- 用料牛奶100克低筋面粉70克鸡蛋2个可可粉适量坚果适量蜂蜜2勺紫薯巧克力千层塔的做法紫薯切片,锅中烧水,煮两分钟牛奶中,加入鸡蛋,低筋面粉,可可粉,搅拌均匀。将紫薯一片一片裹上牛奶面粉混和物。一片一片放入铺好烘焙纸的烤具中。加入巧克力碎,加入坚果碎。上下火200度,烤20分钟...
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- 用料千层饼皮牛奶500克盐3克黄油(切小块)50克鸡蛋4个中筋粉250克冰糖粉20克可可粉10克巧克力奶油淡奶油600克可可粉20克冰糖粉40克小美版巧克力千层的做法50克黄油切小块入主锅,设置2分钟/70度/速度2,融化。加入牛奶,面粉,鸡蛋,盐,可可粉,冰糖粉,设置20秒/速度4,混合成液态奶油的浓...
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- emmmmm…这个食谱是预先发布出来的。我实际还没有操作,因为材料买回来了但淘宝买的电动打蛋器还没有到,做好之后再来补充。一直想尝试自己做巧克力千层,找好了方子跃跃欲试,但总觉得第一次就那么大的工程需要耗费时间而且自己还在减肥控制饮食,做的成品也不是自己吃怕会浪费,干...
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- 这是一个关于甜品被嫌弃太甜的故事用料淡奶油300克法芙娜70%巧克力100克牛奶50克鸡蛋1个牛奶100克黄油10克低筋面粉30克好时可可粉15克巧克力千(17)层的做法先说千层皮吧,一个大鸡蛋加牛奶100克搅匀,30克低筋面粉和15克可可粉筛两遍,然后再筛人鸡蛋牛奶液中,黄油10克融化拌入...
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- 不卷,叠起来就是千层。可以换成抹茶味的用料鸡蛋3个牛奶200克低粉100克左右可可粉10克食用油25克白砂糖20g+10g淡奶油100ml巧克力毛巾卷(千层)的做法三颗鸡蛋,200ml牛奶,20g白砂糖搅拌混匀筛入低筋面粉和可可粉,搅打还是稀的,不会很浓稠。流动性还蛮好。(我加了6汤匙低筋)加入25g...
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- 用料白巧克力奶油白巧克力110奶油220焦糖奶油糖90,盐4撮,水适量,奶油90,奶油180可丽饼皮淀粉140,可可12,糖52,蛋133,牛奶400(奶粉56,水344)黄油30红豆奶油红豆180,奶油180黄豆粉奶油黄豆粉4~5勺,奶油240,糖40,盐3小撮焦糖巧克力千层,抹茶红豆千层,6寸的做法白巧克力110奶油220糖90,盐4撮,水适...
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- 派皮用ph配方稍后更。派皮准备时间2.5小时。总共含冷藏需至少5小时。用料派皮250g室温黄油1/2cup=112ml糖1/2cup巧克力2oz(半bar)香草精1茶勺鸡蛋2个巧克力派/巧克力塔的做法派皮上放一层蛋糕纸放一些碎核桃后放烤箱中层170度烤10分钟,之后取出纸和干果,再将派皮放回烤箱继续...
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- 转载自盒马鲜生的厨友(小宜菇凉)用料红薯200克鸡蛋2个牛奶100克面粉70克红薯千层塔的做法红薯切片,水煮2分钟鸡蛋+牛奶+面粉搅拌无颗粒,裹满地瓜片烘培纸垫底,把地瓜片铺在烤盘底部,把面糊全部倒入撒适量杏仁片,烤箱上下火200度,20分钟就好...
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- 冰淇凌一样口感巧克力千层,香醇浓郁不腻口。这款巧克力奶油真心推荐。需要提前一晚制作奶油。A奶油B奶油各自小火加热至冒小泡,混合均匀贴面盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚第二天使用。面糊制作:粉类全部过筛,然后加入鸡蛋、细砂糖、玉米油搅拌均匀。然后牛奶分4次慢慢加到面糊...
