- 用料芒果2斤左西米300克老椰子1个纯牛奶500克芋圆200克杨枝甘露(西米版和芋圆版)的做法老椰子肉加牛奶,放破壁机按冰沙键打一分钟隔开渣。煮西米和煮芋圆忘记拍照!!把水煮开放西米搅拌,煮到中间还有一点点白色的时候可以关火再焖一会,用凉开水沥干。水开后把芋圆放到锅搅拌均匀,...
- 34368
- 甜鲜味的酱油煮菜用料柴鱼高汤(没有高汤也行)3大勺白糖一勺生抽两勺料酒两勺味醂(白醋也行)两勺鱿鱼200克芋头500克芋头和鱿鱼才是一对的做法烧开水,烧开了把芋头都放进去煮,煮个10分钟。连鱿鱼带以上所有调料倒进锅里继续煮,煮到芋头绵软,收汁。然后就可以吃啦d(^_^o)小贴士...
- 13248
- 本人手残党,所以这个菜谱是综合了很多菜谱后的简易版本,浓稠质地,可以加在奶茶或小点心里。用料芋头个紫薯粉牛奶炼乳(零卡)砂糖简易版料理机芋泥(可用于饮品和小点心点缀)的做法芋头块放入冷锅中蒸20分钟,直到筷子可扎穿芋头。将蒸好的芋头块放进料理机,加入适量紫薯粉、牛奶、炼...
- 15063
- 用料芋头带皮500克牛奶适量淡奶油少量炼乳适量芋泥(荔浦芋头和牛奶绝配)的做法买了一个荔浦芋头,连皮500克。先去皮。切成块后,隔水大火蒸熟(芋头软,筷子一戳就碎开的程度)在搅拌机里加入芋头,牛奶,淡奶油,炼乳打均匀。荔浦的芋头非常厚实,很容易吸收牛奶,所以牛奶需要很多,我估计加了...
- 7473
- 用料土豆3颗(2人份,上海这边的土豆淀粉少,可以适当多加一颗)盐根据个人口味适量小葱3根鸡蛋1只(只取蛋清)鸡精1勺(可根据个人口味调整)味极鲜3勺耗油1勺调和面1勺(没有可不放)香油2勺西和小吃—洋芋丸子的做法土豆洗干净,不用削皮,擦成土豆沫留着待用(擦土豆的工具可以直接在网上买,搜...
- 20148
- 夏天来了,要不要来一碗甜甜的小幸福,嘻嘻(♡˙︶˙♡)。用料木薯粉若干克红薯1个土豆3个紫薯1个细砂糖若干克仙草粉若干克牛奶若干克炼乳若干克自制鲜芋仙-附Q弹芋圆和仙草教程的做法红薯,土豆,紫薯蒸熟,然后用小叉子碾成泥。分别加入适量的木薯粉,开始和红薯泥等混合在一起揉成...
- 15511
- 松软的面包包上满满的芋泥馅,人见人爱的圆润小餐包🥛用料高筋面粉180克鸡蛋1个细砂糖15克牛奶70g克左右酵母2克黄油10克盐2克芋泥馅300g芝麻适量和风芋泥包的做法后油后盐法揉出手套膜,24-28℃基础发酵1-1.5小时发酵好的面团等分六份,松弛15-20分钟每份包入50g芋泥馅收口捏...
- 11617
- 秋天的当季菜,两种都是最爱用料豇豆200克芋头中等大小四个豆瓣酱适量生抽适量豇豆和芋头的做法豇豆洗净,两头摘去少许芋头去皮,切小块少许油,加豆瓣酱,煸炒至红油出香味依次下豇豆、芋头,稍微煸炒,加生抽,然后加水至食物的一半位置大火烧开后,中小火继续15分钟小贴士豆瓣酱已经很...
- 10862
- 珍珠做法在小贴士中用料芋泥:紫薯45克芋头60克牛奶60克糖25克木薯淀粉(珍珠)30克黑糖浆(珍珠)15克牛奶200克黑糖30克清水35克芋泥珍珠鲜奶(含芋泥做法和珍珠做法)的做法芋头切片,紫薯切片。放入蒸锅中,蒸20分钟,要保证芋头蒸熟(如何判断有没有蒸熟?用一根筷子插进去熟透了,是非常轻松,...
- 29738
- 用料荔浦芋头300克牛奶60克微甜(白糖15克)蒸槟榔芋和无糖芋泥的做法芋头切一厘米片,蒸15-20分钟,筷子能轻松插入就好。牛奶微波至温热。加入牛奶,捣烂。牛奶要分几次加,注意稠度。想要微甜可以加糖粉,趁热和牛奶一起加入,捣匀。(不要加蜂蜜,觉得不好吃)。小贴士6.9...
- 21753
- 芋圆在外面买,每次我都觉得吃不过瘾,在家自己做,吃到撑叭。哈哈哈哈😋,全程不加糖,少长点肉肉。用料红薯180g木薯粉90克兼具颜值和口感的自制芋圆(无糖版)的做法红薯蒸熟,捣碎,把明显的丝线挑出来哦。加入木薯粉,搅拌均匀,揉成团。红薯和木薯粉比例2:1的话,口感很好哦。全程不用加水,红...
- 27646
- 用料芋头牛奶黄油炼乳/细砂糖淡奶油食用油芋泥和糖芋头的做法(做蛋糕盒子用)加入细砂糖料理机打成泥先倒一小部分食用油在锅里把芋泥全部倒进去中小火翻炒油吸收完后分多次加油出锅(做甜点用)加入牛奶黄油炼乳打成泥(糖芋头)芋头切成大块用开水煮八分钟煮开后加一勺炼乳再煮五...
