![园式自制凉面做法烹饪大全 地道园式自制凉面如何做]( "园式自制凉面做法烹饪大全 地道园式自制凉面如何做")
- 用料蒜3瓣葱3根花生5颗醋3勺酱油2勺盐1勺糖1勺香油1勺挂面两把红辣椒4颗园式自制凉面的做法将配料切好。开水煮面条，过凉水，加入配料，香油最后一步加还可以加入点仲景香菇酱搅拌均匀...
- 20899
![自制凉面（挂面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉面（挂面版）方法]( "自制凉面（挂面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉面（挂面版）方法")
- 简单快手，没啥技术含量，但是好吃！用料挂面适量香油适量辣椒面适量葱适量蒜两只醋适量盐适量味极鲜酱油适量鸡精适量花椒粉适量食用油适量自制凉面（挂面版）的做法烧水煮面煮好的挂面放在砧板上，淋适量香油拌匀，待自然冷却。划重点：稍微硬一点，别煮太软。煮好后直接捞出拌香油，不需要...
- 21254
![自制红油凉拌菜凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的自制红油凉拌菜凉面方法]( "自制红油凉拌菜凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的自制红油凉拌菜凉面方法")
- 用料蒜瓣适量小葱2根辣椒面3勺花椒面调料勺1勺五香粉调料勺1勺孜然粉适量芝麻3勺白糖2勺醋适量耗油生抽2勺盐食用油自制红油凉拌菜凉面的做法先把辣椒面，五香粉，花椒粉，孜然粉，芝麻，蒜末，葱沫放到碗里。锅里放油，油热分两次放，边放边搅拌。辣椒油烧好后，放白糖，耗油，生抽，老抽加一点，...
- 12707
![自制凉皮➕自制烤麸（面筋）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮➕自制烤麸（面筋）方法]( "自制凉皮➕自制烤麸（面筋）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮➕自制烤麸（面筋）方法")
- 我的拌汁为，1勺香油，2勺生抽，1勺老抽，1勺糖，1勺陈醋，2勺老干妈。此配方为一人份，约3～5张凉皮。用料高筋面粉（凉皮）100克水（凉皮）40克盐（凉皮）3克酵母（面筋）2克自制凉皮➕自制烤麸（面筋）的做法面粉水盐混合成面团，醒30分钟。准备一个面盆加入1/3盆水，将面团放入，开始揉搓洗面。中间要记得不时把...
- 32403
![自制凉面的详细做法大全,简单又营养的自制凉面做法]( "自制凉面的详细做法大全,简单又营养的自制凉面做法")
- 凉面是四川的一道小吃，我和家人非常爱吃，喜欢自己做，干净、卫生、美味喜欢吃自制面条可以去看我发的视频715327用料水叶子面面条250克醋20克生抽20克蒜末三到四个蒜瓣香油5克糖20克豆芽100克香菜10克姜10克花椒粉2克玉米油20克凉开水自制凉面的做法买回来的面最好是当地的湿...
- 24267
![自制面凉皮如何做才美味，怎么做自制面凉皮简单又好吃]( "自制面凉皮如何做才美味，怎么做自制面凉皮简单又好吃")
- 超级简单的做法，不用洗面用料面粉100克淀粉100克盐3克水300克自制面凉皮的做法100克面粉加100克淀粉加3克盐和300克水充分搅拌，把所有面或粉疙瘩打散搅好的面糊用筛子过筛过筛后的面糊更细腻网上各种攻略都是用那种不锈钢的盘子，我家没有而且我觉得那种盘子不安全，所以我用的...
- 13248
![自制洗面凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制洗面凉皮做法]( "自制洗面凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制洗面凉皮做法")
- 自留备用，夏天方便查看。此方子我做了15张凉皮用的两个9寸披萨模具更替。视频中做的是最成功的一次。注意事项我都写在步骤的下面了。用料高筋面粉500克清水（活面用）350克盐（活面用）7克黄瓜丝适量生抽适量醋适量辣椒油1勺蒜2瓣香油适量芝麻酱适量黑芝麻适量自制洗面凉皮的做法...
- 30401
![凉拌自制面皮（蒸面皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌自制面皮（蒸面皮）方法]( "凉拌自制面皮（蒸面皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌自制面皮（蒸面皮）方法")
- 学习做过凉皮，味道很好但是制作过程太久，用淀粉制作虽然快却总怕吃了过多的淀粉食物容易发胖哈。这个蒸面皮相对来说制作时间比较短且简单易行。味道还不错啦！用料面粉200克水适量黄瓜一根蒜四五瓣盐适量鸡精适量生抽一勺醋一勺辣椒油一勺凉拌自制面皮（蒸面皮）的做法面粉一半...
- 31315
![自制日式凉拌荞麦面食谱大全及做法，烹饪好吃的自制日式凉拌荞麦面方法]( "自制日式凉拌荞麦面食谱大全及做法，烹饪好吃的自制日式凉拌荞麦面方法")
- 炎炎夏日没胃口，来一盘凉拌荞麦面，加一点芥末酱，马上能吃下两份。用料荞麦面粉120克普通面粉40克海苔丝适量蘸料葱花适量生抽2勺水2勺芥末适量自制日式凉拌荞麦面的做法荞麦面我是用面条机做的，荞麦面与普通面粉大概3:1比较好，荞麦面多了，面条缺乏韧性，但太少了的话就失去了荞麦...
