![黏米糕/仿年糕做法烹饪大全 地道黏米糕/仿年糕如何做]( "黏米糕/仿年糕做法烹饪大全 地道黏米糕/仿年糕如何做")
- 本来按照其他菜谱想做年糕来着，发现没有粘米粉，最后做着做着变成了糯糯的米糕……就是像年糕又不像年糕的样子，初中生菜谱哪里不对欢迎捉虫~用料糖水糖适量（根据个人喜好）水适量（多些煮糖水）粘米粉大米（任意品牌）一碗配料任意黏米糕/仿年糕的做法大米洗干净，晾干加入料理机打磨后来...
- 34454
![黑米年糕如何做才美味，怎么做黑米年糕简单又好吃]( "黑米年糕如何做才美味，怎么做黑米年糕简单又好吃")
- 想吃年糕，但是下厨房的方子以前做过几次都不够q，不是我想要的口感，经过不断改良，做了一些增减，成品终于算比较接近外面卖的年糕，我加了黑米感觉更香了😋。用料黑米80克粘米粉350克糯米粉200克木薯粉300克水适量至成团盐3克玉米油20克黑米年糕的做法所有粉类称重，放入打蛋盆后加...
- 15291
![黄米年糕如何做才美味，怎么做黄米年糕简单又好吃]( "黄米年糕如何做才美味，怎么做黄米年糕简单又好吃")
- 记录下来省得每次都要问母上大人用料红枣一斤黄米面一斤7两热水黄米年糕的做法红枣洗净，泡一下红枣放入黄米面中，加入热水和成不硬不软的面团。太硬不好吃，太软会太粘。像捏窝头一样一个一个捏好上汽后蒸40分钟，蒸好后凉透再拿出来。小贴士年糕切片煎煎也很好吃哦...
- 14975
![黄米黏糕如何做才美味，怎么做黄米黏糕简单又好吃]( "黄米黏糕如何做才美味，怎么做黄米黏糕简单又好吃")
- 用料黄米面阿胶枣黄米黏糕的做法凉水和面醒面20分钟，放入烤盘，放入阿胶枣蒸箱40分钟，停机后不要立马取出。凉了第一步切条再切成小块小贴士蒸熟后再焖在蒸箱里，虽然有一点雾气，但是不会干皮，切成小块装入保鲜袋，可以冷藏，多了就要冷冻，吃的时候油煎会更好吃😋...
- 6154
![红枣年糕（黏糕）做法烹饪大全 地道红枣年糕（黏糕）如何做]( "红枣年糕（黏糕）做法烹饪大全 地道红枣年糕（黏糕）如何做")
- 小时候大街上经常有推着自行车卖（黏壮馍）第一次吃还是邻居的奶奶给我的，吃了以后记忆犹新，感觉真是太好吃了我们这边每年到元宵节的时候，每家每户都会买黏面，蒸黏糕，今年天气太热了，本来我妈是蒸了的，但是都酸了，想着小时候的味道，不妨这样试试看，没想到还挺好吃😍我是看下厨房里没有...
- 15743
![烤黏黏的糯米糕做法烹饪大全 地道烤黏黏的糯米糕如何做]( "烤黏黏的糯米糕做法烹饪大全 地道烤黏黏的糯米糕如何做")
- 漫不经心的意外的好吃用料糯米粉150克鸡蛋1个牛奶140克蔓越莓干适量黑加仑干适量糖10克植物油20克烤黏黏的糯米糕的做法鸡蛋牛奶糖植物油放入盆中搅均匀加入过筛后的糯米粉搅拌均匀无小疙瘩状态加入蔓越莓和黑加仑果干根据个人喜好适量因为果干本身甜如果➕的多糖可减量...
- 21656
![新年米糕如何做才美味，怎么做新年米糕简单又好吃]( "新年米糕如何做才美味，怎么做新年米糕简单又好吃")
- 绿豆沙也可以另外配上各种干果、果仁，作为装饰用料糯米500g大米500g白糖200g红豆沙新年米糕的做法两种米混合并用清水浸泡过夜，然后沥干水后稍微晾晾干用料理机轧成粗粉轧好的粉，用孔眼比较粗的筛子筛出粒子太大的米粉，再轧一次，或者用搟面杖压碎加入白糖，和少许清水拌匀。只要...
