- 酸甜柠檬挞用料挞皮面粉100克发酵黄油60克(可适量减少10克)牛奶50克砂糖40克柠檬酱牛奶150克蛋黄2个砂糖20克发酵黄油40克生粉20克柠檬汁20克配件薄荷叶1片柠檬丝些许酸甜柠檬挞的做法挞皮制作:将黄油室温软化,加入牛奶,面粉,砂糖搅拌均匀成团后(后面需用手揉成团)保鲜膜放置冰箱...
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- 🍋柠檬挞是非常传统的法式甜品之一,其主味在于强调柠檬的酸味和清新香气。做甜品时,通常选择黄皮柠檬作为酸味的主要来源,因为其香气比较足。柠檬挞的topping一般为喷枪烤至微焦的蛋白霜,但日常家里很少有喷枪,所以就用奶油替代了,也更符合国人的口味。本篇中的柠檬酱食谱来自...
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- 夏天吃肉就是要酸酸甜甜呀~用料鸭1只柠檬半个姜2片油适量蚝油3勺生抽6勺老抽2勺料酒2勺白醋几滴冰糖一小块酸甜柠檬鸭的做法热锅下油(油量比平时炒菜多一点),放入晾干水的鸭子多翻面,以防烧焦(不要问我为什么知道,看鸭肚子🤣)两面煎至微黄,这时候锅里会有很多油,把油装出(这步主要...
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- 喜欢酸甜的你绝对不容错过这款甜点。每当没胃口的时候,特别喜欢吃酸甜酸甜的食物,刚好家里的柠檬树的果子都熟了,除了做了柠檬酱,我还做了柠檬挞。最近发现一款之前没用过的黄油,“乐荷有机黄油”,特爱尝试新鲜事物的我,这次的甜点用了这款黄油。不出所料,这款黄油真的超香超好吃...
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- 用料柠檬1个虾20只料酒1勺酸甜柠檬虾的做法虾去头,用1勺料酒、1勺白胡椒粉腌15分钟水开放虾,虾变色放凉水过凉去虾壳调制料汁①半头蒜去皮剁成蒜泥②热油泼蒜泥+白芝麻,搅拌③放入1勺盐、1勺醋、1勺生抽、1小勺盐、2勺泰式甜辣酱都搅拌均匀④柠檬切片,挑出柠檬籽。一半柠檬挤...
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- 家里有个不戒烟的老人,希望吃这个可以少咳嗽一点用料黄冰糖900克柠檬8个酸甜柠檬膏的做法1、用盐搓洗柠檬表面,清水洗净,并泡置40分钟;2、用干净毛巾擦干柠檬表面水分(我用的干净洗脸巾),擦干一会要放置柠檬的盆、菜板、刀、锅等,保证接下来全程无水;3、将柠檬切片成图片上左右的...
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- 用料柠檬酱黄油80克鸡蛋1个白砂糖60克柠檬汁1个柠檬柠檬皮1个挞皮牛奶20克白砂糖30克黄油80克低筋面粉100克盐1克杏仁粉20克酸酸甜甜的柠檬挞(130)的做法先刨出柠檬皮屑在榨汁机加入1个柠檬、白砂糖、柠檬皮屑、1个鸡蛋榨橙汁然后在不粘锅中放入黄油全部融化再将柠檬混合液...
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- 至今培训学校里学到的最喜欢的一款挞,大众女生都不喜欢特甜,特此调整过配方用料1)胚底:低粉80克黄油48克糖粉32克蛋液10克奶粉(可不加)4克盐(可不加)0.4克2)柠檬浆料:玉米淀粉18克砂糖80克蛋黄(2只)30克水136克柠檬1只满口柠檬香,酸甜柠檬挞(简易版)的做法常规胚底操作:黄油与糖粉相拌用...
