- 用料黑鱼鸡蛋黑鱼片抱蛋的做法黑鱼片用盐,白胡椒粉,生粉抓匀,腌制30分钟以上腌好的鱼一片片摆放在盘中鸡蛋打散,加少量清水,搅拌均匀鸡蛋液倒入盘中用保鲜膜封好,上锅蒸15到20分钟左右出锅倒点生抽或蒸鱼豉油,也可撒点葱花,倒入热油即可。鲜嫩爽滑,一点不腥,口感极佳...
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- 用料黑鱼笋香菇青椒黑鱼笋片的做法把黑鱼去骨,鱼肉切成蝴蝶片.放酒盐生粉腌一会青椒.笋,新鲜香菇切成片热油锅,把黑鱼片滑熟捞出另起油锅,先将生姜片爆香,然后放进笋片.新鲜香菇片快炒片刻倒入滑熟的黑鱼片,青椒片.加盐,酒,轻轻炒入味即可盛盘上桌啦小贴士鱼肉滑嫩鲜香...
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- 开凌梭闭凌鲤用料梭鱼韭菜葱姜片八角料酒丸子精肉蛋清葱姜末梭鱼抱蛋的做法选鱼眼发红新鲜梭鱼刮净鱼鳞,除净鱼腹黑膜,切锯齿刀,开水烫过丸子加葱姜末蛋清搅打上劲八角炸香,加大块葱姜片,烹入酱油,大火烧开转小火鱼炖十几分钟七八成熟下丸子香油调味点缀韭菜或者苔菜...
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- 用料生鱼片8片盐少许柠檬汁少许黑胡椒粉少许鸡蛋2个生鱼片抱蛋的做法把生鱼片平铺在盘子内,撒几滴柠檬汁,再放入两颗生鸡蛋。接着均匀的撒些细盐,撒些现磨些黑胡椒粉。放入烤箱,不用预热,直接180℃18分钟,取出即可。香味扑鼻,肉质柔软,超级美味!!...
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- 精美的摆盘图案快速提升你的逼格……用料黑鱼两条葱1根红椒1个姜3片盐2克料酒1勺油5克清蒸黑鱼片的做法黑鱼切片调料腌制片刻,摆盘如图!入蒸锅或蒸箱,15分钟后取出,撒姜丝、蒜和小葱、蒸鱼豉油,另起油锅预热淋在上面即可...
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- 大人小孩都喜欢吃的美味佳肴用料食材:黑鱼一条食材:西红柿两个番茄黑鱼片的做法西红柿剥皮把浆好的黑鱼片下锅小贴士西红柿放点糖...
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- 雨天,简单快乐用料黑鱼片适量姜几片香油几滴盐一点淀粉一点黑鱼片粥的做法把鱼片腌制一会儿,大米加水煮成粥,放入鱼片,调入盐调味。吃的时候可以加点胡椒粉,香油及生抽...
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- 一口一个(●°u°●) 」用料鱿鱼圈适量鹌鹑蛋和鱿鱼圈数量一样全麦面粉适量烧烤料1勺黑胡椒适量鱿鱼圈抱蛋的做法把粉类混合,鱿鱼圈洗净,裹一下。锅中刷油,一个一个放入,先不开火。小火/文火,然后打鹌鹑蛋,不过有的居然没流出来,我就后面又补了。几分钟底部定型,蛋也熟了,再研...
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- 用料鳕鱼两块葱花克蛋2个五香粉与盐巴(腌鳕鱼用)鳕鱼抱蛋的做法将鳕鱼煎成一小块一小块的,加盐巴与五香粉腌制十五分钟以上将两个蛋打碎后加入葱花拌匀将腌制好的鳕鱼放入蛋液中搅拌均匀热锅冷油(油稍微多一点),小火。将整份蛋液与鳕鱼糊倒入锅中。等底面差不多成型后,用铲子小...
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- 用料黑鱼1条青椒1个家常黑鱼片的做法黑鱼洗干净把肉身和鱼片分开.鱼片用黄酒和淀粉一起泡一下葱姜蒜青椒准备好.青椒切丁锅里倒油现场蒜和姜炒出香味后先把鱼身下油锅翻炒翻炒几分钟后加黄酒加点水.加毛豆和青椒.水烧开水烧开加盐然后放鱼片鱼片放进锅里翻炒几下加点葱和...
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- 用料黑鱼片一袋泡发好的木耳适量青椒一只木耳黑鱼片的做法鱼片加盐,黄酒,白胡椒粉,生粉,及一个鸡蛋清抓匀,放置15分钟煮开一锅水,将鱼片放入,20秒,迅速捞出沥干水份,锅里放油,油热放入生姜,蒜片,葱段炒香,下木耳和青椒,8成熟,加入少许生抽和盐调味,放入鱼片,翻炒,加入白胡椒和几滴麻油,出锅...
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- 越简单越上乘的食材,越能体现食材的鲜美。银鱼的鲜和鸡蛋的香,简单炒制后,就能成为餐桌上的下饭菜,大人孩子都会吃得津津有味~用料鸡蛋2个银鱼10g小葱1根生姜丝1g盐1g植物油适量银鱼抱蛋的做法10g银鱼和1g生姜丝加入清水中泡发。因为一会儿要入锅炒,银鱼不需要泡太软,摸起来感...
