- 用料黄瓜适量冬笋1个胡萝卜适量香菇2朵油、盐、酱油、香油适量冬笋炒黄瓜的做法香菇切片、胡萝卜切菱形片、黄瓜切条、冬笋去皮切条;油锅烧至七成热,下所有食材翻炒至断生;加盐、酱油翻炒入味;滴入香油出锅即可。...
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- 这个搭配的炒年糕是我最爱哒~加了韭黄,有股特别的香味儿用料年糕一条称了下167g肉丝70g冬笋120g豆腐干100g韭黄30g白胡椒1撮生粉1小勺酱油+蚝油6g+2g具体按各人口味韭黄肉丝冬笋炒年糕的做法把配料全部切丝,备用肉用生粉和白胡椒腌制一下年糕倒入滚水中煮一下变软后,然后用冷...
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- 新鲜竹笋配黄瓜,清香鲜嫩用料竹笋视个人喜好黄瓜一根葱一段(大概一指长)姜2片蒜2瓣花椒少量干辣椒1-2个醋少量竹笋炒黄瓜的做法对竹笋进行处理,我用的是鲜笋,所以需要用盐水焯15分钟左右,然后过凉水,用凉水泡4个小时左右,主要是去涩黄瓜切滚刀块坐锅烧油,热锅冷油,放入葱、姜、蒜、...
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- 冬笋是毛竹的地下茎侧芽发育出来的嫩芽,冬至来临前挖的冬笋最嫩,口感最好,冬季尝鲜可别错过了。鲜嫩爽脆的冬笋深受吃货们的喜爱,用我家先生的话说,冬笋才是“冬菜之王”,有了它,萝卜白菜都要靠边站了用料冬笋3个-400克鸡腿+鸡翅2只+3只姜1块蒜米4瓣小米椒3个葱花适量料酒2勺盐...
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- 冬瓜不一定红烧,也可以多种配料。这里介绍的是咸鸭蛋黄烧冬瓜,吃出蟹黄的感觉哦用料冬瓜500克咸鸭蛋2个生抽少许盐少许金沙冬瓜(蟹黄冬瓜,咸鸭蛋黄冬瓜)的做法把冬瓜切成条状,或者方块状也可以咸鸭蛋剥壳,只取蛋黄,因为这个蛋黄很多油,剥出来很丑锅里坐油,炒蛋黄。恰巧余些肉末,我加...
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- 用料葱1段冬笋1个蒜3瓣盐1勺五花肉200克料酒3勺姜面1勺螺丝椒2个朝天椒5个西红柿1个花椒面1勺老抽2勺肉炒冬笋的做法备菜中~冬笋需要焯水,这个菜没有辣椒就没有灵魂。辣味自己调节毕竟每个人口味不一样,喜欢辣可以多放朝天椒!肉切片,各种切切切~开炒了,油温热下肉炒至变色,下葱姜...
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- 个人觉得冬笋炒辣的也很好吃,特别是对爱吃辣的人,简直美味。。。用料冬笋3-4个芹菜随意胡萝卜随意蒜可有可无盐适量鸡精适量生抽适量辣椒酱适量辣炒冬笋的做法处理冬笋:要是生的冬笋,先用开水焯,去除涩味,大概煮5-8分钟煮熟冬笋切片,芹菜切断,胡萝卜切丝,锅里放油,适当热些。放蒜,胡...
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- 一道热量低的美食用料冬笋200克酱油2勺冬瓜一块姜2片热量低的冬笋炒冬瓜的做法冬瓜切片一只新鲜的冬笋剥好冬笋切片,姜切片先将笋片焯一下水,然后油烧热,下姜片,然后将笋片和冬瓜片一起放入锅中翻炒。熟时加酱油。翻炒片刻,出锅小贴士加酱油时贴着锅边加入,这样酱油可以利用锅...
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- 最钟爱的炒年糕搭配,没有之一。鲜、香、脆、糯欲罢不能。[偷笑]用料年糕400克冬笋200克韭黄250克瘦肉100克清鸡汤一罐麻油适量花雕酒2汤勺白胡椒粉半茶勺菱粉一茶勺油适量【韭黄冬笋肉丝炒年糕】的做法猪腿肉斜纹切丝,依次拌花雕酒,白胡椒粉,菱粉,油放冰箱待用。冬笋剥皮切丝...
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- 老公家是江西的,过年必有的菜,下饭无比的好,小孩也是特别爱吃的用料冬笋500克杭椒4根腌菜50克香肠一根酱油适量鸡精适量干辣椒少许小炒冬笋的做法准备食材切碎这种腌菜是炒冬笋必备的,很好的去掉笋涩口的味道只留杭椒其他都下锅爆炒加水生抽焖煮最后加杭椒翻炒,撒鸡精出锅,整道...
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- 偶然在菜市场请教一下本地人人如何吃鞭笋,回来就试试看,味道还不错!用料冬瓜适量鞭笋1-2只火腿肉一片盐适量酱油半勺鞭笋冬瓜汤的做法冷水,适量,鞭笋切片放入,水滚放入火腿,中火8分钟。加入冬瓜片,酱油和盐入锅,加盖3-5分钟,冬瓜熟了即可出锅。...
