- 用料蚕豆泡仔姜葱盐鸡精泡姜蚕豆的做法蚕豆煮熟,去皮泡仔姜切碎,葱切段起锅烧油,油热下仔姜炒出香味,加入蚕豆继续翻炒半分钟加盐、鸡精调味,起锅前加点葱花起锅...
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- 用料蚕豆(去皮后)400克油30克开水70克盐5克糖20克葱3根炒蚕豆(日本蚕豆)的做法加入油,2分钟/V/速度小勺加入蚕豆,开水,盐,糖。10分钟/V/速度小勺反转。最后1分钟时,从主锅盖孔中加入葱末。出锅享用。小贴士这个菜谱适合日本蚕豆,如果是上海本地蚕豆,应适当调整时间。...
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- 夏天胃口一般都不大好,吃上一块泡姜顿时胃口大开,做法也很简单。去年在一个阿姨家吃饭,她拿出了一罐泡姜。以前我都不爱吃那玩意儿。一吃立马上瘾,连吃好几块,因为吃的人多,那瓶很快见底。意犹未尽怎么办?学呗!用料水豆豉一瓶(超市买现成的,老干妈的不错)仔姜500g盐少量水豆豉泡姜的...
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- 【醋泡生姜】又名还魂汤,是一种养生的方法,具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。因长时间浸泡在醋中,所以口味较酸。功效:养胃、减肥、防脱发。节目:《中华医药》吃法:早吃姜,补药汤。用料●材料:仔姜1斤,盐、白醋、白糖(或冰糖)。【糖醋仔姜】泡菜【醋泡生姜...
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- 这道属于男子汉料理!下酒菜的必备特辑,是男人的你根本不能错过这道饮酒必吃的快炒,鸡翅干爽酥香,蚕豆在锅中烘过带了锅香焦气,超爽的!用料小磨坊姜黄粉适量小磨坊白胡椒粉适量鸡翅10支蒜末3颗葱末2支辣椒片1支蒜酥半碗五香粉适量蚕豆半碗盐适量油600ml姜黄蚕豆炒鸡翅的做...
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- 用料豆腐泡150克生姜15克酱油20克白糖10克水200克姜汁豆腐泡的做法生姜洗净去皮,切丝;在碗里倒入酱油和清水,调匀成汤汁;炸豆腐泡洗净沥干水分将洗净的炸豆腐泡连同姜丝放入砂煲中,倒入调好的汤汁、白砂糖大火煮开后转中小火慢慢熬制,待汤汁浓稠后即可关火...
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- 用料鲜蚕豆一盘蒜瓣2瓣泡姜半芽泡红椒2个泡青菜少量青椒2个小葱1根花椒粒十几个泡菜烩蚕豆的做法鲜蚕豆洗净煮熟,捞起沥干,剥去外皮(只留内仁更易入味)备用;蒜瓣拍碎,泡姜、泡椒、泡青菜、青椒切成末,备用;热油下蒜碎、泡菜末、青椒末、花椒粒炒出香味后,下蚕豆仁翻炒均匀,加水少量...
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- 蚕豆是现在3月份这个季节的应季菜,自家种的好吃😊自创小吃货😄用料新鲜鸡蛋1枚盐0.2克蚕豆2小碗菜籽油适量胡椒粉0.2克豆粉适量蚕豆酥的做法蚕豆脱下外壳后清洗干净,沥干水分,放入盐适量,鸡蛋1枚,豆粉适量,搅拌均匀整体导入油锅炸小贴士下油锅炸时间不要太长,等蚕豆酥冷后会更酥...
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- 连续两年做泡姜,每次每罐配方都有不同,记录下来方便日后查阅用料9-19第一罐姜克嫩姜3350克白醋(广味源)2520克白沙糖1683克9-19第二罐嫩姜3350克白醋(广味源)2520克白砂糖1723克9-20第三罐嫩姜3580克白醋2520克白砂糖1877克泡姜的做法购买阴历8月10日前的嫩姜,洗净去皮切片姜片...
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- 用料新鲜蚕豆米500克蒜4瓣盐3克糖粉少许葱油蚕豆,炒蚕豆,的做法葱油蚕豆15克油3支葱,切末400克蚕豆1茶匙盐(约5克)70克水1将油和葱花放入主锅,以3分/120℃/速度1爆香。2加入蚕豆、盐和水,以10分/Varoma/反转小勺拌炒,即可享用。步骤1:蒜瓣放主锅,3秒速度5打碎,放油20克,喜欢花椒可...
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- 看到新鲜的生姜和红海椒还比较巴适,就买了,一时吃不完,就准备做一下泡姜泡椒以后炒菜吃用料仔姜适量红辣椒适量盐适量白酒适量白醋适量冰糖适量香料适量泡姜泡椒的做法生姜,红辣椒洗净凉干水分待用锅内烧适量的水,放入盐,香料冰糖待水开后熬几分钟关火,待自然冷却后放入白醋及料...
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- 朋友送来蚕豆,利用一下而已用料蚕豆一碟盐2克糯米粉100G大概水少许鸡蛋2个蚕豆糯米饼PLUS蚕豆蛋饼的做法朋友送来剥开,水煮捞起来加入盐,椒盐,糯米饭,少许水揉小剂子饼蚕豆蛋盐搅拌锅里少油煎糯香蚕豆蛋饼一般感觉...