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- 用料黑鱼1条葱1根红椒两大把淀粉200克盐5克花椒100粒鸡蛋1个油很多干煸黑鱼片的做法黑鱼在市场让老板处理好,来家多用水冲洗干净葱切花,干辣椒两大把,花椒一小把黑鱼切片备用加鸡蛋清一个,淀粉抓匀上浆备用,可以稍微放点盐锅内放宽油,油温七成热,下鱼片炸炸到微微发黄盛出冷凉锅...
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- 用料黑鱼片200克咖喱块2格蒜3瓣土豆两个牛奶半包咖喱黑鱼片的做法下油炒蒜末放入黑鱼片黑鱼片炒变色放入土豆块,炒一会加300毫升水半包牛奶加咖喱块,小火炖20分钟...
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- 简单美味用料黑鱼一只葱姜蒜适量豆芽,莴苣适量砂锅黑鱼片的做法黑鱼片洗干净,放料酒,黑胡椒粉,生抽,醋腌制15分钟将配菜烫熟放入砂锅,配菜想吃啥加啥,我用的豆芽和莴苣哈~热油下葱姜蒜爆香,放入鱼头鱼骨翻炒一下,加入凉白开煮滚,下鱼片变色即可光火,倒入砂锅~...
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- 春季是吃甲鱼最好的季节。春季甲鱼经过冬眠期的养精蓄锐,消耗大量体内肥油,肉长的结实,因此经过自然越冬的甲鱼这时是最为鲜美,营养价值最好的时候。用料甲鱼2只鹌鹑蛋20余只黄酒生抽老抽冰糖适量葱姜蒜适量食用油适量甲鱼抱蛋的做法店里买时杀好。拿回家放入一个大盘中,浇上...
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- 用料黑鱼葱姜蒜若干番茄沙司适量糖适量料酒适量生抽黑胡椒粉五香粉盐琥珀黑鱼片的做法黑鱼腹部切薄片改刀,冷藏腌制控水8成油炸至焦糖色备用起锅热油调琥珀酱汁,均匀冒泡后入鱼片使其充分包裹,装盘...
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- 美味佳肴用料黑鱼片250g胡萝卜半根姜一片片黑木耳6朵柿子椒半个料酒1勺盐适量生抽适量白糖少量花椒十粒大蒜1瓣炒黑鱼片的做法胡萝片切片柿子椒切片备用黑木耳洗净焯水备用生鱼片料酒生姜丝少量盐腌制热锅凉油,油可以多一点避免粘锅,小火煸花椒粒,生姜丝,蒜瓣,捞出后,开大火,鱼...
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- 用料鲷鱼1条黑鲷鱼片的做法黑鲷鱼杀好起骨盘子里放碎冰,然后用保鲜膜封紧盘子,鱼切片后摆盘,完成...
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- 黑鱼片虽然吃起来美味,但是做起来比较费时间,尤其是第一步针对黑鱼片上浆,这关乎着黑鱼在烹饪后的滑嫩口感,以及片形完整不易碎的卖相。但今天介绍的这道菜普,让你直接跳过上浆步骤,从困难模式降到新手级别,大大提升上菜效率。一盒250g的量,一个人吃到撑,二个人吃刚刚好。开盒化冻...
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- 用料黑鱼一条姜片葱适量黑鱼片的做法油烧热放入姜蒜。翻炒后起锅要多放油。不放调料黑木耳与红萝卜翻炒混在一起翻炒加入盐和调料。再放入醋和香油...
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- 黑鱼切片容易手滑~我有秘诀点开看👀用料黑鱼1条姜3-5片淀粉1勺盐6克料酒1勺葱2根红椒小半个香菜1根蛋清1个黑鱼片汤的做法一个人做就没拍照,就拿成品代替下,主要看说明。黑鱼杀好后拿回家放盆里,烧一壶开水均匀的烫一下,注意时间只需要几十秒就够。带上手套迅速捞起冷水冲,然后...
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- 上周团购了高邮的湖鲜,一条黑鱼。本以为是1斤不到的小黑鱼,结果竟然是好大的黑鱼,家里没有锅可以一次烧完,突然眼睛一亮,想到了辛香汇,想到了小厨娘,哇塞~~~为什么不自己做一份呢?您要是有小美,机器自带食谱,准备好材料,下一步下一步,充满灵感的美味就上桌啦!普通锅,火候把握好即可💪用料...
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- 这道菜有两种做法:一是鱼片和蛋液提前码入底味然后蒸熟直接食用二是食材保持原味不做处理做好之后浇上蒸鱼豉油来吃~味道都不错用料黑鱼片200克虫草蛋2个葱花少许中餐吃出小蛮腰~抱蛋黑鱼片的做法黑鱼片用2克盐2克白胡椒粉半勺淀粉抓匀然后均匀码入容器两个虫草蛋加半勺鱼露...
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- 封控两个多月了,第一次小区团购活鱼。幸运的买了条黑鱼。可惜没有酸菜鱼包了,只能临场发挥做个黑鱼片了。爽口滑嫩,少盐少油适合作为减脂餐。用料黑鱼半条淀粉3克金针菇1把日本豆腐2条小葱4-5根蒜2瓣姜4-5片白芝麻10克料酒3勺蒸鱼豉油2勺剁辣椒1小勺食用油25克盐2小勺美味黑...
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