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- 回了一趟老公家就爱上吃冬笋了。用料辣椒粉两勺麻椒适量冬笋4片盐适量糖一勺炒冬笋丝的做法冬笋泡水后切丝倒入油,加麻椒辣椒粉,倒入笋丝翻炒加生抽糖,盐。适量水。即可出锅。...
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- 经常看一些美食视频,看到别人进山里挖到肥肥胖胖的笋,让我好生羡慕,进不了山,那就网购个冬笋自己做顿好吃的吧~用料冬笋500克姜随个人口味糖随个人口味酱油随个人口味盐随个人口味辣椒粉随个人口味蚝油随个人口味蒜米3瓣大豆油建议多一点爆炒冬笋的做法这是我在拼多多网购的水...
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- 用料冬笋克葱八角花椒蚝油炒冬笋的做法笋切片,焯水。葱斜切。爆香八角花椒,倒入葱炒香。倒入焯好的笋,加入一勺蚝油,翻炒均匀。很清香~...
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- 用料冬笋25克黄鱼(收拾干净的)1条猪肉30克雪菜适量(如果有)花生油适量香油适量淀粉适量料酒适量葱姜适量冬笋黄鱼汤的做法黄鱼洗净,沥干备用;冬笋洗净切片,雪菜洗净切碎末,猪肉洗净切片;炒锅注油烧热,放入黄鱼煎至两面略黄,放入水,冬笋片,雪菜末,料酒,精盐,葱段,姜片大火烧开,小...
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- 在稻香村和全素斋都能买到的经典素食小菜—-笋豆,节日里可以做给家人吃,相信爱吃肉的人也会喜欢,因为能吃出红烧肉的味道。用料冬笋黄豆酱油盐桂皮红糖冬笋烧黄豆的做法干黄豆用清水浸泡10小时冬笋去壳,切丁,在开水里滚烫1分钟,捞起沥干。这一步是为了去除冬笋中的草酸炒锅烧热...
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- 用料冬笋500克左右鸡腿肉400克左右姜适量辣椒(看个人喜好调整)5只指天椒大蒜一点生抽适量盐少量冬笋炒鸡的做法鸡腿肉让市场帮忙斩小块后,焯水;冬笋剥掉外皮,切去老的部分,切片,焯水;姜拍小块,蒜去皮,辣椒切圈;中大火油稍稍冒烟后,下姜蒜炒香;闻到姜蒜香味后,下鸡腿肉,不停翻炒;翻炒1到2...
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- 简单的做法,原汁原味的冬笋。用料冬笋500克盐、鸡精、生抽、白糖适量葱1根生姜3片清炒冬笋的做法冬笋切片焯水锅底放油,下生姜放入冬笋煸炒加入白糖、生抽和适量的水汤汁收干加入葱花,调入适量鸡精,起锅装盘成品小贴士冬笋必须焯水去涩...
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- 冬笋的营养价值很高,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。它与春笋、夏笋不同,“低调”地长在地下,尚未破土而出,营养价值也较高,具有清热解毒、助消化、降三高的功效。用料冬笋500克胡萝卜1个柿子椒1个色拉油1勺盐1/2勺白糖1小撮太太乐鸡汁1小勺生抽1小勺葱、蒜适量素炒冬笋的做...
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- 来到北方以后,常常会想念起妈妈做的菜的味道,大抵这便是乡愁。。。用料冬瓜天目山笋干盐鸡精糖笋干冬瓜的做法笋干是我妈帮我事先压实放在瓶子里的,这样放在冰箱里长久都不会坏。取8-10条笋干水里浸泡20分钟,去除表层盐分,这样入锅的笋干不会太咸。然后切小段。冬瓜洗净去皮切...
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- 用料冬笋400克前腿肉100克姜2片蒜苗3根青红椒2个冬笋炒肉的做法肥肉和冬笋先炒,冬笋一定要油里多爆一会加入肉丝炒,再加入泡椒豆瓣家酱油耗油加入青红椒蒜苗...
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- 用料冬瓜150克青笋150克盐适量味精适量花椒5粒葱花1根蒜末3瓣小米辣1个冬瓜炒青笋的做法备菜:冬瓜和青笋切条,切好葱花、蒜末、小米辣起锅热油,炸香花椒(捡出扔掉),爆香葱蒜,下入冬瓜和青笋翻炒加入盐、味精调口,最后下入小米辣翻炒几下即可小贴士加入虾仁/虾滑更佳~...
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- 用料冬笋200克鸡蛋3个黄花菜(干)40克韭菜50克葱10克大蒜3瓣盐、味精、白糖、胡椒粉、陈醋、香油各少许冬笋炒双黄的做法冬笋切丝,韭菜切寸段,葱蒜切末。黄花清水浸泡1小时后冲洗干净,挤去水分。鸡蛋打成蛋液吊三张蛋皮,切丝。热锅凉油,小火葱蒜炒香下冬笋丝、盐(笋较吃盐)煸炒片刻...
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- 用料芦笋十个黄瓜,油,生抽芦笋炒黄瓜的做法到入油,油温合适后直接把所有材料倒入锅里翻炒加生抽,盐,鸡精,出锅...
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- 清爽消暑的冬瓜笋干汤~~用料冬瓜笋干盐油水冬瓜笋干汤的做法笋干剪成小段,用开水泡发约2-3小时。冬瓜去皮,洗净,切片。锅加水,放入处理好的冬瓜、笋干,加盐,淋少许明油,水开后,继续煮5分钟左右即可。...
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