- 21038
![糕黏如何做才美味，怎么做糕黏简单又好吃]( "糕黏如何做才美味，怎么做糕黏简单又好吃")
- 天台的糕黏，软糯又有劲道，特地跟老妈讨教来，简化了一下，味道也还不错用料糯米粉100克玉米粉100克粘米粉200克糖粉适量水适量红糖适量糕黏的做法将粉状食材倒一起搅拌混合一点点加水，筷子搅拌，不要加太多，最后是半干状态两手搓均匀，保证所有粉都是半湿，醒一两个小时筛子筛到另一个...
- 16304
![蒸年糕（黏窝头）做法烹饪大全 地道蒸年糕（黏窝头）如何做]( "蒸年糕（黏窝头）做法烹饪大全 地道蒸年糕（黏窝头）如何做")
- 逢年必备的硬货住宿的儿子点名要吃这个我承诺他研究研究结果还不赖起码青出于蓝了我老妈了😂因为我老妈每次都蒸瘫痪没型的用料糯米粉250克小米粉50克开水150克红枣12-20颗白糖20-30克蒸年糕（黏窝头）的做法小米粉没有可不放，换成黑米粉，玉米粉也都可以小米粉+糯米粉+白糖，混合...
- 7382
![电饭锅版大黄米黏糕食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅版大黄米黏糕方法]( "电饭锅版大黄米黏糕食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅版大黄米黏糕方法")
- 其实我也不知道这叫什么糕，在山西吃过这个形式的吃法，也不知道人家怎么做的，回来自己琢磨的电饭煲版的，正好有人问，所以勤快一下，写个菜谱，我们全家都是挺爱吃的😄用料大黄米红枣豆（种类不限，可省略）红糖电饭锅版大黄米黏糕的做法泡豆子、大黄米（一夜）煮豆子（煮软）备用枣去核切块备用红...
- 26378
![仿黄天源的菜猪油年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的仿黄天源的菜猪油年糕方法]( "仿黄天源的菜猪油年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的仿黄天源的菜猪油年糕方法")
- 我先生是苏州人，一直喜欢黄天源的菜猪油年糕，每次路过店铺，总要去问问是否有售，无奈十次有八次是失望的，那么，我就来试试吧。成品一共5个。用料糯米粉+粘米粉（8:2）200克盐4克蜜渍肥膘30～40克温水120克小葱末20克仿黄天源的菜猪油年糕的做法事先将肥膘切块，约5mm立方，用白糖和高度白...
- 6896
![「烤年糕」黏人的小可爱的详细做法，「烤年糕」黏人的小可爱做法技巧]( "「烤年糕」黏人的小可爱的详细做法，「烤年糕」黏人的小可爱做法技巧")
- 年糕真是个黏人的讨厌鬼！有一年，当我因为吃年糕而痛失一颗摇摇欲坠的蛀牙时，心里就是这么恶狠狠地骂道。在我周遭，几乎每年都有这种惨案，诸如被年糕粘掉了一颗牙、年糕挂在喉咙下不去等等，高发期是过年时分。可就是这么奇怪，大家对年糕的埋怨是没有耐性可言的，短促易逝，就像家里大...
- 10877
![韩式炒年糕（不会黏锅的煮制方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式炒年糕（不会黏锅的煮制方法）方法]( "韩式炒年糕（不会黏锅的煮制方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式炒年糕（不会黏锅的煮制方法）方法")
- 用料年糕250g韩国辣酱2勺酱油2勺糖1勺辣椒粉1勺鱼露1勺大葱1根韩式炒年糕（不会黏锅的煮制方法）的做法我买的这种芝士年糕，下次准备买国内芝士版本试试。这个性价比不高。水可以淹没年糕就行，不要太多！沸腾后加辣椒酱，化开，再加入年糕（需要一直搅拌）年糕后面会越煮越胖的再依次加入...