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- cookingtree大神的蛋糕,很有下雪气氛,超好看的蛋糕,吃起来一定很幸福呢!(๑´ㅂ`๑)用料饼皮鸡蛋4个糖50克盐一撮牛奶500克无盐黄油70克低筋面粉200克杏仁粉20克夹心和装饰奶油融化的白巧克力170克搅打奶油500克装饰坚果巧克力适量糖粉适量平底锅尺寸21CM[cookingtree]白巧克...
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- 解锁了梦龙版蛋糕卷之后,作为黑巧克力坚果控,不喜市面上过甜、坚果又不够多的成品榛仁巧克力,趁着小长假一一拔草只属于自己味道的巧克力!巧克力调温其实并没有那么复杂,脱模其实也很简单,试一下你就知道!千层蛋糕的摊皮技术确实需要慢慢提供和改进用料黑巧克力250克黄油或椰子...
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- 参考的是小山进的蒙布朗方子,把板栗换成了紫薯,真的很好吃。用料派皮黄油(搅拌)10g高筋面粉66g低筋面粉28g水37g盐1g葡萄酒醋2黄油(折入)75g紫薯泥紫薯泥160g砂糖32g牛奶32g糖稀16g无盐黄油8g装饰奶油60g黄桃适量紫薯塔(千层派底)的做法将派皮除两项黄油之外,其他面粉、水等所有材...
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- 用料A鸡蛋1个幼砂糖12克B低筋粉50克(40低粉10可可粉)C淡奶油20克黄油5克牛奶140克原味千层皮及巧克力千层皮的做法将材料a全蛋和幼砂糖搅拌均匀,然后加入过筛的B低筋面粉,并且搅拌均匀。将材料C淡奶油、黄油、牛奶隔热水化开,无需搅拌。趁热分多次加入面糊中。注意:由于牛奶较...
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- 喜欢紫薯的味道,喜欢把它用不同方式做成更合乎朋友们口味的美食,让紫薯以不同风味表现其营养价值更高。用料紫薯2个鸡蛋3个稠酸奶100克低筋粉25克少许盐少许水紫薯千层的做法准备好食材(紫薯已蒸熟)鸡蛋黄与蛋清分离把低筋粉,蛋黄,少许水和盐放一起搅拌好备用。酸奶与紫薯打成...
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- 给朋友们做了一个毕业蛋糕分享食谱步骤给大家用料黄油20克鸡蛋3个可可粉5克热水200克牛奶210克低筋粉170克盐2克细砂糖20克(淡奶馅)奥利奥粉少许块奶油400克LadyM巧克力千层的做法黄油隔水融化蛋黄打散加入过筛的低筋面粉加入融化的黄油搅拌均匀至无干粉可可粉先用少量热水...
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- 自从学习做烘焙后,这两年每逢大摩羯♑的生日,我都亲自做蛋糕给他庆祝🎉生日,而且每次做的蛋糕🍰都是第一次做,结果充满不确定性,但整个过程象征着我的态度,很认真,很用心❤,至于他喜不喜欢?看光盘……大摩羯♑,生日快乐🎂!永远开心快乐!么么哒😘!用料用料看下面👇🏻巧克力🍫千层蛋糕🍰...
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- 用料(面皮)面粉200g(面皮)细糖40g(面皮)盐1/8TBS(面皮)巧克力粉2TBST(面皮)鸡蛋3个(面皮)牛奶400g(面皮)黄油50g(奶油)安佳淡奶400g(奶油)细糖50g(奶油)巧克力粉5g巧克力千层(可丽饼千层)的做法准备面皮材料面粉、细糖、盐、巧克力粉拌匀打入鸡蛋,打散拌开。(把鸡蛋打散后倒入拌开也可)分3~4次倒入...
