克超柔软的南瓜馒头的做法南瓜去皮洗净切小块，上锅蒸10分钟，取出用滤网压掉水份，再压成细腻泥状，称出220克趁热加入白糖，玉米油搅拌均匀安琪酵母用适量温开水充分溶解将酵母，南瓜泥加入中筋面粉里揉成光滑面团放置...
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![Pink超柔软的双色馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的Pink超柔软的双色馒头方法]( "Pink超柔软的双色馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的Pink超柔软的双色馒头方法")
- 馒头你最喜欢什么样的口感呢？我最喜欢柔软的像云朵一般的～绵绵的，吃起来比面包还松软香甜，这次分享一道超柔软的牛奶小馒头，外观都是非常少女心的！奶味浓郁而且比普通馒头更柔软，整个面团水量也比较大。馒头松软的秘诀是什么呢？有两点，第一点是面团里添加了一定比例的汤种，第二点是...
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![超级柔软好吃的红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软好吃的红糖馒头方法]( "超级柔软好吃的红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软好吃的红糖馒头方法")
- 用料红糖150克安琪耐高糖酵母5克新良中筋面粉500克开水250克盐2克超级柔软好吃的红糖馒头的做法烧一壶开水，取250g放入揉面盆中，加入150g红糖搅拌化开，放凉至室温。加入500g中筋面粉、5g酵母、盐，大概揉20分钟至面团表面光滑，盖保鲜膜放入装有热水的大锅中（盆不能直接接触热水）...
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![超级柔软的馒头的详细做法，超级柔软的馒头做法技巧]( "超级柔软的馒头的详细做法，超级柔软的馒头做法技巧")
- 用料酵母克糖克面粉水超级柔软的馒头的做法所以材料混合后发至二倍大二次发酵后固定造型入蒸锅完工啦...
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![超柔软粉嫩一心形奶香小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软粉嫩一心形奶香小馒头方法]( "超柔软粉嫩一心形奶香小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软粉嫩一心形奶香小馒头方法")
- 我喜欢吃馒头，也喜欢做馒头，馒头做好了比面包松软，比蛋糕都好吃，今天的超柔软心形小馒头，我用的是南顺美玫牌低筋小麦粉，馒头做出来奶味浓郁，蓬松暄软，口感非常细腻漂亮，颜值高。用料美玫牌低筋小麦粉200克奶粉20克酵母2克白糖20克红曲米粉少许超柔软粉嫩一心形奶香小馒头的做法准...
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![超柔软刀切馒头（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软刀切馒头（汤种）方法]( "超柔软刀切馒头（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软刀切馒头（汤种）方法")
- 头天晚上煮【汤种】所用到的工具：不锈钢盆硅胶刮刀保鲜膜次日需【提前半天】洗干净晾干水的工具：压面机桌子擀面杖刮刀蒸锅——4层工具：电子秤和面盆用料汤种：五得利七星雪晶小麦粉30克水120克主面团：五得利七星雪晶小麦粉300克糖15克奶粉20克盐3克酵母3克花生油10克水适量（成...
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![柔软的甜馒头超详细步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软的甜馒头超详细步骤方法]( "柔软的甜馒头超详细步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软的甜馒头超详细步骤方法")
- 今天我们来做一款柔软的基础甜馒头，附做馒头会遇到的一些问题以及注意事项。①关于一次发酵和二次发酵的区别。②馒头为什么出来会有一两个死面馒头的原由。③馒头为什么发不起来，皱皮。④馒头不光滑。⑤馒头表皮干燥生硬，掰开的地方接触空气后发僵。⑥馒头为什么会开裂。⑦...