- 22606
![自制凉拌面如何做才美味，怎么做自制凉拌面简单又好吃]( "自制凉拌面如何做才美味，怎么做自制凉拌面简单又好吃")
- 今天气温都到34°了，天气一热就想吃点凉的。那就随我一起来做一道既爽口又超简单的凉面吧！用料方便面一包黄瓜少许胡萝卜少许芝麻酱1大勺辣椒酱适量生抽半勺耗油半勺生菜2片自制凉拌面的做法准备好食材，把黄瓜胡萝卜洗净切成丝。胡萝卜焯水后捞出沥水黄瓜也焯水后捞出沥水方...
- 11237
![自制凉面皮如何做才美味，怎么做自制凉面皮简单又好吃]( "自制凉面皮如何做才美味，怎么做自制凉面皮简单又好吃")
- 用料面粉克清水克盐克蒜末瓣黄瓜根生抽勺醋勺辣椒干酵母自制凉面皮的做法先和面冷水和面加盐和硬点和成这样醒一会开始洗面凉水没过面像洗衣服一样洗将水过滤到一个大盆里第二次洗还是白白的继续过滤到大盆以此类推洗到水清洗到水清中间的就是面筋往面筋里加点酵母发酵一...
- 28116
![自制凉面如何做才美味，怎么做自制凉面简单又好吃]( "自制凉面如何做才美味，怎么做自制凉面简单又好吃")
- 自制凉面用料鲜碱面300克（基本上是三个人的量）青黄瓜1-2根（喜欢吃黄瓜的就多放点）香菜1小把油炸花生米适量腌萝卜丁适量盐适量香油适量辣椒花椒油适量白砂糖小半勺陈醋适量酱油适量自制凉面的做法烧一锅水，水开后将鲜碱面丢入锅中煮3-4分钟（不要超过4分钟，煮久了就糊了将煮好的...
- 18990
![自制凉皮（洗面、面筋）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮（洗面、面筋）方法]( "自制凉皮（洗面、面筋）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮（洗面、面筋）方法")
- 用料水约500克盐约30克黄瓜两根生抽1勺醋2勺面粉900克辣椒油5勺自制凉皮（洗面、面筋）的做法普通面粉约900克，三碗水（加30克盐）温水化开盐，和面；整体和好之后，静置十分钟，然后继续揉分三次揉面，每次静置十分钟，直至面团光滑，面团便软最后一次揉面之后静置20分钟，开始洗面，手揉洗，用大一点...
- 22640
![鸡丝凉面（自制鸡蛋面）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡丝凉面（自制鸡蛋面）方法]( "鸡丝凉面（自制鸡蛋面）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡丝凉面（自制鸡蛋面）方法")
- 鸡蛋面成品约500g，这个鸡蛋和面的比例是用压面机压的比例，如果手擀，要自行加一点水，否则太干揉不成团。总量约成人三人份吧。用料鸡蛋面原料面粉360克盐5克鸡蛋2个水50克说明鸡蛋+水总量145g调料汁葱花+蒜末+芝麻各一勺植物油适量生抽三勺醋两勺蚝油一勺糖半勺灵魂红油适量其...
- 7415
![自制日式中华凉面做法烹饪大全 地道自制日式中华凉面如何做]( "自制日式中华凉面做法烹饪大全 地道自制日式中华凉面如何做")
- 在夏季，日本几乎所有的饭店都会出季节限定的各种冷やし中華（日式中华凉面）。夏季炎热多雨，这道美食就很适合夏天。我自制的这道凉面就很适合在日留学党和想10分钟搞定自己的午饭晚饭的人～用料中華そば（面条）一把黄瓜一根生菜3分之一颗芝麻一勺辣椒末半勺蒜末2瓣的量酱油1勺白醋1...
- 15313
![自制日式橙醋凉面－－苦夏必备懒人料理食谱大全及做法，烹饪好吃的自制日式橙醋凉面－－苦夏必备懒人料理方法]( "自制日式橙醋凉面－－苦夏必备懒人料理食谱大全及做法，烹饪好吃的自制日式橙醋凉面－－苦夏必备懒人料理方法")
- 年末时朋友送了好多橙子为了尽快消耗，做了一系列橙子料理日式橙醋（酸橙酱油）就是其中一个做好后我一直用来搭配炸物或事火锅蘸料前几天做凉面时偷懒不想调蘸料就灵机一动直接拿橙醋来蘸着吃没想到非常特别超级好吃绝对比我以前吃过的都好吃而且我发现这是日式橙醋最佳打开方...
- 31011
![自制凉皮、面筋、凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮、面筋、凉粉方法]( "自制凉皮、面筋、凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮、面筋、凉粉方法")
- 孩子忽然想吃凉皮但是南方不是天天有卖我就自学了用料面粉180g水90g自制凉皮、面筋、凉粉的做法面粉加水揉面团醒15分钟面团放在水中半浸状态然后洗衣服一样洗面团水变牛奶状，面团变豆渣状获取面筋沉淀的面浆把水舀掉锣锣盘子上刷油放煮开的水上蒸放冷水中泡下正面刷油卷...