- 32182
![蜂蜜桂花蒸年糕（必做年货）~松糕~状元糕~糯米糕~粘米糕~籼米糕~沙糕~茶糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜桂花蒸年糕（必做年货）~松糕~状元糕~糯米糕~粘米糕~籼米糕~沙糕~茶糕方法]( "蜂蜜桂花蒸年糕（必做年货）~松糕~状元糕~糯米糕~粘米糕~籼米糕~沙糕~茶糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜桂花蒸年糕（必做年货）~松糕~状元糕~糯米糕~粘米糕~籼米糕~沙糕~茶糕方法")
- 这款年糕是我们这里的特色。我们过年之前都要做这个，有蒸年糕才有年味！不同的地区也有类似这种年糕，只是叫法不一样。比如安徽那边叫状元糕。广东那边叫这个是松糕~广西那边叫这个是沙糕，中间可以加豆沙或者黑芝麻。大体都差不多。各个地方有各个地方的特色。也有人里面会加...
- 14816
![糖炒枣黏糕如何做才美味，怎么做糖炒枣黏糕简单又好吃]( "糖炒枣黏糕如何做才美味，怎么做糖炒枣黏糕简单又好吃")
- 家乡的年糕是用大黄米加上红枣和红糖做的，我们叫枣糕，我觉得比普通白年糕好吃一万倍！然后还有更好吃的就是将枣糕炒一下，可惜下厨房竟然没有做法，我只能自制一个了。用料枣糕一块糖2调羹糖炒枣黏糕的做法枣糕切小块平底锅放油，油热加入糖糖融化后放枣糕年糕变色后翻炒，有时会黏...
- 17178
![黏饼（年糕，黄米面，黍子面）食谱大全及做法，烹饪好吃的黏饼（年糕，黄米面，黍子面）方法]( "黏饼（年糕，黄米面，黍子面）食谱大全及做法，烹饪好吃的黏饼（年糕，黄米面，黍子面）方法")
- 小小的点心承载了太多回忆，是我童年的味道，吃了十几年，从来没在外面吃到过我中意的黏饼，想吃就只能自己动手做啦！这次菜谱是特意为我亲爱的圆汤圆做的，祝你一次成功啦！用料黍子面（黄米面）1000克白糖300克面粉200克黏饼（年糕，黄米面，黍子面）的做法根据实际需要取黍子面若干加水和面可以...
- 25961
![玉米糕黏如何做才美味，怎么做玉米糕黏简单又好吃]( "玉米糕黏如何做才美味，怎么做玉米糕黏简单又好吃")
- 我喜欢吃糕黏，之前我们的美丽的厨娘研究出来的方子，做后，觉得总算能尝到好味的糕黏，要谢谢陆美女贡献的方子，把方子共享在这里，是希望自己有个地方可以记录曾经做过的好方子。也希望大家共享。用料玉米面250克糯米粉250克白糖80克（原方子100克）水150克玉米糕黏的做法准备好所有的...
- 16813
![红豆黏糕如何做才美味，怎么做红豆黏糕简单又好吃]( "红豆黏糕如何做才美味，怎么做红豆黏糕简单又好吃")
- 用料红豆一小杯粘米粉适量水两糖根据口味椰子油一勺红豆黏糕的做法一碗红豆用两倍的水煮大约50分钟。然后放糖和粘米粉搅拌稀糊状。放一勺椰子油味道更好把稀糊放入盒子里上锅蒸大约35分钟然后出锅放冰箱凉后切片。可以热吃和冷吃。...
- 8248
![黏黏的微波炉巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黏黏的微波炉巧克力蛋糕方法]( "黏黏的微波炉巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黏黏的微波炉巧克力蛋糕方法")
- 用料黑巧克力条状的德芙，四小块泡打粉一勺低粉75g黄油20g牛奶65g糖20g巧克力豆可有可无，想放多少就放多少黏黏的微波炉巧克力蛋糕的做法黄油和巧克力放进牛奶里小火加热，不要煮沸，融化就好其他粉状材料结合到一起步骤一的成品稍微放凉，倒入步骤二搅拌搅拌～直到没有颗粒，比较顺滑...
- 18063
![大米年糕如何做才美味，怎么做大米年糕简单又好吃]( "大米年糕如何做才美味，怎么做大米年糕简单又好吃")
- 疫情期间，物资不足，又馋嘴了咋办？家中有米，你就莫慌！用料大米您瞧着放～大米年糕的做法①大米提前浸泡一晚，然后用豆浆机的果汁功能，将泡发好的米搅的连渣儿都不剩！②找一快密布，垫在蒸盘上（电饭煲配套那个就行），然后米浆倒进去过滤。③把布扎口收紧，目的是加快过滤速度。上面加点儿重量...