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- 听说…黑巧克力和马蹄糕更配哦~用料马蹄粉1(黑巧克力部分)125g水1(黑巧克力部分)300g可可粉/黑巧克力(黑巧克力部分)13g冰糖1(黑巧克力部分)100g水2(黑巧克力部分)300g马蹄粉2(原味部分)125g水3(原味部分)300g冰糖2(原味部分)100g水4(原味部分)300g黑巧克力千层马蹄糕的做法黑巧克力部分:先将...
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- 时间:40-50分钟难度:零难度分量:2-3人份用料红薯(去皮)200g鸡蛋2个牛奶100g面粉70g杏仁片适量糖粉(装饰用)适量红薯千层塔的做法红薯去皮切成薄片,用水中火煮2分钟左右,捞出沥干水分备用。小贴士:红薯用擦片器处理会更方便。煮的时间不需要太长,不然一会儿会很容易碎。鸡蛋和牛奶搅...
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- 用料鸡蛋2个糖35克牛奶200克黄油20克低筋面粉100克可可粉6克淡奶油200克糖25克🍫巧克力毛巾卷蛋糕和巧克力千层蛋糕🍰的做法蛋和糖打散拌匀后加入融化了的奶油和牛奶拌匀后筛入面粉和可可粉拌匀。过滤3次至没颗粒。不沾平底锅热锅,倒入一勺面糊小火慢煎后放凉。淡奶油和糖...
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- 用料巧克力奶油白巧克力30,奶油60焦糖奶油糖24,盐1撮,奶油72(奶油24,奶油48)可丽饼皮淀粉40,可可3.5,糖15,蛋38,牛奶115(奶粉16,水99)黄油9红豆奶油红豆50,奶油50黄豆粉奶油黄豆粉1.5大勺,奶油70,糖12,盐适量焦糖巧克力千层,抹茶红豆千层小杯的做法白巧克力30,奶油60糖24,盐1撮,奶油72(奶油24,奶...
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- 巧克力千层:可可粉10克,中粉40克(其他不变)用料鸡蛋3个牛奶250克中粉50玉米淀粉30糖20黄油10奶油馅淡奶油400糖40原味千层蛋糕和巧克力千层的做法粉类混合过筛。待用。牛奶、糖和黄油加热到温热,糖融化。晾凉。直接加3个鸡蛋,打散。筛入粉类。产生许多面粉颗粒。面糊反复过筛三...
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- 搬运自油管账号한세HANSE用料饼皮鸡蛋6个糖80克牛奶560克低筋面粉200克可可粉20克黄油50克奶油黑巧克力200克淡奶油140克+600克糖60克巧克力切碎可可粉适量【HANSE】巧克力千层蛋糕的做法鸡蛋打散,依次加入砂糖、牛奶,搅拌均匀粉类混合过筛,搅拌均匀加入融化黄油,搅拌均匀过...
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- 草莓季已进入尾声,红颜草莓也降价了不少~~~~拿来做巧克力塔的装饰正好!用料甜塔皮发酵黄油150g细砂糖62.5g全蛋50g低筋粉62.5g杏仁粉250g盐1.5g巧克力内馅牛奶52g奶油52g法芙娜70%黑巧克力100g细砂糖19g全蛋37g蛋黄15g香草膏适量巧克力淋面牛奶25g水10g细砂糖10g58%黑巧克...
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- 用料鸡蛋2个牛奶200克面粉100克糖10克花生油20克可可粉适量奥利奥一小袋Bruno巧克力千层的做法鸡蛋、牛奶、面粉、糖、油、少许可可粉混合均匀。Bruno多用途烤盘(6格),每格内薄层面糊,小火煎成面皮。奥利奥捣碎。一层面皮一层奥利奥碎,夹层也可以抹点蜂蜜或者果酱,单用奥利奥碎...
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