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完美瑞士卷如何做才美味,怎么做完美瑞士卷简单又好吃
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  • 用料低筋面粉90克全蛋5个(冰过)砂糖90克(CasterSugar)色拉油70克橘汁70克香草粉2克(或者香草精华数滴)泡打粉(BakingPowder)2克盐2克塔塔粉2克完美瑞士卷的做法分开蛋白与蛋黄备用开始做蛋黄糊:橘子水+色拉油(边到边搅会比较匀,用打蛋棒来搅拌,打到油和水溶合。)加低粉,泡打粉,香草粉(所...
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蓝莓瑞士卷(内含糖尿病配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝莓瑞士卷(内含糖尿病配方)方法
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瑞士卷常用配方做法烹饪大全 地道瑞士卷常用配方如何做
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  • 用料蛋黄5个蛋白5个细砂糖10克(淡黄)55克(蛋白)色拉油64克牛奶64克低筋面粉85克左右(看面糊吸水率,不要太浓稠)奶油200克糖粉20克香草精几滴(可用在蛋黄糊糊里,增添风味)瑞士卷常用配方的做法5个鸡蛋分离,切记蛋白里不能有蛋黄散入!分离好的蛋白放冰箱冷藏备用!5⃣️个蛋黄盆里+10克细砂...
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瑞士卷(君之的配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的瑞士卷(君之的配方)方法
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  • 烘培菜鸟,戚风都没做过,直接做瑞士卷了,懒人独创,换了配方,本以为会失败,没想到口感还不错,呵!用料鸡蛋2只低筋面粉一些酸奶两勺牛奶1/3马克杯糖少量草莓酱一些瑞士卷(君之的配方)的做法蛋黄+低筋面粉+酸奶+牛奶+橄榄油+糖,用打蛋器打几分钟,成为均匀的糊。蛋白+糖,打发成湿性发泡,我感...
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美美哒瑞士卷做法烹饪大全 地道美美哒瑞士卷如何做
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  • 蛋糕最爱瑞士卷,经过各种尝试,终于卷的成型了。用料蛋黄5个蛋清5个葵花籽油50克低筋面粉50克糖(蛋糕皮)50克糖(打发奶油用)30克淡奶油300克牛奶50克美美哒瑞士卷的做法烤箱180度,上下管预热。将油倒入不锈钢锅中加热至有油纹,关火,倒入过筛后的低粉,搅拌成均匀的面糊,倒出到不锈钢盆...
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  • 葱油花卷用料普通面粉500克新鲜酵母10克糖15克温水225克左右葱一把葱花卷(格瑞美厨)的做法材料一览图面团2档3分钟小葱,油花面面团发酵40分钟一个面团揉好一分为二上材料抹开卷好切用筷子压一下造型摆好放进锅中,55度8分钟发酵时间,蒸11度25分钟蒸完成,闷5分钟打开哈哈明天早上...
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瑞丽美食如何做才美味,怎么做瑞丽美食简单又好吃
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  • 记录我的瑞丽吃过的部分美食用料随意瑞丽美食的做法鸡油饭缅甸泡露达烤乳猪羊肉米线蛇骨汤泰式酸辣面油面晶合的小汉堡笋饺酸笋鱼鸵鸟蛋炒鸡枞油鸡枞泰国炒米粉(步步)酸木瓜柠檬汁排骨米线鸡蛋粑粑稀豆粉烤鱼手抓饭...
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  • 用料鸡蛋5个冷蔵(蛋白蛋黄分离)玉米油50克牛奶50克低粉60克淡奶油50克细砂糖60克(蛋白60克淡奶油20克)小美瑞士卷的做法用一个无油的玻璃大碗,5个蛋黄,50g玉米油、60g蛋糕粉、50g牛奶,用打蛋器搅拌至光滑5个冰蛋清,50g细砂糖,二滴柠檬汁加一点点盐,先4分钟/速度3.5;再3分钟/速度2.5,...
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  • 我在朋友圈立了个FLAG,本周不把瑞士卷写出来,我就改嫁言承旭。刚发了一秒,下面的朋友就祝我写不完。除了感谢,我也没啥其他可表达了,感谢你懂我的心,但是瑞士卷还是要写的,言承旭留给其他没小孩的姐妹们去嫁。嫁完请我们吃个喜糖就好。瑞士卷陆续做个很多个,拍过照的大概有这些,...
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