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- 最近超市买了几包柠檬片,女儿非常喜欢吃,于是买了一箱柠檬自己也来试试用料柠檬6个水350克冰糖85克白糖265克盐1克酸甜柠檬片的做法1、柠檬用盐搓洗干净2、柠檬切片,去籽。3、锅里烧水柠檬片焯水一分钟,捞出清水冲洗一遍。4、锅里倒入350克水加冰糖和白糖,煮至融化。5、倒入柠...
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- 好久之前跟闺蜜去喝下午茶,她点了一个柠檬挞,酸酸甜甜的超好吃。回去我就研究柠檬挞怎么做,尝试了几个方子后,最后觉得这款味道很不错,制作也不难。今天,把方法介绍给大家,大家也可以试试看。用料派皮低筋面粉60克黄油30克白砂糖8克蛋黄半个馅料柠檬汁30克黄油30克白砂糖30克鸡...
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- 一直很喜欢柠檬的清香,这款柠檬挞酸甜口感,很清新,超好吃用料凝酱黄油25克细砂糖40克柠檬1个鸡蛋1个挞皮黄油50克糖粉25克盐1克柠檬汁25g蛋液20克低筋面粉95克柠檬皮屑适量清新柠檬挞,酸甜口感,好吃不腻的做法制作柠檬凝酱,把所有材料一起隔水加热(1个柠檬皮屑和柠檬汁)搅拌至浓...
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- 时间:约3-10分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡胸肉200g洋葱0.5个胡萝卜0.5根荷兰豆6个鸡蛋0.5个淀粉3大勺盐一小撮植物油1大勺调料汁糖2大勺生抽2大勺鲜榨柠檬汁2大勺饮用水1大勺酸甜柠檬鸡胸的做法鸡胸肉切块,放进保鲜袋,加入鸡蛋液、淀粉和盐,揉匀备用。洋葱切片、荷兰豆切...
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- 法式柠檬挞(可做12个,适用于学厨模具WK9846)用料挞壳:黄油90克糖粉85克盐2克全蛋液60克低筋面粉275克柠檬馅:全蛋液200克糖200克柠檬汁160克柠檬皮1个黄油70克精致下午茶!酸酸甜甜的法式柠檬挞!的做法首先准备好挞壳所需的食材,鸡蛋使用常温的黄油软化至牙膏状,加入糖粉,使用刮刀将...
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- 对厨房钟爱的我,除了负责家人一日三餐让他们得到日常营养的满足之外,也会尽我所能满足家里大小朋友爱吃甜品零食的口腹之欲。不同于法式柠檬挞,这款柠檬挞用过滤出乳清里的里海酸奶来做装饰。挞水中也用酸奶置换掉平时用的淡奶油,口感清新,热量更低。挞底添加了汤臣倍健蛋白粉...
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- 酸酸甜甜的柠檬挞,特别适合夏天~方子自配,可以做1个7寸的挞。嗜甜的童鞋请在做柠檬酱的时候尝一尝,酌量加糖。模具为学厨7寸菊花边挞盘用料挞皮低筋面粉125g盐少许黄油70g细砂糖35g鸡蛋1个柠檬酱蛋黄2个鸡蛋2个细砂糖85g柠檬汁100ml柠檬皮(可选)1个黄油75g【清爽柠檬挞】酸酸甜...
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- 2009年第一次做出了柠檬挞。在最冷的冬季,认认真真去报名,双休日选一天,三个月,学初级西点师证书的品种。一转眼5年了。这是我家保留传统小甜点。酥脆的挞底,奶香浓郁的馅心,透出酸酸味道,又被柠香围绕,层层叠叠的浓郁口感,一口一口停不了。用料挞皮配方(7个挞皮的用量)低筋面粉100...
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- 我用的6寸长方型磅蛋糕模具层次感非常分明适合喜欢酸甜的姐妹这款糖量很大请注意,是需要中和酸度,一次吃一小块就好了用料【饼底用料】黄油55克消化饼干20克【柠檬酱用料】柠檬(需要柠檬的皮屑和柠檬汁)3个鸡蛋2个蛋黄2个白砂糖80克盐2克黄油50克酸酸甜甜清爽【柠檬砖】🍋柠...