- 18910
![炒鱼排年糕Ⅱ模仿学校门口米粉店食谱大全及做法，烹饪好吃的炒鱼排年糕Ⅱ模仿学校门口米粉店方法]( "炒鱼排年糕Ⅱ模仿学校门口米粉店食谱大全及做法，烹饪好吃的炒鱼排年糕Ⅱ模仿学校门口米粉店方法")
- 用料鱼排适量年糕适量郫县豆瓣酱两大勺甜面酱两勺白砂糖三勺水适量芹菜适量炒鱼排年糕Ⅱ模仿学校门口米粉店的做法年糕切小块，一个食指指节差不多大小(我喜欢先切好再煮)然后下锅煮好，捞出来放到冷水里，沥两遍备用。鱼排切长条，一块鱼排竖着切六刀，横着从中间切一刀，切好备用，芹...
- 33187
![炸黄米年糕(黏窝头)食谱大全及做法，烹饪好吃的炸黄米年糕(黏窝头)方法]( "炸黄米年糕(黏窝头)食谱大全及做法，烹饪好吃的炸黄米年糕(黏窝头)方法")
- 老妈去赶集买回来一兜“黏谷子面”，也就是小黄米面~说要做小时候我最爱吃的“黏窝窝头”，当然咯，过年当然要有儿时记忆的美味才会将年味儿熬炖的更加浓郁嘛~因为我喜欢吃炸货，所以当黏窝窝头出锅后，就迫不及待的切来炸了~~味道出人意料的美味~~算是金渔子的私家菜了吧~~下面就...
- 32782
![黄黏米糕如何做才美味，怎么做黄黏米糕简单又好吃]( "黄黏米糕如何做才美味，怎么做黄黏米糕简单又好吃")
- 黄黏米糕蒸好晾凉的时候，我妞刚刚戴上牙套（戴上是不能吃东西的）。我切了块黄黏米糕，问到：“美妞，你吃不吃丫，新鲜出炉的黄黏米糕哟？”我妞指了指牙套，摇摇头。“好吧~_~我替你尝尝。”我咬了一口，细细的品了品味道，“这黄黏米糕分四层--蜜豆，黄黏米，豆沙，黄黏米；一圈--小枣。形容一下就...
- 15466
![大黄米年（黏）糕东北过年家庭必备想做好一定看仔细，不难就是啰嗦食谱大全及做法，烹饪好吃的大黄米年（黏）糕东北过年家庭必备想做好一定看仔细，不难就是啰嗦方法]( "大黄米年（黏）糕东北过年家庭必备想做好一定看仔细，不难就是啰嗦食谱大全及做法，烹饪好吃的大黄米年（黏）糕东北过年家庭必备想做好一定看仔细，不难就是啰嗦方法")
- 从小到大腊月我妈必做的年糕，我吃过黏高粱米面，糯米面，大黄米面的！这里的水量不用秤，慢慢倒水看状态就可以！（这个总结就是糯米三撒三蒸，大黄米三撒三蒸）用料大黄米500克糯米粉500克芸豆粒300克水量看糯米粉状态大黄米年（黏）糕东北过年家庭必备想做好一定看仔细，不难就是啰嗦的做法芸...
- 13273
![✅不是年糕😏可以称它另一种年糕吗😂好消化也非常黏糊食谱大全及做法，烹饪好吃的✅不是年糕😏可以称它另一种年糕吗😂好消化也非常黏糊方法]( "✅不是年糕😏可以称它另一种年糕吗😂好消化也非常黏糊食谱大全及做法，烹饪好吃的✅不是年糕😏可以称它另一种年糕吗😂好消化也非常黏糊方法")
- 不得不说，比黏窝窝黏窝窝黏窝窝还黏😂尤其是趁热吃很粘糊……等完全凉透了切块放起来备用，随意调味炒菜炖汤也是没得说了……用料木薯400克红曲米粉1到2调羹（上色用，无需太多）自制芝麻粉15克岩盐3克左右开水适量注：炖菜用调料，百里香麻椒等（自己随意）✅不是年糕😏可以称它另一种年...
- 25890
厨趣阁