- 11065
![园·秘制凉面做法烹饪大全 地道园·秘制凉面如何做]( "园·秘制凉面做法烹饪大全 地道园·秘制凉面如何做")
- 自创秘方用料挂面一挂蒜两个酱油10克盐10克糖20克香油20克香菇拌饭酱少量园·秘制凉面的做法先将面煮好过凉水加入上述调料...
- 28486
![想吃干净面筋凉皮，自制版陕西面筋凉皮，配自制油泼辣子食谱大全及做法，烹饪好吃的想吃干净面筋凉皮，自制版陕西面筋凉皮，配自制油泼辣子方法]( "想吃干净面筋凉皮，自制版陕西面筋凉皮，配自制油泼辣子食谱大全及做法，烹饪好吃的想吃干净面筋凉皮，自制版陕西面筋凉皮，配自制油泼辣子方法")
- 突然很想吃面筋凉皮，又怕外面的不干净，以前在外面吃总会拉肚子，自己做干净卫生超好吃用料中筋面粉500克水250克盐一点点黄瓜一根干辣椒若干个想吃干净面筋凉皮，自制版陕西面筋凉皮，配自制油泼辣子的做法中筋面粉一包有500克，配250克水，水边加边用筷子搅拌，成条絮状，再用手揉面至面...
- 8014
![掸凉面（自制凉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的掸凉面（自制凉面）方法]( "掸凉面（自制凉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的掸凉面（自制凉面）方法")
- 喜欢妈妈给我做的凉面，口感和油都是自己喜欢的。碱水面：买的，南方这边基本都是买来吃，不会自己擀面条噢。碱水面属于机器面，方方正正的新鲜软面条（目测面条横截面1.5-2㎜左右），一般都是做了卖一两天就要重新做，不会放硬。味道比较特殊是因为放了碱的。区别于鸡蛋面（颜色比碱水面黄，...
- 28554
![家庭式自制豌豆凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭式自制豌豆凉粉方法]( "家庭式自制豌豆凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭式自制豌豆凉粉方法")
- 这次是豌豆粉制作的我个人觉得豌豆粉制作出来的q弹好吃试过很多比例1:6比例刚好用料水三碗半豌豆粉半碗水与豌豆粉的比例是1:6家庭式自制豌豆凉粉的做法1、倒半碗豌豆粉2、倒入半碗纯净水搅拌均匀3、锅里倒入3晚水烧开4、水烧开了把碗里的豌豆面浆慢慢的倒入锅里，边倒边搅...
- 13820
![园园妈自制『番茄酱🍅』食谱大全及做法，烹饪好吃的园园妈自制『番茄酱🍅』方法]( "园园妈自制『番茄酱🍅』食谱大全及做法，烹饪好吃的园园妈自制『番茄酱🍅』方法")
- 因为孩子喜欢吃番茄酱，外面买的总有那么一些不放心，所以就选择自己做番茄酱，自己做的还可以哦，不相信的你们也可以试试😘用料新鲜番茄6个柠檬小半个冰糖根据番茄大小用来加，有甜就可以了园园妈自制『番茄酱🍅』的做法第一我们先用刀把番茄皮上划个十字方便一会去皮把烧开水倒...
- 28669
![自制麻园如何做才美味，怎么做自制麻园简单又好吃]( "自制麻园如何做才美味，怎么做自制麻园简单又好吃")
- 用料糯米粉300克白糖80克温水220克白芝麻适量自制麻园的做法所有材料混合，芝麻是用来裹面团，不要加入。小贴士一定要冷油小火炸，轻搅动无需按压。...
- 17185
![凉皮-自制洗面筋版凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的凉皮-自制洗面筋版凉皮方法]( "凉皮-自制洗面筋版凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的凉皮-自制洗面筋版凉皮方法")
- 用料普通面粉水盐凉皮-自制洗面筋版凉皮的做法适量面粉加少许盐，和成软硬适中的面团。倒水揉搓，水变白以后倒入干净的盆里，继续倒水揉搓，反复几次以后，水会变清，停止。这时候面筋就洗好了。刚刚到出去的洗面筋的水静止几个小时，水会分层。倒掉上层的清水，留下的就是面浆。把面浆...
- 24209
![自制凉皮＋面筋（洗面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮＋面筋（洗面版）方法]( "自制凉皮＋面筋（洗面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮＋面筋（洗面版）方法")
- 疫情期间配不上家里仅有的两根黄瓜做点凉皮用料水盐黄瓜高筋面粉辣椒油清水醋自制凉皮＋面筋（洗面版）的做法用家里普通面粉＋两小勺盐＋少许水揉成面团，放置二十分钟醒面面团里＋少许水开始洗面一定得把手洗干净注意卫生，反复的抓面，把淀粉分离出来面成坨装面筋大概就洗好了可以用过滤...
- 6687
厨趣阁