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- 做梦梦到了以前在北京读书时吃的柠檬挞,所以自己做一下,可惜烤的时间久了一点有点黑了😭不过还是很好吃的!柠檬味很浓郁,中和了挞皮的甜(其实挞皮也不怎么甜),超好吃!我的微博:小夏小夏问题不大欢迎大家来找我玩^_^用料挞皮具体用料我都写在图片上啦,这里就不写了挞液用料我写在图...
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- 食谱转载自Wongwingsan的博客(),也是个爱厨房的女子。搬到这里只是为了自己做的时候方便查询,希望主人不会介意。我先原样拿来贴墙上参考啊,等自己做好了会再将步骤写的详细一点,心情好的话也可能会拍步骤图哦,这样才算是没白拿人家的好东西嘛~:)用料模具规格6寸圆形派盘甜酥面团...
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- 蘸炸鸡,绝了!!绝了!!绝了!!用料柠檬1个鸡蛋1个糖30克黄油20克酸甜柠檬酱的做法准备一个新鲜的柠檬,拿食盐搓一下,搓去表面的蜡质,有条件的可以在盐水中浸泡十五分钟。把柠檬表面黄色的皮削下来,取柠檬汁,用料理机,打到细腻无颗粒状态。没有料理机的朋友第二步最后再过滤一遍即可。把所...
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- 夏天喜欢清爽酸甜的味道,用柠檬做个清爽好吃的柠檬挞,酥松香浓的挞皮➕搭配酸甜的柠檬凝乳,挤上奶油,一口下去,层次丰富,超好吃~~一份特别适合夏天的小甜品🍮用料🌟柠檬乳材料~鸡蛋2个细砂糖120克柠檬汁100克黄油35克柠檬皮1个🌟挞皮材料~面粉140克杏仁粉30克糖粉40克黄油70克全蛋...
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- 用料排骨500克柠檬2个盐适量生抽适量淀粉适量白糖适量酸甜柠檬骨的做法排骨洗净沥干水分,加入适量盐,生抽,淀粉抓拌均匀加入少许食用油锁住水分,腌制十分钟锅内倒入食用油,多一点油热放入排骨中火慢炸炸至金黄捞出备用准备柠檬汁➕白糖,调制自己喜欢的酸甜度,再加少许淀粉和生抽...
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- 简单美味,减肥好帮手用料柠檬4个冰糖500g米醋1200ml酸甜柠檬醋的做法柠檬用清水洗干净容器用清水洗干净将柠檬放到容器里,直接倒入开水浸泡15分钟后拿出来晾干水柠檬切片放近容器中,所有东西不能有水,否则容易坏冰糖放进容器中,喜欢甜的可以多放一点倒入米醋浸泡2-3个月就可饮...
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- 原汁原味柠檬汁,妥妥增强免疫力💪用料冰糖60克柠檬2个水800ml酸酸甜甜-柠檬汁🍋的做法60克冰糖10秒速度10(5.5逐渐转到10)打碎两个柠檬切八块主锅内加入800ml水和切好的柠檬,6秒速度10打汁放入沥水篮,抵住沥水篮,倒出柠檬汁即可享用小贴士1、也可以加入三四片紫甘蓝,Turbo键2秒3...
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- 每个夏天都会囤上好多柠檬,因为酸酸甜甜的柠檬特别适合夏天~柠檬挞、柠檬甜甜圈、柠檬蛋糕卷、柠檬磅蛋糕,嗯~回味无穷。这次做的跟平时不同的地方在于它是用普通面粉做的挞皮,也可以替换成等量低筋面粉。方子的量是4个4寸挞的量。方子做的不算很甜,喜欢吃甜的胖友可以在做柠...
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