- 23360
- 没有厨师机,一直用和面机解放双手,也能折腾出好吃的面包。另外一个点就是可以消耗奶油奶酪或者奶油。这是两种吐司的方子,配料是一份450吐司盒的用量,通用。后面附上肉松和香芋紫薯的做法。白老鼠们高度赞扬,说比外面卖的好吃太多了,整那么累,有这句话也值了🥰用料1.烫种(65度)...
- 16145
- 马铃薯也是这个秋天的美味,现在正好是收获的季节。芋羊羹在日语里叫做:いもようかん,读作:IMOYOKAN。芋就是红薯,俗名地瓜。秋天,又是红薯收获的季节,用很美味的红薯自己做一道精美的和风果子,真是其乐融融。用料琼脂棒红薯砂糖水黄油盐和风芋羊羹的做法将琼脂棒提前用水泡一个...
- 26120
- 甜品店卖的有关芋泥的甜品都非常火爆,一杯最便宜也要25元以上。本人用了4块5毛钱的芋头,制作了好多天都吃不完的芋圆(做好的不下锅,撒些面粉冻冰箱,可保存两个月。随吃随下)和芋泥鲜奶。制作步骤如下图,大家动手做起来吧😃用料木薯粉克芋头个糖纯牛奶芋圆和芋泥甜品的做法如图所...
- 9666
- 用料面团第一部分糖100克椰奶200克汤种100克液种200克冰水530克第二部分王后面粉或伯爵高粉1000克鲜酵母30克第三部分盐13克黄油60克椰蓉馅第一部分芝士200克糖150克盐3克黄油200克第二部分全蛋200克蛋黄160克第三部分椰蓉400克奶粉150克提子干50克蔓越莓50克(产品2)香芋馅...
- 14272
- 夏天说来就来,很是嘴馋鲜芋仙的芋圆系列和烧仙草,于是自己做起~真的不难,小伙伴们快来试一试。用料【芋圆】荔浦芋头,紫薯,南瓜,木薯淀粉(经验量大约是芋头/紫薯/南瓜去皮蒸熟碾成泥重量的一半,但具体添加量与芋头、紫薯、南瓜泥的含水量有关,需要自己调节,详见步骤描述)【配料】仙...
- 33226
- 之前看中餐厅王俊凯做了红烧版的芋儿鸡,上节目顺带推广了家乡美食,给小凯点赞!我仔细看了看了小凯的做法,在配料和做法上是属于比较简单和大众的。我今天要分享的这道芋儿鸡,多加了几种香料和配料,并且在鸡肉和芋头的处理上进行了优化,相信一定会比小凯做出来的更加好吃~用料鸡...
- 25497
- 家里有块一个月前的芋头一直不知道干啥就想到要不打点芋泥吧用料先打芋泥芋头1个大的牛奶适量细砂糖适量炼乳适量奶汤做法🥣🥣牛奶200克椰浆40克白凉水180克白砂糖15克炼乳15克鲜奶麻薯🥛🥛木薯淀粉22克牛奶225克白砂糖17克芋圆捞材料🍯🍯🍯芋圆西米珍珠水果看自己需要加...
- 18979
- 昨天旅游时、在御殿場的農産物直売所买到一种从来没吃过的蔬菜,名字叫“ずいき“(芋茎)。回家百度了一下,说是芋头的茎、过去农村拿来喂猪的😅,现在也算是特色农产品,城里人拿来当山野菜。国内的吃法,多是晒干之后、用盐腌制成菜干,然后拿来炒肉、炖汤,要吃到嘴、至少得一周以上...
- 22978
- 奶香味十足牛奶和香芋温柔的碰撞,软糯的香芋充分吸收了牛奶的味道,每一口都是软绵绵的奶香。中国人自古的胃,美善品强大的自搅拌功能,98度不扑锅,为您捕捉只有粥香的时光。用料牛奶500克大米100克香芋150克红枣20克熟黑芝麻10克水500克牛奶和香芋温柔的碰撞~香芋牛奶红枣粥的做...
- 31664
- 俗话说“高山的洋芋,低山的苕。洋芋真心只有大山里长出来的才好吃,反正这些年我是没有在外面吃到过很好吃的洋芋滴,除了云贵地区外。(云南貌似也有这菜而且还有个我很喜欢的<老奶洋芋>)。哦,洋芋就是土豆,是我们老家当地的一种叫法!"炕"也是一种带有地域特色的烹饪方式,其实说来...
- 20067
- 用料粗粒芋泥荔浦芋头(泥)450克淡奶油150克淡味油30克炼乳150克牛奶麻薯糯米粉70克淀粉20克糖粉30克牛奶120克淡味油8克芋头酥馅-粗芋泥和牛奶麻薯(微波炉快手版)的做法先做麻薯,糯米粉+淀粉+糖粉+牛奶,倒入大碗。调成粉浆微波炉1分钟,拿出来上下切拌;再微波炉1分钟。拿出来,加8克...
- 34379
- 封面是我烧糊了的一锅🤣这锅后来去焦焯水除了糊味,再加热水加酱油重烧之后给家里人干进肚子里了。也算没浪费:)煮了好多锅红烧肉,也失败了很多次最后发现还是借鉴@Pan小月的菜谱做出来的好吃,爹妈也巨爱给自己也记点笔记,以后忘了还能来康康红烧肉要用五花肉我常觉得大锅麻烦...
- 18116
- 这是我很喜欢吃的一道日式料理,而且如果用微波炉制作很方便,所以经常自己做着吃。用料山芋4只小葱适量柚子醋适量鲣鱼粉适量梅干1颗和风蒸山芋(微波炉版)的做法准备好芋头去皮、切成小块,盖上保鲜膜,微波炉500w加热5分钟妹子去核,切碎将梅子放进柚子醋里,搅拌均匀酱汁淋在芋头上,...
- 18829