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- 来自东北的黑暗系料理~吃了都说好闻过都说香🤤用料葱半根大葱取葱绿姜三四片料酒1勺盐两小勺生抽2勺耗油1勺糖半勺大料/八角2个花椒面一小勺新鲜蚕蛹半斤葱姜炒蚕蛹的做法洗干净蚕蛹凉水入锅放姜八角一个盐一勺(因为蚕蛹不易入味)等水开煮7—8分钟中火即可(买的是大蚕蛹4cm左...
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- 用料蚕豆200克干辣椒2个八角2个花椒15粒桂皮1块香叶2片盐克五香蚕豆(水发蚕豆)的做法蚕豆洗净,泡水约12-24小时洗净泡好的豆子,加入花椒,大料香叶,辣椒,盐,大火煮开,再关小火,煮大约20-30分钟,关火后再水中泡10-15分钟煮好的豆子装盘,完工✌...
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- 用料蚕豆克油克盐克炸豆泡炒蚕豆的做法蚕豆,炸豆泡一起炒,起锅前加几片泡菜。...
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- 用料花椒50粒盐100克料酒10勺泡椒泡姜的做法小米辣剪头洗净备用是为了做调料,选的老一点的姜。注意,洗姜的时候不能用铁器,容易泡出来发黑。我们是用筷子刮洗的冷水若干,放入盐、料酒、花椒。一层层铺一层小米辣一层姜一层盐装满,盖实,密封好,静待花开...
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- 生姜是调味品,也是一味药,明间有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,“家备小姜,小病不慌”等说法,姜用醋泡了以后,醋味酸,性收敛,抑制姜的辛辣味,也抑制了姜的辛散发汗功效,进一步发挥姜的其他效果,不至于非让人出汗。同时醋也有开胃、降脂、降瘀的效果,所以醋泡生姜有很好的保健疗效...
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- 用料蚕豆克油克椒盐粉辣椒粉炸蚕豆(消耗新鲜蚕豆)的做法1蚕豆剥皮洗干净摊开晾干水分,每一颗用刀开口。锅里倒油,油温自己把握吧,厨渣也不知道几成热,伸入筷子可看见凝聚小气泡。倒入蚕豆中火小火炸数分钟。颜色变黄后捞出,趁热撒上椒盐粉和辣椒粉。...
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- 蚕豆季节多吃可补充维生素B群还有丰富的植物蛋白,都是人体易吸收的营养。因淀粉含量占到一半,减脂人群当主食吃最好不过了~用料蚕豆350克蚕豆的做法油15g葱花10g加入主锅3分钟/120/小勺爆香加入蚕豆20g水2-3g水一勺盐(根据个人口味添加)6分钟/V/小勺反转量杯盖盖上好啦来吃吧...
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- 醋泡黑豆,补先天之火,醋泡生姜,补后天之火。为啥不一起泡?因为我没咨询过医生,不知能否一起泡啊,再说,我不一定要吃两样,想吃哪个就吃哪个。可以当零食,可以就饭吃。关于黑豆,网上有说黑皮青心的好,有说黑皮黄心的好。我个人看法是,医书上记载黑豆入脾肾经,而黄色属脾胃,所以我觉得黄心...
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- 蚕豆(学名:ViciafabaL.),别名南豆、胡豆等,据宋《太平御览》记载,蚕豆由西汉张骞自西域引入中原地区。蚕豆营养价值较高,其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。我是十分喜欢吃嫩蚕豆的,加香葱或者咸菜炒一炒,一个人可以吃上一大盘。现在搬去和婆婆住,婆...
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- 时间:约20-40分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鲜蚕豆仁200g咸肉50g笋80g大米100g糯米50g食用油10g干香菇4朵料酒5g酱油8g水没过食材蚕豆饭的做法干香菇洗净提前泡发。大米混合糯米,洗净。锅内放油,烧热后炒香咸肉丁,出油后倒入蚕豆仁、笋丁、香菇丁,淋入料酒,翻炒至半熟即可。电...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,东方一号美食家邀您一起来做老少皆宜、超级下饭的腌泡姜~用料生姜约2斤陈醋约400克冰糖约150克盐约2勺保鲜膜1卷密封罐1只大型碗1只陈醋泡姜醋泡姜腌生姜的做法1.将生姜削皮2.将生姜切片3.将切成片生姜放入大型碗中,用盐抓后腌制约1小时4.在腌制的同时熬制冰...
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- 前几天在上海参加威士忌的品酒会,跟身边的一位上海美食家聊天,问他最喜欢吃什么?他想了想说:“我最爱吃的还是菜泡饭吧。”我对这样的答案很满意,你问起人家最喜欢吃的东西,无外乎家常的面条、炒饭、泡饭之类,这才真实,没有谁会说鲍鱼、鱼翅的。其实北方人家倒不常吃这个,我是在一...
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- 想睡觉就来枕头。真是想啥来啥。正琢磨用蚕豆打豆浆是个什么滋味,可巧就来了一堆蚕豆。赶紧在它变成盘中餐之前抓上一把。鲜嫩的蚕豆正大量上市,但并不是所有人都能吃蚕豆。听说,有一种病叫蚕豆病。一吃蚕豆就犯,貌似很严重的样子。真是没口福。蚕豆的吃法很多,用来打豆浆的还...
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