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![玉米馒头（柔软细腻）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米馒头（柔软细腻）方法]( "玉米馒头（柔软细腻）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米馒头（柔软细腻）方法")
- 这次的水分相对较多，采用烫面法和一次发酵法。喜欢口感扎实的可以将水分减少20-30g，然后二次发酵。用料玉米面200克糯米粉40克玉米淀粉20克面粉200克糖25克水260克酵母5克苏打2克玉米油15克玉米馒头（柔软细腻）的做法将玉米粉、糯米粉、玉米淀粉混合，倒入180g开水烫面。另外80g...
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![超柔软的红糖馒头了解下？食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的红糖馒头了解下？方法]( "超柔软的红糖馒头了解下？食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的红糖馒头了解下？方法")
- 用料老面中筋面粉40克红糖3克酵母1克水33克面团中筋面粉165克低筋面粉35克酵母1克红糖40克牛奶100克玉米油15克超柔软的红糖馒头了解下？的做法提前一天做老面，混合完全即可，发酵至两倍大。不要发酵过头（有酸味出水），放入冰箱冷藏。牛奶加热融化红糖，待凉之后老面撕成小块，加入除...
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![超柔软不回缩版胡萝卜馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软不回缩版胡萝卜馒头方法]( "超柔软不回缩版胡萝卜馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软不回缩版胡萝卜馒头方法")
- 用料胡萝卜1根面粉500克水260克细砂糖60克酵母5克超柔软不回缩版胡萝卜馒头的做法把胡萝卜切成小块，加260克水，用料理机打成细泥妆。（我用的破壁机，1分钟，又快又细腻），过滤，250克胡萝卜汁备用。将面粉、糖、酵母、胡萝卜汁一起放入面包机进行揉面。也可以收工揉面，把所有材料放入...
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![柔软大馒头如何做才美味，怎么做柔软大馒头简单又好吃]( "柔软大馒头如何做才美味，怎么做柔软大馒头简单又好吃")
- 用白粥做的馒头更加有嚼劲一些，而且吃起来也带有一丝丝的米香味，特别好吃，有兴趣的小伙伴不妨试一下。用料白粥340糖40克酵母6克面粉600克柔软大馒头的做法白粥加入白糖、酵母。倒入面粉。抓成团。揉至光滑。平均分10份逐个揉圆。冷水上锅，醒发30分钟左右。中大火煮开后15分...
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![超级柔软有弹性的大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软有弹性的大馒头方法]( "超级柔软有弹性的大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软有弹性的大馒头方法")
- 用料面粉1000g酵母10g蜂蜜20g温水520g超级柔软有弹性的大馒头的做法面粉+蜂蜜+酵母，用温水，搅拌成絮状后，用手揉成团。放在温暖的地方发酵成2倍大小，约60-120分钟。时间取决于发酵温度。并不绝对。发酵好的面团，会看到蜂窝状气孔。拿出发好的面，在案板上充分揉搓。把气体排出。...
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![超级无敌巨柔软细腻的牛奶小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超级无敌巨柔软细腻的牛奶小馒头方法]( "超级无敌巨柔软细腻的牛奶小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超级无敌巨柔软细腻的牛奶小馒头方法")
- 我家崽子爱面食。爱咸的东西。就是喜欢吃面条啊饼啊肉馅儿包子啊。这些都喜欢。那我吧喜欢吃甜的。这个矛盾结合体嘛。我就偶尔任性下。做我爱吃的。他没办法。追着我很诚恳得和我商量明天不做甜的了吧。😘所以啊孩子们的天真是很认真的。用料奶粉80克酵母4克细砂糖80克...
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![超软馒头的详细做法大全,简单又营养的超软馒头做法]( "超软馒头的详细做法大全,简单又营养的超软馒头做法")
- 用料水250克五得利面粉500克酵母5克糖5克奶粉15g超软馒头的做法所有材料放入面桶盖半盖和面10分钟取出揉几下光滑再放进桶里醒面1小时盖好毛巾巾手指沾面粉戳洞洞口不回缩面团不塌就发好了撒粉揉整形10分钟揉成长条切断锅里冷水加热到温热放入湿屉布2次发酵35分钟大火上...
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